Membayangkan dapat makan mee segera perisa ayam dan diletakkan sebiji telur bersama cili padi jeruk, nyata sudah mampu menjadikan menu yang dihidang cukup menyelerakan untuk dimakan pada bila-bila masa. Walau ringkas tanpa bahan atau ramuan lain, namun keenakan rasanya cukup puas hati.
Pun begitu lazimnya orang buat cili jeruk dengan menggunakan cili hijau besar, namun bila anda mencuba membuat cili jeruk dengan memilih cili padi atau juga dipanggil cili burung, rasanya memang tidak akan mengecewakan. Lebih-lebih buat peminat rasa pedas.
Buat anda yang ingin mencuba rasa, bolehlah membuatnya sepertimana resipi yang dikongsi oleh Wan Sabariyah Wan Amit.
Stok Cili Padi Jeruk
“Kejadian petang ini. Buat stok cili padi jeruk yang sudah kehabisan di rumah. Tq yang empunya resepi. Memang tahan lama dan rangup krup krap krup krap kejadiannya.
Resepinya ada saya sertakan pada setiap gambar di bawah.”
Ads
Sampai rumah mak, terus ke kebun sekangkang kera beliau untuk memetik cili padi.
Kita buang tangkainya dahulu. Saya kurang gemar kalau tangkai berselerak dalam botol.
Ads
Rendam sebentar dengan air kapur ya (saya rendam dalam 30minit). Kemudian air kapur tersebut kita buang dan bilas bersih cilinya ye. kapur adalah agen untuk merangupkan cili kita tadi ya.
Celur cili dalam air yang mendidih sehingga layu.
Toskan cili dan ketepikan seketika
Ads
Didihkan air, cuka (saya guna cuka seperti dalam gambar ini), gula dan garam. Sejukkan sebentar.
P/s: kena didihkan/masak dulu cuka& air ni ya untuk tujuan supaya cili jeruk kita tahan lama dan tidak berkulat.
Masukkan air cuka dan cili padi yang telah sejuk ke dalam botol dan boleh la di simpan dalam freezer. Esok dah boleh makan dengan kuey teow goreng.
Mungkin ada yang ibu-ibu yang teringin nak menghias bahagian ruang balkoni. Tapi ruang agak sempit membuatkan hasrat tersebut terbantu. Sebenarnya. kalau bijak menyusun atur, secara automatik kelihatan lebih luas dan kemas.
Perkongsian dari Esyima Zamri mnggunakan artificial grass dan wallpaper batu bata membuatkan ruang tersebut nampak menarik.
Manakala untuk bahagian rak yang digunakan untuk meletakkan perkakas seperti sabun dan juga banyak dipasaran. Simple, kemas dan cantik!
Balconi kecik dan ruang agak sempit pun boleh jadi cantik 😍
3jam ja untuk siapkan smua ni ☺️ Oke dak ? Mini laundry ija ?
Kredit : 🏠Haiza Dieyopsens
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Dalam perkongsian kali ini, admin tampilkan resipi Cheese Cake. Menariknya, resepi ini hanya dengan menggunakan 3 bahan saja. Langkahnya pun senang. Jom ikuti selengkapnya.
3 Bahan je boleh buat kek sedap gila yg sgt mabelessss..
*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
CARA-CARA
Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.
1. Pukul Cream Cheese Dan Susu Pekat
Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya.
Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.
2. Asingkan Telur Putih & Pukul
Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning.
Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).
3. Masukkan Telur Kuning Dalam Adunan Cream Cheese
Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.
4. Campurkan Semua Bahan
Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.
5. Tuang Dalam Loyang
Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.
6. Bakar
Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air, macam dalam gambar di bawah).
Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.
Cara bakar secara ‘waterbath’.
Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.
Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.
Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.
7. Sejukkan
Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.
8. Topping
Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.
Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.
MEMANG GEBU & LEMBUT!
Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!
Kerjaya seseorang sering dilihat sebagai kayu pengukur kepada status yang dimiliki, oleh yang demikian ada antaranya akan terus ‘mengejar’ kerjaya hebat untuk dipandang mulia. Pun begitu, janganlah pula memandang hina pada kerja-kerja tertentu hingga menyebabkan orang lain terasa.
