Bercerita tentang ‘demam raya’ bagi yang tinggal dibandar-bandar, sebenarnya masa dan ketika inilah baru bermula semangat dan aura Raya, maklumlah sebelum ini semuanya berada di kampung halaman.

Dikesempatan hujung minggu biasanya diambil untuk mengadakan amalan ziarah dan ramai juga  yang menjadikan tradisi menganjurkan rumah terbuka bagi memeriahkan lagi sambutan hari raya yang diraikan.

Jadi menu apakah yang bakal anda hidangkan pada tetamu nanti?

Mungkin juadah Pizza Gunting ini boleh dijadikan antara menu special di majlis rumah terbuka anda nanti. Menyediakannya juga cukup mudah dan rasanya memang digemari ramai. Untuk itu, ikuti perkongsian Ummul-alifah ini.

“Tiap kali buat,memang laku keras,ramai jugak yang minta resepi ni..meh sini, sy share kt korang,senang sgt buatnya..mari-mari tgk resepinya,sangat sesuai utk yang nak makan pizza, tapi malas nak uli doh,guna roti gunting-gunting je……selamat mencoba”– Ummul-alifah Salim

Ni resepi utk 1 dulang 10×10 ye..

PIZZA GUNTING

Bahan-bahan:
9 keping roti
3 batang sosej (potong kecil)
100 gm isi daging/ayam (cincang)
1/2 cili benggala (potong dadu)
5 biji telur A
Bawang besar & bawang putih untuk menumis
1 sudu besar serbuk kari
Mayonis dan cheddar cheese

Cara buat :

1. Tumis bawang,kemudian masukkan serbuk kari..masuk daging / ayam..bila dah masak,masukkan sosej,akhir skali lada benggala,tutup api,lada benggala masak kejap je..owh,jgn lupa masukkan garam dengan perasa yer. Ketepikan.
   

 

5. Tuang campuran telur tadi ke atas roti gunting..gaul sebati ye

1.kuarkan dari oven
2.sapu sos..hat ni sy buat sblah xde sos sbb anak-anak tak nak pedas..hehe..buh la sos feverete korang,life ke,kimbal,sy guna samano
3.tabur cheese yang dah di sagat..saya guna cheddar cheese,mix ngan mozarella pun best
4.buh la mayonis kegemaranLau rajin,boleh susun-susun sosej yang dipotong serong,tapi sbb kemalasan,ni pun sedap..hehe

Ekstra tips : Telur sila tmbah lg kalau nak pizza yang lebih moist & kenyal.

sumber : Ummul-alifah Salim Via MAHN

Dapur memang menjadi lokasi kegemaran semua ahli keluarga. Sambil memasak atau makan sambil berbual-bual. Tapi sekiranya di dalam rumah ada anak kecil, kawasan dapur boleh jadi tempat yang berbahaya buat mereka.

Ada banyak peralatan yang jika terdedah boleh membahayakan mereka. Jadi sebelum terjadi perkara memudaratkan ambil langkah berjaga-jaga. Peralatan berikut yang mungkin tak berbahaya pada orang dewasa tapi sebaliknya bagi kanak-kanak.

1. Ketuhar dan dapur gas

Kedua peralatan ini mempunyai punat yang diputar mahupun kekunci yang ditekan. Sebagai langkah keselamatan, pastikan suis yang menghubungkan peralatan elektrik ini dicabut bagi memastikan aliran elektrik tidak mengalir walaupun peralatan elektrik tersebut tidak digunakan.

2. Objek panas

Jangan biarkan anak-anak, terutama bayi berada dalam jarak yang mudah menyentuh benda panas, termasuk pintu ketuhar. Gunakan kain pengalas khas untuk mengangkat peralatan memasak yang panas. Jangan biarkan si kecil mengangkat peralatan yang panas.

Fizikal mereka yang masih kecil mungkin tidak bersesuaian untuk mengangkat benda yang panas dan sekaligus boleh mendatangkan kecederaan. Sentiasa ingatkan anak-anak agar menjauhkan diri dari perkakasan dapur yang panas seperti ketuhar, kuali, periuk nasi dan sebagainya.

