![Untitled design - 2019-05-15T110301.273](https://cdn.keluarga.my/2019/05/untitled-design-2019-05-15t110301.273-15_19_866187-696x566.png)
Sedapnya kalau dapat makan kuih talam pandan, rasanya yang lemak manis dan teksturnya yang lembut memang puas hati untuk dijamah sebagai menu pemanis mulut ketika berbuka puasa.
Jika sebelum ini kita hanya membeli beberapa ketul kuih sahaja, seakan tidak puas untuk merasa seisi keluarga. Jadi ada baiknya kali ini kita sediakan sendiri di rumah. Menyediakan menu ini juga cukup mudah, apatah lagi bila menggunakan resipi sukatan cawan yang dikongsikan oleh Puan Lina ini.
Talam Pandan
Bawah
1 cawan pati daun pandan
(12 helai daun pandan blend +1cwn air) tapis
3 cawan santan
1 cawan gula
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar membukit tepung ubi
Pewarna hijau
Garam untuk lemak, ikut rasa sendiri
Cara penyediaan:
1. Panas air kukusan sampai mendidih. Lenser dasar loyang dengan minyak, alas kertas plastik. Saya guna loyang bulat 9″.
2. Campur semua bahan kacau rata.. tapis.
3. Masak dalam kuali atau periuk, panaskan di atas api yang kecil. Masak sekejap adunan… panas jer tutup api.. Tuang dalam loyang, kukus 20/25 minit gitu..
4. Tutup tudung pengukus nanti kalau tak tutup masuk air pulak.
5. Dah cukup masa buka tudung pengukus biar 3/5 minit baru cakar permukaan bahagian bawah. Tuang bahagian atas…tutup tudung pengukus
Atas
bahan-bahan:
1 cawan tepung beras cap bunga teratai
2 sudu membukit tepung gandum
3 cawan santan
Garam untuk lemak.. Ikut cita rasa sendiri
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan kacau sebati, tuang dalam loyang bahagian bawah tadi.
2. Kukus 20/25 minit. Dah cukup masa buka tutup pengukus biar 5 minit gitu baru tutup api.
3. Dah siap.. biar semalaman, pagi esok baru potong.. nampak cantik. Selamat mencuba. Tq, saya kongsi resepi bersama sahabat semua.
sumber : Lina Sahedin via MAHN
Muka Kusam & Gelap Sepanjang Hamil, Jangan Murung, Cuma Lakukan Rutin Ini Sahaja!
![Muka Kusam & Gelap Sepanjang Hamil, Jangan Murung, Cuma Lakukan Rutin Ini Sahaja!](https://cdn.keluarga.my/2017/11/hamilkusam1.jpg)
Semua wanita pasti berdepan dengan masalah kulit pada wajah sepanjang kehamilan. Bukan hanya kulit rasa tak selesa bahkan langsung tak ada semangat untuk mencantikkan diri ditambah pula dengan kulit wajah yang bertukar menjadi gelap dan kusam.
Disebabkan itu ramai wanita tampil ala kadar sahaja, sekadar lengkap berpakaian tanpa aura seri ketika mengandung. Namun perkongsian Sharina Amar, ibu beranak dua ini berkongsi cara yang dilakukannya untuk tampil berseri dan paling penting kulit tak kusam. Ini yang diamalkan olehnya. Jom kita cuba!
Ini adalah mengikut pengalaman sis sendiri setelah ada 2 orang anak. Walaupun sedang hamil, kita pasti hendak nampak cantik dan muka nampak segar selalu. Jadi amalkan la tips ni!!
1. Amalkan minum air sebanyak 3 liter. Kulit di hyderasi lantas membuatkan kulit tidak kering dan nampak kusam.
2. Konsume lebih banyak buah dan sayuran. Vitamin dapat mengatasi masalah kulit tak bertenaga dan nampak kering.
3. Jangan mandi air panas terlalu lama. Air panas akan menyebabkan kulit dan perut menjadi kering dan mengakibatkan kegatalan pada kulit.
4. Pakai pelembap kulit supaya kulit sentiasa lembap tapi bukan berminyak. Kulit yang kering buat muka nampak pucat lesu dan tak berseri.
Pastikan tubuh badan juga di sapu dengan minyak atau losyen.
5. Pastikan mencuci wajah sebelum dan selepas bangun tidur. Ini dapat membantu mengelakkan juga pertumbuhan jerawat yang teruk. Kulit mesti lah sentiasa bersih.
