Raya semakin hampir, sudah tentu ada yang membeli bahan-bahan untuk memasak untuk hari lebaran.
Antara menunya adalah masakan rendang ayam. Masakan ini merupakan hidangan yang sedap dimakan bersama lemang dan ketupat. Sesuai dimakan pada pagi hari raya aidilfitri.
Rendang ini terdapat pelbagai versi cara masaknya. Namun perkongsian lelaki ini memang superb! Beliau berkongsi cara masakan rendang legend ini.
Ikuti resipinya.
Saya nak kongsikan resepi Rendang Ayam mudah dan ringkas. Khas untuk perantau tak dapat pulang ke kampung halaman yang bujang, baru kawin atau yang baru nak belajar buat rendang.
Ads
Walaupun ringkas, memang sedap dan rasa keaslian rendang warisan zaman berzaman. Bahan-bahan :
1 ekor ayam 2 cawan santan 2 sudu kerisik 2 asam keping 1 helai daun kunyit diracik halus 3 helai daun limau purut di hiris kasar minyak untuk menumis garam & gula secukup rasa
Bahan-bahan dikisar :
Ads
20 biji cili kering 2 biji bawang besar 4 biji bawang merah 9 ulas bawang putih 4 batang serai 3 inci kunyit hidup 3 inci halia 3 inci lengkuas
Cara-cara :
Tumis bahan dikisar hingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan santan dan ayam. Gaul rata. Masukkan kerisik dan kacau rata. Masukkan garam gula. Bila kuah dah pekat, masukkan daun kunyit dan daun limau purut. Gaul rata dan siap.
Firman Allah SWT dalam Surah al-Muzzammil, ayat 20 yang bermaksud: “Dan (ingatlah), apa jua kebaikan yang kamu kerjakan sebagai bekalan untuk diri kamu, tentulah kamu akan mendapat balasannya pada sisi Allah, sebagai balasan yang sebaik-baiknya dan yang amat besar pahala-Nya.”
Orang yang sentiasa bersedekah akan mendapat naungan pada hari akhirat kelak.
Sedekah adalah pemberian sesuatu kepada orang yang memerlukan secara sukarela dan ikhlas tanpa dibatasi oleh waktu dan jumlah tertentu dengan tujuan mahu mendekatkan diri kepada Allah
10 amalan ini cara untuk rezeki melimpah ruah.
InsyaAllah REZEKI MELIMPAH
1. DHUHA.
Jika kita selalu buat 2 Rakaat, sekarang ubah lebih rakaat. Makin lama makin meningkat. Selepas Solat Dhuha kita perlu baca surah Al-Waqiah. Waktu DHUHA rasakan getaran kita untuk menjadi apa, contohnya jika ingin jadi JUTAWAN. Doalah jadi JUTAWAN BERKAT.
2. TAHAJJUD.
Bangunlah menunaikan solat ini setiap malam. Tambahkan juga bilangan rakaat tahajjud ni. Muhasabah diri dan mintalah pertolongan Allah sebulat-bulatnya.
3. AL-QURAN.
Bangun pagi jangan buka hp atau rancang nak buat apa2 dulu, mandi dan ambil wudhuk terus baca Al-Quran & terjemahan walaupun 1 ayat.
4. ZIKIR.
Ya Wahhab 40,000 kali setiap hari selama 7 hari. Jika tiada perubahan buatlah sehingga 40 hari.
5. SOLAT BERJEMAAH.
Terutama lelaki. Orang lelaki juga diminta telefon ibu 1 hari 5 kali atau lebih.
6. SILATURRAHIM.
Jangan memecahkan silaturrahim. Maafkan mereka yang pernah sakiti kita dengan hati yang yang lapang dan tenang.
7. BERSEDEKAH.
Sedekah punyai satu power yang luar biasa. Allah gandakan 10 & boleh digandakan lagi 700 kali.
8. SOLAT AWAL WAKTU.
Solatlah di awal waktu. Jika tgh susun 40 batu, tiba ke batu yang ke 39 azan berkemandang, sambunglah batu terakhir selepas solat.
9. BERGANTUNG PENUH DENGAN ALLAH.
Jangan mengharapkan manusia di luar sana.
10. TAWAKAL DAN USAHA.
Minta sepenuh hati kepada Allah, baru usaha.
4 amalan surah setiap hari.
.
● Surah Yaasin – Setiap solat fardhu
● Surah Al-Waqiah – Waktu Dhuha
● Surah Ar-Rahman – Waktu Asar
● Surah Al-Mulk – Sebelum tidur
.
Lain-lain:
1. Minumlah air masak 3 liter sehari.
2. Jika yang perempuan mulalah pakai stokin. Sebab penyakit bermula dari kaki.
Seribu satu kisah dikongsikan sejak negara dilanda Wabak Covid-19. Kebanyakannya di hospital yang membabitkan petugas barisan hadapan yang cukup menyentuh hati.
Dalam satu perkongsian oleh Doktor Redza Zainol bercerita pengalaman menguruskan kes yang membabitkan seorang wanita yang terpaksa berpisah dengan bayi yang baru dilahirkan bagi mengelakkan dijangkiti memandangkan ibunya merupakan PUI (Person Under Investigation) untuk Covid-19.
