Daun pandan yang dibeli jika disimpan begitu sahaja di dalam peti sejuk, lazimnya akan kering juga akhirnya.
Bila begitu keadaan daunnya, hendak digunakan di dalam masakan pun terasa tidak puas hati sebab terlihat tidak segar bahkan baunya juga tidak seperti biasa.
Sebenarnya ada cara yang lebih bagus untuk anda praktikkan seperti mana perkongsian pengalaman daripada dua wanita ini.
Menyimpan daun pandan dengan teknik tersebut, bukan seminggu dua daun pandan kekal segar malah berbulan-bulan lamanya.
Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian daripada mereka. Jom baca.
Daun pandan ni beli dr first PKP 1.0, april kalau tak silap saya. Beli dekat mydin. Rm1 lebih dapat 1 pokok.
Masa tu nak masak bubur ja, nak pakai dalam selai 2 ja. Selebihnya tak tau nak buat apa, banyak sangat.
So sy try gunting² dan masuk bekas dan frozenkan..(basuh bersih² dulu)
Ads
Sesuai kalau perumahan tu ditengah bandar,
Tak ada tempat bercucuk tanam
Jimat pun jimat, cermat pun cermat.. Eh
Kali ni masuk PKP 2.0, Masih segar lagi, wangi pun kuat lagi bila campur dalam masakan.
Ikutlah nak campo masakan apa pun.
Begitu juga cara yang lebih detail telah dikongsikan oleh DLa AMaya dan bolehlah dicuba untuk memudahkan kita menyimpan daun pandan dalam tempoh yang lama untuk kekal segar dan elok.
Ads
CARA MENYIMPAN DAUN PANDAN KEKAL SEGAR
Bagus cara ni. Masih segar sihat elok jaa berbulan pun boleh tahan. Nak masak ambil ja banyak mana dah siap potong. Sangat mudah.
Cara penyimpanan daun pandan dengan tahan lebih lama & segar
• Bersihkan daun pandan
• Potong pendek pendek
• Masukkan dalam plastik kedap/ tupperware
• Simpan dalam peti ais sejuk beku (bahagian freezer)
Daripada kering kan beli banyak banyak, baik simpan beku nak masak nasi kaa kuih kaa hilang kan bau petiais buat bung rampai kaa wangi rumah ambil jaa bau kuat lagi. Daun pun masih hijau walaupun sudah berbulan.
Selamat mencuba.
Best kan! Dah tak perlu buang lagi daun pandan kering.
Nota : Serai pun boleh buat macam ni potong siap2 atau sebatang2. Daun daun lain pun boleh tetap segar cuma daun berubah warna.
Lagi 1 tips, kalau anak suka sangat makan aiskrim sila letak dalam bekas aiskrim tiap kali minta tunjuk ada daun. Terus terbatal niat 🤭
Lumrah hidup sebagai suami isteri, kena saling memahami dan tolak ansur. Barulah rumah tangga bahagia dan aman selalu. Namun, tuntutan hidup masa kini memerlukan isteri lebih bijak bertindak dan tidak mengharapkan sepenuhnya bantuan suami. Dek kerana itu, ramai isteri dan ibu sekarang yang bekerja dalam membantu menambahkan pendapatan keluarga.
Wanita memang perlu diajar berdikari terutama apabila berdepan sebarang kemungkinan akan datang namun bukanlah dengan cara melakukan semua tugasan sendiri hinggakan mereka langsung tidak ada masa berehat.
Namun, ada juga yang bekerja kerana minat dan tidak mahu mengharapkan duit dari suami semata-mata. Mungkin kerana sejak bujang sudah biasa berdikari, maka sifat itu terbawa-bawa sehingga ke alam rumah tangga. Wanita ini tidak kisah berpenat lelah kerana itu sudah menjadi minatnya, dan sebagai suami tak salah menyokong.
Dia bukan minta sangat pun kita tanggung dia, malah ada wanita boleh tanggung diri sendiri. Apa yang dia perlukan cuma perhatian. Jika korang mahu isteri makin gembira setiap hari mudah je, ajak diorang bercerita. Lepas tu bagi perhatian, nescaya senyuman lebar akan terukir dengan mudah.
Semalam petang ambil rania terus ke al ikhsan beli kasut sukan ni.
