Raja Permaisuri Agong Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah memang cukup dekat di hati rakyat jelata lebih-lebih gaya yang bersahajanya dan mesra media sosial.
Setiap post yang dikongsikan menerusi akaun Instagram, @airtangan_tunkuazizah yang mempunyai 782,000 pengikut sentiasa menjadi perhatian warganet yang mengagumi personaliti Tuanku Azizah yang rajin memasak.
Semalam, Tunku Azizah sempat memuat naik video masak nasi goreng mentega berlada telur pecah yang ditambah lebihan ikan tenggiri. Meskipun simple sahaja masakannya, tapi nampak sangat lazat ditambah pula menggunakan kuali legend yang dibeli dari lombok, Indonesia!
Rakaman berdurasi 7 minit 58 saat itu menerima lebih 311,000 tontonan itu membuatkan ramai kecur air liur, malah pengikut Tunku Azizah turut memuji masakan Baginda yang menggunakan kuali mak-mak yang sememangnya rare.
Ads
Ujarnya juga, nasi goreng yang dimasaknya juga menjadi kegemaran Sultan Johor, Sultan Ibrahim ibni Almarhum Sultan Iskandar yang juga merupakan abangnya.
“Biar telur itu ketul-ketul besar…kita masakkan dia. Ini nasi goreng Raja Iskandar. Hari ini ada lebih ikan tenggiri goreng. Kita pecah-pecahkan dia dan masukkan dalam nasi goreng saya.
“Malam ini saya nak makan nasi goreng saja. Takut orang tak percaya saya masak, ni ada gelang. Nampak gelang?,” selorohnya dalam video tersebut.
Ads
Resipi Nasi Goreng Mentega Berlada
Bahan-bahannya :-
Ads
butter
cili merah
telur
ikan tenggiri (lebihan)
nasi
garam (secukup rasa)
Cara-caranya :-
1)Hiris cili merah.
2) Panaskan kuali, cairkan mentega dan masukkan cili yang telah dihiris tadi.
3) Masukkan telur, kacau sedikit sehingga masak.
4) Masukkan ikan lebihan (jika ada) dan masukkan nasi. Kacau rata.
5) Masukkan garam secukup rasa. Bila dah rata, boleh tutupkan api dan sedia dihidang!
Teringat Ramadan yang lalu, alang-alang kita masak untuk keluarga mesti kita lebihkan kuantitinya untuk diberi pada jiran-jiran dengan niat bersedekah.
Malah bertambah meriah amalan bersedekah ini jika dilihat di masjid-masjid.
Namun Ramadan ini, bagaimanalah keadaannya bila kita semua makan di rumah dan tidak boleh keluar bertemu orang yang susah untuk menderma makanan dan sebagainya kepada yang memerlukan.
Ini sebagiamana nukilan sahabat kita saudara Azizul Azli Ahmad.
Ini perkongsiannya.
Dulu jika kita tiada makanan berbuka, kita boleh sahaja tumpang disurau dan dimasjid bulan puasa begini.
Makanan di masjid atau surau alhamdulilah baik dan menyelerakan buat kita.
Saya sukakan suasana ini, kita akan jumpa dengan semua tetangga kita.
Saya banyak kali menulis dapat berjumpa anak pemandu lori, tukang sayur, anak yang ibubapa diberhentikan kerja . Kami berbuka makan semeja.
Hari ini kita tak jumpa lagi, semua orang berbuka dirumah masing masing.
Makanan ini jika tak habis, anak anak kecil atau wanita selepas solat terawih akan tunggu atau ambil lebihan lauk berbuka tadi.
Masih baik dan boleh dimakan lagi sahur nanti.
Saya suka melihat ini, budaya berbahagi makanan sepanjang Ramadan untuk jemaah yang datang.
Kawan kawan yang baik,
Waktu ini kita akan nampak, orang berlumba lumba buat kebijakkan membantu sesama manusia.
Hari ini, semua itu tiada lagi.
Semua orang berbuka dirumah masing masing. Kita tak tahu siapa yang susah atau tiada makanan dirumah mereka.
Orang yang benar benar miskin dan susah. Tidak keluar meminta minta.
Mereka ada maruah.
