Meskipun hanya menu ayam goreng, ia sering menjadi pilihan dan kegemaran buat seisi keluarga terutamanya buat anak-anak kecil. Sementelah menu ayam goreng ini cukup mudah disediakan dan aromanya mampu membuka selera jika dihidangkan ketika masih panas.
Tapi bagi menghasilkan ayam goreng yang enak, ranggup di luar tapi lembut di dalam ada caranya. Langkah menghasilkannya dikongsi oleh Najwa Romli dari laman Facebook beliau. Jom cuba.
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam.
1 labu bawang putih
4 batang serai
Ads
3 inci halia
3 inci lengkuas
2 tangkai daun kari
Garam dan serbuk kunyit secukup rasa
Ads
CARA MEMBUAT:
1. Hiris semua bahan tersebut kecuali daun kari.
2. Kemudian tumbuk semua bahan tadi menggunakan lesung batu. Boleh juga menggunakan pengisar dengan mencampurkan sesudu minyak masak dan dua sudu besar air.
3.Gaulkan ayam bersama daun kari, garam, serbuk kunyit dan bahan tumbuk tadi. Perap dalam 30 minit.
Bak kata pepatah, berat sama dipikul, ringan sama dijinjing yang membawa maksud suka duka sama-sama ditanggung. Tiada paksaan, terpulang kepada individu untuk membantu atau tidak.
Begitu juga dengan insan yang prihatin ini, penyanyi popular tanah air, Datuk Seri Siti Nurhaliza tampil menghulurkan bantuan kepada mangsa banjir di terutama di kampung halamannya, Kuala Lipis, Pahang.
Dalam pada itu, menerusi Instagram @ctdk, berkongsi video momen secara tidak sengaja berjumpa dengan salah seorang gurunya ketika menghulurkan bantuan mangsa banjir.
Apa yang menarik perhatian netizen, gelagat lucu penyanyi itu bersahaja menegur gurunya berbangsa cina itu. Guru berkenaan tidak mengenalinya kerana itu memakai pelitup muka.
Namun, guru yang pernah mengajarnya ketika menyertai sukan gimnas sewaktu di sekolah hanya menyedari akan hal itu setelah salah seorang penduduk di situ memaklumkan bahawa individu yang menegurnya adalah Siti Nurhaliza. Mereka saling berkongsi kenangan lama sewaktu menyertai gimnas.
Momen jumpa guru gimnas
Sewaktu ke Kuala Lipis baru-baru ini, saya singgah di Taman KSM, menghantar bantuan di sini. Bantuan diletakkan di rumah seorang aunty berbangsa Cina yang menjadi tempat pengumpulan dan pengagihan bantuan untuk warga taman tersebut. Sepanjang saya di rumahnya, beliau memang tidak perasan saya.
Saya juga berborak-borak dengan penduduk di taman tersebut, kemudian lalu seorang wanita berbangsa Cina juga, yang saya memang kenal sewaktu zaman sekolah. Beliau juga tidak perasan saya.
Sepanjang berada di sana, saya memang memakai pelitup muka (mask) dan akhirnya barulah terjadi sesi jejak kasih kami. Guru gimnas saya rupanya dan saya juga tidak perasan (maklumlah dah lama sangat).
Begitulah cerita, sesekali pulang ke daerah kenangan, banyak kenangan mengusik jiwa.
Meninjau di ruangan komen, rata-rata netizen terhibur dengan sikap penyanyi kesayangan ramai itu yang begitu ‘humble’ ketika melawat mangsa banjir di negeri kelahirannya.
Mencungkil kisah seorang isteri dan juga ibu yang telah melalui proses pembedahan membuang cyst pada penghujung tahun lalu memberi suatu kisah yang berbeza tentang bagaimana dirinya mengetahui disahkan ada cyst oleh doktor.
Siapa sangka perancangan awalnya untuk menambah zuriat, menemukan sesuatu yang tidak dijangka. Untuk ketahui lanjut, jom kita baca perkongsian daripada Puan Safiyyah Osman ini.
Selamat pagi uolls! Pagi ni nak cerita pasal macamana aku boleh tau diri sendiri ada Cyst.
Aku kan plan nak pregnant lagi. Macam boring pula tak dak baby. Aku pun tak tau kenapa ada perasaan nak ada anak lagi, maybe trauma aku dah hilang kot, sebab start Adelia lahir, aku kalau boleh memang tak nak dah baby or anak.
