Sebut sahaja biskut kelapa tentu sudah ada yang mengimbau kenangan zaman kecil bila menikmati biskut yang enak ini di hari raya. Boleh dikatakan biskut kelapa menjadi antara menu biskut yang cukup digemari ramai. Lazimnya, biskut kelapa ini diterap dengan bentuk bulan sabit, bulat atau corak bunga sekali gus menjadikan biskut ini nampak unik dan tersendiri.
Pun begitu, biskut kelapa mungkin tidak lagi dikenali oleh generasi anak-anak masa kini dek kerana banyak pilihan biskut berasaskan coklat dan kekacang yang digemari oleh mereka.
Biar pun begitu, tidak dinafikan biskut kelapa ini masih ada peminatnya yang tersendiri dan untuk anda yang ingin mencuba untuk menyediakan sendiri boleh lah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Yati Yati.
1. Gula + planta + telur kacau bagi sebati
2. Campurkan tepung gandum dan tepung jagung dan kelapa kering ..adun sampai sebati.. 3. Terap dengan bentuk yang disukai dan atasnya sapu kuning telur dan tabur kelapa kering yang diwarnakan.Bakar suhu 160 ikut oven masing2 ye.. Selama lebih kurang 20 minit
Biarpun rumah tangga sedang diuji, namun sebagai ibu, Puteri Sarah enggan membiarkan hal tersebut diketahui oleh anak-anaknya.
Keputusan itu dibuat demi menjaga hati serta emosi dua anaknya iaitu Syaikhul Islam, 5, dan Sumayyah, 2.
“Anak-anak tak tahu dan saya nak kekalkan begitu.Anak-anak dikelilingi orang-orang yang positif dan jauh dari persekitaran yang toksik. Jadi saya nak kekalkan begitu supaya pembesaran dan emosi mereka terjaga,”katanya.
Sarah berkongsi luahan tersebut menerusi Instagram Storiesnya semasa menjawab pertanyaan seorang pengikut yang bertanyakan tentang hal tersebut.
Akuinya, sebelum ini pernah berdepan dengan situasi gagal mengawal stres sehingga menyebabkan anak-anaknya terkena tempias.
“Dulu, masa awal-awal, saya pun pernah terlepas marah dekat Syaikhul. Kasihan dia. Sampai sekarang, saya rasa diri ini bukan seorang ibu yang baik bila teringat apa yang saya pernah buat.
“Tapi Syaikhul tak ingat. Saya cuba menjadi seorang ibu terbaik buat anak-anak saya. Lama-lama, saya belajar untuk kawal diri. Dekatkan diri dengan orang-orang yang positif.
“Sibukkan diri dengan bekerja, kerja dari rumah pun okey. Keluarkan diri kita dari persekitaran yang toksik itu. Bila saya dah keluar dari persekitaran sebegitu, saya rasa lebih hidup dan gembira,”katanya.
Dalam pada itu, pelakon ini juga berkongsi antara cara untuk cuba melawak stres itu adalah dengan mengaji Al-Quran.
“Bila saya mula mengaji semula pada tahun lepas, jiwa rasa terisi dan kuat. Setiap hari cuba isi walau 20 minit . Dengan mengaji, ia buat hati saya rasa tenang. Saya dapat semula kawal diri dan sedar bahawa dunia ini hanyalah sementara.
“Alhamdulillah, sikit-sikit lama-lama jadi bukit. Walau sibuk dengan penggambaran, macam-macam masalah melanda, saya pun dah khatam Al-Quran. Bagi saya, mengaji bantu saya untuk berfikiran waras dan sentiasa positif,”katanya.
Sebelum ini, media tempatan melaporkan rumah tangga Syamsul dan isterinya, Puteri Sarah didakwa dilanda masalah hingga mendapat perhatian netizen.
Pasangan itu berkahwin pada 8 Mac 2014 dan dikurniakan dua cahaya mata.
Bertemakan ‘garden wedding’ atau taman bunga, Mira Filzah dan suaminya Wan Emir Astar hari ini tampil manis sedondon dalam persalinan biru lembut rekaan pereka fesyen terkenal tempatan, Rico Rinaldi.
Pasangan sama cantik sama padan itu kelihatan ceria menyambut kehadiran tetamu yang terdiri daripada ahli keluarga dan rakan terdekat kedua-dua belah pihak dalam majlis resepsi kedua mereka yang berlangsung di A-Park Puchong pagi tadi.
Mira Filzah sah bergelar isteri kepada Wan Emir yang juga anak kepada Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Tugas-Tugas Khas), Datin Mastura Mohd Yazid.
Majlis akad nikah berlangsung pada khamis malam minggu lepas manakala majlis resepsi pertama pada Jumaat lalu.
Siapa sangka, melalui mesej langsung (DM) berunsur kerohanian yang dilayang tetapi tidak dilayan Mira pada mulanya, membawa pasangan merpati dua sejoli ini ke gerbang perkahwinan.
