Bila tibanya perayaan Deepavali, muruku antara menu istimewa yang dicari ramai. Bahkan muruku sesuai dijadikan kudap-kudapan untuk seisi keluarga pada bila-bila masa.
Oleh itu buat anda yang teringin untuk mencuba membuat sendiri, bolehlah buat seperti resipi yang dikongsikan oleh Pushpalatha Rama Rao ini. Menurutnya resipi muruku ini lebih terasa pedas dan rangup.
“Muruku pedas krispi khas untuk Deepavali! Resepi mak + resepi saya sendiri…memang jadi….mmm….krispi dan rangup! “- tulisnya di group Masak Apa Hari Ni.
Resepi:
1cawan tepung beras
1/2 cawan tepung kacang kuda
1/4 cawan tepung jagung (saya tambah sendiri)
1/2 sudu kecil jintan kecil ( ditumbuk)
1/2 sudu kecil bijan putih
1/2 sudu kecil bijian omam ditumbuk ( kalau tak dapat tak apa)
Garam secukupnya
1 sudu besar gula
1 sudu besar planta
Air secukupnya
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar serbuk ayam (supaya lebih sedap)
Cara Buat :
1. Kacau semua bahan-bahan di atas sampai jadi macam dough chappati.
2. Guna acuan leper untuk hasilkan muruku leper yang panjang dan goreng sehingga kuning keemasan.
3. Campurkan kacang tanah dan daun kari yang digoreng dalam muruku tadi.
Perkongsian daripada seorang lelaki yang juga merupakan seorang suami ini harus dibaca dan difahami oleh pasangan suami isteri yang lain. Penulisannya cukup ringkas namun padat, bagaimana dirinya boleh cuba memahami situasi isterinya yang sibuk dan dengan sendirinya tidak kekok untuk melakukan pelbagai kerja rumah demi meringankan beban isterinya.
Nyata tanggungjawab dalam mengurus rumah tangga harus dipikul bersama dan bukannya meletakkan di atas bahu si isteri semata-mata. Apatah lagi jika isteri turut membantu suami menambahkan sumber pendapatan keluarga.
Untuk itu, baca artikel penuh yang ditulis oleh lelaki bernama Muhammad Hassan ini dan semoga memberi input dan impak positif dalam mengurus rumah tangga pada masa kini.
Saya cuba didik diri sendiri, jika balik kerja isteri tidak hidangkan air atau lambat masak untuk sedangkan saya lapar, saya akan cuba kedapor buat air sendiri dan pelawa isteri nak minum air apa atau makan apa, saya akan cuba sediakan. Kadang-kadang kita(suami) juga perlu memahami keadaan isteri lebih-lebih lagi isteri yang bekerjaya dan mempunyai anak kecil.
Mereka bukanlah malas untuk sediakan semua itu setiap hari. Ada yang dah kahwin 10 -15 tahun, suasana akan banyak berubah. Anak mungkin 3 atau 5. 5 orang anak 5 ragam. saya adik beradik 12 orang, pasti ragamnya tidak sama. bayangkan kalau 5 orang semuanya masih kecil. 2 serang diruang tamu, 2 lagi serang di bahagian dapor, 1 lagi jadi sniper dalam bilik mak ayah,saya sudah boleh bayangkan keadaan seorang ibu ketika itu.
Kadang-kadang kita suami tidak perlu buat apa-apa lagi hatta ubat gigi tidak payah lagi picit, langsung gosok gigi sahaja. Sekarang mungkin isteri terlalu penat dengan kerja rumah, lagi penat jika isteri bekerjaya, balik rumah langsung perlu buat apa yang patut untuk suami dan anak-anak.
Hari ini Saya didik diri saya bukan lagi untuk isteri perlu memahami kehendak saya, sebaliknya saya perlu berusaha untuk memahami apa yang dapat mengurangkan beban isteri. Masak, sediakan air, menyapu, mop lantai, kemaskan katil, basuh baju, bukan lagi tugas wajib isteri, sebaliknya saya perlu faham itu juga tanggungjawab saya.
