
Selalunya kalau masak sesuatu yang perlu dihancurkan bahannya, anda guna lesung batu atau pengisar? Contoh paling senang, sambal belacan.
Kalau depan mak mertua, tertib je guna batu lesung, tapi kalau kat rumah nak cepat main humban je bahannya dalam blender. Ye lah nak senang dan cepat kan!
Tapi… Perasan tak, walaupun kedua-dua ni tujuannya sama iaitu menjadikan bahan itu hancur, tapi hasilnya berbeza. Tumbuk batu lesung lagi sedap berbanding blend bahan-bahan.
Sampai suami pernah tanya, ” kenapa sayang buat sambal kat rumah mak lagi sedap dari yang kat rumah?” Alamakkkk!
Nak tahu sebabnya? Jom ambil tahu jawapannya dari sudut saintifik oleh petugas makmal, Mohd Azizul Osman ini!
LESUNG BATU VS BLENDER
Smlm wife request nasi goreng pedas.. So, pagi ni pongpang2 la menumbuk cabai memecah keheningan pagi.. Sekadar nk berkongsi pendapat trhadap persoalan kenapa x blend jer pakai blender, kan senang? Senang tp xpower.. Xdak flying kick or sepak terajangnya.
Dulu kat lab bacteriology, aku guna pestle & mortar utk keluarkan intracellular bacteria such as Brucella or Coxiella burnettii dr dlm tissue sample. Sekarang di lab Virology pun masih guna pestle & mortar utk isolate viruses..
Bahan yang ditumbuk teradun dengan sempurna
Sama la juga utk keluarkan segala komponen dlm cell cabai n bawang..unsur2 spt cellulose microfibrils, hemicellulose, pectin, lignin, soluble protein dan lain2 akan keluar dgn sempurna..
Sementelahan capsaicin (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) dlm cabai yg sgt berkhasiat akan teradun dgn sempurna.. Ianya tak berlaku sepenuhnya dgn blender sebab blender just akan mince atau cut into small pieces jer..
So, gunalah lesung batu utk lebih sedap n lebih memikat isteri.. Tu jer nk kongsi..
Sumber : Mohd Azizul Osman / SMAHI
Rela Berpanas & Berhujan, Doktor Ini Boleh Berjimat Hingga RM10,110 Setahun. Jom Baca Perkongsiannya!

Setiap orang ada caranya yang tersendiri dalam mengurus kewangan. Tanpa perancangan pastinya gaji yang diperoleh habis dibelanjakan dan belum pun sampai hujung bulan duit di tangan sudah pun ‘kering’. Hal ini jika berlarutan, akhirnya akan menyebabkan hidup seseorang itu akan sentiasa di dalam tekanan dan terbeban dengan hutang keliling pinggang.
Namun bila kita pandai merancang perbelanjaan dan tahu berjimat sebagai mana yang dilakukan oleh seorang lelaki yang bergelar doktor ini, nyata penghujung tahun dia mampu berjimat hingga RM10,110 lagi. Biar pun bergaji besar, namun kehidupan harian yang dilalui cukup sederhana.
Untuk itu, jom kita teliti apa yang telah dilakukannya dan semoga boleh dijadikan panduan untuk kita merancang kewangan menjadi lebih baik.
- Kenderaan
Hampir 4 bulan saya berulang alik dari rumah ke hospital dengan motosikal,jaraknya lebih kurang 10km.Kadang-kadang terpaksa berhenti ditepi jalan untuk pakai baju hujan.Maklumla musim tengkujuh,boleh dikatakan setiap hari hujan.
Pernah sekali MO menyapa,”Umah kau kat mana?Semalam aku nampak kau naik motor balik keje”. Saya jawab,”Umah di gong badak”.”Tak sejuk ke naik motor hujan² ?”tanya dia lagi.”Dah biasa”jawabku tersenyum.
Dalam hati kecilku menjawab,dengan naik motorlah,aku dapat menyimpan. Jom kita buat kira-kira beza naik motor dan kereta.
Motor(kos setahun):
Ansuran: rm1800(rm150/sebulan)
Petrol rm600(rm50/sebulan)
Servis rm360(rm30/sebulan)
Roadtax&insuran rm150
Total setahun: RM2910
Kereta Myvi(kos setahun):
Ansuran rm6600(rm550/sebulan)
Petrol rm2640(rm220/sebulan)
Servis rm850/setahun
Roadtax rm770/setahun
Tol rm1560(rm130/sebulan)
Lain² rm600/setahun
Total=RM13,020
*kiraan tol untuk negeri tertentu
Anda boleh jimat RM10,110 setahun jika anda rela berpanas dan berhujan dengan menggunakan motor. Nak lagi jimat,pinjam motor ayah atau beli cash motor secondhand.