Aku beranak senang giler dekat Adelia, yang buat aku trauma adalah start kena jahit sampailah habis pantang – peristiwayang jadi masa pantang n masa jahit tu buat aku jadi trauma n tak nak ada anak dah.
Tanda-tanda yang dirasa
Nak jadi cerita, aku hold pasai nak p jumpa doktor untuk buat kesuburan. Baru-baru ni, aku bleeding lepas make love. Bleeding yang banyak giler. Scary oi!
Sebelum tu, aku dah rasa tanda-tanda ni : – cramp area perut n bawah perut. – perut kembung gila sampai tak boleh tidur. – period jadi gila. Hari ke3 dh habis tapi mai hari ke 5-6 banyak balik. – lenguh pinggang macam nak mai period setiap hari. – sengugut teruk kawkaw. Padahal sebelum ni tak ada sengugut. – cepat rasa letih walaupun tak buat kerja banyak. – badan rasa bisa, rasa lenguh, rasa sakit. Seksa woo masa p IMKK & Jogja.
Banyak lagi la tanda dia. Tapi aku ingat sebab stress or faktor umur. Bongok gila. ?
So disebabkan bleeding, lepas 3hari baru aku p check. Aku sebelum ni dok buat pap smear tiap tahun since hujung tahun 2015. Memang tak ada detect Cyst ka apa. Pernah di katakan Pcos. Tapi bila p scan kali kedua, tak ada.
Kira tanda tu aku rasa dalam bulan 9-10 tahun 2018 gitu dan makin hari makin rasa kuat tanda-tanda tu.
So bila check, memang nampak la ketulan Cyst tu. Sedih gila. Aku memang lepas lahir Adelia tak ada makan apa-apa ubat perancang ka apa..Doktor kata, aku terlalu terlampau stress + pemakanan memang tak jaga sangat la.
Kemudian Cyst y doktor keluarkan tadi, dah hantar lab. Doktor nak check n confirmkan sama ada cyst tu endometriosis ke idok. Doktor suspek endometriosis sebab masa pecahkan cyst tu ada chocolate blood.
Kalau endometriosis, nak kena stopkan period 3 bulan. Omg. Scary. Tak terpikir akan dapat cyst ni weh.
Jenis endometriosis ni juga, dia akan repeat jadi berkali-kali. Ni aku 1st time jadi. Sebelum ni tak pernah jadi langsung.
Kalau bukan endometriosis, dalam 2 bulan doktor kata confirm mengandung dah.
Aku xtau la nak fikir n rasa apa. Hahaha.. Allah dah tentukan semua.
Kalau endometriosis, adalah hikmah dia tu. Kalau bukan endometriosis pun ada hikmah dia. Allah dah atur cantik dah. Aku ada juga zuriat. Orang lain, terus dapat endometriosis n tak ada zuriat. Sedih kan. Setiap yang jadi ada hikmah dia. Ada zuriat, tak ada zuriat, struggle dia tetap ada. Hikmah pun tetap ada.
Lepas ni aku kena banyakkan lagi makan sayur. Padahal aku ni memang hantu sayur.
Lepas ni aku kena bffffff dengan sayur hijau. Brokoli, sawi, avocado… makanan bersusu, cheese kena elakkan terus. Red meat pun kurangkan or terus xambl lgi bagus.
Aku gila susu juga. Tapi cheese memang aku tak makan sangat. Memang aku xsuka cheese. So senang la nanti tinggal terus.
Bukan semua orang suka makan mi goreng. Baik anda sendiri, apa lagi anak-anak kecil kita. Punca adalah kerana rasa kapur yang terdapat di dalam bahan membuat mi ini.
Rasa ini bukan sahaja tidak enak, malah buat hilang selera untuk menyuap kali kedua.
Walaupun direndam dan dibasuh berkali-kali, bau kapurnya masih lagi kuat. Inilah yang menyukarkan ibu-ibu untuk menyediakan mi. Justeru, anda boleh mencuba petua yang diberikan ini.
BAHAN-BAHAN:
Mi Kuning
Gula pasir
Caranya mudah sahaja. Selepas mi dikeluarkan daripada plastiknya, basuh mi kuning kemudian taburkan gula pasir di atasnya. Ratakan ke seluruh kawasan dan biarkan mi direndam selama 30 minit. Kemudian bilaslah dengan air yang bersih.
Selain itu, cara lain untuk menghilangkan bau kapur ini adalah dengan cara merebus mi itu sendiri. Jangan hanya mencelurnya tetapi merebuskan seketika selepas di basuh bersih. Selepas merebus, angkat dan toskan kemudian bilas sekali lagi dengan air bersih.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
