Sajian hujung minggu pastinya tidak terlepas daripada menyediakan juadah seperti spageti buat anak-anak dan keluarga. Menu istimewa ini bukan hanya sedap, paling penting nak buatnya sangatlah mudah. Anak-anak pun suka.
Pun begitu ada diantara kita masih kurang arif cara memasak spageti yang tepat. Spageti sebenarnya tidak sedap jika dibiarkan masak hingga lembut. Kenyal dan lembut adalah struktur yang tepat bagi memastikan spageti lebih sedap dimakan.
Jadi bagaimana memastikan spageti anda tidak terlalu lembik dan keras? Ini cara yang boleh anda ikuti untuk memastikan spageti dalam keadaan sempurna untuk dimakan. Sedap!
1. Pastikan air dididihkan terlebih dahulu dan kemudian selepas mendidih barulah dimasukkan spageti. Spageti yang dimasukkan terlalu awal buat spageti terendam lebih lama dan cenderung untuk lembik.
Ads
2. Nak masukkan spageti juga perlu ada caranya. Letakkan spageti di dalam periuk dan ratakan disekeliling permukaan periuk. Elakkan berkumpul pada satu kawasan supaya mengelakkan spageti tidak melekat.
3. Bagi memastikan spageti tidak melekat malah lebih cantik stukturnya, tambahkan sesudu minyak masak bersama sedikit garam. Ini wajib!
Ads
4. Spageti jangan dibiarkan terus mendidih sebaiknya mesti dikacau dengan kerap supaya tidak melekat malah masak dengan sekata.
5. Jangan masak terlalu lama. Anggaran dimasak hanya 8 hingga 10 minit sahaja bagi memastikan ia tidak lembik.
Ads
6. Periksa spageti dengan mematahkannya dan lihat di tengahnya. Jika di dalamnya berwarna putih, itu bermakna spageti sudah pun masak.
7. Sebaik diangkat, alirkan pada air sejuk dan toskan hingga kering.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Melihat seorang anak yang berjaya bukan sahaja akademiknya malah akhlaknya begitu terpuji tentu sahaja ingin kita kenali siapa ibu dan ayahnya hingga mampu mendidik menjadi anak yang cemerlang.
Sebagai ibu bapa, kita juga mahu melahirkan anak-anak yang soleh dan solehah.
Melalui perkongsian ini diharapkan dapat memberi inspirasi.
Saya suka untuk berkongsi tip kejayaan seorang ibu mendidik anak-anaknya. Beliau merupakan seorang ustazah dan ibu kepada lima orang anak.
Subhanallah… takjub saya mendengar cara pendidikan beliau kepada semua anak-anaknya.
Pertama, urus masa dengan baik. Kata beliau, sepanjang cuti sekolah, beliau akan habiskan masa bersama anak-anak dengan mengaji al-Quran. Beliau tidak pernah makan angin atau berjalan-jalan.
Kedua, sarapan untuk anak-anak ke sekolah sangat penting. Beliau berikan sarapan anak-anak madu dan susu. Sarapan pagi tidak perlu berat, kerana ia akan menyebabkan anak-anak rasa mengantuk.
Ketiga, beliau memberi makanan tambahan (supplement) kepada anak-anak. Tujuannya, agar minda dan jasmani anak-anak cergas sepanjang hari.
Keempat, beliau menghantar anak-anak ke tuisyen. Ini kerana beliau tidak mampu untuk mengajar subjek teras.
Kelima, tip yang paling wow! Ibu dan anak-anak bersama-sama bangun tahajjud. Kata beliau, “Tahajjud memberi suatu kehebatan kepada pelakunya. Jika ibu dan anak inginkan kehebatan itu, bangunlah tahajjud.
Bangun tahajjud memang susah. Tetapi, janji Allah, setiap yang susah, pasti Allah balas dengan sesuatu yang mudah.”
Keenam, tip ini agak berat sedikit kata beliau. Jika boleh, di rumah, tutup televisyen. Jika boleh, tengok rancangan TV yang memberi manfaat sahaja.