6. Elakkan kosmetik yang mengandungi merkuri dan hydroqinon kerana ia merosakkan kulit dan juga menyebabkan kulit mendapat pigmentation serta kusam.
7. Amalkan masker bercampur dengan lemon. Masker lemon mampu membuatkan kulit kita lebih segar, cerah dan tidak akan nampak kusam serta tidak bermaya. Pilih masker dua dalam satu iaitu muka dan badan yang juga yang mampu meninggalkan kesan pelembap setelah pakai.
Happy sharing uolss!
Jaga Pemakanan?
Ya..selain menjaga tubuh badan dengan sebaiknya dengan melebihkan rehat yang cukup, pemakanan sangat memainkan peranan penting dalam memastikan keadaan wanita hamil terjaga dengan baik.
* Pilihlah makanan yang segar, sihat dan kaya khasiat.
* Jangan elak minum susu. Jika tidak suka minum susu putih, pilihlah susu berperisa atau paling tidak memilih makanan yang mengandungi susu sebagai sampingan. Ini penting.
* Ambil kesemua ubat dan suplemen yang dibekalkan oleh doktor.
* Jika mabuk teruk dan tidak lalu untuk makan, banyakkan makan buah-buahan yang segar.
* Banyakkan makanan sunnah seperti kurma, kismis, delima dan aneka kacang seperti badam, walnut dan sebagainya yang baik untuk otak dan perkembangan janin.
Nikmatilah waktu-waktu yang menyeronokkan sepanjang kehamilan ini!
Baru Balik Haji, Lelaki Ni Kongsi 18 Perlu Buat Sekarang Kalau Berhasrat Nak Jadi Tetamu Allah Di Musim Haji Akan Datang.
![Baru Balik Haji, Lelaki Ni Kongsi 18 Perlu Buat Sekarang Kalau Berhasrat Nak Jadi Tetamu Allah Di Musim Haji Akan Datang.](https://cdn.keluarga.my/2018/09/Untitled-design58.jpg)
Berpeluang menjadi tetamu Allah pada musim haji tahun ini merupakan rezeki yang tidak ternilai bagi pasangan Wan Zul Asri dan isterinya Halisa Mohd Darus. Rasa syukur dengan nikmat yang diterima, terpanggil untuk dirinya berkongsi serba sedikit info berdasarkan pengalaman peribadinya.
Untuk itu ayuh kita ikuti perkongsiannya dan semoga di tahun hadapan, giliran kita pula menjadi tetamu Allah dan sekali gus dapat kita mempersiapkan diri untuk ke sana dengan lebih teratur dan sempurna.
Alhamdulillah saya dan isteri Halisa Mohd Darus selamat pulang ke Tanah Air pada 13 September 2018 dari menunaikan Haji.Terima kasih atas doa kalian. Saya ingin mencoretkan beberapa pengalaman peribadi saya dan isteri sepanjang persediaan kami sebelum ke Tanah suci dan semasa di sana.Apa yang baik boleh sama-sama kongsikan.
Persediaan Sebelum ke Tanah suci
1. Buleh start tengok kat signboard tepi jalan, bila mula kursus haji. Bila kita ke kursus haji,kita akan nampak apa sebenarnya ibadah haji.Kursus tuh biasanya bermula Disember berakhir Mac.
2. Kalau turn lambat lagi, boleh hantar surat rayuan ke Tabung Haji. Buleh hantar dengan email,pos atau ke pejabat berhampiran.Saya sediakan template surat haji.Kredit surat haji untuk sahabat saya Lily Fauzan dan suami.
3. Dah hantar surat rayuan, bolehlah mula pohon berdoa dengan Allah untuk memilih kita. Kita nak jadi tetamuNya maka dengan Allah kita kena pohon..itulah sebaik2 ‘kabel’..Mintak doa tuh..kena yakin bahwa Allah akan menerima doa kita…berdoalah tiap kali masa dalam sujud akhir solat fardhu..pohon dengan Allah agar kita menjadi tetamuNya yang paling istimewa…Insyallah – Biasanya pihak TH akan hantar surat balas bahawa permohonan kita telah diterima dan sedang diproses…
4. Yang dah terima surat tawaran,kena banyak bersyukur..n kena berdoa jugak agar kita dipanjangkan umur untuk sampai ke sana..ada jugak sehari sebelum bertolak ke Tanah suci..meninggal dunia…
5. Sebenarnya perilaku kita di Mekah/Madinah adalah bermula dari rumah..kalu dirumah kita rajin ke masjid maka kita akan biasakan diri solat di Masjidilharam..kalu di rumah suka berborak kosong maka di Tanah Suci nanti..perangai kita akan terikut2..
