Kek belang ni bukan sahaja rasanya enak tapi bab menghasilkan corak belangnya itu juga satu seni yang unik. Ia juga perlu dipelajari.

Untuk ketahui apa caranya, ikuti perkongsian bergambar daripada Encik Khairul Hakimin ini.

Okeh. Ini kek yang boleh bikin kau teringat memori masa kecil kau. Kek belang. Atau nama popularnya sekarang ialah kek marble. Hehe.

Kek ini wajib emak masak jika nak balik ke kampung abah di Kuala Lipis atau ke mana-mana majlis kenduri kendara kawan rapat atau saudara mara. Dulu emak jual dalam RM5 sahaja. Wakaka. Murah benar. Ha, ini juga merupakan resipi emak ya. Jika ada beza dengan resipi kalian, tak mengapa.

Nak buat, senang. Cuma nak kasi dia berbelang lawa itu yang mencabar. Hihi.

Kek Belang / Kek Marble

Bahan-bahannya:

350gm tepung naik sendiri,
250gm marjerin atau butter atau minyak masak,
250gm gula halus,
5 biji telur gred A,
2 sudu besar serbuk koko,
3-5 sudu besar air panas,
1 sudu kecil esen vanilla,

STEP 1

STEP 2

STEP 3

STEP 4

STEP 5

STEP 6

STEP 7

STEP 8

STEP 9

STEP 10

STEP 11

STEP 12

STEP 13

STEP 14

STEP 15

STEP 16

STEP 17

STEP 18

STEP 19

Sumber : Hairul Hakimin Muhammad

“Selepas Siap Bungakan Doh, Anginkan”-Wanita Ni Kongsi Rahsia Semperit Cantik Kejadiannya!

Semperit klasik, rasanya berlemak, rangup dan cair di mulut. Keenakan rasanya ini benar-benar memikat selera dan menjadi kesukaan ramai. Malah bentuk biskut yang seakan bunga dahlia yang berkembang cantik, turut membuatkan ramai yang terpesona dengan biskut nan satu ini.

Pun begitu, untuk mendapatkan hasil biskut yang elok sempurna selain ramuan yang tepat, ada beberapa cara dan tip yang perlu dipelajari. Ini sepertimana yang dikongsikan oleh Nur Syaidatul Fazreen.

Samperit klasik

Bahan-bahan:

1ketul buttercup

1sdt essen vanilla

1sdt pewarna (kuning telur)

1cawan gula icing (wajib gula icing)

1cawan tepung gandum

1cawan tepung ubi

1cawan tepung beras

1cawan tepung jagung

1cawan tepung kastad

cherry @ apa apa bahan hiasan

Cara Buat :

1.Gaul manja bahan bertanda .

2.Campur semua tepung dan gaul manja. Jika adunan keras. Tambah butter atau majerin sedikit demi sedikit hingga doh lembut. Siap doh yang cantik.

Tips dari cik Faz.

1.Selepas siap bungakan doh.. anginkain 1-2jam sebelum bakar.

2.Pastikan samperit betul-betul sejuk sebelum masukan ke balang

3.Bakar 150 C / 25minit atau ikut oven masing-masing.

“Saya halalkan resepi ini untuk semua. Semua pahala untuk nenek saya yang telah pergi 12hari yang lalu. Selamat hari jadi tok 18/4/1940”-Cik Faz

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sekiranya jagung menjadi antara menu favorite seisi keluarga eloklah diketahui cara memasaknya agar lebih sedap dan dalam masa yang sama cantik dan sempurna sajian yang dihidangkan.

Ini ada beberapa petua yang boleh diamalkan, bila rasanya lebih sedap dan nampak menarik dipandang tentu sekali kita berasa puas hati untuk menghidangkan sajian tersebut  untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Jom semak apa perlu buat.

PETUA MEMASAK JAGUNG REBUS LEBIH ENAK 

#PETUA 1

BAHAN-BAHAN:
Jagung
3 sudu makan gula pasir
Air secukupnya

Sebelum merebus pastikan jagung dibasuh bersih dan dibuang kesemua pangkalnya hingga bersih. Kemudian rebuslah seperti biasa dan ketika merebus, masukkan sedikit gula pasir ke dalam air rebusan. Biarkan jagung direbus hingga masak. Hasilnya jagung tambah manis dan cukup enak sekali di makan. Rasanya berbeza dan sedikit lemak serta paling utama ia meninggalkan rasa manis yang unik.

#PETUA 2

BAHAN-BAHAN:

Jagung
1 tin susu cair
3 sudu makan susu pekat
4 sudu makan mentega
2 keping keju
Secukup rasa gula dan garam
Air secukupnya

Rebus jagung selama 15 minit dan angkat jagung. Dalam air rebusan yang sama, masukkan kesemua bahan-bahan lain dan biarkan masak selama 10 minit. Kemudian masukkan semula jagung dan biarkan masak hingga sebati.

PETUA NAK PASTIKAN BUTIRAN JAGUNG CANTIK & TAK PECAH

Ini pula jika ingin menyediakan bubur jagung,cucur jagung, nasi goreng jagung dan sebagainya, pastinya isi jagung perlu dileraikan terlebih dahulu. Bagaimana untuk dapatkan butiran yang cantik ada teknik dan petuanya.

Nak tahu bagaimana? Ini ada cara yang istimewa iaitu tanpa guna pisau atau alatan lain,  pun begitu biji jagung dapat ditanggalkan daripada tongkolnya dengan begitu sempurna.

Jom kita semak dan praktis cara yang digunakan oleh Puan Amyliya ini.

Hari ni saya nak share cara peel off jagung dari tongkolnya tanpa pisau @ peeler….jimat dan senang..

Boleh simpan dlm frezzer utk buat stock..bila2 masa nak guna just keluarkan dah boleh guna..saya mmg sentiasa simpan stock sbb anak2 suka mkn cekodok jagung..

Jagung ni boleh buat bubur, cekodok, jagung rebus dan lain2..

Mula bersihkan jagung..basuh bersih2..
Cara seterusnya sila lihat pd pic..

Note:-
Jagung yg baru petik masih lembut dan byk air..jd jika hendak peel off jagung tu kena simpan jagung dlm peti sejuk dlm bbrp hari spy jagung lebih keras & kurang moist…jadi nnt senang nak peel nnt…butir jagung tak pecah & tak berair..

Cara Membuatnya:

1. Pegang hujung dan pangkal jagung dan patahkan…Saya tak dpt nk tunjuk sbb sebelah tgn pegang kamera..(hihihi…buat kerja seorg2)
   Cantikkan jagung ni..harga seketul baru 99sen beli kat Tesco seminggu yg lalu..seketul boleh dpt dalam 280gm butiran jagungnya..

2. Ni dah dipatahkan..tanpa pisau ye.

3. Kemudian dgn menggunakan hujung ibu jari bkn kuku ye…peelkan butiran jagung buat 3 @ 4 baris dahulu..
Mula2 nak start mmg payah sikit..lama2 nnt ok…janji jgn guna kuku ye..nnt butir jagung pecah..

4. Ok…ni cth 4 baris yg saya buat…jadi buat sampai hujung ye..

 5. Ok..yg ni dah siap 4 baris tu..