Pulang daripada kerja, pasti badan terasa penat dan mula rasa malas nak masak. Tapi demi keluarga terpaksa digagahkan juga memasak buat mereka. Sebab itu para isteri sentiasa tercari-cari cara untuk memudahkan kerja dan memendekkan masa memasak.
Prihatin dengan masalah ini Rajenaz Nazira menerusi akaun Facebooknya berkongsi tip untuk membantu ibu-ibu yang bekerja atau suri rumah di luar sana menjimatkan masa dan tenaga ketika memasak. Mengikut caranya menu untuk keluarga dapat dihidang paling lama 30 minit. Ikuti perkongsiannya.
Tips 1 : Pengasingan lauk
Semua ayam, udang, sotong siang dan basuh siap-siap kecuali ikan. Jangan basuh ikan, siang sahaja, kalau basuh ikan kemudian anda bekukan ia akan cepat rosak.
Lagi satu, jangan asingkan mengikut jenis sahaja tetapi asingkan mengikut kuantiti sekali masak. Kalau sekali masak perlu 4-5 ekor ikan, asingkan dalam bekas dengan kuantiti tersebut. Jangan simpan semua lauk dalam satu bekas sebab selepas defrost kan lauk sebaik- baiknya terus masak. Jangan re-frost lagi. Sebab itu mengundang toksik.
Tips 2: Simpan dalam bekas bahan memasak
Gunakan bekas yang transparent untuk anda kenal pasti kandungannya. Sebaik- baiknya label bahan tersebut untuk menjimatkan masa anda untuk mencari bahan mana yang diperlukan.
Pengasingan semua bahan-bahan memasak ini penting bagi mengekalkan kualiti dan memanjangkan tempoh ketahanan.
Ads
Tips 3 : Kopek bawang
Sabtu atau Ahad kopek (buang kulit/kupas) bawang merah, bawang besar dan bawang putih. Ingat ya, bawang merah dan bawang besar ni bersifat penyerap bakteria sebab itu kita boleh gunakan sebagai alternatif untuk merawat demam panas dan selesema.
Jadi kalau kopek kulit kena terus masukkan dalam bekas bertutup dan masukkan dalam peti ais. Apabila nak masak ambil ikut keperluan sama ada untuk tumbuk atau hiris. Tidak payah buang masa nak kopek. Kerja mengopek bawang ini sebenarya melambatkan proses memasak.
Tips 4 : Tumis Cili
Cili kisar ini penting. Menumis cili kisar ini memang leceh. Sebab apa? Kalau menumis habislah dinding dapur merecik. Satu hal nak lap kan. Menumis cili mesti kena betul-betul masak baru boleh hasilkan masakan yang sedap.. Jadi , itu mengambil masa yang panjang. Jadi, siapkan cili kisar yang sudah siap tumis.
Ads
Kisar cili dan tumis untuk kuantiti seminggu (agak-agak dengan pelan memasak kita). Selepas tumis, sudah terbit minyak, sejukkan, bekaskan kemudian simpan dalam peti ais. Kalau diletakkan bahagian bawah paling lama boleh simpan seminggu sahaja.
Kalau cili tu banyak simpanlah di bahagian freezer, tahan sampai 3 bulan. Apabila nak masak. Ambil cili yang siap bertumis itu. Mudah dan cepat kan.
Tips 5 : Basuh dan rendam sayur dengan garam
Sayur-sayuran jenis cepat layu dan rosak. Apa yang kita boleh buat, lepas beli, basuh sayur dan rendam dengan air garam dalam 5 minit untuk melanjutkan tempoh kesegaran sayur-sayur tersebut. Kemudian, toskan lalu masukkan ke dalam bekas. Apabila nak masak barulah ambil. Kaedah ini boleh menjimatkan. Tidak perlu beli sayur setiap hari.
Tips 6 : Senaraikan menu masakan
Ads
Tip ini paling penting, sebelum masak kena senaraikan apa menu untuk seminggu dan tampal pada peti ais atau catat pada telefon bimbit. Kaedah ini dapat mengelakkan anda membuang masa memikirkan apa menu yang ingin dimasak.