6. Kalau buleh jangan skip kursus haji,banyak info dalam ceramah tersebut.
7. KURSUS HAJI INTENSIF ADALAH PENTING SEBAB KURSUS INTENSIF INI LEBIH KEPADA PRAKTIKAL CARA PEMAKAIAN IHRAM DAN CARA TAWAF,SAIE DAN MELONTAR.IANYA JUGA MEMUDAHKAN BAKAL JEMAAH HAJI BERTANYA USTAZ/USTAZAH JIKA ADA SEBARANG PERMASALAH KERANA JUMLAH PESERTA TIDAK RAMAI.
8. Kursus Haji Perdana sebaiknya perlu diikuti oleh Jemaah haji.Sebab kekadang para Jemaah memandang remeh sebab mungkin lebih kurang sama dengan Kursus Intensif. Biasanya kursus perdana para bakal Jemaah akan didedahkan serba sedikit cara susunan khemah di Mina/ Arafat
9. Sebolehnya,ambilah suntikan vaksin tambahan.2 suntikan asas blh didadapati secara percuma dihospital kerajaan manakala yang tambahan 2 lagi atas pilihan para Jemaah.Kekadang jika sekiranya ada klinik swasta yang buat usahasama dengan TH cawangan, harga suntikan tambahan agak murah.Suntikan ni untuk kesihatan diri sendiri.
10. Dalam tempoh dua hingga tiga bulan sebelum berangkat, bolehlah mula berlatih berjalan kaki..700m-1km ok dah sehari.Tak perlu berlari. Ini kerana kat Mekah biasanya jarak hotel ke Masjidilharam dalam lingkungan 700m – 1.2km..bergantung pada nasib. Itu sebab saya syorkan pohon dengan Allah agar kita menjadi tetamuNya yang paling istimewa. Sya syukur jarak 750m dan berjalan rata tanpa mendaki bukit.
11. Dari segi baju yang perlu dibawa,cadangan saya jangan bawak terlalu banyak.Sebab biasanya baju akan dibasuh setiap hari,boleh rotate.Kat mekah kalu jemur pakaian 3 jam dah kering.
12. Kalau lelaki, baju yang penting ialah baju Pagoda Berpoket..harga dalam RM18 sehelai..
13. Saya lebih syorkan pakai baju kurta berbanding dengan Jubah. Sebab kat Mekah kita banyak bergerak dan semasa melakukan tawaf lebih selesa..(itu pandangan saya yer..).kalu kain cotton lagi bagus..selesa..
14. Untuk tawaf, saya syorkan beli stokin tebal…stoking yang saya bebetul recommend (saya bukan agen yer) ialah stokin jenama Footlink..harga dalam RM32-RM35 sepasang..kalu tak silap..sebab wife yang beli..hihihi..mmng tebal dan bagus untuk tawaf..sya xsyor sangat kasut tawaf…sebab mudah terpijak oleh Jemaah lain semasa tawaf..bila dah terpijak..memang susah nak pakai kembali..sebab ramai Jemaah semasa tawaf
15. Kalu ada kasut jogging,elok bawak..nak guna masa pergi melontar..jauh jugak kalu totalkan jumlah KM berjalan untuk melontar….dalam lebih kurang 25km..pakai selipar nnti kaki mudah melecet…
16. Boleh jugak try cari kat Youtube,banyak ceramah haji dalam tuh. Blh dengar sambil bawak kereta
17. Saya suka membaca buku ni..50 Tips Motivasi Haji dan Umrah karangan Prof Muhd Kamil Ibrahim banyak info dan motivasi untuk bakal Jemaah haji..
18. Sya syorkan..bawaklah serunding ker..tempe ker…ikan bilis ker…tq kak Wan Norhati kirimkan bilis goreng..budu ke..sbb bila kat Mekah nanti,menu lebih kurang sama..Ikan Patin,Daging, Ayam atau Sotong..bawak banyak takpe..blh bagi sesama Jemaah lain..blh pahala..letak dalam satu beg..nanti beg kosong boleh bawak balik buah tangan..hihihi..kat Mekah nanti..kalu xde selera..Mee Segera yang menjadi pilihan….mungkin orang kata..ehh nak g makan ke kat Mekah..ya..memang perlu makan…untuk tenaga..
sumber : Wan Zul Azri
Cara Lengkap Buat Mee Champa Yang Sedap & Pedas Berapi, Buat Ramai Terliur!