Kita yang sihat dan senang inilah, harus bawa kereta mewah kita mencari siapa yang layak kita santuni.
Tanggujawab kita yang senang, mencari orang susah. Itu asasnya.
Maka hari ini, berita sedih buat semua orang yang cintakan usaha kebajikan.
Bila ada yang tak suka, mereka boleh guna apa sahaja hujah untuk gagalkan usaha baik orang lain.
Kawan kawan yang mulia,
Jika kita tak boleh bantu dengan wang ringgit. Bantulah dengan doa.
Lihatlah usaha lelaki ini. Dia sanggup masuk kemana mana mencari orang yang susah. Saya sendiri kagum dan tak mampu lakukan ini.
Kita boleh guna apa sahaja hujah agama, amalan, keselamatan atau kesihatan sekalipun. Tetapi dalam menegur, tegurlah dengan penuh hikmah.
Tidak perlu guna sosial media menegur atau menghina. Ia mematikan usaha orang lain untuk buat kebajikan.
Malam Ramadan yang mulia ini, tanya diri kita. Apa sumbangan kita buat kebaikan beragama.
Kita membenci orang buat kebaikan atau kita bersetuju dengan kemungkaran.
Hari ini bermulanya Perintah Kawalan Pergerakan sehingga 31 hari bulan Mac ini. Ada yang memulakan kerja dari rumah dan ada segelintir masih perlu ke pejabat.
Namun, bagi ibu-ibu baik suri rumah mahupun yang bekerja dari rumah agak ‘mencabar’ memandangkan anak-anak juga bercuti. jadi, segala keperluan mereka harus disediakan termasuklah makan minum. Oleh itu, bagi memudahkan urusan ibu-ibu, apa kata cuba resipi Cheesekut yang mudah ini.
Resipi ini dikongsikan oleh saudara Khairul Abdullah. Jom ibu-ibu cuba untuk hidangan minum petang bersama anak-anak nanti.
Semalam pakat buat pengat pisang ke? Alah pengat pisang berangan 10 biji yang campur keledek tu. Takkan petang ni nak makan pengat lagi kan?
Meh kita buat Cheesekut ni pulak. Korang mesti dah lama tak buat kan? Dulu ni kemain lagi, maklumlah tengah viral. Sekarang ni asyik pengat jer.
Dah, jom tukar selera pulak petang ni. Benda mudah jer ni, macam biasa, boleh bincang.
Ini resepi saya, cara saya. Kau tengok bahan-bahan tu, kejap lagi keluar pergi beli.
Bahan-Bahan
250gm Cream Cheese – lagi mahal lagi sedap.
75gm Butter – sama juga yang mahal sedap woihh.
Setengah cawan gula – cap apa pun tak apa
1 pek Cream Cracker – Hup Seng Cap Ping Pong paling sedap.
2 cawan susu – segar boleh full cream boleh, untuk rendaman biskut nanti.
Setengah cawan Nestum – biasa boleh madu pun sedap.
Sedikit serbuk Milo – serbuk koko tak main okeh.
Susu Pekat atau Sos Karamel beli kat Starbuck.
Cara nak buat dia:
Masukkan cream cheese, butter dan gula di dalam bekas dan pukul sehingga sebati, bukan sampai mati yer. Diulang, sebati.
Rendam biskut dalam susu (jangan sampai lembik) dan susun di dalam loyang/bekas. Susu ni jangan baru keluar dari peti, bila sejuk dia susah nak serap masuk dalam biskut. Biarkan pada suhu bilik.
Susun cantik, cantik macam kau susun lipat baju tu. Ruang kecil kau potong biskut tu. Tengok kekemasan tu macam saya buat.
Sapukan sebatian cream cheese tadi sehingga rata. Jangan terlalu tebal. Senipis kulit bawang sudah memadai.
Kemudian tuangkan susu pekat atau sos karamel, dilayangkan agar nipis untuk melekatkan serbuk nestum dan milo. Nak tabur nestum dan milo dulu pun boleh kemudian susu. Ikut suka, jangan pening-pening.
Ulang langkah tersebut sehingga habis cream cheese. Mungkin dapat diantara 4-6 lapisan. Bergantung kepada tahap kenipisan cream cheese yang disapu.
Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit atau lebih.