Kata beliau, “Apa yang anak-anak lihat, akan memberi kesan kepada hati. Kajian mengatakan, apa yang anak lihat, mereka boleh ingat sehingga 20 tahun.”
Ketujuh,selepas solat Subuh, baca surah al-Fatihah, surah al-Insyirah dan ayat Kursi. Kemudian, tiup pada wajah anak-anak. Lakukan amalan ini setiap pagi.
Kelapan, hormati guru-guru kepada anak-anak. Kata Saidina Ali krw, “Aku adalah hamba kepada yang memberi aku ilmu.”
Satu tambahan daripada saya sendiri, doa dan redha ibu sangat penting kepada anak-anak. Doa dan redha ibu adalah payung yang menaungi perjalanan hidup mereka.
Akhirnya, kata beliau, apa sahaja keputusan anak-anak nanti, terimalah. Ia adalah kurniaan Allah. Tiada yang berlaku di dunia ini secara kebetulan. Semuanya atas ketentuan dan ketetapan dari Tuhan.
Andai seisi keluarga pergi ke nursery memang macam-macam pokok kita dapat lihat, semuanya subur-subur belaka. Contohnya pokok berbunga, memang saratlah bunganya dan cantik-cantik belaka. Itu menambahkan lagi rasa teruja kita untuk membeli pokok tersebut, bukan sahaja diri kita malah anak-anak juga tidak sabar untuk berkongsi hobi menanam pokok di laman rumah usai pulang dari nursery.
Namun sering juga terjadi, bila kita bawa balik dan cuba alihkan tanaman tersebut ke tanah atau ke dalam pasu yang lebih besar, pokok menjadi layu dan paling sedih pokok tidak subur lagi dan akhirnya mati.
Tidak mahu perkara ini berlaku, ada bagusnya anda ikuti langkah demi langkah dan tips yang dikongsikan oleh Pyan Sempoi ini.
Tips mudah tanam pokok yg baru dibeli..tak kisah la beli secara online ataupon offline..atau nak pindahkan pokok ke bekas yg lebih besar..
1. Pastikan pokok dlm keadaan sihat, segar, daun tidak layu, tidak dlm keadaan baru keluar tunas/pucuk (muda).
2. Kalau beli pokok online, biasa nya daun2 akan ada yg layu..dlm situasi macam ni tak boleh terus pindah bekas..wajib dikuarantin dulu sampai daun2 kembali fresh..letak kat tempat teduh utk menghilangkan stress pokok
3. Kalau dh cukup semua syarat mcm kat atas tu boleh lah tanam..sediakan medium yg gembur atau poros..sy guna campuran topsoil, tanah hitam sawit, cocoapeat & sekam bakar
4. Isi pasu dgn sedikit styrofoam (polisterin) , tujuan dia supaya akar dpt lebih byk oksigen, air lebihan siraman mudah mengalir keluar & media terhalang dr kluar ikut lubang pasu..boleh ganti polisterin dgn batu2 kecil, pecahan bata, pecahan genting atau lain2
5. Isi sedikit media utk tutup pecahan styrofoam tu..tabur sedikit shj baja subur (sy guna novatec supreme) & timbus lg dgn media sampai separuh penuh pasu..ikut keadaan saiz media pokok yer..agak2 sendiri biar ngam dgn pasu
6. Letak pokok betul2 di tengah pasu..pandai2 lah ejas yer kena hati2 masa buka polibag atau cabut keluar dr pasu asal..jangan sampai media pecah berterabur atau akar banyak sangat yg putus (sikit2 is ok)
7. Kambus lg sampai tertutup semua media asal..jgn sampai penuh pasu sangat yer..sisakan 2-3 inci
8. Siram & letak tempat teduh dulu sampai pokok betul2 dh stabil baru boleh ubah letak tempat kena hujan panas..1stime siram sampai lenjun pastu jgn siram 2-3 hari..bila media dh kering sgt baru siram mcm biasa
Cabaran kewangan masa kini memang luar biasa dirasakan hingga memerlukan bukan sahaja suami untuk mencari rezeki bahkan isteri juga merasakan dirinya perlu keluar rumah untuk membantu suami menambah pendapatan.