![Cara Lengkap Buat Mee Champa Yang Sedap & Pedas Berapi, Buat Ramai Terliur!](https://cdn.keluarga.my/2022/12/Untitled-design-52.jpg)
Mee Champa mungkin bukanlah menu asing dikalangan peminat makanan berasaskan mee, apatah lagi menu mee champa yang berasal daripada negara Kemboja ini ramai mengakui memang enak dimakan.
Kuah supnya terasa sedikit masam dan ditambah pula dengan cili pedas berapi menjadi satu keunikan rasa yang digemari ramai.
Jika sebelum ini anda biasa menikmati hidangan ini di kedai makan, apa kata anda mencuba sendiri untuk menyediakannya dengan mengikuti resipi yang dikongsikan oleh Tahrunnisah Jali ini.
Menariknya tentang resipi yang dikongsikan ini pernah menjadi viral apabila ramai teruja mencuba dan berkongsi resipi tersebut di media sosial. Jadi buat anda yang belum lagi mencubanya, bolehlah menyediakan menu istimewa ini untuk keluarga tercinta.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
RESEPI MEE CHAMPA
BAHAN KUAH
1 1/2 – 2 kg daging lembu beserta tulang untuk dbuat bone broth
3 liter air
4 biji bawang holand* potong 4
3 biji bawang besar * potong 4
2 inci lengkuas dipotong nipis* hiris nipis
seekor sotong kering sebesar tapak tangan* kalau takde tak kick la kuah sop ni..tp kalau takde boleh la abaikan
daun ketumbar seikat
daub bawang
2 batang kulit kayu manis*
4 biji bunga lawang*
1/2 cawan sos ikan
gula
garam
perasa jika suka
serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam
3 kiub stok perisa daging
caranya
- Merebus tulang dan daging lembu ni memakan masa agak lama untuk mendapatkan bone broth . bone broth ni bagus untuk kesihatan kita ..
caranya didihkan air rebusan dulu masukkan daging dan tulang dalam 30minit hingga 1 jam kemudian buang air rebusan daging tadi beserta kotoran.. kemudian masukkan air dan tulang serta daging rebus kembali dalam selepas 30 minit mendidih lihat jika air rebusan ada buih2 atau keruh buang lagi airnya.. dan masukkan air yang baru (3 liter) dan masukkan tulang serta daging dan rebus lagi…kali ini rebus sehingga daging empuk.. keluarkan daging dan rebus tulang sehingga 5@6 jam..
2.Sementara daging kita empuk .. anda boleh bakar dahulu bawang holand, bawang merah besar, lengkuas, dan sotong kering..kayu manis dan cengkih.
3.Dalam rebusan tulang tersebut masukkan bahan-bahan yang kita bakar tadi..masukkan, sos ikan, seikat daun ketumbar, serbuk lada hitam/lada sulah dan kiub stok perisa daging, garam dan perisa serta daun bawang. rebuslah dengan api perlahan.. sebenarnya sup ni sangatlah sedap jika makan panas2..
time korang ceduk kuah tuang dalam mangkuk mee tu kan ..korang kene tapis guna penapis supaya bawang2 dan segala rempah tak masuk dlm mangkuk mee tu..so dpt kuah yang suci bersih je..
SAMBAL LADA
4 biji lada merah (besar)*
20-30 biji cili api*
2 ulas bawang putih*
2 sudu besar cuka
sedikit garam
caranya
- Rebus sehingga layu bahan-bahan bertanda * di atas kemudian toskan dan kisar sehingga hancur beserta dengan cuka dan garam. siap
MINYAK BAWANG PUTIH
3 labu bawang putih dibersihkan dipotong halus
1 cawan minyak jagung
panaskan minyak dan masukkan bawang putih goreng sehingga kekuningan dan tutup api …
AKSESORI LAIN
kuey teow, mihun,mee champa
daun ketumbar, daun sup, daun bawang
limau nipis
hirisan daging
minyak bawang putih
lobak asin yang dipotong halus
sambal lada
tauge
kicap
serbuk lada sulah/lada hitam
gula (tambahan jika suka manis)
sos ikan jika perlu
## psst time nak makan tu kan korang boleh la taruk kicap, perah asam limau, taruk sambal lada, minyak bawang putih , serbuk lada hitam/lada sulah, sos ikan jika suka dan gula jika yang suka manis.. bahan tambahan ni la penyedap mee sup korang tau!! sekali cuba mesti nak lagi
Sumber : Tahrunnisah Jali
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club