Ingatkan mereka bahawa makanan yang keluar dari microwave itu panas dan boleh mencederakan walaupun ia kelihatan tidak panas.

3. Peralatan dapur yang berat dan tajam

Peralatan berat dan tajam di dapur, seperti alat parutan, pisau, pembuka tin, dan sebagainya sememangnya boleh mendatangkan kecederaan jika tidak digunakan dengan betul.

Usah biarkan anak-anak anda menggunakan peralatan ini. Jika mereka memerlukan pisau, sebaiknya beri pisau plastik yang tidak tajam sekiranya mereka ingin membantu anda memotong ketika hendak memasak.

4. Peralatan elektrik

Pastikan anda telah mencabut kabel elektrik setelah digunakan, dan jangan biarkan kabel itu terjuntai dan mudah dicapai oleh si kecil. Baca dengan hati-hati dan ikuti semua panduan penggunaan perlatan elektrik di dapur.

5. Lantai

Lantai dapur tidak terkecuali dari berlakunya kemalangan. Kebiasaannya, lantai dapur menggunakan jubin. Tumpahan air, sisa makanan atau keadaan lantai yang baru lepas dibersihkan boleh menyebabkan permukaan licin dan anak mudah tergelincir.

Oleh itu, jangan biarkan anak-anak berlari-lari di dalam dapur. Selain itu, segera bersihkan lantai jika terdapat sebarang kekotoran, sisa makanan mahupun air yang tertumpah.

6. Produk pembersih, bahan kimia

Kita selalu menyimpan bahan-bahan pembersih dan juga semburan untuk menghapus serangga di bahagian dapur. Pastikan menyimpannya dengan selamat dan tempat yang tidak boleh dicapai oleh anak kecil. Jika disentuh atau dimasukkan dalam mulut sudah tentu boleh menjejaskan kesihatan mereka.

Akhir sekali, perlu diingat bahawa anak-anak kecil gemar bereksperimen dan mencuba pelbagai perkara yang berada di sekeliling mereka. Mereka kreatif dan selalu ingin tahu berbagai hal yang mungkin tidak diketahui tentang bahaya sesuatu peralatan tersebut.

Untuk keselamatan, jangan sekali-sekali meninggalkan anak anda sendirian di dapur bagi mengelakkan perkara yang buruk daripada berlaku.

Melihat betapa subur dan merimbunnya tanaman salad tentu ada yang teruja menanamnya.

Apatah lagi, tanaman salad ini tidak perlu menunggu lama untuk dituai.

Untuk mengetahui lanjut langkah demi langkah penanamannya, di sini dikongsikan untuk info bersama.

Salad memang sedia maklum sayuran tanah tinggi. Tapi teknologi pertanian semakin berevolusi dari masa ke masa.

Teruja bukan lihat rimbunan salad subur menghijau hanya ditanam di tanah rendah.

Tempoh masa utk smpai merimbun ni saya dapat dalam sebulan 10 hari.

Fasa Penanaman

1. Sediakan cocopeat. Saya tabur nipis
sekadar layer sedikit tanah hitam sawit.

2. Tabur benih salad. Saya beli jenama
green world. Sekarang benih salad
mudah sangat di dapati di kedai mahupun online.

3. Selepas tiga hari saya letak open place.

4. Start size ni dah boleh siram baja ab untuk
cepatkan tumbesan. Guna kepekatan yang
rendah sahaja ya. Kalau boleh dalam  0.3ec sahaja.

5.  Pecahkan untuk penjarakkan.

6. Selepas 6 hari penjarakkan. Siram sehari sekali baja ab 0.5ec. Sebenarnya saya tanam agak rapat juga sebab dah tak cukup media.If can jarakkan la dalam sejengkal kalau nak besar macam di pasar.

7. Tadaaa dah boleh menyorok2 dirimbunan salad ni sambil kunyah2 daunnya. Setakat ni saya tidak guna apa2 racun sebab tiada perosak.

Hanya ada penyakit kulat pada daun tua sebab tanam rapat sangat. Udara terlalu lembab matanari x boleh tembus. So jarakkan la ya.

8. Ini sahaja saiz terbesar saya dapat sebab tanam rapat.

Sumber : Muhamad Zahid 

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club