7. Ikut turutan yang betul
Ketika mahu memasak, periksa senarai menu dan buat pilihan. Untuk yang bekerja, buka sahaja pintu rumah, jangan tanggalkan tudung dan tukar baju. Ambil lauk yang ingin dimasak dan defrost terlebih dahulu dan kemudian masak nasi. Dua perkara ini yang paling mengambil masa. Setelah itu, barulah boleh mula memasak.
Dengan tip ini Puan Rajenaz mampu menyediakan Sup Sayur dengan fish cake untuk anak-anak dan Ayam Masak Kicap Cili Kering dalam masa lebih kurang 20 minit.
Jika mahu menjimatkan masa, bolehlah cuba tip ini. Confirm 30 minit siap hidangan anda dan sinki pun siap bersih sekali.
Jom Cuba…
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bukan mudah untuk seseorang wanita yang bergelar isteri kehilangan anak yang dikandungnya. Momen menjadi ibu paling dinanti-nantikan usai diri selamat diijabkabulkan bersama suami tersayang.
Tatkala mengetahui di dalam rahim terisi nyawa si kecil, gembira bukan kepalang. Namun yang terindah hanya sementara apabila belum sempat si kecil menjengah ke dunia, dia dipanggil pulang ke pangkuan ilahi.
Peritnya menerima hakikat namun sabar dan redha itulah yang perlu ada. Baru-baru ini, seorang pengguna Facebook bernama puan Nooradila Azuddin berkongsi kisah kehilangan anak dalam kandungan. Bukan sekali bahkan lima kali dia diberi ujian yang cukup hebat itu. Bukan calang-calang orang yang mampu bertahan.
Biarpun diduga sedemikian, namun dalam penulisannya nampak redha dan cuba naikkan semula semangatnya. Semoga bermanfaat buat yang lain atas kisah inspirasi oleh puan Nooradila Azuddin ini.
1st baby- twin miscarriage ( no heartbeat at 9 weeks) 2nd baby- complete abortion at 6 weeks 3rd baby- complete abortion at 6 weeks
4th baby- ectopic pregnancy ( right salphingectomy done)
5th baby- subchorionic hematoma, no amniotic fluid, cord prolapse. We lost him at exactly 17 weeks.
Allah, Allah, Allah. Berat nak menulis. Bukan tujuan aku nak minta simpati sapa2. Tapi rasa ingin berkongsi supaya insan2 yg senasib dgn kami yg perjalanannya xmudah tahu, masih ada yg diuji dengan ujian yang serupa. Hari ni hari kedua kehilangan anak syurga kami yg ke 5. Hanya sempat aku kandungkan selama 4 bulan 1 minggu which is yg paling lama duduk dlm rahim aku. He is such a fighter. Our baby Muhammad. ❤️
Since the very beginning tau aku pregnant of course ada rasa happy. Tp rasa risau tu lebih lagi dari segala2nya. Mula dari tau pregnant mmg dah terus follow up. Scan placement sbb takut terjadi ectopic pregnancy lagi ( orang yg pernah mengandung luar rahim berisiko untuk terjadi lagi kandungan luar rahim). So lepas dr scan, dr ckp everything okay. Mmg sac nampak dalam rahim. Cantik ja. So sis ada sedikit lega. 🤲🏻😊
Start 6 weeks dah ada spotting ( tompok darah) setiap hari. So selepas berbincang dgn matron & sister, alhamdulillah. Diorg bagi aku gunakan cuti rehat. Sampailah minggu ke 8, start bleeding, banyak sgt. Terus ajak husband pergi hospital. Masa tu dalam hati dh redha, maybe baby ni akan gugur jugak. Tp lepas scan doktor cakap hearbeat ada n kuat, jalan pun x buka. Takda langsung tanda2 nak gugur kecuali darah turun dgn banyak. So threatened miscarriage. Doktor bg balik n rest kat rumah with MC.