Pun begitu, dari sisi seorang suami pula perlulah melihat pengorbanan isteri membantu mereka sebagai sesuatu yang perlu disyukuri dan wajar untuk ‘menjaga’ 7 perkara ini.
Apakah 7 perkara itu dan ini perkongsian penuh darinya. Semoga bermanfaat.
Kalau pendapatan seorang tu tak mampu untuk sara keluarga dan nak isteri tolong topupkan mana yang terkurang, maka jaga 7 perkara ni :
1. Jangan terus suruh isteri bayar apa yang kita tak mampu bayar.
Duduk berbincang, senaraikan komitmen bulanan…jujur dgn pendapatan, brapa yg kita dpt tanpa ada extra income, brapa yg kita dpt dgn extra income…pastu tunjuk brapa baki setelah pendapatan tu ditolak dgn komitmen serta ansuran bulanan…
Klu negatif, negatif lah…kita nk isteri tgok unjuran kewangan keluarga kita jika hanya kita seorang saja yg cover bayar semua walaupun isteri ada pendapatan…
2. Mintak izin dan redha isteri klu nak dia bantu.
Bila kita ada plan kewangan kita, kita buat bajet dan isteri pun nampak semua perancangan tu, insyaAllah, dia akan bantu, cumanya kita sebagai suami kena mintak izin dan redha isteri untuk dia bagi bantuan tersebut…
Dia kena redha dan rela hati untuk bantu, jangan paksa, jangan suruh…mintak elok-elok…
3. Bantuan isteri tak boleh lebih 50%.
Bila isteri nak bantu, maka jangan mintak isteri bantu lebih dari 50%, meaning that isteri tu plak kena keluarkan duit lebih dari kita…kita pulak yang kurang keluarkan duit…maka itu bukanlah namanya kita menggunakan bantuan isteri, tapi kita mengalihkan atau memindahkan bebanan kita, tanggungan kita kepada isteri…
Bantuan isteri tu hanya untuk topup mana yang tak cukup, bukan ambik alih atau tanggung semua…
4. Jangan tambah komitmen tanpa pengetahuan isteri.
Kalau rasa lapang bila dibantu, kalau rasa ada duit lebih bila dibantu, maka jangan sewenang-wenangnya menambah komitmen dan ansuran bulanan tanpa pengetahuan isteri…jangan upgrade lifestyle, jangan tambah hutang, jangan bermewahan sebab kita tu nothing tanpa dibantu isteri dan jika isteri tarik balik bantuan, maka kita tak akan ada duit lebih atau rasa lapang…
Kekalkan atau habiskan komitmen yang ada…
5. Ambik semula tanggungan apabila mampu.
Bila pendapatan kita sebagai suami dah ada lebihan, macam ada ot ke, bonus ke, extra income ke, maka ambik semula apa yang dibayar isteri…kita bayar guna pendapatan kita…
Jangan biarkan isteri terus bantu di kala kita dah mampu untuk bayar sendiri…
6. Bersyukur bila dibantu, jangan buat perangai.
Kesedaran diri tu sangat penting…kalau tak mampu, buat cara tak mampu…kalau dibantu, buat cara dibantu…tak payah nak buat perangai, tak payah nak curang bagai…jangan berat tulang, jangan buat perkara yang boleh menyakiti hati pasangan…
Pasangan bantu kita, kita bantu dia balik dalam cara yang kita boleh seperti mengurangkan bebanan kerja-kerja rumah dia…beneficial for each other…
7. Hargai bantuan yang di hulurkan isteri.
Hargai isteri…sesekali tu bawak la dia makan diluar, bagi dia kejutan, kumpul duit dan bawak dia berjalan…tambah kasih sayang dan cinta terhadap isteri sebagai salah satu cara kita berterima kasih kepada dia kerana sanggup bantu kita, keluar duit untuk kita asbab kita kurang berupaya dan berkemampuan untuk tanggung dan bayar semua…
