Biasanya daun sup, daun ketumbar atau sayuran hijau lain mudah busuk dan layu. Tapi ada cara andai ibu-ibu mahu pastikan ia dapat tahan lebih lama. Kaedah ini dikongsi oleh Nana Aziz.
NAK SHARE SIKIT TIP
Sy pergi pasar…sy akan bli stok daun sup,daun ketumbar byk2 ..pastu sy bekukan….basuh bersih2…racik, masuk dlm tupperware ltk air…nak masak ltk jek…daun tetap segar…jgn risau..
Langkahnya adalah seperti berikut;
1. Basuh bersih daun sup dan daun ketumbar
Ads
2. Racik lalu masukkan dalam bekas kiub ais.
3. Kemudian, tuang air hingga menenggelami daun tersebut.
Memang tidak dinafikan nasi lemak sebagai hidangan harian dan pilihan kegemaran ramai. Dalam seminggu wajib ada menu ini untuk dimakan bersama keluarga sebagai sarapan pagi.
Nasi lemak ini pelengkapnya adalah sambal ikan bilis. Jika tak ‘kaw’ memang tak superb lah nasi lemak tu. Nampak aje sambal ikan bilis tu merah, tapi jika tak ada skill, sambal akan cair atau tidak berlemak.
Sebenarnya ada rahsia nak jadikan sambal ikan bilis tu ‘kaw’ berlemak dan pekat. Ikuti petua yang dikongsi oleh puan Liana Latif , yang menggunakan biskut cream cracker dan ikan bilis yang menjadikan rahsia masakan sambal ikan bilis ini lebih power!
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Hai semua. Saya nak share Rahsia Pikat Hati Suami. Amacam?
Buat sambal nasi lemak padu pun boleh pikat hati suami tau! Kan orang kata, kena jaga perut suami. Tak gituw?
Rahsia ni saya belajar dari kawan saya masa jual nasi lemak kat UM dulu. Zaman-zaman belajar, nak cari duit lebih la konon.
Mudah sangat! Tak perlu guna bahan mahal-mahal pun!
RAHSIA 1:
Blend ikan bilis sikit sekali dengan bawang untuk tumis. Huuu kalau buat ni, konfem sambal ada kick gitu! Takde lah rasa macam biasa je~
RAHSIA 2:
Ni rahsia termahal. Tak ramai orang tahu & buat. Blend cream cracker + air.
Nak letak banyak mana? Ikut suka hati korang la. Jangan la sambal ciput, korang p letak sepeket cream cracker, tu jadi sambal cream cracker la pulak Agak-agak la. Macam dalam video ni, saya ketak dalam 3-4 keping biskut je.
Fungsinya supaya sambal kita PEKAT & LEMAK. Tak de la sambal korang cair @ ceroi je
Sambal yang siap masak tak sempat saya tangkap gambar. Dapat kat adik-beradik, terus menambah nasi 2 pinggan. Sedar-sedar sambal & nasi seperiuk dah lesap!
Jom pikat hati suami dgn sambal nasi lemak padu. Cuma jangan pikat suami orang la. Mahu kena ketuk dgn bini orang kang! Suami sendiri tak apa.
Liana Latif, bukan adik Najwa Latif, budak-budak baru nak belajar masak.
Momen paling indah buat ibu bapa adalah melihat anak membesar di depan mata. Biar apa jua karenah dan perangai si anak, namun hati rasa gembira dan bersyukur dengan anugerah terindah dari Yang Maha Esa.
Namun, apabila anak-anak sudah besar pasti sedikit sebanyak meninggalkan kesan buat ibu bapa. Lebih-lebih lagi apabila si anak tinggal berjauhan. Sunyi dan sepi di rumah yang dahulunya riuh dengan gelak tawa.
Demikian luahan hati seorang ibu ini cukup menyentuh hati. Kisah ini dimuat naik oleh seorang pengguna twitter @LNH_15 dengan meletakkan status Instagram Stories milik ibunya. Cukup terharu dan sebak tatkala membaca bait-bait kata-kata ibunya.
PENDEKNYA SAAT MEMBESARKAN ANAK2
Satu ketika dulu rumah ini di penuhi oleh tawa tangis, jeritan, gaduh, lucu, gurausenda dan bagai lagi. Buku2 pensel, seluar baju berteraburan di lantai bilik. Bedak, sikat ntah ke penjuru mana. Kain selimut, bantal berteraburan d bawah meja. Maka…… kedengaran lah jeritan si emak suruh diam, kemaskan buku2 dan hantar pakaian kotor ke bilik air.