Dah balik rumah pun still ada bleeding selepas beberapa hari. So kami decide nak try scan kat luar pulak. So kami pergi klinik putra n scan. Doktor ckp mmg ada blood clot( hematoma) dekat cervix. So tu yg menyebabkan aku sentiasa bleeding. Doktor nasihatkan jgn banyak berjalan n kena banyak rehat supaya bleeding x jadi semakin teruk. So hari2 mmg aku stay kt rumah, rehat dan rehat. So keja rumah semua berpindah ke tangan husband aku. 😅
10th weeks, active bleeding lagi. So aku ke hospital lagi dgn husband. Masa ni mmg dalam sehari 6 pad soaked. Tapi masa scan doktor cakap heartbeat ada dan baby nampak okay. Cuma kalau bleed x berhenti maybe baby akan turun jugak. So diorg bagi chance 50/50 kat aku. Aku pon redha dh masa tu. Admit seminggu, sampai bleeding dh kurang, aku mintak balik. Sambung rest n stress kat rumah. 😪
12th weeks, pergi klinik pakar sbb ada follow up. Masa scan muka doktor pun dah lain. Ada masalah baru pulak iaitu air ketuban takda. Allahu. Dalam hati, dugaan apa pula kali ni. 😔 Then doktor bgtau, bila air ketuban takda, susah untuk baby survive. Kemungkinan baby meninggal dalam perut, dan mcm2 lg boleh terjadi. Balik dari follow up mmg emosi aku terganggu. 😩😩 Tapi aku cuba kuatkan diri sbb xnak stresskan diri aku n baby. 😥
15th weeks- follow up pakar lagi. Scan keadaan ttp sama. Even baby still kuat heartbeatnya. Masa ni aku serah segalanya pada Allah. Dan dah redha. Kalau anak ni rezeki aku, dia mampu bertahan, dia akan bertahan. Kalau dia x mampu, hati aku redha sbb aku percaya perancangan Allah lebih baik dari aku.
17th weeks- Ikutkan esok ada follow up pakar lagi. Tapi malam tu selepas Maghrib, bila aku pergi toilet, terasa ada something keluar. Bila tgk, Allahu, cord dh keluar sikit. Bgtau husband. Trus kami ke hospital. Dalam kereta aku sempat bgtau husband.
Baby kita kemungkinan besar xda. Supaya husband pun bersedia. Actually kami dh bersedia dari awal pregnant lg mcm2 kemungkinan yg akan jadi. So kami tetap tenang dan terima.
Sampai hospital, dr check bukaan, dah sedikit terbuka. Scan heartbeat pun dah xda. Muka doktor berubah bila tgk buku aku. Yala, kehilangan baby ni means kehilangan aku yg kelima. Doktor tanya aku, puan okay x? Baby mmg dah xda, kita tnggu baby keluar sendiri. Kalau x, kita masuk ubat. Masa ni aku pun dh dtg dgn redha. So aku tenang n jawab okay ja kat doktor. Walaupun dalam hati sedih bila terbyg muka husband, muka family, muka family in law yg mmg tunggu baby kami almost 8 tahun kan. Tapi aku pujuk hati aku redha. Allah ada perancangan lebih baik untuk aku. 😔
25/7/19- Start 3 pagi dah rasa sakit sikit2. Since aku mmg seorg yg selalu sakit senggugut, aku mmg boleh bertahan lagi. Sampai pukul 7 pagi masa round, aku bgtau staff nurse & doktor aku dah start sakit. So doktor kata xpa, nanti kalau x kluar juga kita akan masuk ubat. Aku doa banyak2 dalam hati mntak Allah permudahkan. Sakitnya contraction Allah saja yg tahu. Dalam 10.30 terasa satu contraction yg sgt kuat dan rasa ada something keluar, aku panggil staff nurse. Doktor pun dtg, bgtau aku baby dah keluar, doktor bagi aku tgk baby, Allahuakbar, anak aku cukup sifat lengkap semuanya. Baby boy. Sbb tu aku namakan dia Muhammad. 👶🏻 Aku dh x sanggup nak tengok lama2. Terus call husband dtg uruskan baby. Alhamdulillah Allah mudahkan semua urusan kami. Husband bawa balik baby uruskan, mandikan sendiri dan selesaikan urusan kebumi. Alhamdulillah dipermudahkan, jenazah dikebumikan bersebelahan dgn arwah adik aku yg meninggal pada bulan ramadhan yg lepas. Semoga tenang insan2 kesygan aku di sana. 😭
Terlalu banyak dugaan yg aku rasa sejak mula mengandung sehingga selesai urusan pengkebumian semalam. Tapi aku sentiasa pujuk hati, ada orang yg dugaan lebih besar dari aku. Husband aku yg sentiasa di sisi selalu ckp benda ni kat aku. Allah uji kita sbb kita yg mampu hadapi. Mungkin kalau org lain alami, depa x mampu. So kita kena terima dugaan ni. Sungguh, apa yg husband aku cakap. Allah uji sbb mampu, Allah bantu aku, bg kekuatan, permudahkan segalanya buat kami. Aku redha dgn sebenar-benar redha. Aku percaya. We will get better in time.
