Berangan hendak bercucuk tanam di laman rumah, tentu ada yang teragak-agak untuk lakukannya. Apatakah lagi bila menyedari tidak punya banyak masa untuk memberi perhatian pada tanaman tersebut.

Maklumlah sering kita bayangkan, tanaman perlu disiram selalu dan dijaga rapi. Tiba waktu dan ketikanya perlu pula dibaja dan diracun. Lalu kita mengandaikan hanya orang yang minat dan ada banyak masa sahaja boleh lakukannya.

Namun, perkongsian daripada seorang peguam ini cukup mengujakan. Walaupun jadual tugasan hariannya begitu padat dan sibuk, namun dia punya trik untuk tetap boleh bercucuk tanam.

Menurutnya, teknik 3T yang telah dipelajari ini cukup mudah untuk dipraktikkan. Hanya Tanam, Tinggal dan Tuai!

Nak tahu bagaimana teknik tanaman tersebut, jom kita semak perkongsian bermanfaat daripadanya.

Ni cara paling murah dan jimat dan senang tanam sayur teknik 3T. (Saya pun baru2 belajar. Yang salah boleh tlg betulkan)

3T (Tanam, Tinggal dan Tuai)

1. Semai dulu anak benih. Boleh guna tapak semaian atau boleh guna sarang telur atau kulit telur. Gunala apa2 pun janji tumbuh benih tu.

Ekstra tip : Tayah padat sangat masa letak sabut tu biar loose2 je. Akar salad ni halus n lembut. Lepas tu kan jgn basah sgt. Sy perati bila basah sgt medium jd padat susah nk naik. Tu sy guna sabut

2. Semai tu guna coco peat@sabut. Boleh beli je di nursery 1 guni RM15 (sabut ni murah) ada yang dpt 1guni RM10

3. Bila dah tumbuh dah naik 4 daunnya kira2 2-3minggu alihkan ke pasu atau apa. Ni Aida try guna botol mineral sebab nak buat ala2 hidroponik. Nak lagi cantik google beli je bekas hidroponik.

4. Cara buat botol tu potong 2 botol mineral mcm dlm gambar. Lepas tu buat lubang pada tutup mineral water tu. Masukkan benang(aida guna tali file). Aida bagi naik sampai atas sikit supaya air nnt sampai

5. Isi sabut sikit dlm botol mineral bahagian atas. Alihkan anak pokok tu masuk dlm tu.

6. Tips alihkan anak pokok tanak bagi akar putus guna 2 kayu buat ala2 chopstik lps tu tarik keluar.

7. Bahagian bawah letak air + bajaAB. Sukatan baja AB 1 penutup air mineral baja A dan baja B. Campur air pada baja AB dan tinggal. Tgk kalau air baja dah habis tambahkan. Ok bila air baja kering 2kali. Kali ke 3 air biasa je tak perlu ltk baja. Lps tu baru air baja balik.

8. Awal2 ltk tempat teduh. Dah besar sikit bagi kena cahaya matahari.

9. Dh 1bulan lebih 2bulan dah boleh tuai hasil. Sekejap jekan.

Selamat mencuba teknik 3T dan teknik paling murah ni.

sumber : Nur Aida Md Zainuddin via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri

Pulang daripada kerja, pasti badan terasa penat dan mula rasa malas nak masak. Tapi demi keluarga terpaksa digagahkan juga memasak buat mereka. Sebab itu para isteri sentiasa tercari-cari cara untuk memudahkan kerja dan memendekkan masa memasak.

Prihatin dengan masalah ini Rajenaz Nazira menerusi akaun Facebooknya berkongsi tip untuk membantu ibu-ibu yang bekerja atau suri rumah di luar sana  menjimatkan masa dan tenaga ketika memasak. Mengikut caranya menu untuk keluarga dapat dihidang paling lama 30 minit.  Ikuti perkongsiannya.

