Serunding salah satu juadah yang menjadi pilihan tatkala Syawal. Ia enak dimakan bersama ketupat dan lemang. Malah,ada juga menikmatinya bersama bersama nasi panas dan kicap atau sambal cili. Memang sedap!
Menerusi facebook, Sifu Aya Maria Fathil berkongsikan resepi serunding enak buat membangkitkan selera seisi keluarga di pagi raya. Raya tetap raya walaupun ibu ayah di kampung.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Resepi Serunding Daging.
Bahan-bahan
– 1 kilo daging (rebus hingga empuk dan siat2 halus)
– 6 batang serai
– 4 biji bawang besar @ 15 biji bawang merah kecil.
– 1 labu bawang putih
– 20 tangkai Lada kering (klu nk pedas sikit tambah lagi 5 tangkai Lada kering)
– sedikit lengkuas
– sedikit halia
– garam lebih kurang 3 1/2 sudu kfc (secukup rse)
– gula pasir lebih kurang 11 sudu besar (secukup rse)
– serbuk perasa jika suka…
– 2 biji kelapa (santan) @ sekilo santan..salah satuni bole…sy guna 1 kilo daging…1 kilo santan.
Cara membuat:
Blender semua di ats…masukkan dalam kuali bersama santan dan daging yg telah disiat… masak dan kacau hingga kering..x payah tumis…garam dan gula secukupnya.
Nota: Untuk rasa lebih pedas boleh tambah jintan dan ketumbar
Sumber: Sifu Aya Maria Fathil
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Suka Makan Garing, Tapi Tak Nak Terlalu Kering? Ni Cara Betul Goreng Tempe Garing & Lembut Di Dalam!
Nak goreng tempe nampak mudah kan. Tapi sebenarnya ada petua menggorengnya supaya tempe jadi garing di luar dan lembut di dalam.
Kalau ikut cara orang Johor, tempe dicicah dengan sambal kicap. Memang padu katanya.
Jom lihat tips di bawah ini yang merupakan perkongsian oleh Norizam Salina.
Petua Tempe Jadi Garing Di Luar & Lembut Di Dalam
Siapa peminat tempe. Tips GORENG TEMPE DALAM LEMBUT. Kalau tempe nak sedap. Goreng taknak keras…
Cara-caranya:
1. Rendam air garam & kunyit serbuk. Garam tak perlu banyak, secubit dah cukup untuk naikkan rasa lemak dia. (rendam 30 minit atau 1 jam boleh je)
2. Nanti goreng macam biasa. Tapi dalam dia lembut. Sedap sangat macam kacang rebus. Luar garing dalam lembut.
Sumber: Norizam Salina
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resipi Rojak Kuih Campur Dengan Mudah. Macam Makan Di Kedai. Kena Cuba!
Sudah tentu ramai yang suka makan rojak. Biasanya menu ini dihidangkan ketika minum petang.
Selain beli, apa kata buat sendiri. Ikuti perkongsian wanita ini.
Saya nk share resepi febret suami rojak kuih campur mudah…semudah abc.
*Bahan:
*6biji telur ayam rebus
*6biji kentang buang kulit &potong2
*6bar fish cake
*6ketul tauhu keras
2biji timun di potong2…
Bahan2 yg btanda * goreng sehingga garing dan potong2
Bahan2 utk kuih…..
300g tepung gandum
200g taugeh
50g udang kering
1sudu mauripan
1gelas air
Cara:
Blendkn udang kering n campurkan kesemua bahan td…tunggu shingga kembang dan goreng…ala mcm buat cekodok tu….tau kan…
Bahan2 untuk kuah kacang….
100g cili kering rendam dgn air panas & blend…
300g kacang tanah goreng sampai kuning +3gelas air dan blend
2sudu tepung jagung+1gelas air &kacau
2senduk gula
1sudu garam
1ulas bwg putih
Cara:
Tumiskan lada kering dg 1bj bwg putih yg dh di blend td,sehingga pecah minyak
Masukkn gula dan garam kemudian kacau sehingga gula dan garam larut kemudian masukkn kacang tanah yg dh di blend dgn 3gelas air td….tunggu sehingga mendaidih kemudian masukkan tepung jagung…
*tepung jgung tu bg pekat kuah.
Selamat mencuba!
credit : Nora Lola Mokthar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Satu Keluarga Suka! Cuba Resipi Mudah Buat Kek Kurma Paling Sedap
Buah kurma antara buah yang paling sangat terkenal terutama apabila tiba bulan Ramadan. Di samping mempunya rasa yang manis, kurma juga mempunyai banyak khasiat untuk tubuh badan.
Tetapi, kali ini kami nak kongsikan kepada anda menu yang sememangnya unik dan sedap iaitu kek kurma. Resipi kek daripada Asmida Nor ini semestinya tidak mengecewakan.
Bukan itu sahaja, bagi anda yang mempunyai lebihan kurma yang banyak boleh juga mencuba resipi ini.
Kek Kurma
Bahan-Bahan:
- 6 biji telur (guna telur gred d, kalau gred a/b guna 5 biji)
- 250 g marjerin/butter
- 2 cawan tepung gandum (ayak bersama soda bikarbonat & baking powder)
- 3/4 cawan gula kastor
- Esen vanilla
- 10 biji kurma lembik
- kurma keras (hiasan atas kek)
Cara-Cara:
– Kurma lembik tadi dilenyek, jangan terlalu kasar atau terlalu halus.
– Satukan marjerin dan gula kacau guna senduk sahaja sampai sebati, masukkan telur satu persatu, jangan semua sekali.
– Adunan selepas telur dimasukkan kesemuanya, kemudian masukkan sikit esen vanilla.
– Masukkan kurma yang dilenyekkan tadi, kacau sebati.
– Masukkan tepung yang diayakkan tadi, kcau sebati sehingga dunan kek kita smoothh.
– Loyang sapu dengan minyak atau lapik baking paper. Tabur kurma keras tadi iku kesesuaian nak potong macamana.
– Bakar suhu 160 selama 55 minit bergantung oven masing-masing.
Sumber: Asmida Nor
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