Time will heal us. For the time being, aku rasa aku tak ready nak hadap semua ni sekali lagi. Bukan bermaksud aku menolak rezeki. Tapi aku yg alami hanya aku yg tahu. Actually, aku ramai sgt kawan yg dah kawen lama pun belum ada rezeki untuk ada anak sendiri, so hanya yg pernah mengalami akan faham. Aku doakan rezeki buat kawan2 aku supaya diberi rezeki mengandung, dan dipermudahkan urusan sekiranya mengandung. 🤲🏻🤲🏻 Aku kalau boleh xnak org lain rasa apa yg aku rasa. 5 kali kehilangan bukan benda yg mudah untuk dihadapi. 😪
Dikesempatan ni aku nak ucapkan terima kasih sangat2 pada husband aku, you’re the best husband ever 😘, family aku yg struggle jaga aku, family in law yg menerima aku seadanya, kawan2 yg doakan aku baik2. Aku x mampu nak balas semua doa dan budi baik org pada aku. Aku doakan Allah balas yg baik2 buat semua dan jaga org2 yg aku syg.🤲🏻❤️
To my baby Muhammad ❤️ Terima kasih sbb hadir dalam hidup mami walaupun seketika. Mami dapat merasa juga mengandung dan melahirkan. Terima kasih sbb stay strong kat dalam untuk 17 minggu walaupun sejak 12 minggu air ketuban Muhammad dh xda. Mami tau Muhammad penat, mami tau Muhammad dah cuba yg terbaik, tapi Allah lebih sayangkan Muhammad. Lebih dari mami n dedi sygkan Muhammad. Bermain di taman syurga ya anak. Tunggu mami n dedi. We love you. 😘❤️
Dah panjang pulak luahan hati aku kan, simpan sini buat kenangan. Walaupon org kata 4 bulan lebih saja usia baby, it means a lot to us. Hanya org yg terdekat sahaja tau betapa strugglenya kami. Buat masa terdekat ni, rasanya kami berdua lah dulu. Makcik bawang tanya kita rilek jelah kan. Sbb diorg x tau apa yg kita alami. Tak semua org perjalanannya mudah. Tapi Allah sentiasa janjikan ganjaran buat orang2 yg sabar. InshaAllah. Semoga asbab dugaan ini terhapus dosa2 kami. Semoga kami terus kuat hadapi dugaan bersama. ❤️ Aminn. 🤲🏻😊
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sifat seorang suami nampak tenang luarannya. Samada dia malas untuk melayan karenah isteri atau cuba menyembunyikan rasa hatinya. Pokok kata suami ego daripada memperlihatkan rasa cemburunya.
Apa agaknya tanda-tanda yang memperlihatkan cemburu seorang suami?
1. Dia akan sentiasa menghubungi anda beberapa kali dalam sehari untuk mengetahui anda sedang buat apa dan di mana. Awas, jika anda tidak mengangkat telefon pasti akan menerima amarahnya sebaik pulang ke rumah.
