Meskipun hanya menu ayam goreng, ia sering menjadi pilihan dan kegemaran buat seisi keluarga terutamanya buat anak-anak kecil. Sementelah menu ayam goreng ini cukup mudah disediakan dan aromanya mampu membuka selera jika dihidangkan ketika masih panas.
Ni la hasil gorengan. Ya ampunn..krukk..krakk…habuk dia tu perghh..!! Ayam pun sangatlah lembut even kat luar dah crunhy..
Tapi bagi menghasilkan ayam goreng yang enak, ranggup di luar tapi lembut di dalam ada caranya. Langkah menghasilkannya dikongsi oleh Najwa Romli dari laman Facebook beliau. Jom cuba.
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam.
1 labu bawang putih
4 batang serai
3 inci halia
3 inci lengkuas
2 tangkai daun kari
Garam dan serbuk kunyit secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Hiris semua bahan tersebut kecuali daun kari.
2. Kemudian tumbuk semua bahan tadi menggunakan lesung batu. Boleh juga menggunakan pengisar dengan mencampurkan sesudu minyak masak dan dua sudu besar air.
3.Gaulkan ayam bersama daun kari, garam, serbuk kunyit dan bahan tumbuk tadi. Perap dalam 30 minit.
4. Sambil menunggu perapan ayam susunkan daun pisang dalam periuk kukus. Kemudian, didihkan air dalam periuk kukus.
5.Susun ayam di dalam loyang kukus dan kukuskan selama 20 minit.
6. Setelah dikukus, biarkan sejuk, lalu digoreng dalam masa 5 minit.
Jika ingin disimpan di dalam simpan chiller masukkan ke dalam bekas kedap udara. Ia mampu bertahan sehingga 3 atau 4 hari.
Selamat mencuba!
Rupanya Ni Cara Masak Jagung Agar Tak Kecut, Isi Lembut & Manis Rasanya.
Menikmati jagung rebus panas ketika musim hujan begini bersama keluarga memang puas hati. Namun bila jagung yang direbus kecut dan tidak cantik isinya, kadang kala membantutkan selera untuk dijamah. Apatah lagi jika bila digigit terasa keras pula isi jagungnya.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Sebenarnya meskipun merebus jangung dilihat begitu mudah, namun ada pantang larangnya dan tips yang boleh dipraktikkan untuk pastikan jagung yang dimasak enak rasanya. Ini sebagaimana tips yang dikongsikan oleh Puan Norazlinda di grup masakan.
TIP-TIP MEREBUS JAGUNG:
* Jangan tambah garam semasa merebus jagung. ia akan keraskan isi jagung anda.
Selepas masak baru taburkan sedikit garam halus.
* Semasa rebus jagung tambah sedikit gula dalam air rebusan jagung untuk rasa yang sedap.
* Jagung segar yang dibeli jangan biarkan diluar, ia akan kehilangan kemanisan semula jadi. Kalau jagung segar, terus simpan di peti sejuk. Jagung segar masih kehijaun kulitnya.
* Cara rebus jagung , biarkan air mendidih dan masukkan jagung yang telah kupas, bila air mendidih semula, kecilkan api dapur dan rebus dlm keadaan reneh (simmering) dalam 5-10 minit sudah mencukupi.
* Selepas jagung masak, boleh sapukan butter dan taburkan sedikit garam dan sedikit serbuk lada putih.
* Kalau anda ada tanam jagung, petik jagung waktu pagi dan kalau ingin simpan biar simpan di peti sejuk.
Selain tip yang dikongsikan oleh Norazlinda via MAHN ini, anda juga boleh cuba tips yang dikongsikan oleh Shahira Amira juga untuk pastikan jagung yang direbus tak kecut isinya dan nampak cukup menyelerakan.
Cara saya masak jagung rebus untuk bagi tak kecut.
1.Masak bagi air betul-betul mendidih dulu.
2.Selepas itu masukkan jagung dan garam. Masak dalam 8 ke 10minit.
3.Kemudian tutup api dan bila nak makan baru ambil. Jagung akan lawa sebji-sebiji dan tak mengecut.
Ps : Jangan buang kulit jagung sampai habis, biar ade selai dua.
ARTIKEL MENARIK : Rupanya Kena ‘Unlinked’ Akaun Tabung Haji Dengan Mybank2U, Elak Duit Hilang Angkara Scammer!
Baca Ini Juga :Main Kon Tersangkut Di Kepala, Anak Darjah 4 Terpaksa Tahan Sakit 30 Minit!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
DIY Tutup Dinding Porch Kereta Guna ‘Shera Plank’. Jimat Kos Dan Cantik!
Rumah yang cantiknya sudah tentu menjadi idaman semua orang. Selain ruang tamu, halaman luar rumah juga menjadi ruang untuk bersantai dan privasi bersama keluarga.
Namun untuk menjadikan ruang sebegitu perlukan modal yang besar dengan mengupah pihak yang mahir. Sudah tentu ia melibatkan kos yang tinggi.
Hakikatnya jika kita memilih untuk berjimat, cara yang mudah adalah DIY sendiri. Bagi sebuah keluarga ini, dengan hanya menggunakan ‘Shera Plank’ dengan memasang sendiri, sudah tentu ia menjimatkan!
Sebagaimana perkongsian oleh Cik Puan Cik Puan Pae Faez ini. Modal hanya RM1000 seminggu siap hanya buat sendiri!
Modal hanya RM1K
Projek gigih seminggu. Ni kami buat dekat homestay. Nak naik batu makan modal
So kita tutup pakai shera je senang.
Cantik pun cantik. Pastu terus datang idea nak buat ala2 pagar mcm kat oversea tu
Order lagi shera dan terus buat design pagar tu. Siap boleh cover sampai kolam!
Taraaa alhamdulillah walaupun homestay, tapi kami nak bagi guest yang menginap puas hati 👏🏼
Total shera plank dalam 37 keping. Kos dalam 1k . Masa siap dekat 5 hari. Husband buat sorang.
Sumber: Cik Puan Pae Faez
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Resepi Ayam Panggang Ala Dominos Paling Simple & Sedap Sangat. Wanita Ni Kongsikan Caranya!
Ayam memang menjadi antara kegemaran anak-anak . Nak nak lagi kalau digoreng kan. Tapi kalau asyik menu yang sama bosan juga. Baik cuba menu lain yang juga sedap dan sihat. Admin kongsikan resipi Ayam panggang ala dominos yang dikongsikan ini. Nampak menarik dan mudah je nak buat, Boleh dijadikan menu makan tengah hari nanti ni.
Ayam panggang ala dominos
Sekilo drumstik yg kecik tu yer…kalau ikut resepi asal guna sekor ayam..cuci bersih..toskan
120g sos cili
120g sos tomato
120g sos tiram (yg ni saje2 makcik tambah)
2sb madu (yg ni pon makcik tambah)
2sb gula
1sb garam
1sb serbuk cili
2sb lada hitam
2ulas bwg putih di tumbuk lumat
60g butter
-masak kesemua bahan sampai butter cair
-sejukkan
-lumur pada ayam dan letak sedikit minyak
-perap (lagi lama lagi sedap)
-bakar suhu 180°-200° ikut oven masing2 qpi atas bawah…
-30-40 min (ikutlah nak garing mane yer..jgn rentong sudah)
SeLamAt mEnCUba
Kredit Resepi : fiza sezali
