Selalu kita dengar kalau ada sesiapa menderita sakit kencing manis, perkara pertama yang ditakutinya adalah makan nasi.
Ini sebagai semua maklum nasi antara makanan yang tinggi kandungan karbohidrat dan selali gus boleh menyebabkan kandungan gula dalam darah meningkat dengan cepat pada pesakit diabetes.
Hal ini menyebabkan ada diantara mereka sanggup tidak makan nasi nasi lagi.
Pun begitu, tahukah anda jika pandai dan tahu caranya, nasi itu juga tidak memberi kesan buruk jika ikut saranan saintis ini.
Nak tahu detail, jom semak perkongsian saintis ini yang cukup popular berkongsi ilmu di media sosial. Lain tak bukan Dr Suri Roomi.
NASI DAN DIABETIS – APA YANG ANDA PERLU TAHU?
Nasi dari beras yang di kukus mempunyai nilai Indeks Glisemik (GI) yang rendah. Ia lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi yang dimasak dengan kaedah biasa.
Ads
GI merujuk kepada nilai gula dalam darah.
Nasi keras mempunyai nilai GI yang rendah.Jadi, nasi keras lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi lembik.
Nasi sejuk yang disimpan pada suhu 4 darjah Celcius selama 24 jamlebih sesuai untuk pesakit diabetis kerana GI yang rendah berbanding nasi panas.
Ads
Nasi dari beras hancur mempunyai GI yang tinggi (86) dan kurang sesuai untuk pesakit diabetis. Nasi biasa mempunyai GI (83).
Nasi yang dimakan bersama sayur-sayuran tinggi fiber larut air, seperti kacang bendi lebih sesuai untuk pesakit diabetis, kerana ia meningkatkan kepekaan terhadap insulin.
Ads
Nasi goreng pula lebih sesuai untuk pesakit diabetis, berbanding nasi putih kerana mempunyai nilai GI yang lebih rendah.
Setiap orang ujiannya berbeza-beza. Usah bandingkan antara satu sama lain. Alangkan saiz kasut dan kasut juga berbeza, inikan pula ujian kiriman Tuhan.
Ujian itu ibarat ‘hadiah’ dari Allah untuk melihat sejauh mana kita mampu untuk bertahan dan bersabar. Ada orang diuji tidak punya apa-apa, ada orang lain diuji anak sakit dan ada juga diuji dengan tidak memiliki zuriat. Pasti ada hikmah sebalik apa yang berlaku.
Dr Syahr Musafir menerusi catatannya di medium facebook berkongsi pandangan mengenai Permata Negara yang dikurniakan zuriat usai 11 tahun menanti.
Kita rasa terharu dan teruja setelah 11 tahun menanti, akhirnya Datuk Seri #SitiNurhaliza melahirkan seorang cahaya mata perempuan.
Dalam segala kegembiraan dan kesyukuran ini kita ‘terlupa’ bahawa suaminya, Dato’ Khalid menanti zuriat perempuan selama lebih 20 tahun selepas punya 4 orang anak lelaki.
11 tahun vs lebih 20 tahun…
Ada pasangan suami isteri sudah 10 tahun bernikah dan dikurniakan 5 orang anak, kesemuanya anak lelaki. Pasangan ini tertunggu-tunggu bilalah nak dapat anak perempuan pula. Mungkinkah anak ke-6 mereka adalah anak perempuan?
Ada pasangan suami isteri yang sudah 15 tahun bernikah dan dikurniakan 5 orang anak, kesemua anak adalah anak perempuan. Pasangan ini berharap-harap agar nanti dapatlah pula anak lelaki. Si suami masih mahu mencuba mana tahu anak ke-6 mereka adalah anak lelaki nanti, tetapi dilema besar kerana si isteri sudah tidak mahu mengandung lagi…
Ada pula pasangan suami isteri yang baru bernikah 4 tahun punya 1 anak lelaki dan 1 anak perempuan, mereka ini kata cukuplah 2 orang anak kerana sudah ada seorang lelaki dan seorang perempuan, mereka rasa lengkap sudah sebuah keluarga kecil mereka.