Hidang ketika sejuk.
Tips : Setelah banyak kali membuat kek ni – saya dapati amat sedap sekiranya diletakkan sos karamel di setiap lapisan dan ditabur dengan serbuk nestum.
Nikmatilah ia bersama orang tersayang. Kalau kau single dan takde siapa-siapa maka kau ajak jiran sebelah temankan.
Selamat mencuba.
#resepisuperdaddy
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nanas MD2 antara jenis nanas yang menjadi pilihan ramai jika ingin membeli nanas dek kerana rasaya yang lebih manis. Jadi tidak hairanlah ramai juga cuba untuk menanam nanas di laman rumah untuk menikmati hasilnya. Tentu kepuasannya lebih berganda menikmati hasil nanas tuaian sendiri.
Bahkan dikatakan nanas jenis MD2 ini juga lebih mudah untuk dijaga kerana tidak mudah terkena serangan penyakit. Jadi kepada anda yang teringin mencuba menanam nanas, apa kata boleh cuba teknik dan cara yang dikongsikan oleh usahawan nanas, Azuan Abdullah bagi memastikan nanas MD2 yang ditanam dapat mengeluarkan buah yang bersaiz besar.
Menurutnya, dengan menanam di dalam tayar lama pun boleh untuk dapatkan hasil nanas yang berkualiti. Namun ada teknik dan caranya yang tersendiri. Nak tahu lanjut, baca perkongsian penuh daripadanya di bawha ini.
Tips Tanam Nanas MD2 Dalam Tayar & Berbuah Saiz XXL
Petang Selasa minggu lepas, saya ada petik dua biji nanas MD2 yang ditanam dalam tayar terpakai.
Bila ditimbang, masing–masing berat 3.05 kg dan 2.8 kg. 2-2 buah ini dikira obesiti sebab standard buah nanas MD2 adalah antara 1.5 – 2.5 kg / biji.
Saya tanam nanas ni pada bulan Mac 2018 di dalam tayar terpakai. Media tanaman saya guna tanah campuran buatan sendiri. Awal Januari 2019 saya buat aruhan @ hormon. Masa tu pokok ada daun yang berfungsi lebih kurang 42 helai. Pada 21 Mei lepas, saya dah petik buahnya, kira-kira 14 bulan selepas tanam.
Susah ke tanam nanas MD2 dalam tayar terpakai ni?
Jawapannya. Sangat mudah bila kita tahu caranya.
Okey. Ini cara-cara saya tanam nanas MD2 dalam tayar.
*Penanaman*
1. Guna tayar terpakai sebagai bekas tanaman. Pastikan potong bahagian dalam atau “telinga” yang ada di kedua-dua belah tayar. Saya guna pisau cap “kiwi” yang harganya RM2 je. Tujuannya adalah supaya tidak bertakung air (bahagian bawah) dan tidak menjadi tempat serangga menyorok (bahagian atas).
2. Isikan tayar tersebut dengan tanah campuran hingga hampir penuh. Cara buat tanah campuran ni senang je. Ini cara yang paling simple. Ambil 2 bahagian tanah + 1 bahagian pasir + 1 bahagian kompos atau bahan organic, gaulkan hingga sekata. Letak EM sikit jika ada. Tak ada EM, cuka kayu pun boleh. Bila campuran dah sebati, masukkan ke dalam tayar dan biarkan sekurang-kurangnya 3 hari.
3. Selepas 3 hari, gali lubang lebih kurang 8 -10 inci ditengah-tengah tayar tersebut. Letak 10 gram baja lapik dan tutup semula lubang tadi. Saya guna baja NPK 15:15:15 sebagai baja lapik. Biarkan 3 hari lagi.
4. Pilih benih yang sihat dan besar. Lagi besar benih lagi cepat pokok kita berbua nanti. Tanam benih tersebut dengan cara menekannya di dalam media tanaman sehingga ianya tertanam lebih kurang 1/3 daripada ketinggian benih. Jika terlalu dalam, ianya boleh menganggu tumbesaran pokok. Pastikan bahagian akar pokok tak bersentuh dengan baja lapik ya. Jika bersentuh pokok akan mati.