Isteri cakap kasut yang beli hari tu keras sangat, kaki jadi sakit bila pakai. Jadi dia nak beli kasut baru yang lebih baik untuk ke kelab fitness dia.
Satu sen pun dia tak minta duit dari saya. Semua dia beli guna duit sendiri. Dari yuran kelab sampai la ke pakaian dan sekarang kasut pula. Dia tak pernah meminta dengan saya.
Tapi setiap hari dia mesti cerita pengalaman masa di kelab tu.
Apa dia buat. Apa yang ada di dalam kelab tu. Bagaimana trainer tu mengajar. Berapa orang ada masa tu. Ada sofa, ada dapur dah macam rumah. Malah dia tersadung kaki masa sedang menari pun ada dia ceritakan pada saya.
Dia punya bercerita sangat terperinci sehinggakan saya boleh bayang seolah-olah saya ada di sebelah.
By the way kelab fitness tu untuk wanita sahaja, lelaki tak dibenarkan masuk. Tak mungkin saya boleh tahu keadaan di dalam.
Pada pandangan saya asalkan dia gembira dan sihat cukup memadai dah, tak perlu pun cerita. Bukan kita boleh komen apa-apa sebab tak ada kat situ.
Tapi saya perasan semakin banyak dia bercerita, nada suara dia semakin berubah. Semakin lama nada suara tu jadi semakin enak di dengari.
Makin saya fokus dengar makin lebar pula senyuman terukir di bibir. Semakin kerap pula ketawa padahal cerita tersadung kaki patut sakit.
Jelas terpancar kegembiraan ketika dia bercerita. Bukan gembira sebab pengalaman tu sendiri tapi gembira sebab suami betul-betul beri perhatian masa isteri bercerita.
Itulah wanita. Dia bukan minta sangat pun kita tanggung dia, malah ada wanita boleh tanggung diri sendiri.
Apa yang dia perlukan cuma perhatian. Jika korang mahu isteri makin gembira setiap hari mudah je, ajak diorang bercerita. Lepas tu bagi perhatian, nescaya senyuman lebar akan terukir dengan mudah.
Wallahu A’lam,
Mohd Fhais Wanita berdikari itu bagus tapi wanita berdikari yang ada lelaki di belakang sentiasa menyokong itu lebih bagus.
Kita sering mencari resipi yang cepat dan sedap! Maklumlah rutin harian memang sibuk. Bagi yang bekerja dengan adanya “meal prep” ataupun persediaan sebelum memasak, boleh mencepatkan masa memasak.
Menerusi perkongsian Puan Asrimah Bakri di Facebook yang tular sehingga mencapai 24K shares, dengan resipi 7 resepi pes atau perencah yang merupakan bahan asas kepada pebagai lauk-pauk.
Menariknya, pes ini disejuk beku dan boleh dimasak bila-bila masa. Memang cepat. Boleh masak dua tiga lauk dalam satu masa 30 minit! Penyediaan untuk membuat 7 pes ini dua jam tetapi jimat 4 jam setiap hari untuk memasak. Memang berbaloi!
Ikuti selanjutnya resipi ini.
SAMBAL TUMIS
Bahan:
Bawang besar 2 biji
Bawang besar 2 biji(hiris bulat)
Bawang putih 5 ulas
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara penyediaan:
# Tumis semua serentak sampai pecah minyak n naik bau,masukkn asam jawa,garam,gula,perasa dan hirisan bawang.(seimbangkn rasa)
#siap,bekukan.,boleh nak makan unfreeze ,goreng bilis,masukkan sambal tumis.
Pes ASAM PEDAS
Bahan:
Bawang besar 3 biji
Bawang putih 6 ulas
3 inci halia
2 batang serai tetak
Seikat daun kesum
1sudu besar halba(sejenis herba rupa mcm biji jambu batu)
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara penyediaan:
#Panaskn minyak,masukkn halba ,serai & terus Tumis lada sampai pecah minyak n naik bau,masukkn pati asam jawa ,garam,gula,perasa dan daun kesum…masak dlm 3 minit lg.