Jika anda sangat-sangat memerlukan kereta,belilah kereta yang tidak terlalu membebankan anda. Berapa harga kereta yang sesuai?
Gaji sebulan x 12bulan
RM4600x12=RM55,200
Harga kereta yang sesuai anda beli adalah Myvi,axia,saga. Bukan honda civic apatah lagi mini cooper!Hehe
2.Bekal
Beberapa kali aku ditegur staff nurse,”Doktor memang tiap-tiap hari bawa bekal ke?”
“Ya kak,bekal simple-simple je,janji tak lapar”,jawabku. “Jarang dah sekarang saya nampak orang bawak bekal macam doktor”,katanya lagi.
Mindset penjawat awam lebih suka makan di kedai atau bungkus makanan.Padahal kalau bawa bekal,anda boleh jimat hampir RM200-300 sebulan kalau anda rela bersusah sikit untuk sediakan bekal. Lagipun,makanan di kedai belum terjamin kebersihannya..huhu
- Tempat tinggal
Sebelum memilih hospital mana perlu bertugas(khas untuk HO),anda perlu merancang di mana anda nak tinggal. Sebaiknya pilihlah hospital yang paling hampir dengan rumah anda. Anda jimat hampir rm500-600 sebulan jika tidak menyewa.
[su_highlight]Kesimpulan[/su_highlight]
Status sebagai doktor bukan bermakna anda MESTI berkereta mewah,berpakaian berjenama mahal,makan di kedai hispter,ada iphone 7,tinggal di kondo,sering melancong ke luarnegara,kerana hakikatnya gaji doktor tak banyak mana pun. Kalau tak pandai merancang,tak sampai hujung bulan pun dah pokai. Dah bekerja bertahun-tahun pun masih tak mampu beli rumah,duit gaji cukup bayar kereta dan perbelanjaan bulanan.
Jangan terpedaya dengan status!Berbelanjalah di bawah kemampuan anda bukan berbelanja mengikut kemampuan!Mudah kata,gaji doktor tapi berbelanja macam orang bangla!haha
Jika sudah berkahwin,sebaiknya anda duduk berbincang dengan isteri anda tentang hala tuju perancangan kewangan dan ‘exit plan’. Tanpa sokongan isteri anda,sangat sukar untuk anda mencapai hasrat anda. Terimakasih pada Ummu Umar yang selama ini menyokong penuh dan rela mengikat perut bersama
Sumber : Dr Ahmad Samhan Awang
Hospital Sultanah Nur Zahirah
Allah ‘Ambil’ Ayah, Tapi Dia Rapatkan Hubungan Kami adik-Beradik. Kini, Koleksi Al-Quran Arwah Ayah Jadi ‘Kawan’ Kami-Hamizah

Sebelum Kepulangannya ke sisi Yang Maha Pencipta, beliau telah meninggalkan nama dalam dunia pendidikan, ilmu hasil dari penulisannya sendiri untuk manfaat orang ramai dan Negara.
Keperibadiannya amat mementingkan pendidikan, sentiasa memberi motivasi, bimbingan dan harapan bahawa semua boleh berjaya dengan adanya ilmu dan pendidikan. Demikian sisi hebat figura bernama Professor Dato’ Dr. Hussein bin Haji Ahmad.
Perjalanan terakhir arwah Professor Dato’ Dr. Hussein sebelum menemui Yang Maha Esa diceritakan oleh dua orang anaknya, Hamizah Farhana dan Haliza.

“Waktu itu, kami ingat tidak ada yang serius, malah ayah sempat menyambut hari lahir yang ke 75 dan juga melancarkan Memoir Pendakian Seorang Pendidik dengan mempamerkan buku-buku penulisan beliau sepanjang hidupnya di Dewan Serbaguna, Masjid Kampung Tunku. Waktu sambutan Hari raya Aidilfitri 2017 juga tiada sebarang petanda.
Cuma, arwah ayah lebih banyak berehat di rumah, kurang aktiviti berziarah, kurang menonton televisyen, lebih banyak ke masjid terutamanya waktu subuh dan menghadiri mesyuarat Pakatan Islam Kampung Tunku. Dalam masa yang sama, arwah selalu bangun awal pagi mengerjakan solat tahajud dan membaca al-Quran.
“Sehinggalah Ogos yang lalu, ayah demam, tak lalu makan dan sangat lemah. Waktu ini, kami adik-beradik memujuknya ke hospital tetapi ayah enggan. Sehinggkan kami terpaksa mendapatkan Pakar Kardiologi Kanan, University Malaya Specialist Centre untuk memujuk ayah ke hospital. Kebetulan doktor pakar tersebut merupakan anak kepada kawan baik ayah. Doktor tersebut juga adalah sepupu sebelah suami. Begitu cantik perancangan Allah, urusan ayah dipermudahkan kerana adanya doktor ini.