Pagi esoknya… seorang akan bertanya emak. “Mak… mana pensil saya.”. Kemudian sorang lagi brtanya… ” bedak mana makkk?” Sorang pulak akan tanya…” anak tudung saya mana mak?. Mak segera lupakan jeritan semalam… “Tu laaa… lain kali jangan sepah barang2.”
Dan sekarang bila mak buka pintu bilik anak2…😔😔😔 ada katil yg dah kosong. Tmpt sangkut baju pun… sikit jer bajunya.
Apa yg tinggal hanyalah kesan kenangan dan bau kamu semua pada bantal, tilam, dinding dan sekitaran. Mak boleh cam mana satu bau anaknya. Tiap2 anak punyai bau istimewa masing2. Jadi… mak pun hidu udara bilik tu sedalam2nya untuk hilangkan rindu pada anak2.
Apa yg tinggal sekarang adalah memori gelak tawa tangis dan aneka perangai anak2. DAN JUGA… kehangatan badan anak2 dibawah pelukannya masa kecil dulu. Hari ini rumah mak bersih. Kemas dan teratur. Tapi ia seindah padang pasir yang x berpenghuni. Buka dan tutup pintu pun sendirian. Dulu selalu jerit… suruh anakanak2 buka atau tutup. Kamu semua dah ada dunia sendiri. Dan mak/abah sentiasa memohon… YA ALLAHHH…peliharalah anak2 ku walau dmana jua mereka berada. Sesungguhnya kau maha pengasih lagi penyayang.
Nikmatilah waktu yg sedang dijalani sekarang kerana hari ini akan menjadi sejarah pada esok hari…
Dedicated to all parents… Kehidupan kita sekarang…untuk kawan2 yang seangkatan dan seusia.😥
Kacang tanah sering disalah anggap sebagai penyebab tumbuhnya jerawat, namun begitu kajian oleh American Academy of Dermatology menyatakan bahawa kacang tanah bukanlah puncanya.
Hakikatnya ini yang kita perlu tahu, kandungan protin dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Kacang tanah juga dikatakan mengandungi bahan yang dapat membina ketahanan tubuh bagi menentang penyakit batuk kering. Mengambil satu auns kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.
Untuk itu, apa kata waktu-waktu begini kita sediakan menu kacang tanah goreng rangup yang dimasak sendiri dengan penuh rasa kasih sayang untuk dijadikan menu kudapan untuk seisi keluarga.
Resipinya ini telah dikongsikan oleh Nazira Abd Kader di akaun fbnya, semoga memberi manfaat dan digemari oleh anda seisi keluarga.
“Kacang goreng bawang putih…ade sesape suke x mkn kcg ni. sy suke sgt².kt sini sy ade serta kn care² nk buat kacang ni…”–Nazira Abd Kader
Bahan-bahan:
1 kg kacang kopek (kopek kcg kpd dua supaya bile perap serap sepenuh nye n cuci)
20 ulas bawang putih (di blend n buat paste)
20 ulas bawang putih 20 ulas di hiris halus (masukkn mase goreng nanti)
Garam, gula dan perasa secukup rasa
Cara Buat :
2. Kemudian bawang putih paste dlm 2 sudu masuk kt dlm air rebusan.yg baki gaul kt kacang yg da siap rebus nanti
3.Rebus kan air bersama paste bawang putih garam n gula smpi mendidih
4.Masukkn kacang td
5. Rebus dlm 3minit n ttp kn api. Biarkn kacang dlm air rebusan dlm lbih kurang 10minit.
6. tos kn…lepas tos kn…gaul kacang td bersame paste bawang putih garam n aji.gaul rata. Letakkn dlm dulang. Perap semalaman.
7.Sebelum goreng kacang. Hiris kn dlm 20 ulas bwg putih. Ikut suke bwg putih nk byk mana. Sy suke byk²…
8.Panaskn minyk.lps tu kecilkn api.masukkn kacang.jgn byk sgt.nanti kacang x rangup
9.bile kacang da separuh masak mcm ni…barulah masukkan hirisan bawang putih tadi dan goreng sehingga kacang rangup.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
