Menu yang satu ini cukup terkenal dikalangan mereka yang suka makan mamak. Tak kira India, Cina mahupun Melayu, sememangnya ia cukup digemari.
Ini dia resepi istimewa ayam vanggey. Kalau makan habis sepinggan nasi dan pasti anda akan menjilat jari. Dan kepada penggemar kari yang mana suka akan rempah-rempah, pasti ini akan menjadi kegemarannya.
Ads
Jadi, admin nak ajak ibu-ibu cuba sendiri resipi ini di rumah. Tak perlu lah asyik berkunjung ke kedai mamak lepas ni kan. Resipi ini dikongsikan oleh puan Rani Genga. Selamat mencuba!
Ads
Ads
BAHAN-BAHAN:
8 ketul ayam
2 biji bawang besar – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
2cm halia – kisar
2 sudu besar serbuk kari
1 sudu besar serbuk cili
2 tangkai daun kari
2 batang serai
4 sudu besar kicap pekat manis
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga lawang
3 biji buah pelaga
garam secukup rasa CARA PENYEDIAAN:
Bersihkan ayam. Sapukan dengan serbuk kunyit n garam. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan semua bahan kisar bersama serbuk kari dan serbuk cili hingga naik bau. Tambahkan sedikit air jika bahan tumisan terlalu kering. Biarkan seketika supaya bahan tumisan mesra bersama ayam. Ayam yang telah siap digoreng dimasukkan kembali ke dalam bahan tumisan dan masak hingga kuah menjadi agak pekat. Masukkan serbuk kari ayam 2sdb Serbuk cili kering 1sdb Masukkan air 1 cawan Masukkan gula merah 6sdb dan juga garam. Sedia dihidang bersama nasi panas.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejuk mata memandang dua insan yang cukup istimewa di mata rakyat. Kelihatan Tun Hasmah dan juga Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah dalam satu majlis bacaan yassin baru-baru ini. Tingkah laku mereka yang cukup rapat dan akrab dipertontonkan dalam foto hasil bidikan lensa kamera pihak istana negara.
Ibarat anak-beranak, kedua-duanya tampak begitu mesra membuatkan netizen melahirkan rasa kagum dan terharu.
Umum mengetahui, Raja Permaisuri Agong sebelum ini memang dikenali sebagai seorang yang sangat dekat dengan rakyat dan seorang yang sangat merendah diri. Demikian juga dengan Tun Siti Hasmah yang sering menonjolkan sifat-sifat keibuan setiap kali bertemu dengan orang ramai.
KDYMM Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong bersama YABhg Tun Dr Siti Hasmah Mohd Ali ketika Majlis Bacaan Yasin, Tahlil dan Doa Selamat sempena Sambutan Hari Pahlawan 2019 di Masjid Negara.
Dalam majlis tersebut, Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah turut berkenan mencemar duli menghadiri majlis tersebut selain Raja Permaisuri serta anakanda-anakandanya.
Video yang berdurasi beberapa saat telah diambil dan dimuat naik ke Twitter sehingga mendapat perhatian Tengku Jihan iaitu anakanda Yang Di Pertuan Agong.
Menerusi perkongsian tersebut, rata-rata pengguna media sosial begitu kagum dengan kemesraan yang ditonjolkan itu.
Sambal kicap memang pelbagai gunanya. Kalau bukan sebagai sambal Pisang Goreng dan tempe, makan bersama hidangan lain seperti bihun dan mi goreng juga bangkit seleranya. Terangkat!
Perkongsian yang dikongsikan oleh puan Fatimah Naamat mengenai sambal kicap yang disimpan lama di dalam peti sejuk memang patut kita cuba. Paling menarik katanya, sambal kicap ini mampu bertahan lama, sehingga bertahun lamanya. Jom kita ikut caranya.
1. Cili dan kicap mesti sama sukatannya.
Kalau semangkuk cili, kicap pun mesti semangkuk. Tim suka pakai kicap lemak manis. Nak pakai kicap masin kena tambah gula sikit. Letak beberapa ulas bawang putih.
2. Kisar lama
Kisar cili dan kicap sampai hancur setiap biji cili. Kisar biar lama sikit. Kalau nak pedas piaw pakailah cili padi semua. Tim campurkan cili siam dan sikit cili hijau.
3. Masak Lama
Masak atas api perlahan sampai ianya pekat dan likat. Kiranya sampai campuran kicap dan cili jadi separuh dari asalnya. Campur cuka atau limau untuk ada elemen masam.
Sambal kicap ni boleh simpan bertahun-tahun dalam peti ais. Boleh cicah dengan ikan bakar atau letak dalam sup panas.
Bukan sahaja perkongsian 3 cara ini, malah tiga rakan-rakan Fb juga berkongsi rahsia mereka sendiri untuk memastikan Sambal Kicap lagi sedap dan power. Jom tiru.
Thanks pada kawan-kawan di FB kasi tips extra.
i. Puan Aini – Bakar bawang putih sekali dengan kulit dia sebelum masuk blender. Sambal kicap akan lebih wangi.
ii. Puan Nisa – Boleh campur belacan goreng pada yang suka.
iii. Puan Fawzika – Goreng layu dengan sedikit minyak bawang putih, cili dan sedikit kismis sebelum kisar dan masak. Letakkan sedikit cuka ketika masak. Sambal jadi berkilat.
Menanam pokok di laman tumah tentunya kita mahu lihat pokok tersebut hidup subur dan dapat berbuah lebat untuk dituai hasilnya. Pun begitu, sebagai beginner tentunya ada yang belum tahu ada banyak petua untuk pastikan tanaman menjadi subur dan berbuah lebat. Selain perlu disiram atau dibaja mengikut jadualnya, sekali sekala elok juga jika di berikan booster yang dibuat menggunakan bahan perasa makanan, iaitu Ajinomoto.
