Menu yang satu ini cukup terkenal dikalangan mereka yang suka makan mamak. Tak kira India, Cina mahupun Melayu, sememangnya ia cukup digemari.
Ini dia resepi istimewa ayam vanggey. Kalau makan habis sepinggan nasi dan pasti anda akan menjilat jari. Dan kepada penggemar kari yang mana suka akan rempah-rempah, pasti ini akan menjadi kegemarannya.
Ads
Jadi, admin nak ajak ibu-ibu cuba sendiri resipi ini di rumah. Tak perlu lah asyik berkunjung ke kedai mamak lepas ni kan. Resipi ini dikongsikan oleh puan Rani Genga. Selamat mencuba!
Ads
Ads
BAHAN-BAHAN:
8 ketul ayam
2 biji bawang besar – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
2cm halia – kisar
2 sudu besar serbuk kari
1 sudu besar serbuk cili
2 tangkai daun kari
2 batang serai
4 sudu besar kicap pekat manis
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga lawang
3 biji buah pelaga
garam secukup rasa CARA PENYEDIAAN:
Bersihkan ayam. Sapukan dengan serbuk kunyit n garam. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan semua bahan kisar bersama serbuk kari dan serbuk cili hingga naik bau. Tambahkan sedikit air jika bahan tumisan terlalu kering. Biarkan seketika supaya bahan tumisan mesra bersama ayam. Ayam yang telah siap digoreng dimasukkan kembali ke dalam bahan tumisan dan masak hingga kuah menjadi agak pekat. Masukkan serbuk kari ayam 2sdb Serbuk cili kering 1sdb Masukkan air 1 cawan Masukkan gula merah 6sdb dan juga garam. Sedia dihidang bersama nasi panas.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Memakan sotong celup tepung atau sambal sotong memang menyeronokan. Lebih-lebih lagi kalau sotong segar.
Sebenarnya makan sotong ni banyak kelebihannya, salah satu daripadanya ialah dapat menguatkan tulang dan gigi. Sotong mempunyai kalsium yang dapat membina tulang dan gigi.
Selain itu, sotong juga dapat membantu anda meningkatkan sistem imunisasi badan anda. Tapi jika asyik makan hari-hari mau naik kolestrol tu!
Selain itu, untuk memastikan kebersihan sotong ketika membersihkannya boleh guna garam. Malah cara ini juga dapat membuang hanyir serta sotong pun tak liat walaupun masak overcook.
Ikuti lanjut perkongsian ini.
Sekadar perkongsian, cara saya cuci sotong. Dulu saya pernah tengok dokumentari nelayan korea. Depa basuh sotong kurita cara ni, saya cuba.
Dan hasilnya memang sotong jadi pejal dan tidak berair bila kita masak. Tak perlu lagi rebus sebelum nak masak. Mungkin sahabat2 MAHN boleh cuba utk memudahkan cara nak masak sotong..
Cara basuhan sotong yang betul – Guna garam
1.potong sotong ikut saiz yg kita nak.
2. Taburkan garam kasar dlm sesudu dua dalam bekas berisi sotong…(garam halus pun boleh, tp lg baik garam kasar).
3. Gaul dan ramas2 sotong + garam tersebut.
Ramas2 sampai keluar buih mcm sabun.
Sotong akan keluarkan buih2 seperti buih sabun.. ramas2 sotong dalam 5minit atau sampai rasa sotong tu pejal..
4. Setelah semua buih keluar dan sotong rasa pejal, basuh bersih2 sehingga hilang air buih/air garam tu…InsyaAllah sotong tak masin jika basuh bersih2..
Kemudian tapis sotong utk sejat air nya…
Bolehlah masak seperti biasa…insyaAllah sotong tak keluarkan byk air lag
Gagal merancang, anda merancang untuk gagal! Ayat ini begitu biasa diulang-ulang bagi tujuan memberi peringatan dan semangat kepada semua antara kita supaya merancang sesuatu dengan teliti.
Begitu juga halnya dalam merancang kewangan. Contohnya bila ada sasaran mempunyai wang sebanyak RM10K dalam masa 2 tahun untuk tujuan bawa keluarga melancong dan sebagainya. Dilihat niat sudah ada untuk menyimpan, namun tanpa perancangan dan perlaksanaan yang baik ia mungkin tidak mampu direalisasikan dan sekali gus gagal.
Bercakap sahaja memang mudah tapi ramai sebenarnya yang kecundang bila dalam perlaksaan. Sebab itu kalau hendak menyimpan duit, perlu ada strategi yang lebih berkesan.
Salah satunya adalah kita perlu biasakan mencari dan membaca perkongsian dan pengalaman orang yang begitu banyak ceritanya di media sosial
Umpamanya perkongsian daripada Puan Syafieqah A’lya yang pada usia mudanya, beliau telah berjaya memiliki 2 kereta, 3 hartanah serta tabung simpanan dan pelaburan yang kukuh.
Menurut puan Syafieqah, selain daripada simpan duit dengan cara lama beliau juga mencadangkan buat simpanan dengan ASB hingga mampu dalam masa 5 tahun mengumpul jumlah hingga RM52K!
Macam mana boleh simpan duit sampai dapat RM52k tu?
Ini 4 jenis simpanan ASB dengan pengiraan kadar dividen selama 5 tahun yang puan Syafieqah amalkan.