Ada pula pasangan suami isteri yang bernikah lebih 9 tahun tetapi zuriat belum kunjung tiba, pelbagai usaha sudah dicuba, belum melekat lagi…
Kisah benar yang pelbagai, realiti yang tak sukar mengundang air mata.
Apabila menyebut tentang anak kita perlu benar-benar yakin kita tak mampu nak buat apa-apa sebab semuanya datang daripada Allah SWT.
Subur macam mana pun kita, kalau Allah tak nak bagi, memang takkan dapat anak.
Tak subur macam mana pun kita, kalau Allah nak bagi, memang akan dapat anak.
Cubalah teknik apa pun, kalau Allah tak nak bagi anak lelaki, kita memang akan dapat anak perempuan je.
Cubalah cara bagaimana pun, kalau Allah tak nak bagi anak perempuan, kita perlu redha anak-anak kita semuanya lelaki.
Bukan bermaksud kita tak perlu atau tak boleh usaha, tetapi ini satu pesanan bahawa apa yang kita mahukan tak bererti itulah yang terbaik untuk kita. Sebab Allah lebih tahu.
Anak-anak lelaki yang kita ada sedangkan kita kepingin anak perempuan, seorang anak perempuan pun jadilah, percayalah anak-anak lelaki itu tidak ada satu kekurangan atau kelemahan pun berbanding jika kita ada anak perempuan.
Anak-anak perempuan yang kita ada sedangkan kita berharap ada sekurang-kurangnya anak lelaki, percayalah anak-anak perempuan yang kita ada itu juga mampu membuatkan kita gembira sebagaimana kegembiraan kita sekiranya punya anak lelaki.
Dan sekiranya kita belum punya anak, tidak bermaksud kita ini kurang bahagia berbanding pasangan suami isteri yang sudah punya anak. Allah beri luang dan ruang kita bercinta sesama suami isteri lebih lama, lebih panjang, dan mungkin itulah peluang untuk kita menimba ilmu dan sebagainya untuk lebih bersedia untuk menjadi ibu bapa apabila dikurniakan zuriat kelak.
Apa yang kita ada, kita perlu syukuri. #SyukurSelalu
Apa yang kita tak ada, tak pernah bermaksud kita ini kurang bahagia berbanding orang yang lebih ada.
Punya anak adalah ujian, punya anak lelaki adalah ujian, punya anak perempuan adalah ujian dan tidak punya anak juga adalah ujian. Siapalah kita untuk menidakkan ujian Allah..
Silakan #Share 🙂 Diizinkan 100%. Kalau tak friend, boleh tekan Follow ye.
Dr Syahr Musafir Pn Rahimah AR 27/03/2018 #InspirasiDrSyahr Tulisan santai sementara tunggu nak mula meeting. Sama-sama kita fikir dan menjadi hamba-hambaNya yang syukur.
Kita rasa terharu dan teruja setelah 11 tahun menanti, akhirnya Datuk Seri #SitiNurhaliza melahirkan seorang cahaya mata…
Siapa yang tak kenal dengan usahawan sensasi, Liana Rosli atau Kak KM.
Terbaru, anak dramatis terkenal Normah Damanhuri ini menjadi bualan ramai apabila berkongsi momen indah memiliki rumah banglo berharga lebih RM5 juta di Instagramnya, baru-baru ini.
Mengulas lanjut, Kak KM bersyukur kerana ia antara hasil titik peluh perniagaan produk yang diusahakan. malah, rumah banglo berkenaan merupakan kediaman ketujuh yang dimilikinya.
“Sebenarnya tanah rumah ini sangat besar, 10,000 kaki persegi. Sebab jika beli rumah baru mungkin susah nak dapat (yang besar) macam tu. Ia rumah lama. Boleh je kalau nak duduk balik, tinggal lagi kalau boleh saya mahu ia semua baru.
“Jadi kita nak runtuhkan, ‘naik’ balik yang baru. Lokasinya di Ampang. Sebenarnya harga lebih (RM5 Juta), nanti dikatakan berlagak pula. Baru cakap RM5 Juta orang dah marah sangat, kata kita nak menunjuk-nunjuk.