“Ayah akhirnya mengalah dan bersetuju untuk pergi ke hospital. Keadaan ayah waktu itu, sangat lemah kerana terdapat komplikasi dalaman yang serius. Doktor yang merawat ayah tidak mengalah walaupun pakar organ dalaman yang lain sudah menyerah kalah dan mengatakan tidak mampu berbuat apa-apa.
“Setiap hari, doa anak-anak yang tidak pernah putus menemani ayah bertarung melawan penyakitnya. Semasa ayah sakit, kami turut sakit, semasa ayah bertarung, kami juga berjuang sehabisnya. Kami berusaha sebaik mungkin lebih daripada pakar-pakar di Hospital, kami menjaga ayah lebih daripada jururawat yang menjaga ayah, kami berdoa lebih dari ustaz-ustaz dan alim ulama.
Pertarungan ayah adalah pertarungan kami semua. Kami bergilir-ganti menemani ayah dan memastikan surah-surah pilihan sentiasa dibacakan kepada ayah bersertakan zikir-zikir mudah untuk diikuti ayah.
“Keadaan ayah yang semakin lemah menyukarkan percakapan. Kadang kala ayah lebih banyak tidur dari sedar. Setiap kali ayah sedar, dia memberikan isyarat untuk kami menyempurnakan hajat-hajatnya.
“Walaupun susah untuk memahami kehendak ayah kerana percakapan ayah juga terganggu kerana keadaannya, kami percaya Allah memberikan kemudahan dalam melalui ujian Allah ini. Intuisi dan gerak hati antara ayah dengan kami sangat kuat.
Kami juga memahami ayah seolah-olah mahu kami menyempurnakan hajat-hajatnya yang lain yang telah dirancang sebelum ini. Satu persatu berjaya kami rungkai dan kami sempurnakan semua hajat-hajatnya secepat mungkin.
Permintaan terakhir
Setiap hari ada cabarannya, kondisi Dr. Hussein tidak menentu. Dalam situasi kesihatan yang semakin menurun, ayah pula menyuarakan kehendak untuk pulang ke rumah.
Sebagai anak, kami berada dalam keadaan yang sangat hiba, keliru dan penuh dilema sama ada ingin berusaha sedaya upaya dan selagi boleh bersama-sama doktor yang mahu menyelamatkan ayah ataupun mengikut kehendak ayah untuk pulang ke rumah dan redha atas kesihatanya yang makin merosot.
“Sebagai anak, kami ingin menghormati permintaan ayah apatah lagi tatkala melihat mata ayah yang seolah-olah merayu untuk dibawa pulang, Walaubagaimanapun doktor mohon supaya kami tidak berputus asa sehingga tiada jalan keluar. Setiap hari kami berada dalam debaran menunggu jawapan dari doktor sama ada sempat atau tidak ayah berada dalam majlis yang dirancangnya sendiri.
“Sehinggalah tibanya raya Aidiladha, kami sambut dengan penuh hiba kerana walaupun sedar ayah berada didalam keadaan tenat. Kami solat subuh berjemaah bersama ayah,dimulakan dengan mengambil wudhu menggunakan renjisan air, dibisikkan niat solat ditelinganya, diimamkan oleh abang dan disudahi dengan takbir raya aidiladha bersama ayah. Kami masih menaruh harapan yang tinggi keajaiban akan terjadi, harapan supaya ayah kembali sihat seperti sediakala
“Namun, takdir mengatasi segalanya, apabila doktor memohon maaf dan mengatakan tidak mampu untuk melakukan apa-apa lagi. Keluarga diberi pilihan untuk mengekalkan ayah dihospital atau membawa pulang. Kami mengambil keputusan untuk membawa ayah pulang ke rumah pada pukul 3 pagi sebelum majlis yang dirancangnya sendiri keesokan harinya. Alhamdulillah, Allah permudahkan urusan kami’ Jelas Hamizah yang mengatakan cucu saudara ayah yang merupakan seorang jururawat PPUM menawarkan diri untuk menjaga ayah di rumah.
Koleksi al-Quran jadi ‘rebutan’
Biarpun ada yang memantau dan menjaga arwah di rumah, namun Hamizah dan adik beradik yang lain tidak pernah lekang dari sisi ayah mereka termasuklah membantu urusan memandikan dan membersihkan insan kesayangan mereka itu.
“Semua urusan dipermudahkan. Majlis Aidiladha yang dirancang sebelum ini diadakan seperti biasa walaupun penuh sayu dan hiba. Ramai keluarga dan saudara mara sebelah ayah hadir. Walaupun rancangan hanya diadakan untuk keluarga sebelah ayah, rumah kami tetap dibanjiri saudara mara, sahabat handai ayah, jiran tetangga, pelajar dan kenalan-kenalan ayah.
