![0001-18766384592_20210324_143534_0000](https://cdn.keluarga.my/2021/03/0001-18766384592_20210324_143534_0000-696x418.png)
Jika sebelum ini pucuk ubi enak dimakan bila dimasak gulai atau direbus sebagai ulam, dimakan bersama sambal belacan.
Keenakan rasanya memang boleh buat makan bertambah. Pun begitu, apa kata kali ini anda mencuba untuk menyediakan Pucuk Ubi Crispy.
Menariknya juga boleh disimpan untuk tempoh masa yang lama dan sesuai dijadikan menu penambah selera ketika bersahur.
Untuk itu, ini perkongsiannya.
Pucuk Ubi Crispy.
Hanya 4 bahan.Tapi rasanya buat bertambah-tambah nasi. Bagi yang rajin berpuasa,boleh jadikan lauk ketika bersahur.
Bahan-bahan
2 ikat Pucuk Ubi
10 batang Cili kering
2 genggam Ikan bilis
2 labu Bawang besar
Sedikit garam dan gula
Cara membuatnya.
Basuh pucuk ubi dan biarkan kering. Setelah kering,goreng dengan minyak yang banyak.
Ikan bilis di basuh dan tos hingga kering.Setelah kering,gaulkan dengan tepung beras (petua supaya ikan bilis ranggup)
Goreng dengan minyak yang digunakan mengoreng pucuk ubi tadi.
Cili kering basuh,toskan.Goreng dengan minyak yang sedikit. Apabila dah sejuk kisar dengan menggunakan pengisar kering.
Boleh beli penapis yang praktikal dengan klik DI SINI
Panaskan minyak, masukkan bawang besar yang dipotong nipis. Masukkan cili kering yang dikisar, sedikit garam, gula, ikan bilis dan akhir sekali pucuk ubi yang telah digoreng tadi.
Menyesal kalau tak mencuba.Ini lah peluang nak bagi anak mengenali pucuk ubi.
Sumber : Rozilah Yahya Rozee
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Kerabu Pucuk Kari, Ramai Dah Rasa Kata Sedap. Kena Cuba Sendiri Baru Tahu!
![Kerabu Pucuk Kari, Ramai Dah Rasa Kata Sedap. Kena Cuba Sendiri Baru Tahu!](https://cdn.keluarga.my/2023/02/IMG_20230228_153537_649.jpg)
Biasanya bila daun kari dipetik, lain tidak bukan tujuannya untuk dijadikan bahan dalam menyediakan masakan kari.
Namun jarang sekali kita dengar daun kari boleh dijadikan kerabu. Umumnya kalau sebut kerabu yang biasa kita makan adalah seperti kerabu mangga, kerabu sotong Dan sebagainya.
Pun begitu, menurut perkongsian resipi daripada Nurul Nadzirah, kerabu pucuk daun kari mempunyai keenakan rasanya yang tersendiri.
Malah setelah dicuba, ramai akui sedap dan menyelerakan. Jadi apa kata anda pula cuba untuk menyediakan menu ini untuk keluarga.
RESEPI KERABU PUCUK DAUN KARI
Bahan – Bahan
Kelapa parut
8 biji cabai Melaka (Cili)
Cabai besar (Cili Merah)
Air asam jawa
Belacan sikit (bagi yang suka, tak masuk pun tak apa)
(Blend semua bahan di atas)
Isi ikan, udang(di rebus asing-asing)
Kerisek,garam,cukup rasa sedikit..
Bawang besar di hilis/potong nipis
Cara penyediaan :
1.Daun kari di leraikan ramas, gaul rendam dengan air garam (dalam 15minit) untuk buang bau.
2.Bilas dan tapis daun kari.
3.Gaulkan dengan semua bahan dia atas.
Nurul pertama kali buat tengok pucuk daun kari banyak tanya mak selain ulam boleh buat kerabu Sedapp Yakmat kena kuah gulai perhhh tak pandang lauk lain
Selamat Mencuba
Suami Ni Nak Beri ‘Me Time’ Pada Isterinya, Ni Helah Dibuat Agar Anak ‘Berkepit’ Pula Dengannya!
![Suami Ni Nak Beri ‘Me Time’ Pada Isterinya, Ni Helah Dibuat Agar Anak ‘Berkepit’ Pula Dengannya!](https://cdn.keluarga.my/2018/10/Untitled-design-1-11.png)
Secara logiknya tidak susah untuk seorang anak rapat dengan ibunya berbanding ayahnya dek kerana hubungan istimewa antara anak dan ibu telah terjalin sejak anak tersebut berada di dalam kandungan lagi. Oleh itu, tidak hairanlah, anak-anak dengan sendirinya akan selesa ‘berkepit’ dengan ibunya berbanding ayah.