1. Simpanan Kecemasan ASB
Simpanan ini boleh dilakukan dengan buku biru ASB. Modal yang diperlukan serendah RM225 sebulan sahaja. Jika korang menyimpan selama 5 tahun (60 bulan). Purata dividen tahunan ialah 6.75%. Dalam tempoh 5 tahun:
Jumlah simpanan: RM13,500
Dividen terkumpul: RM2,500
Jumlah yang terkumpul selama 5 tahun RM16,008.
2. Simpanan Untuk Tabung Haji
Simpanan ini pulak untuk menunaikan ibadah Haji pada masa depan. Lebih baik buat simpanan awal-awal kan?
Modal yang diperlukan serendah RM150 sebulan sahaja. Jika korang menyimpan selama 5 tahun (60 bulan). Purata dividen tahunan ialah 4.25%. Dalam tempoh 5 tahun:
Jumlah simpanan: RM9,000
Dividen terkumpul: RM1,022
Jumlah yang terkumpul selama 5 tahun RM10,022.
3. Simpanan RM10k + Duit Kahwin
Simpanan ini boleh dilakukan dengan ASB 2 (buku warna purple). Modal yang diperlukan serendah RM150 sebulan sahaja. Jika korang menyimpan selama 5 tahun (60 bulan). Purata dividen tahunan ialah 6.5%. Dalam tempoh 5 tahun:
Jumlah simpanan: RM9,000
Dividen terkumpul: RM1,605
Jumlah yang terkumpul selama 5 tahun RM10,605.
4. Melabur di Unit Trust
Simpanan ini pun boleh untuk yang liat sangat nak pakai cara dekat atas. Modal yang diperlukan serendah RM200 sebulan sahaja. Jika korang menyimpan selama 5 tahun (60 bulan). Purata pulangan tahunan ialah 10%. Dalam tempoh 5 tahun:
Jumlah yang berkembang selama 5 tahun RM15,434.
Kalau simpan biasa je dapat RM12,000 je tau.
Berapa banyak dapat bila jumlahkan semuanya?
Bila anda campur jumlah simpanan dengan dividen terkumpul. Jumlah simpanan RM52,069 dalam masa 5 tahun.
ASB (Buku Biru) : RM16,008
Tabung Haji : RM10,022
ASB Financing Sijil Ke-2 : RM10,605
Unit Trust : RM15,434
Nyata sekali, untuk menyimpan duit perlu ada perancangan dan strategi yang efektif. Jadi tidak salah untuk kita cuba praktikkan cara ini. Bukan satu cara malah disenaraikan hingga 4 cara simpanan yang mampu menggandakan duit tabungan.
Jadi diharapkan perkongsian ini akan dapat menjadi panduan dan inspirasi untuk memulakan langkah menabung secara berstrategi bagi membantu untuk kita mencapai target simpanan yang diingini dalam tempoh masa yang ditetapkan.
Nak selera tak hari ini? Apa kata masak ‘mushroom soup’. Rasanya yang pekat dan sedap pasti menjadi kegemaran ramai. Bukan aje kanak-kanak bahkan orang dewasa pun suka hidangan ini.
Rasanya memang sedap dihirup panas-panas atau di cicah dengan roti bawang putih garing. Nak puas makan, jimat serta berbaloi bila buat sendiri sup cendawan ni di rumah. Rasanya lebih sedap berbanding guna pes segera dalam tin .
Jika asyik beli mushroom soup di dalam tin apa kata buat sendiri , pasti elak kandungan pengawet yang tinggi dalam tin.
Jom buat!
RESEPI CREAMY MUSHROOMS SOUP TANPA GUNA SUP CENDAWAN DALAM TIN Tahu tak canned Mushrooms soup tu tak sihat? Tinggi garam & banyak pengawet. Memandangkan Ibu saya tak sihat, memang ibu tak lalu makan & tak tahan pedas langsung, kesian Ibu. Jadi saya masakkan untuk Ibu Mushrooms Soup yang senang berkhasiat tapi mudah sangat! Abah pun berselera kemain makan. Kat bawah saya sertakan resepi, korang boleh buat bagi anak-anak makan.
BAHAN-BAHAN :
Dania sarankan korang guna pure butter, barulah mengaum bau wangi dia semerbak harummm.Dania gunakan Anchor Butter Murah & sedap. Sebanyak mana terpulang korang la, mcm Dania suke lebih sikit… Angkat selera bile bau butter tu. -Butter saya pakai anchor & Olive oil.
Resepi ni dimasak semasa Ibu saya ade dan sedap sangat dia makan, Saya masak ni pada tarikh posting di post & sekarang 2/12/2019 Ibu saya telah pun kembali kepada penciptanya, Sedekahkan Al-Fatihah kepada Ibu saya Monaliza Binti Majidah.
CARA PENYEDIAAN:
Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan semua bahan kisar bersama serbuk kari dan serbuk cili hingga naik bau. Tambahkan sedikit air jika bahan tumisan terlalu kering.
Biarkan seketika supaya bahan tumisan mesra bersama ayam.
Ayam yang telah siap digoreng dimasukkan kembali ke dalam bahan tumisan dan masak hingga kuah menjadi agak pekat.
Masukkan serbuk kari ayam 2sdb
Serbuk cili kering 1sdb
Masukkan air 1 cawan
Sedia dihidang bersama nasi panas.