Salah satu keretakan rumahtangga adalah disebabkan masing-masing tidak mahu memahami pasangan, masing-masing cuba untuk pasangan memahami kehendak diri sendiri. Sebenarnya ini salah,ini punca keluarga tidak bahagia. Saya dan kita semua perlu berubah, perlu berusaha memahami pasangan, memahami dalam hal yang positif dan tidak bertentangan dengan ugama. Letak jiwa pasangan dalam jiwa kita. Sebagaimana awal berkenalan dahulu.
“Mana air? aku balik penat2 dari kerja kau tak faham ke ? masak pun Lambat!”
Saya slalu dapat PM begini, suami balik kerja marah isteri, lepas marah , pukul , langsung keluar rumah cari kawan. Ini salah , cukup salah. Kita perlu faham kenapa lambat masak, kenapa lambat sediakan air. Cuba satu hari ‘mengintip’ isteri dirumah. Apa dia buat dari pagi sampai petang. Jika anak sorang mungkin boleh terima, jika anak 5?. Ada kita pergi dapor tengok keperluan untuk memasak? Ikan, ayam, sayuran dan barang2 lain. Ini cukup salah jika saya tidak belajar bagi masa untuk ke dapor tengok apa perlu dibeli, bukan tunggu isteri yang senaraikan.
Masalah perut jangan jadikan satu isu besar, kadang-kadang lucu jika suami isteri bergaduh sebab lambat masak, lambat hantar air. Yang kita kena ‘gaduh’ kenapa hari ini tidak solat dhuha, kenapa abang hari ini tidak solat berjemaah di masjid, kenapa hari ini isteri tidak tutup aurat dengan sempurna dan banyak lagi kita perlu ‘gaduh’ dalam hal yang lebih besar terutama tentang akhirat.
kata orang lama, “suami isteri perlu ‘gaduh’ , sebagaimana lidah lagikan tergigit, tetapi ‘tergigit’ jangan sampai jadi ulcer, lambat nak baik nanti, perlu jumpa doktor untuk rawat.
BERSYUKURLAH PUNYAI PASANGAN YANG SANGAT MENGHARGAI KITA.
-EncikMatt-
Demi anak-anak, apa sahaja boleh dilakukan. Nama pun ibu kan, asalkan anak-anak selsa.
Kreatifnya Ibu ini apabila menggunakan picagari untuk mengisi kicap di dalamnya bagi mengelakkan pakaian sekolah anak kotor atau comot terkena tumpahan kicap tersebut.
Kisah ini dikongsikan oleh seorang guru ketika menegur seorang pelajarnya yang sedang makan di kantin.
Macam biasa kelas sebelum rehat akan jaga murid makan..Tazah memang nyibuk suka tengok, tegur budak-budak makan ape..seronok..hehe
Pernah makan tak Roti Pattaya? Menu ini sebenarnya ebih kurang macam nasi goreng Pattaya juga yang mana ia dibungkus dengan telur. Cuma dalam menu ini, rotinya yang dibungkus dengan telur. Lepas tu letak pulak inti atas roti tu. Fuh, nampak sedap betul!
Jom tengok cara buat Roti Pattaya Inti Sardin oleh BonDa NoRa ini. Tak susah pun,Guna 5 bahan je tau! Hari ni first try buat roti inti sardin ala pataya yg depa duk viral tu…alhamdulillah…mnjadi ..inti tu rasanya kita boleh ja letak inti apa kita sukakn…mcm inti karipap tu ka kn …
Inti sardin tin kecik
Bwg besaq potong dadu
Cabai hidup pun potong kecik2
Ayaq asam jawa skit
Garam skit
Cara membuat:
Masak pi sat ataih api tu…klau tkmau masak pn tkpa..ikut suka la kn…
*Bonda guna 2 bji telur ya*
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tersalah beli rumah, ini nasihat apa kena buat oleh perunding hartanah. Membeli rumah adalah salah satu keputusan kewangan paling besar dalam kehidupan.