Sebak, sedih dan simpati. Itu yang boleh diungkapkan namun ia terpaksa dilakukan demi keselamatan kedua-duanya. Semoga ibu dan anak ini akan kembali bersatu segera.
“Anak saya macam mana doktor?”
”Saya nak tengok anak saya,” rayu ibu tu.
Kami tunjukkan bayi tu sekejap sebelum terus dimasukkan dalam inkubator dan ditolak pantas keluar dari bilik pembedahan.
Petang tu saya dihubungi oleh doktor pakar saya.
“Redza, kita ada seorang ibu 29 tahun mengandung bayi 40 minggu.
Pasukan O&G nak caesar petang ni juga sebab ibu ni ialah PUI (Person Under Investigation) untuk Covid-19.
Kes ni kes besar. Saya nak you standby dalam bilik pembedahan.”
Ibu muda ni dah 5 hari demam dan batuk. Jiran sebelah rumah dia pula positif Covid-19.
Jujurnya, saya tak rasa risau. Doktor pakar saya hari tu pun tenang saja.
Pusat saringan Covid-19 dan tempat pembedahan untuk ibu bersalin sengaja diletak jauh dari blok utama hospital. Biar jauh dari orang ramai dan staf kesihatan yang tak berkaitan.
Sambil saya berjalan kaki ke sana, saya ingat semula setiap langkah yang perlu dibuat. Dah berhari-hari kami berlatih untuk terima kes yang serius begini.
Dan sebenarnya, ini kali pertama pasukan doktor O&G akan buat pembedahan pada ibu yang berstatus PUI.
Saya sebagai doktor kanak-kanak pula bersedia untuk sebarang kemungkinan bila bayi tu keluar nanti. Dah rezeki saya.
Di bilik pembedahan, pasukan pakar bedah O&G, pasukan pakar bius dan pasukan pakar kanak-kanak sampai serentak.
Sampaikan ketua jabatan pun sama turun padang.
Saya saksikan sendiri hampir 20 orang staf masuk ke ruang pembedahan. Betapa teraturnya keadaan tu.
Masing-masing sibuk memakai pakaian penuh PPE. Staf semua saling membantu supaya proses berjalan pantas.
Bilik bedah tu sebenarnya bilik bedah untuk kes-kes kecil tapi dinaiktaraf supaya pembedahan untuk ibu PUI atau positif Covid-19 boleh dibuat.
Bila ibu tu sampai, sayu hati saya. Sudahlah tengah sakit, kena pakai mask N95 pula.
Dalam diam saya doakan moga ibu ni terus kuat.
Syukur Alhamdulillah, pembedahan berjalan lancar dan bayi yang keluar tu terus menangis elok.
“Puan, kami bawa anak ke wad bayi dulu.”
2 ambulans di luar dah bersedia. Satu untuk bayi. Satu lagi untuk ibu.
Transmisi jangkitan Covid-19 dari ibu yang mengandung pada bayi sangat rendah, tapi kami tak nak ambil risiko tu.
Berat juga hati nak pisahkan ibu dan anak tapi itulah yang terbaik buat masa tu.
Biarlah kami yang jaga bayi tu sementara ibunya dihantar semula ke bilik isolasi.
Deritanya menjadi ibu berstatus PUI ni, hanya Allah yang tahu. Sudah lah dibedah, kemudian masuk pula ke bilik isolasi seorang diri.
Tak ada tangan suami yang mengenggam tangan isteri. Yang ada hanyalah sebuah kesunyian.
Saya dan staf kesihatan lain hanya buat apa yang kami mampu. Yang lain, saya serahkan pada Allah.
Moga kalian sama-sama doakan kesihatan ibu dan anak ni.
Boleh follow saya Redza Zainol, dan set See First supaya tak tertinggal kisah lebih menarik yang saya kongsikan dan boleh dijadikan teladan bersama.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tahniah diucapkan buat bekas anggota kumpulan Dolla, Syasya Rizal yang akhirnya mengesahkan dia dan suami bakal menimang cahaya mata sulung tidak lama lagi.
Syasya atau nama lengkapnya Nor Syasya Afiqah Shahrizal berkongsi khabar gembira mengenai kehamilannya itu menerusi hantaran di Instagram miliknya.
“Alhamdulillah.
“Baby Emon (panggilan anak sulung) is on the way,” tulisnya ringkas di ruangan kapsyen dan keratan akhbar yang dikongsikannya.
Melalui entri itu, Sasya memuat naik beberapa gambar termasuk foto bersama suami, Nasrullah Mohd Sapie.
Paling ketara pastinya ‘baby bump’ yang cukup jelas kelihatan. Syasya juga turut memegang perutnya di salah satu foto bersama suami.
Pun begitu, Sasya tidak mendedahkan berapa usia kandungan kehamilannya.
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata rakan artis dan peminat mengucapkan tahniah atas pengumuman berita gembira tersebut.
Terdahulu, Syasya dan Nasrullah disatukan dalam upacara akad nikah pada 20 April lalu.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
