Buah avokado mengandungi pelbagai nutrisi terutamanya asid lemak tidak tepu. Tidak hairanlah dengan rasanya yang lemak tapi sihat. Pengambilan avokado juga dapat memberi kesihatan jantung yang baik dan menurunkan tahap kolestrol badan.
Walau bagaimanapun, avokado mengandungi hampir 200 hingga 300 jumlah kalori. Oleh itu jangan berlebihan ambil terutama sekali bagi mereka yang obes dan mempunyai masalah berat badan yang berlebihan.
Avokado juga mengandungi potassium dan kaya dengan vitamin B, C dan K. Oleh itu, ia sesuai diambil sebagai diet yang sihat. Cuma jangan berlebihan. Jom kita cuba resepi avokado simple yang boleh kita selit dalam diet.
PUDDING AVOKADO CHOCOLATE PEKAT CREAMY
BAHAN-BAHAN:
2 buah avokado yang sudah masak sederhana, dikupas dan dipotong
1/3 cawan serbuk koko
1/4 cawan pemanis pilihan (madu, sirap maple)
1/2 cawan susu (low fat atau full cream ikut citarasa sendiri)
1 1/2 sudu teh ekstrak vanila
CARA PENYEDIAAN:
Masukkan avokado yang telah dipotong ke dalam pengisar
2. Masukkan serbuk koko bersama pemanis pilihan sendiri
Ads
3. Masukkan susu bersama estrak vanilla
4. Kisar semua bahan dalam pengisar
Ads
5. Hidangkan segera, atau sejukkan dahulu lebih lazat. Tutup rapat dan simpan di dalam peti sejuk. Boleh juga dibekukan.
NOTA: Disebabkan ia pudding, jangan letak terlalu banyak susu untuk elakkan ia jadi cair.
Memasak ni memang satu sesuatu yang menyeronokkan. lagin lagi dapat menjamu keluarga dengan air tangan sendiri. Masalahnya dalam kalut memasak itu, ada kala terlepas botol kicap atau minyak tertumpah atas lantai tu perkara biasa berlaku.
Kalau tak cuci ada pulak tak tersungkur bila terpijak kesan minyak atas lantai ni. Kalau kita mop terus dengan air yang di campur pencuci lantai memang akan bertambah licin lantai jadinya. Jenuh nak basuh nak hilangkan kesan minyak tu. Memang susah kalau terus mop dengan air ni.
Jadi bagaimana nak bersihkan tumpahan cecair ini? Jadi apa kata cuba tip yang dikongsikan ini.Caranya dengan menggunakan tepung je. Letak tepung atas minyak yang tertumpah atas lantai tu biar serap seketika. Kemudian barulah mop lantai tersebut. Confirm hilang kesan minyak tu dan lantai tak licin lagi.
Nak raya-raya ni masa sibuk berkemas, terpecah pulak botol minyak gamat. Kalau kat dapur tu terlepas pulak plastik minyak masak. Adoi, habis banjir lantai dengan minyak.
Ni ha tips dan tutorial cara nak bersihkan minyak atas lantai. Kome pakat share la reramai. Bermanfaat ni. Chef dah try. Hehe
Kek memang manis tetapi ia menjadi kegemaran ramai. Begitu juga dengan kek cawan. Nak je comel tapi jika tahu cara membuatnya tentu mudah dan sedap.
Sebagaimana perkongsian oleh saudara Muhammad mengenai cara memasak kek cawan dengan mudah termasuk untuk membuat isingnya.
Haritu, masa ada kursus CEFR 5 hari di PPD, dah pasang niat nak bawa cupcake pada hari terakhir kursus nak jamu kawan2 yang turut serta pergi kursus. Lepas fikir2, cupcake coklat lah paling senang nak dibuat sebab kek ni antara yang paling susah nak gagal dan coklat sudah semestinya diminati ramai.
Sila lawat instagram saya @lamlammakan untuk resepi lain2.
Resepi Kek Coklat
1 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking soda
1 sudu teh baking powder
1 cawan gula pasir
3 biji telur
1 cawan minyak kelapa sawit
1 sudu teh esen vanilla
1 cawan air panas
Resepi Ganache ( Krim yang pusing2 atas cupcake tu)
1 1/2 cawan Krim Putar Bukan Tenusu ( Pakai Krim Putar Tenusu pun boleh. Lagi sedap, cuma mahal sikit)
1 Cawan Coklat Syiling ( Chocolate Coin)
Resepi Ganache1 1/2 cawan Krim Putar Bukan Tenusu ( Kalau pakai tenusu pun boleh, lagi sedap cuma krim putar tenusu lagi mahal)1 Cawan Coklat Syiling ( Chocolate Coin)1.Panaskan Krim dalam microwave atau dapur ( jangan sampai hangit)2.Masukkan Coklat Syiling , dan kacau sampai sebati.3.Bila dah sebati, sejukkan sekejap dalam peti.4.Putar dengan pengadun elektrik sampai ganache tu jadi pucat sedikit 5.Hias memgikut kreativiti anda.
1.Panaskan Krim dalam microwave atau dapur ( jangan sampai hangit dan bila dah panas, alihkan dari api)
2.Masukkan Coklat Syiling , dan kacau sampai sebati.
3.Bila dah sebati, sejukkan sekejap dalam peti.
4.Putar dengan pengadun elektrik sampai ganache tu jadi pucat sedikit
5.Hias memgikut kreativiti anda.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Mee Champa mungkin bukanlah menu asing dikalangan peminat makanan berasaskan mee, apatah lagi menu mee champa yang berasal daripada negara Kemboja ini ramai mengakui memang enak dimakan.
Kuah supnya terasa sedikit masam dan ditambah pula dengan cili pedas berapi menjadi satu keunikan rasa yang digemari ramai.
Jika sebelum ini anda biasa menikmati hidangan ini di kedai makan, apa kata anda mencuba sendiri untuk menyediakannya dengan mengikuti resipi yang dikongsikan oleh Tahrunnisah Jali ini.
Menariknya tentang resipi yang dikongsikan ini pernah menjadi viral apabila ramai teruja mencuba dan berkongsi resipi tersebut di media sosial. Jadi buat anda yang belum lagi mencubanya, bolehlah menyediakan menu istimewa ini untuk keluarga tercinta.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
RESEPI MEE CHAMPA
BAHAN KUAH
1 1/2 – 2 kg daging lembu beserta tulang untuk dbuat bone broth
3 liter air
4 biji bawang holand* potong 4
3 biji bawang besar * potong 4
2 inci lengkuas dipotong nipis* hiris nipis
seekor sotong kering sebesar tapak tangan* kalau takde tak kick la kuah sop ni..tp kalau takde boleh la abaikan
daun ketumbar seikat
daub bawang
2 batang kulit kayu manis*
4 biji bunga lawang*
1/2 cawan sos ikan
gula
garam
perasa jika suka
serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam
3 kiub stok perisa daging
caranya
Merebus tulang dan daging lembu ni memakan masa agak lama untuk mendapatkan bone broth . bone broth ni bagus untuk kesihatan kita ..
caranya didihkan air rebusan dulu masukkan daging dan tulang dalam 30minit hingga 1 jam kemudian buang air rebusan daging tadi beserta kotoran.. kemudian masukkan air dan tulang serta daging rebus kembali dalam selepas 30 minit mendidih lihat jika air rebusan ada buih2 atau keruh buang lagi airnya.. dan masukkan air yang baru (3 liter) dan masukkan tulang serta daging dan rebus lagi…kali ini rebus sehingga daging empuk.. keluarkan daging dan rebus tulang sehingga 5@6 jam..
2.Sementara daging kita empuk .. anda boleh bakar dahulu bawang holand, bawang merah besar, lengkuas, dan sotong kering..kayu manis dan cengkih.
3.Dalam rebusan tulang tersebut masukkan bahan-bahan yang kita bakar tadi..masukkan, sos ikan, seikat daun ketumbar, serbuk lada hitam/lada sulah dan kiub stok perisa daging, garam dan perisa serta daun bawang. rebuslah dengan api perlahan.. sebenarnya sup ni sangatlah sedap jika makan panas2..
time korang ceduk kuah tuang dalam mangkuk mee tu kan ..korang kene tapis guna penapis supaya bawang2 dan segala rempah tak masuk dlm mangkuk mee tu..so dpt kuah yang suci bersih je..
SAMBAL LADA
4 biji lada merah (besar)*
20-30 biji cili api*
2 ulas bawang putih*
2 sudu besar cuka
sedikit garam
caranya
Rebus sehingga layu bahan-bahan bertanda * di atas kemudian toskan dan kisar sehingga hancur beserta dengan cuka dan garam. siap
MINYAK BAWANG PUTIH
3 labu bawang putih dibersihkan dipotong halus
1 cawan minyak jagung
panaskan minyak dan masukkan bawang putih goreng sehingga kekuningan dan tutup api …
AKSESORI LAIN
kuey teow, mihun,mee champa
daun ketumbar, daun sup, daun bawang
limau nipis
hirisan daging
minyak bawang putih
lobak asin yang dipotong halus
sambal lada
tauge
kicap
serbuk lada sulah/lada hitam
gula (tambahan jika suka manis)
sos ikan jika perlu
## psst time nak makan tu kan korang boleh la taruk kicap, perah asam limau, taruk sambal lada, minyak bawang putih , serbuk lada hitam/lada sulah, sos ikan jika suka dan gula jika yang suka manis.. bahan tambahan ni la penyedap mee sup korang tau!! sekali cuba mesti nak lagi