Tentu ramai yang mengemari kerang. Selain dibuat rendang, masak dengan nasi lemak atau masak sambal, kerang enak dimasak rebus. Cicah pula dengan Thai sos, sambal kicap atau air asam confirm terangkat!
Untuk masak kerang ni supaya isinya tidak kecut supaya jadi ‘gemuk-gemuk’ dan mudah dikopek, ada petuanya.
_____________
Ade peminat kerang kat sni?sy peminat tegar tp xleh makan sokmo, harga dia mak aihhh ni cara saya rebus kerang nak kasi isi dia gemok2 mcm makan kat kedai tu.klo kurus xsedap makan
Susahnya nak kekalkan rasa segar pada barang-barang basah seperti ikan, udang, sotong, ketam dan sebagainya. Ikan terutamanya sangat cepat bertindak balas, apalagi disimpan lama di dalam peti sejuk.
Ikan yang disimpan lama di dalam peti sejuk memang tidak lagi enak di makan. Selain tidak lagi segar, bau dan rasanya juga kurang enak.
Pun begitu ada caranya untuk memastikan ikan yang disimpan, mampu kekal segar seperti baru dibeli. Bagaimana? Cuba lakukan dua cara ini.
1. Rendam Air Garam
Bahan-bahan:
Air
Sedikit garam
Caranya:
1. Sebaik ikan disiang dan dibersihkan, letakkan ikan di dalam bekas.
2. Penuhkan dengan air sehingga menutup semua ikan.
3. Letakkan sedikit garam ke dalamnya dan tutup kemas.
3. Simpan di dalam peti ais dan bekukan.
4. Apabila hendak masak barulah anda mencairkannya.
2. Rendam Susu
Bahan-bahan:
Air
Susu atau air rendaman beras
Caranya:
1. Sebaik dikeluarkan daripada peti sejuk, rendamkan dengan air biasa.
2. Letakkan sedikit susu ke dalamnya.
3. Biarkan seketika.
4. Bolehlah dimasak seperti biasa.
3. Air Beras
Bahan-bahan:
Air rendaman beras
Caranya:
1. Apabila ikan dikeluarkan daripada peti ais, rendamkan dengan air biasa.
2. Kemudian bilas dan rendam pula dengan air beras.
3. Biarkan seketika dan bolehlah dimasak seperti biasa.
Selamat mencuba.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kita sering diperingatkan tentang pengorbanan ibu bapa, kasih ibu membawa ke syurga dan kasih ayah sepanjang masa. Tanyalah kepada mana-mana insan bergelar ibu atau bapa, tentu sahaja semuanya sanggup melakukan apa saja demi cahaya mata tercinta.
Nyata begitu besar pengorbanan yang ibu ayah lakukan untuk membesar kita.
Namun, sebagai anak apa pula pengorbanan yang mampu kita lakukan untuk membalas jasa dan budi baik mereka selama ini?
Jika diberi peluang keemasan saat ibu ayah diuji dengan sakit, janganlah mengeluh. Rebutlah masa yang ada untuk berbakti.
Ini seperti mana apa yang dilakukan oleh seorang anak tunggal ini yang sanggup berhenti kerja malah tidak berkahwin kerana mahu menghabiskan masanya untuk berbakti kepada orang tuanya yang uzur akibat penyakit kencing manis yang dialaminya.
Md Nor Mohamad, 70, berkata, sebelum ini, anak tunggalnya itu, Noor Farah Dianna, 40, bekerja di sebuah syarikat swasta di Rasah Jaya.
“Noor Farah Dianna berhenti kerja hujung tahun lalu ketika keadaan kesihatan saya tidak menentu akibat kaki dipotong separas betis Mei tahun lalu,” katanya ditemui di rumahnya di Kampung Batu 3, Mambau malam tadi.
Kata Md Nor, dia sebelum ini bekerja di Perbadanan Kemajuan Negeri Negeri Sembilan (PKNNS) dan bersara 14 tahun lalu.
“Saya ada pencen RM1,000 dan wang inilah yang kami dua beranak gunakan untuk perbelanjaan harian.
“Hanya Noor Farah Dianna saja yang saya ada kerana isteri meninggal dunia lapan tahun lalu. Lebih membuatkan saya terharu, Noor Farah Dianna sanggup mengorbankan masa depannya dengan berhenti kerja untuk menjaga saya,” katanya.
Md Nor berkata, setakat ini, dia belum mendapat bantuan daripada mana-mana pihak sejak bergelar orang kurang upaya (OKU).
“Bagaimanapun, terima kasih kepada Ketua Umno Bahagian Rasah Datuk Hashim Rusdi, yang menyumbang kerusi roda untuk kegunaan saya di rumah dan saya amat menghargainya.
“Saya juga terharu masih ada yang ambil berat kerana tidak tahu hendak mengadu kepada siapa,” katanya
Noor Farah Dianna pula berkata, dia rela hidup membujang dan menjaga bapanya yang amat memerlukan sokongan selepas ibunya meninggal pada 2014.