Inilah yang terjadi pada seorang wanita ini yang berkerja sebagai pengawal keselamatan. Kisahnya dikongsikan di akaun TikTok @mamamuda2709 miliknya bila ada yang mempertikaian kerjayanya.
Kisahnya juga telah mendapat perhatian Harian Metro dan ini petikan temubual yang telah dilakukan.
Seronok Dengan Pekerjaan Yang Dilakukan
“Memang ada yang pandang rendah, gelarkan pekerjaan saya ‘low class’ (kelas bawahan) dan kata ia tidak sesuai dengan saya, namun saya anggap sudah ditakdirkan mencari rezeki dalam bidang ini,” kata pengawal keselamatan, Nurul Nazifah Zahari, 23.
Ibu tunggal anak dua itu berkata demikian sebagai reaksi kepada pertanyaan orang mengenai kerjayanya dalam bidang yang dipelopori lelaki.
Dia yang tinggal di Bukit Setongkol, di sini turut berkongsi kisahnya di TikTok yang mendapat perhatian pengguna media sosial, malah membuat video menjawab pertanyaan orang ramai mengenai pekerjaannya yang meraih lebih 360,000 tontonan.
Bercerita lanjut, Nurul Nazifah yang kini bertugas di Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Gudang Rasau berkata, dia tidak pernah malu hanya kerana mencari rezeki sebagai pengawal keselamatan sebaliknya seronok dengan pekerjaannya itu.
“Saya baru sebulan lebih bertugas di sekolah itu, tetapi sebelum ini pernah menjadi pengawal keselamatan di Hospital Tengku Ampuan Afzan (HTAA) selama dua tahun.
“Pengalaman dahulu amat membantu, cuma ada beza suasana kerja di hospital dan sekolah.
“Di hospital lebih mencabar malah saya pernah ditampar pelawat yang enggan mengikut peraturan waktu melawat. Ia pengalaman yang tidak pernah buatkan saya serik,” katanya ketika dihubungi Harian Metro.
Mengawal Pintu Hadapan Sekolah
Menurut Nurul Nazifah, waktu kerjanya adalah 8 pagi hingga 8 malam setiap hari kecuali Ahad, dan dia ditugaskan mengawal pintu pagar hadapan dan memeriksa suhu guru yang masuk ke kawasan sekolah.
“Tugasan di sekolah kini tidak begitu berat kerana pelajar belum hadir ke kelas untuk sesi pengajaran dan pembelajaran (P&P) secara bersemuka.
“Akan datang mungkin lebih mencabar terutama apabila pelajar kembali memulakan sesi persekolahan.
“Apa pun, saya bersyukur kerana ada pekerjaan ketika ramai dibuang kerja akibat pandemik Covid-19,” katanya.
Dakwanya, ramai yang memandang hina sebaik tahu dia bekerja sebagai pengawal keselamatan termasuk orang terdekat dengannya, tetapi dia tidak mengambil serius pandangan itu sebaliknya mengambil sudut yang positif.
Katanya, dia hanya mahu aura positif mewarnai kehidupannya bahkan pengawal keselamatan adalah pekerjaan halal yang tidak perlu dipertikaikan sesiapa.
“Menjadi pengawal keselamatan menuntut saya untuk menghadap pelbagai kerenah dan ragam manusia walaupun segelintir orang luar fikir ia kerja yang santai.
“Itu hakikatnya dan kepada wanita di luar sana yang berminat lakukan pekerjaan ini, teruskan saja. Jangan malu dan persiapkan fizikal serta mental.
“Dorongan saya untuk terus bekerja adalah dua anak yang masih kecil, jadi saya perlu berusaha keras. Saya juga menjual kek dan kuih termasuk secara siaran langsung di Bigo dan TikTok bagi menambah pendapatan,” katanya.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Kes bayi tertukar di hospital mencetuskan trauma apabila seorang bapa mendakwa bayi perempuan mereka diserahkan sebagai bayi lelaki selepas rawatan di wad.
Rendam sebentar dengan air kapur ya (saya rendam dalam 30minit). Kemudian air kapur tersebut kita buang dan bilas bersih cilinya ye. kapur adalah agen untuk merangupkan cili kita tadi ya.
Celur cili dalam air yang mendidih sehingga layu.