Tips 1 : Pengasingan lauk

Semua ayam, udang, sotong siang dan basuh siap-siap kecuali ikan. Jangan basuh ikan, siang sahaja, kalau basuh ikan kemudian anda bekukan ia akan cepat rosak.

Lagi  satu, jangan asingkan mengikut jenis sahaja tetapi asingkan mengikut kuantiti sekali masak. Kalau sekali masak perlu 4-5 ekor ikan, asingkan dalam bekas dengan kuantiti tersebut. Jangan simpan semua lauk dalam satu bekas sebab selepas defrost kan lauk sebaik- baiknya terus masak. Jangan re-frost lagi. Sebab itu mengundang toksik.

Tips 2: Simpan dalam bekas bahan memasak

Gunakan bekas yang transparent untuk anda kenal pasti kandungannya. Sebaik- baiknya label bahan tersebut untuk menjimatkan masa anda untuk mencari bahan mana yang diperlukan.

Pengasingan semua bahan-bahan memasak ini penting bagi mengekalkan kualiti dan memanjangkan tempoh ketahanan.

Tips 3 : Kopek bawang

Sabtu atau Ahad kopek (buang kulit/kupas) bawang merah, bawang besar dan bawang putih. Ingat ya, bawang merah dan bawang besar ni bersifat penyerap bakteria sebab itu kita boleh gunakan sebagai alternatif untuk merawat demam panas dan selesema.

Jadi kalau kopek kulit kena terus masukkan dalam bekas bertutup dan masukkan dalam peti ais. Apabila nak masak ambil ikut keperluan sama ada untuk  tumbuk atau hiris. Tidak payah buang masa nak kopek. Kerja mengopek bawang ini sebenarya melambatkan proses memasak.

Tips 4 : Tumis Cili

Cili kisar ini penting. Menumis cili kisar ini memang leceh. Sebab apa? Kalau menumis habislah dinding dapur merecik. Satu hal nak lap kan. Menumis cili mesti kena betul-betul masak baru boleh hasilkan masakan yang sedap.. Jadi , itu mengambil masa yang panjang. Jadi, siapkan cili kisar yang sudah siap tumis.

Kisar cili dan tumis untuk kuantiti seminggu (agak-agak dengan pelan memasak kita). Selepas tumis, sudah terbit minyak, sejukkan, bekaskan kemudian simpan dalam peti ais. Kalau diletakkan bahagian bawah paling lama boleh simpan seminggu sahaja.

Kalau cili tu banyak simpanlah di bahagian freezer, tahan sampai 3 bulan. Apabila nak masak. Ambil cili yang siap bertumis itu. Mudah dan cepat kan.

Tips 5 : Basuh dan rendam sayur dengan garam

Sayur-sayuran jenis cepat layu dan rosak. Apa yang kita boleh buat, lepas beli, basuh sayur dan rendam dengan air garam dalam 5 minit untuk melanjutkan tempoh kesegaran sayur-sayur tersebut. Kemudian, toskan lalu masukkan ke dalam bekas. Apabila nak masak barulah ambil. Kaedah ini boleh menjimatkan. Tidak perlu beli sayur setiap hari.

Tips 6 : Senaraikan menu masakan

Tip ini paling penting, sebelum masak kena senaraikan apa menu untuk seminggu dan tampal pada peti ais atau catat pada telefon bimbit. Kaedah ini dapat mengelakkan anda membuang masa memikirkan apa menu yang ingin dimasak.

7. Ikut turutan yang betul

Ketika mahu memasak, periksa senarai menu dan buat pilihan. Untuk yang bekerja, buka sahaja pintu rumah, jangan tanggalkan tudung dan tukar baju. Ambil lauk yang ingin dimasak dan defrost  terlebih dahulu dan kemudian masak nasi.  Dua perkara ini yang paling mengambil masa. Setelah itu, barulah boleh mula memasak.

Dengan tip ini Puan Rajenaz mampu menyediakan  Sup Sayur dengan fish cake untuk anak-anak dan  Ayam Masak Kicap Cili Kering dalam masa lebih kurang 20 minit.