“Saya adalah satu-satunya anak yang ayah ada, apa pun terjadi, ayah adalah keutamaan saya sebelum memikirkan kehidupan sendiri. Saya bahagia jika ayah gembira.
“Sebelum ini, ayah tinggal bersama saya di Seremban ketika saya bekerja dan dia mengajak saya kembali ke rumah pusaka ini selepas berhenti kerja,” ujarnya.
Tambahnya, dia percaya janji Allah SWT itu pasti tetapi janjinya ialah menjaga ayahnya yang semakin uzur.
“Mula-mula, ayah nampak sedih tetapi dia sudah boleh terima kenyataan yang dia kini bergelar OKU. Ayah juga minum susu khas berharga kira-kira RM90 setin.
“Ayah ada beritahu, kalau ada duit lebih, dia hendak beli motosikal roda tiga untuk memudahkannya bergerak.
“Ini kerana, kami terpaksa menggunakan khidmat e-hailing jika mahu keluar membeli barangan,” katanya.
Katanya lagi, bapanya juga berdepan masalah katarak dan memerlukan RM700 untuk mendapatkan kanta mata.
“Kami tiada wang sebanyak itu. Untuk menempah kaki palsu untuk ayah pun kami tidak mampu. Ia berharga RM3,200,” katanya.
Orang ramai yang mahu menyumbang boleh menghubungi Noor Farah Dianna di talian 017-3067673.
Sementara itu, Pengerusi pertubuhan bukan kerajaan (NGO) Bilal Muda Mohammad Alif Haikal Mohd Haris berkata, pihaknya sedang mengumpul dana bagi menempah kaki palsu untuk Md Nor.
“Orang ramai yang mahu menyumbang juga boleh menghubungi saya di talian 017-6525446,” katanya.
Jom saksikan video Challenge Pengumpul Marsmallow Teragung!
Selalu anak-anak tengok haiwan di buku atau tv je kan? Haa ni peluang anda untuk bawa seisi keluarga tengok secara VIRTUAL dengan sertai E-Keluarga Gader bersama kami. Apa yang LEBIH SYOK, setiap penyertaan dengan bayaran RM30, anda layak menerima 1 TIKET FARM IN THE CITY secara PERCUMA!
Jangan pandang ringan jika ada sebarang simptom tau! Lebih-lebih lagi yang membawa ke arah kanser. Jangan ambil mudah! Jom dengar perkongsian dari Dr Salmi Daraup tentang kanser serviks.
Tonton juga video ini rupanya macam-macam aksesori ada untuk memudahkan kita memasak menggunakan airfryer.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Sering kali kita mendengar, ramai ibu bapa mengadu anak-anak payah untuk mendengar kata dan ini cukup merunsingkan fikiran.
Malah tidak dengan itu ada juga yang berdepan dengan pasangan yang sering bertengkar dek kerana kerasnya hati.
Lantas selain usaha untuk menjadikan hubungan kekeluargaan menjadi harmoni, kuasa berdoa jangan dinafikan.
Jadi bagaimana cara yang harus dilakukan agar setiap hati di dalam keluarga kita bersifat lemah lembut dan membahagiakan?
Ikuti perkongsian ini.
Doa Paling Cepat Untuk Lembutkan Hati Seseorang.
Cara 1
Sebelum tidur pejamkan mata sekejap, bayangkan orang tu di hadapan kita sambil sebut namanya sebanyak 3 kali, lalu terus doa begini,
“Ya Allah, aku maafkan dia, Engkau lembutkan hati dia Ya Allah, dan aku sayangkan dia kerana Allah swt”.
Cara 2
Setiap pagi, baca kan Al-Fatihah pada orang tersebut, sebut namanya, dan doakan khusus untuk dia. Semoga dengan doa Al-Fatihah itu akan sampai terus ke hatinya. Dengan Izin Allah hatinya akan lembut.
Cara 3
Doa ini pernah dibaca oleh Rasulullah saw kepada Saidina Umar Al-khattab untuk memeluk agama Islam.
Baca sebanyak 19 kali dan sebut nama orang tersebut, InshaaAllah dengan izinNya hati seseorang itu akan lembut.
Allahu lateefun biibadihiyarzuqu mai yasha’, wahuwalqawiyyul a’zeez.
Maksudnya:
Allah Maha Lembut tadbirNya (serta melimpah-limpah kebaikan dan belas kasihanNya) kepada hamba-hambaNya; Ia memberi rezeki kepada sesiapa yang dikehendakiNya (menurut peraturan yang telah ditetapkan), dan Dia lah Yang Maha Kuat, lagi Maha Kuasa.
Jom kita sama-sama sayang menyayangi antara satu sama lain. Elakkan rasa dendam, musuh kita pada seseorang. Maafkan saja orang itu, dan Lia berdoa agar hubungan silaturrahim tu InshaaAllah akan bertambah lebih baik.
Semoga 3 cara ini bermanfaat buat anda semua.
P/S : Sayangilah seseorang kerana Allah dan yakin Allah akan membuatkan sayang itu kekal selama-lamanya.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
LETAK AIR PARAS KERANG