Bila anak lebih rapat dan semahunya mahu ‘berkepit’ siang malam dengan ibu, secara tidak langsung juga akan menyebabkan ibu tersebut seakan tidak ada lagi istilah ‘Me time’ baginya.
Mengelakkan daripada ini terjadi, seorang suami yang begitu prihatin dengan isteri tercinta, cuba melakukan sesuatu agar isterinya dapat menikmati ‘Me Time’ dan hal ini telah dikongsi di akaun fbnya untuk turut dijadikan panduan untul lelaki lain bergelar suami. Jom semak perkongsiannya.
Ada juga orang tanya, macam mana nak bagi anak mesra dengan ayah, dan boleh berenggang dengan mak? Nak bagi ‘me time’ pada isteri tapi anak tak nak ikut ayah.
Tip mudah yang aku boleh bagi, ayah kena banyakkan masa dengan anak. Tak ada jalan pintas atau magik.
Secara nalurinya, memang anak-anak akan rapat dengan mak sejak kecil. Yang menyusu badan lagilah, siang malam berkepit.
Waktu sedih atau dalam kesusahan, anak biasanya akan mengadu pada mak. Jumpa ayah bila nak berjimba atau buat benda gila-gila saja.
Jadi bila masa yang ayah boleh renggangkan anak dengan mak?
1. Waktu anak terbangun waktu malam. Kalau anak tak menyusu badan, ayah buatkan susu dan ayah dodoikan sehingga tidur. Kadang-kadang anak terbangun sebab lampin penuh, maka ayah gantilah lampin dan tidurkan. Biar isteri kau berehat.
2. Petang-petang, bawa anak keluar ke taman permainan tanpa isteri. Kau tolaklah anak tu naik buaian ke, turunkan dia di gelongsor ke. Kalau kau yang naik sekali takut roboh pula.
3. Hantar anak ke sekolah, tuisyen, kelas tambahan, kalau boleh ayah yang buat. Waktu ini, banyak masa untuk ayah bersembang dan buat lawak hambar dalam kereta.
4. Cari satu hobi yang diminati bersama oleh ayah dan anak-anak. Jadikan itu rutin yang selalu dibuat di luar rumah tanpa kelibat isteri. Tumpukan pada hobi tersebut dan keseronokan anak meluangkan masa dengan ayah. Contohnya main layang-layang ke, tangkap belalang ke, main futsal ke.
5. Waktu membeli-belah di pasar atau pasaraya, biarkan isteri di rumah. Ayah bawa anak-anak membeli barang dapur bersama. Bolehlah kau ambil masa ini ajar anak nama-nama ikan, macam mana nak pilih ikan segar dan jenama beras pilihan.
6. Untuk anak lelaki, ayah bawalah pergi masjid untuk solat, kuliah atau karnival masjid. Selain baik untuk pembentukan sahsiah dan dapat pahala, boleh juga kau rajinkan diri bergaul dengan masyarakat setempat. Tak adalah pak imam nanti jeling kau semacam.
7. Ayah haruslah peluk, cium, dukung dan bergurau dengan anak setiap hari. Biar anak rasa mesra dan tidak melarikan diri dari kau. Ini kalau sentiasa bengis, memanglah budak-budak itu nak melekat pada emak mereka saja.
Begitulah sedikit sebanyak yang aku boleh kongsi. Lain-lain, kau boleh sesuaikan ikut situasi dan kreativiti masing-masing.
Mudah-mudahan anak-anak makin mesra dengan ayah dan emak pun dapat rehat serta ‘me time’ yang diperlukan.
sumber : Ahmad Affzan Abdullah
Rupanya Banyak Manfaat Kapur Makan, Ini 11 Petua Kecantikkan Dan Kesihatan Boleh Cuba!
![Rupanya Banyak Manfaat Kapur Makan, Ini 11 Petua Kecantikkan Dan Kesihatan Boleh Cuba!](https://cdn.keluarga.my/2021/09/ept1-37.jpg)
Kapur makan biasanya digunakan sebagai bahan pelikat bagi mengentalkan kuih. Selain itu ia juga mampu menambah rasa rapuh pada makanan atau kuih tersebut. Malah, juga digunakan untuk menjadikan bancuhan pisang atau cempedak goreng menjadi lebih rangup.