“Padahal kita bukan nak menunjuk, kalau tak boleh tengok tutuplah Instagram tu, betul tak?,” katanya ketika ditemui di Sidang Media Minggu Usahawan Negara 2022, Festival Fesyen & Kecantikan
Mengulas lanjut mengenai proses pengubahusaian bagi membangunkan kediaman yang serba baru, Kak KM menjelaskan ia mungkin mengambil masa sekitar setahun.
“Kita bagi masa dalam setahun sebab nak runtuhkan semua nak naikkan balik. Sebab kita ambil keputusan untuk ubah suai kerana anak bertambah, kalau boleh biarlah bilik seorang satu. Untuk mak dan mertua, untuk bilik sendiri juga.
“Malah kalau boleh nak adakan surau. Nak lebihkan benda itu, nak ada surau,” katanya yang turut mendedahkan memiliki kediaman berkenaan sebagai impian yang tercapai.
Ditanya tip kejayaannya sehinggakini akui, Kak KM dia sentiasa memberikan yang terbaik sebagai anak, ibu dan isteri.
“Pertama sekali, memang kena buat baik dengan mak bapak. Macam mana marah pun, kita tak boleh cakap fasal mereka, tak boleh nak marah-marah mereka. Mak cuma satu. Kalau nak berkatlah.
“Selain itu kita kena jaga bahagian, tanggungjawab kita. Kita dengan anak-anak, suami dan adik-beradik. Kena jaga benda tu dulu. Bagi saya itulah asasnya.
“Kemudian barulah sibukkan untuk benda lain. Mak dengan mak mertua itu memang nombor satu,” katanya lagi.
Sejak PKP ni, majlis kendurri kahwin tidak dilakukan atas faktor pencegahan wabak daripada merebak. Tertakluk kepada SOP, hanya akad nikah sahaja dibenarkan.
Sudah pasti, ada ‘merindui’ lauk-lauk kenduri kahwin seperti gulai kawah dan gulai daging buku besar. Lazimnya lauk-lauk ini ada semasa majlis perkahwinan berlangsung.
Bagi yang teringin apa kata buat sendiri di rumah. Wanita ini kongsi resipi lauk gulai daging buku besar kenduri kahwin. Jom kita buat.
GULAI DAGING BUKU BESAR KENDURI KAHWIN
Gulai daging buku besar kenduri kahwin salah satu menu masa kenduri⚘⚘ Lauk penuh meja atau hidangan, hanya lima orang tetamu utk satu hidangan. Makan bersila atau dimeja. Meriah kenduri zaman ritu² Gulai Daging Buku Besar Kenduri Kahwin
Bahan 2 kg daging 8 biji bawang merah** 5 ulas bawang putih** 1 labu bawang holland** 5 tangkai cili kering** 2 batang serai** 2 inci halia** 2 inci lengkuas** 2 sdb ketumbar** 2 inci kunyit hidup** Rempah 4 sekawan 2 keping gula nissan 2 keping asam keping 4 sdb rempah kerutuk 250 ml santan Garam dan serbuk perasa 2 labu bawang besar potong baji
Cara-cara penyediaan
1. Kisar lumat bahan² bertanda ** Tumiskan rempah empat sekawan hingga wangi dan masukkan bahan kisar dan tumis lagi hingga pecah minyak. 2. Masukkan rempah kerutuk dan tumis lagi hingga betul² pecah minyak. Masukkan daging yang dipotong² besar². 3. Kacau hingga rempah kerutuk meresap masuk dalam daging. Selepas itu masukkan nisan dan asam keping. 4. Masukkan air, masak hingga daging empuk dan kuah pekat. 5. Setelah itu masukkan santan dan biarkan kuah pekat sedikit. 6. Bila kuah dah pekat masukkan bawang holand yang dipotong baji. 7. Biarkan bawang sedikit layu. Tambahkan garam dan perasa. Siap utk dihidang.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