“Kami percaya majlis yang diadakan berjalan penuh barakah. Kerana orang ramai hadir bersama doa yang tidak putus dan diiringi dengan ayat-ayat suci al-Quran. Kami bersyukur kerana segala hajat ayah ditunaikan oleh kami, adik beradik.
Bukan itu sahaja, seorang ustaz dari Syria hadir dan membacakan surah-surah terpilih dan ayat-ayat suci Al-quran iaitu Surah Yasin, Al-Waqiah, Al-Fajr dan diakhiri dengan doa-doa untuk memberikan ayah kebaikan dan dipermudahkan segala urusannya.
Ustaz tersebut mengatakan inshaAllah, ayah mendapat pengakhiran yang baik (husnul Khotimah) kerana terpilih didengarkan surah-surah dan ayat-ayat al-Quran sebelum pergi menemui Ilahi.
“Ayah juga sempat solat berjemaah maghrib yang diimamkan oleh abang walaupun ayah sangat tenat, kami tetap memastikan solatnya dibimbing. Selepas solat maghrib, nafas ayah semakin lemah. Saya mengajarnya shahadah sehingga nafasnya yang terakhir. InshaAllah saya yakin ayah mendapat pengakhiran yang baik.
Ayah diimamkan oleh anak lelakinya sendiri di masjid yang dibanjiri orang ramai, kami juga sempat khatam quran buat ayah pada hari pemergian ayah. Semua anak-anak, menantu dan cucu berada di samping arwah ketika pemergiannya.
Begitu cantik perancangan Allah dan segala aturan yang telah tertulis. Setiap satu kelemahan kami sebagai anak yang mungkin lalai tentang penyakit yang ditanggung ayah, segala kekhilafan dari pihak hospital dan faktor- faktor lain hanyalah asbab untuk ayah kembali kepada Ilahi bertepatan seperti janji Allah, tidak cepat sesaat atau terlambat walau sesaat. Kami redha dengan pemergian ayah, walaupun kami sangat merinduinya.
“Walaupun kami kehilangan ayah, namun ada juga tersirat disebaliknya, selain hubungan kami adik-beradik makin kuat dan rapat, kami juga lebih dekat dengan Allah. Mengaji, solat dan membaca al-Quran zikir dan sebagainya yang dilakukan sepanjang bersama ayah masih kami teruskan. Bahkan, barangan kesayangan ayah seperti koleksi al-Quran menjadi ‘rebutan’ kami adik-beradik dan ia seolah-olah ‘kawan baik ‘ kami kini,”.
Tanah Lot Banglo Murah, Pastikan Sebelum Beli, Tiada Ciri-ciri Ni!

Memikirkan ada sebidang tanah yang dibeli untuk dibina sebuah rumah yang selesa di atasnya, sudah dirasakan alangkah beruntungya rasa di hati. Apatah lagi jika ditawarkan dengan harga yang jauh lebih murah. Pasti ianya cukup mengujakan.
Pun begitu, usah ambil mudah tawaran tersebut tapi perlu kaji dan selidiklah sedalamnya agar tidak rugi dikemudian hari
Antara ciri-ciri yang perlu diperhatikan adalah sepertimana yang dikongsikan oleh saudara Hamizi Hamdan. Jom semak.
TANAH LOT BANGLO MURAH
Biasa dengar iklan jual tanah lot banglo berharga RM50K – RM80K?
Murahkan?
Walau di mana pun lokasinya, harga begitu memang murah.
Mesti berebut-rebut orang membelinya.
Ciri-ciri tanah lot banglo begini biasanya:
1. Tanah status pertanian
2. Geran master
3. Pelan lot yang kelihatan dipecah itu hanya lukisan surveyor. Penjual tidak buat pun status conversion dan pecah lot
4. Tiada infrastruktur. Yang ada mungkin jalan masuk sementara
5. Janji penjual yang macam-macam: tanah akan ditukar status, dipecah lot, pembeli akan dapat geran individu, infrastruktur akan dimasukkan

RM60K – RM80K nak macam-macam memang lah tidak boleh. Janji-janji manis tu boleh lah. Kalau percaya, nanti sendiri yang susah.
Buat rumah banglo RM300K. Nanti bila nak jual, mesti nak jual RM400K ke atas, masalahnya bank tidak bagi loan. Kena cari cash buyer. Kalau ada cash buyer.
Biarlah orang kata anda melepaskan peluang. Kalau dah susah nanti bukan orang tu yang hendak tolong.
sumber : Hamizi Hamdan