5. Tanam ditengah – tengah bekas tanaman @ tayar. 1 pokok satu tayar ye.
*Pembajaan*
1. Tiga hari sebelum tanam, letakkan 10 gram baja NPK 15.15.15 di point yang kita nak tanam sebagai baja lapik. Biasanya kita letak di tengah-tengah tayar. Caranya gali lubang 8 – 10 inci dan masukkan baja tersebut, lepas tu timbus balik lubang tadi.
2. 30 hari lepas tanam, buat lubang atau poket di kiri dan kanan pokok lebih kurang 2-3 inci dari pangkal pokok. Letakkan 5 gram baja NPK 15:15:15 pada setiap lubang dan tutup kembali. Ini dinamakan pembajaan secara kaedah poket.
3. 60 hari lepas tanam, ulang langkah nombor 2. Cuma kuantiti baja ditambah sedikit iaitu 10 gram pada setiap lubang.
*Siraman Air Baja*
1. Tanam nanas MD2 ni kita tak perlu siram air kosong sebenarnya. Memadai dengan air hujan dan air embun sahaja.
2. Umur 30 – 60 hari, siram pokok dengan air baja strong @ NPK Larut Air 12:12: 36 + Mikro seminggu sekali pada kadar 500 ml sepokok. Kadar pencairannya adalah 1 gram baja strong dilarutkan dalam 1 liter air.
3. Umur 61 hari dan keatas, siram dengan air baja strong @ NPK Larut Air 12:12:36 + Mikro seminggu sekali pada kadar 1000 ml sepokok. Kadar pencairannya adalah 1.5 gram baja strong dilarutkan dalam 1 liter air.
4. Langkah nombor 4 perlu dihentikan bila pokok kita dah sedia untuk dibuat aruhan @ hormon . Berhenti siram baja 2 minggu sebelum buat aruhan.
*Aruhan @ Hormon*
1. Biasanya kita dah boleh hormon bila mana pokok kita mencapai 35 helai daun dan lebih. Lebih banyak daun, biasanya buah lebih besar sebab pokok pun besar. Macam yang saya punya, hormone semasa pokok ada 42 helai daun, hasilnya dua – dua buah dapat yang obesity (3.05 kg dan 2.8 kg).
2. Tujuan hormone adalah untuk menggalakkan pokok berbuah dengan cepat dan sekata. Jika tak hormone, boleh jadi umur 2 tahun pun pokok nanas kita tak berbuah lagi. Hihi.
3. Saya guna ethrel sebagai hormone. Kadarnya adalah 1.7 ml ethrel + 1 liter air + 10 gram urea. Kacau campuran bahan ini hingga sebati sepenuhnya. Lepas tu sembur atau siram di tengah – tengah pucuk nanas MD2 pada kadar lebih kurang 50 ml bagi setiap pokok. Seeloknya proses ini dibuat pada waktu petang dan jangkaannya tidak akan berlaku hujan pada hari tersebut.
4. Bila dah hormon, semua aktiviti pembajaan dan siraman baja dihentikan. Kita biarkan sahaja dan tunggu untuk ambil buah je nanti.
5. Biasanya buah dapat dipetik bermula 120 – 150 hari selepas hormon. Tahap kematangan @ masak mungkin sedikit berbeza disebabkan oleh kualiti anak benih semasa tanam dan cuaca pada masa tersebut.
Ada beberapa faktor yang perlu kita ambil berat untuk dapatkan buah yang obesiti macam ini. Antaranya jarak tanaman, jenis media tanaman, keperluan air yang bersesuaian, nutrien yang cukup & lengkap serta kedapatan cahaya matahari yang sempurna. Alhamdulillah dengan kaedah tanam dalam tayar seperti diatas, saya dah berjaya penuhi semua factor tersebut dan hasilnya memang ohsem, buah saiz XXL.
Kaedah ini bukan sahaja terhad untuk tanam dalam tayar sahaja. Ianya juga boleh di tanam dalam tong cat dan pasu dengan “copy paste” 100% kaedah di atas. Hasilnya telah terbukti bila mana 2 minggu sebelum ini, saya telah petik 2 biji nanas MD2 yang di tanam dalam pasu. Sebiji dapat 2.6 kg dan satu lagi dapat 2.4 kg.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