Mungkin ada yang belum tahu, fungsi ajinomoto ni yang dikatakan sebagai penambah rasa pada hidangan ia juga bagus untuk tanaman. Ini sebagai mana ada beberapa perkongsian di laman facebook.
Jadi buat anda yang ingin tahu detail, di sini dikongsikan untuk info bersama.
AJINOMOTO BOOSTER UNTUK POKOK
saya nak share BOOSTER baja untuk tanaman. Saya sendiri dah cuba. Ingat kita je ke kena ada booster. Pokok pun perlukan jugak
Ajinomoto kaya dengan MSG antaranya ialah:
*meyuburkan pokok yang susah berbunga dan berbuah.
*Daun sayur pulak, akan membesar 2x ganda dari size asal.
*pertumbuhan akan naik lebih cepat.
Cara Bancuhan:
-1 sudu Ajinomoto (15g) campur dengan 5 liter air. Bancuh dalam baldi.
Lepastu peram semalaman. Esoknya baru boleh siram dekat tanah spray dekat daun sikit-sikit je. Penting tanah.
-Siram sekali seminggu je. Jangan over siram hari-hari nanti pokok mati jangan salahkan kita tau.
-Sesuai untuk pokok sayur dan juga bunga.
Ini hasilnya
Selain perkongsian daripada Malmisa Swak Lis Lis di dalam group Berkebun D Rumah, ada juga pengguna facebook iaitu Kak Kay Maria Actress Ori turut berkongsi kebaikan MSG sebagai baja pada tanaman.
Kebaikan Ajinomoto Pada Tanaman
Hasil baja ajinomoto. Ni kali ke 2 berbuah. Sebelum ni segan-segan malu-malu buahnya. Sekali kena ajinomoto, memang lebat sungguh bunga mangga.
Sukatan :
1) 5 sudu makan 1 liter air bagi pokok setahun ke atas.
2) Bagi pokok-pokok kecil seperti pokok kari, pokok bunga dan yang kurang berumur kurang setahun 1 sudu makan 5 liter air.
Guna air tanpa klorin seperti air tadahan aircond, air hujan atau air paip yang dibiarkan terdedah semalaman atau lebih lama.
Waktu siraman :waktu redup petang jam 6 petang ke atas.
Kekerapan :
2 minggu sekali. Siram di pangkal pokok atau sembur pada dedaunan pokok.
Hasil google. Khasiat ajinonomoto pada pokok:
1. Menyuburkan tanaman
Manfaat pertama dari MSG ajinomoto untuk tanaman yaitu dapat menambah kesuburan pada tanaman. Kandungan unsur atrium yang tinggi yang tekandung didalam MSG ajinomoto ini dapat mempengaruhi tingkat kesuburan tanaman tersebut. Dengan menyiram tanaman menggunakan larutan MSG dengan air secara teratur, maka tingkat kesuburan tanaman akan menjadi lebih baik lagi, yang ditandai dengan : Daun yang lebih hijau, Daun tanaman yang lebat, dan Tanaman menjadi lebih sehat
2. Mempercepat pertumbuhan tanaman
Manfaat lain dari kandungan natrium yang terkandung pada ajinomoto MSG ini adalah untuk mempercepat proses pertumbnuhan tanaman. Manfaat ajinomoto untuk tanaman yaitu membuat proses pertumbuhan tanaman menjadi lebih cepat, daun menjadi lebih cepat menghijau, dan batang tanaman yang menjadi lebih cepat besar dan berkembang.
3. Mempercepat munculnya bunga
Selain dapat mempercepat pertumbuhan dari tanaman, MSG ajinomoto juga dapat mempercepat proses partumbuhan bunga pada tanaman tersebut. Proses ini diyakini tidak berdampak buruk, karena bunga yang muncul, namun warna dan bentuk dari bunga yang muncul tidak berubah.
4. Memenuhi kebutuhan nutrisi pada tanaman
Tidak hanya kita manusia dan hewan, tanaman juga ternyata membutuhkan nutrisi yang lengkap untuk dapat bertahan hidup. Biasanya nutrisi untuk tanaman diperoleh dari pupuk-pupuk yang sering kita gunakan. Namun demikian ada kalanya harga pupuk yang sedikit kurang bersahabat, sehingga membuat proses pemeberian makanan atau pemupukan menjadi sedikit terkendala. Sehingga untuk mengatasi hal ini maka anda bisa menggantikan pupuk kimia tersebut dengan menyiramkan tanaman tersebut dengan larutan MSG. Siramkanlah larutan air MSG ajinomoto ini ke tanaman kesayangan anda agar mereka bisa tumbuh subur dan asupan nutrisinya terpenuhi dengan baik.
5. Tanaman menjadi lebih sehat dan tidak mudah mati
Ada juga yang guna campuran minuman redbull seperti terungkap di group A Small House With A Large Garden kelolaan Pn Sara Saad
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
CARA PENYEDIAAN:
Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan semua bahan kisar bersama serbuk kari dan serbuk cili hingga naik bau. Tambahkan sedikit air jika bahan tumisan terlalu kering.
Biarkan seketika supaya bahan tumisan mesra bersama ayam.
Ayam yang telah siap digoreng dimasukkan kembali ke dalam bahan tumisan dan masak hingga kuah menjadi agak pekat.
Masukkan serbuk kari ayam 2sdb
Serbuk cili kering 1sdb
Masukkan air 1 cawan
Sedia dihidang bersama nasi panas.
