Kuih lapis adalah antara kuih yang selalu dihidangkan di meja waktu minum petang. Rasa enak dan lemak membuatkan ahli keluarga suka hidangan ini.
Nampak lapisan kuih ini seakan sukar untuk membuatnya. Namun perkongsian ini nyata mudah untuk dicuba. Paling best menggunakan sukatan cawan. Mudah nak buat, confirm jadi!
___________________________________
Yeay berjaya buat walaupun 1st time. Alhamdulillah cantik kejadiannya, boleh kopek satu-satu lagi. Sedap sangat.
Ads
Bahan-bahan:
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 cawan santan kotak kecil
3 cawan air masak
1 cawan gula
1 sudu teh garam
Ads
Cara penyediaan:
Ads
Blender semua dan bahagi kepada 2 bahagian.Satu letak pewarna, satu biarkan putih.Kukus selapis-selapis selama 7 minit.Lapisan terakhir kukus selama 20 minit.Oles bekas dengan minyak untuk mudah keluarkan.Oles pisau dengan minyak untuk mudah potong kuih.
Selamat mencuba! Memang sedap.
Kredit: Aezween Rainoe
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menikmati makanan laut memang mempunyai keenakan rasanya yang tersendiri. Bahkan diakui jarang sekali ada orang yang menolak bila terhidang di depan mata. Apatah lagi jika dipelawa merasai kelazatan dan kemanisan rasa masakan berasaskan ketam yang segar.
Pun begitu bila menyebut tentang menu berasaskan ketam, selain enak dimasak sup, gulai lemak, sambal, apa lagi yang boleh disajikan untuk keluarga ye?
Lain tak bukan adalah Kari Ketam! Lain macam sedapnya, itu menurut Veera Saravanan yang turut berkongsi resipi di salah satu group masakan. Bahkan dia juga turut kongsikan beberapa tip untuk pastikan ketam yang dibeli mempunyai isi yang padat. Barulah puas hati menikmatinya.
Jadi bolehlah dijadikan panduan buat anda dalam menyediakan menu yang bukan sahaja enak malah puas dimakan.
Teringin nak buat sendiri Udang Butter tapi bimbang tak menjadi. Nah cuba resipi yang cukup mudah ini. Bukan sahaja rasanya yang enak dan berlemak dari butter, menu ini pasti menarik selera seisi keluarga.
Caranya cukup simple dan pasti jadi. Jom cuba resipi Creamy Cheezy Butter Prawn hasil perkongsian dari puan Suzana Othman. Selamat mencuba!
Creamy Cheezy Butter Prawn
Ramai yang masih belum pass masak menu ni kan? Tak susah pun nak masak cuma nak buat jerami telur tu kalau silap percaturan boleh gagal. Sepatutnya nak lebih mudah faham kena buat video tapi kita nak cepat, tak sempat nak shooting video bagai. Harapnya uolls dapat tangkap apa yg ingin di sampaikan. Tak faham boleh tanya tapi mungkin lambat sikit kita balas sebab tengah kebizian.
Oh ya, ini resepi butter prawn gaya kita tau. Kalau uolls xsuka susu cair, boleh ganti dgn santan kotak. Kalau tak suka cheese, tak nak letak pun takpe.
Lihat langkah demi langkah dengan menekan klik pada gambar⬇️⬇️⬇️
Bahan-bahan creamy cheezy sause:
4ulas bawang putih-cincang
4tangkai daun kari
Cili api ikut kepedasan-potong
Butter
1sk serbuk lada sulah
1sk gula
1sk serbuk pati ayam
4keping cheese (tiada dalam gambar)
Cara membuat:
2. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng udang hingga masak. Tos dan ketepikan. Jangan overcooked tau. Kalau nak tau udang yg dimasak sempurna, udang tu bentuk C bermaksud cooked. Kalau udang jadi bentuk O maksudnya overcooked.
3. Panaskan minyak dan butter. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daun kari dan cili api.
4. Masukkan susu cair, serbuk lada sulah, gula dan serbuk pati ayam. Tak perlu tambah garam.
5. Masukkan kepingan cheese. Kita guna jenama Emborg.
6. Apabila sauce dah menggelegak masukkan udang.
7.Gaulkan udang hingga sebati dengan sauce tadi. Tutup api dan ketepikan.
8. Dalam mangkuk lain pukul 4butir kuning telur.
9. Panaskan minyak dan setengah biji butter dalam kuali. Bila minyak dah cukup panas, perlahankan api. Guna senduk seperti dalam gambar.
10. Angkat mangkuk tinggi-tinggi, tuangkan telur perlahan-lahan kemudian kacau dengan laju membentuk bulatan. Kacau laju-laju tau untuk dapatkan jerami telur yg halus.
11. Masak sebentar hingga minyak berbuih. Tutup api.
12. Tuangkan telur ke dalam penapis besi macam ni. Nak guna penapis santan yg besi tu pun boleh. Tekan telur guna senduk tadi untuk turunkan minyak ke bawah.
13. Toskan dengan tisu dapur utk menyerap minyak yg berbaki.
14. Masukkan udang dalam pinggan. Taburkan telur di atasnya. Sedia untuk disajikan
Kek minyak memang cukup digemari ramai, resipi yang simple dan cara buat pun mudah.
Jika ibu-ibu teringin nak buat untuk minum petang atau sajian hujung minggu nanti, boleh lah cuba resipi ini.
Menggunakan bahan yang mudah dan caranya pun tidak rumit. Guna pengisar pun dah boleh dapat kek yang gebu Dan lembut. Nah admin kongsikan resipi daripada puan Masni Bahari
Kek minyak sunquick kukus..alhamdulillah menjadi dgn gebunya…ada yg suka x🙋♀️
Edit resepi..
Kek Minyak Sunquick Kukus
Bahan-bahan
4 biji telur..
2 cawan tepung gandum..
1cawan gula..blend halus
1 cawan susu cair..
1cawan minyak masak..
1sudu besar ovelet..
1sudu besar baking powder..
3 sudu besar pati sunquick..nak lebih silakan
Skit pewana oren..
Caranya..
Satukan semua bahan kecuali tepung minyak susu cair..mixer bahan td sampai jadi putih gebu. Kemudian, baru tuang susu cair minyak..mixer sebati baru tuang tepung..adun sebati.
Sapu minyak skit dekat loyang alaskan dgn kertas minyak..pastu kukus selama 45minit sampai masak na.
Pastikan air betul2 mendidih baru letak adunan kek tadi. Siap!