Bertemu buat kali pertama, Oktober lalu, akhirnya, selepas dua bulan mengenali hati budi, Mira dan Emir memilih malam ini untuk disatukan sebagai suami isteri.
Disember lalu, Emir menghantar rombongan keluarga untuk merisik pelakon Pujaan Hati Kanda itu sebagai suri hidupnya.
Jom kita cuci mata melihat majlis resepsi pasangan ini . Dari pemilihan busana, lokasi dan tema, sememangnya majlis Mira dan Emir ini layak dianggap wedding of the year. Tahniah sekali lagi pada pasangan sama cantik sama padan ini. Moga kekal hingga ke jannah.
Zaman teknologi serba canggih ini, tiada lagi masalah dalam berhubung dengan guru di sekolah anak-anak. Di tambah pula dengan penggunaan aplikasi grup mesej sekolah yang kian mendapat sambutan ramai.
Dengan adanya medium komunikasi dua hala, ia dikatakan boleh merapatkan perhubungan antara pihak sekolah, guru, ibu bapa dan pelajar.
Namun, timbul situasi yang kurang menyenangkan bila mana ada antara ibu bapa yang menggunakan medium ini untuk hal-hal yang remeh. Bahkan terdapat segelintir ibu bapa yang menghubungi guru bertanyakan itu dan ini kepada guru kelas, biarpun selepas waktu sekolah.
Adakah ia memudahkan tugas guru? Adakah guru itu berasa selesa dengan situasi tersebut?
Ibu kepada kanak-kanak cilik yang petah loghat Kelantan, Fatimah Omar Mukhlis, 5, Nor Ashila Mahamed Ismail, 39, mahu berkongsi cara komunikasi antara pihak sekolah dengan ibu bapa di United Kingdom.
Perkongsian beliau bukan untuk membanding-bandingkan tidak langsung untuk merendahkan sistem pendidikan di Malaysia tetapi berniat untuk memberi manfaat kepada orang ramai. Terutamanya ibu bapa, guru, murid dan pelajar.
Kata beliau, di sekolah anak sulungnya, Mukhtar Omar Mukhlis, 13, yang kini bersekolah di King Edward School, dan sekolah rendah tempat Fatimah sedang belajar mempunyai dua situasi berbeza.
“Sekolah Mukhtar misalnya, setiap hari, ibu bapa dan guru menggunakan emel untuk berkomunikasi. Guru akan menjawab semua emel secepat mungkin untuk semua perkara penting.
“Biasanya ibu bapa akan mendapat menghantar surat sebagai perhatian ibu bapa sama seperti kaedah yang digunakan di sekolah menengah.
“Ibu bapa pula tidak dibenarkan menghubungi guru melalui nombor telefon peribadi mereka dan guru tidak dibenarkan berkongsi nombor dengan ibu bapa,” katanya.
Nor Ashila berpandangan, ini adalah cara yang lebih sesuai untuk berkomunikasi antara ibu bapa dan guru.
Katanya, interaksi yang digunakan guru di Malaysia yang terpaksa mengorbankan privasi mereka dengan berkongsi nombor telefon peribadi untuk berkomunikasi dengan ibu bapa adalah sesuatu yang kurang wajar.
“Perkongsian nombor peribadi membuatkan ada ibu bapa yang bebas menghubungi guru setiap masa beberapa kali sehari.
“Ada yang menghubungi guru untuk ‘check’ sama ada anak mereka sudah makan atau minum, ada yang menghubungi minta ‘inform’ anak yang mereka lambat ambik anak dari sekolah dan 1001 macam isu lagi,” katanya.
Malah katanya, berdasarkan kisah kawan guru di Malaysia, ada yang menghubungi mereka sampai ke malam bagaikan guru itu rakan mereka tanpa rasa segan dan hormat bertanyakan benda remeh dan tak kurang juga yang gunakan aplikasi whatsapp untuk mengadu atau marah.
Menurut beliau, guru juga manusia biasa yang ada kehidupan mereka sendiri dan perlu dihormati.
Sepatutnya, ibu bapa perlu menghubungi pihak sekolah, bukan bertindak secara terus dengan guru jika mengalami apa-apa masalah.
Tambahnya, sebagai ibu bapa seharusnya meletakkan harapan yang tinggi pada guru untuk mendidik anak-anak tetapi pada masa yang sama, tanpa segan silu mengganggu mereka semasa waktu bekerja, semasa berehat dan semasa bersama keluarga.
“Tak pernahkah kita terfikir yang perbuatan kita sendiri boleh mengganggu guru hingga boleh membuatkan prestasi mereka menurun dan boleh ‘lead to stress’.
“Malaysia sebuah negara yang maju, jadi saya rasa sudah masanya untuk kita wujudkan satu medium yang lebih profesional untuk berkomunikasi antara ibu bapa dan guru. Secara tidak langsung dapat mewujudkan rasa hormat pada guru dan membantu mereka bekerja dalam suasana lebih efektif dan produktif,” katanya.