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze ,masukkn ayam/ikan,bendi ke tomato ke,air asam lg(nama pun asam pedas,mestilah masam baru kaw..hihi)
PesTOM YAM merah
Bahan:
Bawang Merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Segengam cili kering(xperlu rebus,terus masukkan dlm blender)
Cili Api 10 biji(optional)
Lengkuas 1 inci
halian 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasam yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
# Tumis semua bahan blender . Bila dah naik bau dan pecah minyak, baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula n perasa 1 sudu(saya guna maggie ckup rasa ganti kiub).
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze ,didih air dlm periuk ,masukkn ayam/daging/seafood ke,sayur2,tabur daun ketumbar(wajib).
#tips:klu nk tomyam yg btol2 pekat,blender tomato jd pes masukkn dlm tomyam.
#tips:klu nk tonyam kungfu masukkn susu pekat fn 3 sudu.
PesTOM YAM putih
Bahan:
Bawang Merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Cili Api 10 biji(tetak)
Lengkuas 1 inci
halia 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasan yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
# Tumis semua bahan blender . Bila dah naik bau dan pecah minyak, baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula n perasa 1 sudu(saya guna maggie ckup rasa ganti kiub).
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze ,didih air dlm periuk madukn pes dan masukkn ayam/daging/seafood ke,sayur2,tabur daun ketumbar(wajib).siap
#tips:klu nk tomyam kaw masukkn susu pekat fn 3 sudu.
RENDANG ayam
Bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 3 inci
Lengkuas 2 inci
Kunyit hidup 2 inci(optional)
6 batang serai
2 gengam Cili kering(xperlu rebus ,masuk terus dlm blender)
Santan 2 kotak harmoni
Daun kunyit dan daun limau purut hiris halus.
Cara penyediaan:
# Blend & tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau.masukkan santan,garam,gula,perasa,daun limau purut dan daun kunyit.
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze,ambil pesmasuk dln kuali,masukkn air sexawan,masukkn ayam,msk smpi kering dan ayam empuk.
Pes SUP
Bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 batang serai
6 sudu besar Rempah sup faezah
blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
Cara penyediaan:
#Panaskan minyak,masukkan rempahh 5 sekawan(saya xguna sbb lbh suka light sup) . Then masukkan bhn blender tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau,rempah sup yg dibancuh dgn sdikit air,tumis lg 2 minit,garam,gula,perasa.
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze,ambil pes masuk dln kuali,masukkn air seperlunya ,masukkn ayam,sayur2..
Pes KARI
Bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 sudu besar Rempah kari daging faezah pek kuning.
blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
1 sudu halba
Cara penyediaan:
#Panaskan minyak,masukkan rempahh 5 sekawan,halba. Then masukkan bhn blender tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau,rempah kari yg dibancuh dgn sdikit air,tumis lg 2 minit,siap.
#siap,bekukan. Boleh nak makan unfreeze,ambil pes masuk dalam kuali,masukkn air dan asam jawa seperlunya ,masukan ayam,sayur-sayuran.
Siap 7 perencah lauk pauk untuk stok untuk memudahkan kita memasak. Bolehlah guna untuk siapkan bekalan anak ke sekolan nanti. Selamat mencuba!
Usahawan popular dan pengasas perniagaan Fashion Valet, Vivy Yusof yang menimang cahaya mata ketiga baru-baru ini berkongsi sekeping foto jambangan bunga yang dihadiahkan oleh suaminya, Fadza Anuar.
Di dalam perkongsian tersebut, Viy memuat naik kapsyen yang cukup ringkas namun sweet sehingga mendapat pelbagai respond dari pengikutnya.
Menurut Vivy, jambangan bunga itu adalah hadiah untuk meraikan tempoh perkenalan mereka suami isteri selama 12 tahun.
“12 tahun kami telah mengenali antara satu sama lain, dia beri saya jambangan bunga, saya beri seorang bayi yang comel,” seloroh Vivy menerusi ruangan kapsyen tersebut.
Vivy yang melahirkan anak ketiga pada 10 Oktober lalu memberi nama anaknya, Sarah Ilham Shah. Sebelum ini, Vivy dan suami yang mendirikan rumah tangga pada tahun 2012 dikurniakan dua cahaya mata , Daniel Azim Shah, 5, dan Mariam Iman Shah, 3 tahun.
Sementara di ruangan komen, rata-rata pengikut Vivy telah mengucapkan tahniah mereka berdua.
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