2. Dah pulang satu hal pula. Secara senyap-senyap atau terbuka suami akan memeriksa telefon dan melihat panggilan yang dibuat dan diterima anda.
3. Sering mengintip setiap pergerakan anda di laman sosial. Buka fb dan check IG tanpa sebab.
4. Kadang kala ada sahaja cari peluang untuk mencari kesalahan isteri. Pantang ada salah sedikit, pasti anda akan menerima tempias kemarahannya.
5. Suami minta anda selfie tanpa sebab ketika anda di pejabat atau bersama rakan-rakan. Mungkin rasa tak percaya atau cemburu!
6. Jika anda sering balik lewat, dia akan menunjukkan rasa tidak puas hati dan marah dengan tindakan itu.
7. Tak suka isteri berdandan berlebih-lebih dan bermake up bagai. Ada juga jenis tak beri izin isteri pakai tudung jenis-jenis tertentu. Mungkin terlampau cantik.
8. Bila isteri selesai bersiap hendak keluar, suami jeling bagai nak rak. Tak suka dengan pemilihan pakaian anda yang terlalu cantik atau menjolok mata.
9. Di rumah pula kalau asyik dengan telefon, mulalah suami bertanyakan soalan yang bukan-bukan.
10. Kalau terpaksa kerja luar, suami mula menawarkan diri untuk turut serta. Rimas!
11. Adakalanya warna pakaian pun ditentukan suami. Cemburu punya pasal ada suami larang isteri memakai pakaian yang terlampau terang seperti merah dan kuning.
Atasi Cemburu Suami
Memang agak merimaskan jika mempunyai pasangan yang kuat cemburu. Jika keadaan ini berlarutan, bimbang akan menyebabkan anda rasa tawar hati kerana dikongkong sedemikian rupa. Jangan risau kerana anda boleh mengatasi masalah ini dengan mengetahui beberapa tip menangani pasangan cemburu ini.
1. Jika pasangan anda mula menunjukkan perasaan yang kuat cemburu itu, iaitu menyindir ketika menyoal anda atau meluahkan perasaan marahnya terhadap anda, sebaik-baiknya usah dilayan kemarahan itu. Buat tidak tahu sahaja dan jangan membalas atau menjawab dengan perkataan lebih menyakitkan hati dan perasaannya. Yakin diri bahawa itu adalah sikapnya dan anda tidak mengambil hati.
2. Anda harus berfikiran positif dengan menganggap pasangan anda tidak berniat menyakiti hati. Cuba atasi salah faham yang berlaku dalam keadaan yang tenang. Perbincangan dengannya secara aman adalah jalan yang terbaik.
3. Cuba membina keyakinan dirinya dan katakan anda tidak seperti yang disangka. Sentiasalah memuji dirinya dan tunjukkan kasih sayang anda dengan tulus dan ikhlas. Sentiasa ungkapkan perasaan cinta dan sayang agar dia tahu yang anda benar-benar sayang kepadanya.
4. Anda juga diingatkan agar mengelak diri daripada berfoya-foya atau keluar bersendirian dengan orang lain. Ini akan menambah prasangka pada dirinya. Walaupun rakan sekerja eloklah keluar beramai-ramai dan jika mahu ke tempat penting sekalipun jangan sesekali keluar berdua.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak-anak suka makan kek? Sekarang ibu-ibu tak perlu risau dan pening nak buat kek kerana hanya menggunakan 2 bahan sahaja dah siap.
Dengan resipi yang dikongsikan oleh Farah Najwa Zainudin anda tidak perlu bertungkus-lumus di dapur untuk menghasilkan kek yang sedap dan lembut. Bukan itu sahaja, kek oreo ini juga sangat sesuai untuk dinikmati bersama sos coklat cair.
Kek Oreo 2 Bahan
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Hancurkan Oreo.
– Isi susu full cream sikit.
– Kacau sampai sebati. Kalau rasa kurang susu tambah sikit. Tapi jangan sampai cair sangat.
– Dah sebati masuk dalam bekas, salut marjerin dan tepung supaya tak melekat.