Selain untuk bahan masakan, kapur makan ini turut digunakan sebagai petua jika ada masalah kesihatan dan kecantikan. Bagaimana pun, bagi yang menghadapi masalah kesihatan tetap perlu mendapatkan rawatan pegawai perubatan. Petua ini sekadar alternatif sahaja.
Nak tahu caranya ikuti panduan ini.
11 PETUA GUNAKAN KAPUR MAKAN (KAPUR SIRIH).
Kapur makan ni takde bau, berwarna putih dan secara kimia, formula molekulnya ialah CaCO3. Kita, orang Malaysia biasa panggil kapur sirih. Dan kebiasaannya kita guna untuk buat kuih muih tradisional Melayu kan.
Hari ni, sis Mya nak share selain untuk makan dengan sirih dan buat kuih, kapur ni boleh jugak kita gunakan untuk benda lain. Maksud sis Mya guna untuk masalah kesihatan dan kecantikan. Nak tau?
Meh, jom baca satu satu. Ada jugak beberapa petua ni yang biasa uolls buat. Terutama akak akak yang berpantang dulu dulu. Sis Mya pun ada guna beberapa petua ni.
1- Gout
Ambil daun ubi kayu kemudian campurkan dengan kapur sirih secukupnya. Ramas sampai hancur. Lumur kat bahagian yang kene gout tadi.
2- Kedutan pada perut selepas bersalin
Ambil kapur sirih satu senduk makan. Pastu campur dengan minyak kayu putih 1/2 senduk makan. Perahkan sekali jus limau nipis. Sapu ramuan pada perut setiap kali lepas mandi dan balut dengan kain.
3- Kutil
Lumurkan kutil dengan kapur sirih kemudian balut. Buat cara ni 2 kali sehari.
4- Hilangkan bulu ketiak
Lumur ketiak dengan kapur sirih yang dicampur dengan air perahan limau nipis. Tunggu 15-20minit pastu bilas dengan air bersih. Lakukan 3 kali seminggu.
Ni sis Mya pernah buat tau. Tak campur limau nipis pun ok. Sapu je nipis nipis kat ketiak tu. Kerap buat in shaa Allah, bulu ketiak tu segan gila nak hidup. Hahahah.
5- Badan berbau
Ambil 1/2 hirisan limau nipis, kemudian oles kapur sirih pada hirisan limau tu. Sapu nipis nipis je tau dan make sure rata. Pastu leh la gosok gosok ketiak masa mandi. Tunggu 5 minit baru lah bilas dan cuci dengan air bersih.
6- Telinga dimasuki semut
Sapu kapur sirih pada bahagian belakang telinga. Kesan panas yang dikeluarkan oleh kapur tu dapat buat semut tu nak keluar. Tapi kalau semua tu takmo keluar jugak. Silalah pergi jumpa doctor. Sis Mya dah penah kene seksa uolls. Hihi.
7- Sakit perut (kanak kanak)
Ramas beberapa helai daun durian dengan kapur sirih, sapu dekat perut.
8- Bengkak Lutut
Campurkan kapur dan asam jawa sama banyak. Gunakan jumlah yang sama banyak lebih kurang segenggam asam jawa dan kapur untuk satu lutut. Sapu pastu balut lah dengan kain biarkan sampai kering. In shaaAllah bengkak akak surut atau makin kurang.
9- Menghilangkan jerawat
Sapu kapur secara nipis pada jerawat sama ada yang sudah dipicit atau kat jerawat yang tengah kembang subur tu.
Lebih elok kalo campur bedak sejuk dan sikit garam. Lebihkan bedak sejuk ye. Bancuh ngan air letak kat tempat jerawat tu.
In shaa Allah jerawat akan mengecut. Yang bekas tu plak akan mengelupas dan hasilkan kulit baru.
10- Ruam ( akibat alahan/alergi)
Sapukan kapur yang dicampur air. Kiranya bancuhan cair la ye. Sapu kat tempat yang ruam atau gatal gatal tu. Nipis nipis je ye. Kalo kene gigit nyamuk pun boleh. Not recommended untuk budak kecik baby ye.
11- Kudis buta
Ambil kapur dan campur dengan sikit air masak hingga berbuih. Biarkan suam dan sapukan pada kudis buta tu. Sapu masa anak tengah tido ye. Sebab ramuan ni pedih sikit bila kene kudis tu.
Biasanya kanak kanak yang suka main tanah kene kudis buta ni. Kudis akan kering beberapa hari lepas buat buat berulang kali. In shaaAllah.
Sumber: Mya Ja’amat
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club