Jika mahu menjimatkan masa, bolehlah cuba tip ini. Confirm 30 minit siap hidangan anda dan sinki pun siap bersih sekali.

Jom Cuba…

Siapa yang tidak kenal Jep, kucing kacak yang selalu mencuit hati kita dengan gelagatnya saban waktu. Walaupun semakin jarang muncul di facebook kebelakangan ini, namun kelibat Jep sentiasa dinantikan peminatnya.

Jumlah pengikut yang seramai 486 ribu di facebook ini menjadikan kucing berbaka American Shorthair ini cukup digilai dan disayangi pengikutnya hingga kini.

“ Saya akui selepas arwah ibu saya meninggal pada tahun lepas, saya mula memperlahankan aktiviti di media social. Bukan tidak ada tetapi saya kurangkan. Ditambah pula dengan kamera saya jatuh dan pecah teruk. Semua itu buat saya patah semangat dan aktiviti saya semakin perlahan,” kata Azwana yang lebih dikenali sebagai Ummi.

Mengimbau detik mula memiliki Jep, Azwana mengakui dia dan suaminya sudah lama mengimpikan kucing berbulu pendek. Lebih-lebih lagi kucing jenis ini sering muncul pada bungkusan makanan kucing jenama terkenal. Hal ini menambahkan lagi keinginan Azwana untuk memilikinya.

“ Saya dan suami memang selalu mengunjungi sebuah kedai haiwan peliharaan di Temerloh dan ketika itulah kami bertemu empat mata dengan Jep. Awal-awal lagi hati saya sudah berkenan dengannya. Dua tiga kali juga kami pergi dan ternyata rezeki kami memiliki Jep cukup kuat. Bila ada duit lebih sikit saya terus sahaja mengajak suami dan akhirnya kami membelinya dengan harga RM900 ketika itu.

Sejak itu Jep jadi peneman dan kesayangan kami serta tiga anak saya, Ahmad Mujahid, 7 tahun, Ahmad Mukmin 6 tahun dan Rumaisaa, 1 tahun 8 bulan. Tidak lama selepas memelihara Jep, kami terfikir untuk mencari pasangannya. Dan akhirnya kini kami memiliki Kaktop, Mia, Jimmy dan juga Zyra,” kata ibu muda ini lagi.

Jep Rapat Dengan Anak
Kini selepas hampir 5 tahun memeliha Jep, hubungan Jep dengan anak-anak Azwana yang lebih senang dikenali sebagai Ummi Jep ini cukup akrab.

“Alhamdulillah keadaan Jep kini sihat, cuma bulunya tidaklah segebu seperti dahulu kerana saya sering lepaskannya bermain di luar. Lima tahun bersama buat kami lebih mengenali. Perangai Jep hari demi hari makin sweet kerana dia cukup rapat dengan anak ketiga
saya.

“Lepas sahaja waktu subuh pasti Jep akan muncul di sebelah katilnya untuk bermain sama-sama. Malah Jep tersangatlah alert. Kalau panggil m esti dia cepat-cepat datang. Lagi-lagi kalau anak saya yang perempuan menangis, Jep lah paling awal sampai untuk memujuk.

Kehidupan kami dengan Jep dan adik beradiknya yang lain sememangnya cukup indah. Bermula dengan sambutan luar biasa peminat kucing pada Jep ditambah dengan tawaran demi tawaran daripada majlis-majlis sehinggalah menghasilkan buku sendiri ‘Kucing Pun Kacak’, kulit depan majalah dan tak kurang juga Jep sebagai wajah muka depan pembungkus makanan kucing Powercat.

Selepas buku, ada beberapa tawaran rancangan tv, tapi memandangkan kami jauh dari KL dan anak-anak pun sudah bersekolah, agak sukar untuk kami penuhi permintaan. Jadi terpaksalah kami tolak. Apapun semua ini adalah memori cukup indah buat kami,” katanya lagi.

Sumber: Keluarga September 2018