Pagi-pagi rushing nak pergi kerja sampai tak sempat nak breakfast? Penat fikir idea untuk breakfast yang cepat?

Sebenarnya ada banyak je resepi breakfast yang mudah dan cepat. Nak atau taknak buat je, betul tak?

Jom kita cuba resepi blueberry oat pancake. Bancuhan dia boleh prepare malam sebelum pergi kerja. Boleh simpan dalam peti sejuk.

Pagi sebelum ke kerja, tinggal nak masak je. Kalau tak sempat nak makan sekali pun, at least boleh bawa ke tempat kerja.

Jom tengok resepi di bawah yang dikongsikan oleh Kakak Faa di Cookpad.

 

RESEPI BREAKFAST MUDAH DAN PANTAS

BAHAN UTAMA:
-1 cawan oat mix (campuran oat, kekacang, kelapa dan buah kering)
-1 cawan susu segar
-1 sudu besar cuka
-1/2 cawan blueberry (boleh ganti dengan pilihan buah berry lain)
-Mentega yang dicairkan, anggaran 2 sudu besar
-1 sudu besar mentega (sejuk)
-1 cawan madu

BAHAN KERING:
-1/2 cawan tepung gandum
– 1 sudu besar baking powder
-1/2 sudu kecil baking soda
-1/2 sudu kecil garam halus
-1/2 sudu kecil cinnamon powder

BAHAN BASAH:
-2 biji telur (saiz B/C)
-1 sudu besar minyak masak
-1 sudu besar gula
-1 sudu kecil esen vanilla

CARA MEMASAK:
1. Mula-mula buat buttermilk. Gaul susu segar dan cuka dan peram 1 jam. Kemudian gaul oat mix dengan buttermilk. Biarkan dalam 15 minit.

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

2. Kemudian gaul bahan basah sehingga gula larut dan letak tepi.

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

3. Gabungkan semua bahan kering. Gaul sebati sampai tak berketul.

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas
4. Masukkan adunan bahan basah kedalam adunan oat. Kacau hingga sebati.

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas  Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

5. Tambah adunan kering, kacau sedikit, tambah blueberry. Gaul balik hingga sebati. Jangan kacau terlalu kuat dan terlalu lama, nanti pancake tak gebu dan liat macam gummy. Cukup nak ratakan dia je.

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

6. Panaskan sedikit minyak dalam non stick pan. Letak adunan pancake 3 sudu besar dengan api yang kecil sahaja. Biar sehingga keliling pancake keluar bubbles. Terbalikkan pancake. Biar beberapa minit dan angkat. Ulang sehingga adunan pancake habis.

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

7. Siap dan hidangkan panas panas dengan hirisan butter dan madu/maple syrup.

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas
MESTI BACA: Kerabu Ayam Sedap Untuk Ratah, Wajib Cuba Resepi Ini

Hotteok Lempeng Manis Korea, Jom Cuba Resepi Ini Untuk Minum Petang

Buat Sendiri Di Rumah,Ini Resepi Ayam Gunting Ala Uncle Bob Confirm Jadi!

SUMBER: Cookpad Kakak Faa

 

 

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my

Resepi Blueberry Oat Pancake, Breakfast Mudah Dan Pantas

 

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI