Alangkah sedapnya jika menikmati Lasagna yang mempunyai rasa pedas, pekat, creamy dan penuh cheese. Apatah lagi jika dimasak sendiri untuk dimakan bersama seisi keluarga, pasti puas hati.

Ditambah pula dengan ragam anak-anak kita yang begitu mudah terasa lapar tidak kira waktu. Kadang-kadang buntu juga kita untuk sediakan menu yang cepat disediakan, mudah dan dalam masa yang sama nampak istimewa di mata anak-anak.

Jadi inilah dia pilihan menu yang sangat-sangat praktikal untuk disediakan. Andai masih tercari-cari resipi yang dijamin sedap rasanya, apa kata kita mencuba menu yang dikongsikan ini.

“Saja nak share resipi bergambar cara-cara buat Lasagna tapi ni cara sayalah, I’m not Italian so ini bukan la cara yang original macam depa buat, but who cares? Janji sedap dan boleh makan banyak-banyak sebab buat sendiri kan! Heheheheh….”

Bahan-bahan

500 gram daging cincang
1 biji bawang besar dan 4 ulas bawang putih di cincang
500 ml susu full milk
1 botol sos tomato segera/tomato chunks
Spread of cheese (saya pakai mozarella dan 4 keping cheesedale je, jimat)
3 sudu tepung gandum

Spices(ni yang saya pakai -Thymes, Oregano, Mixed Herbs, Blackpepper)
5 sudu butter
Sekotak kepingan Lasagna

Cara-cara:

1. Tumis bawang yang di cincang sehingga naik bau. Kemudian masukkan daging. Masak sehingga warna kusam.

2. Masukkan sebotol sos tomato segera ke dalam daging dan kacau. Masak sehingga daging empuk.

3. Perasakan dengan garam dan spices yang anda ada.

4. Untuk masak white sauce, cairkan butter dalam pan anda. Kemudian masukkan 3 sudu tepung dan kacau sehingga tidak berketul-ketul.

5. Masukkan susu sehingga nak mendidih dan kemudian masukkan 4 keping cheesedale. Kacau hingga sebati dan tutup api.

6. Rendam sebentar kepingan lasagna. Jangan lama sangat kalau tak nanti hancur. Saya celup dalam air dalam beberapa saat je. Tak perlu lama sebab nanti bila tuang kuah daging dan white sauce kepingan akan lembut sendiri.

7. Susun kepingan lasagna-sos daging-white sauce-tabur cheese- dan urutan yang sama hingga habis. Akhir sekali taburkan cheese atasnya.

8. Bakar suhu 180 darjah celcius semalam 30 ke 40 minit bergantung pada oven dan saiz bekas lasagna anda.

Selamat mencuba!

sumber : From the Kitchen of Puspa Wangi

Orang zaman dulu-dulu 80 an atau kaki pasar malam mesti pernah makan bebola ikan bersalut tepung kan? Pantang jumpa, diborongnya banyak-banyak buat makan satu keluarga.

Tapi sekarang ni susah nak dapat makanan rare ni kan, kalau ada pun kat pasar malam pada hari tertentu sahaja. Itu pun boleh jumpa kat area kampung gitu, mana nak jumpanya di bandar! Kalau craving macam mana?

Haaa jangan sedih-sedih, jom buat sendiri je kat rumah! Mudah je tau rupanya nak buat. Kalau nak acah-acah macam beli, boleh la cucuk kat lidi macam selalu kalau rajin. Hehe. Jom tengok cara buatnya!

Makanan nostalgia masa sekolah rendah sekitar thn 80an, lps balik sekolah sementara menunggu bas sekolah tiba, bli mknn yg dijual d i gerai luar sekolah. Bebola ikan salut tepung, tp yg dijual Tu dia Cucuk pd lidi pendek. Sekarang X pernah jumpa Dh. Sekarang byk dipasaran bebola ikan keluaran Muslim.

RESEPI BEBOLA IKAN SALUT TEPUNG

Bahan- bahan:
Bebola ikan
Tepung berempah ( saya guna bestari)
Tepung Goreng pisang ranggup

Cara- Caranya :-

1. Campurkan kedua2 jns tepung, masukkan air Gaul sebati.

2. Masukkan bebola ikan, gaul rata.

3.Panaskan minyak, Goreng bebola sehingga keemasan.

4. Hidangkan bersama sos pencicah.

Selamat mencuba

Sumber : Nur Masri via Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Elak dari perkena serangan jantung, jom ikuti perkongsian dari Dr Zubaidi ni!

Comel betul adik-adik BK buat Challange kumpul marshmellow!

Tayang bahagia di social media, realiti ke fantasi? Nak tahu, jom tengok!

Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie. Daftar nama di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat/

Meleleh air liur tengok gambar Menu Mi Kari ni. Itu belum lagi rasa. Dengan hanya melihat gambar sahaja kita sudah membayangkan keenakannya. Rasanya pastilah lagi hebat.

Resipi yang dikongsikan oleh are peace dan Anisza mohd Shukri ini memang buat kita semangat nak cuba. Ibu-ibu yang tengah listkan menu untuk open house tu, boleh masukkan sekali menu ini. Wajib dicuba ni.

Resepi Mee Kari Simple

Bahan-bahan

4 bji bawang merah dikisar
1 labu bawang putih dikisar
2 pek serbuk kari daging (yg kecil)
1 senduk cili giling
1 pek 3sekawan
2 kiub pati ayam maggi
fishcake
fishball
tauhu kering
isi ayam atau tulang2 ayam
1 kotak santan 200ml
gula & garam secukupnya
air
ikan bilis segenggam dan bland dengan sedikit air sampai hancur (rahsia penyedap mee kari)??