Membayangkan kemewahan rasa aiskrim berjenama Magnum yang disalut coklat memang enak rasanya. Jadi tidak hairanlah bila harganya juga agak mahal berbanding aiskrim lain.
Pun begitu, alangkah baiknya kita mencuba resipi yang dikongsikan ini untuk menyediakan aiskrim ala-ala aiskrim berjenama tersebut.
Pasti seisi keluarga puas hati bila dijamu dengan aiskrim yang digemari ramai ini. Jom semak cara membuatnya.
Aiskrim Coklat MAGNUM bersalut kacang
Bahan-bahan :
– 500ml whipped dairy cream
– 400ml susu cair full cream
– 200g dark cooking chocolate, potong dadu
– 50g dark cooking chocolate, cairkan
– 150g gula pasir
– 50 gram coklat
– 4 biji kuning telur
– 1/2 sudu teh vanila
– Sediakan kacang cincang sebagai topping
Ads
Cara-cara :
1. Masukkan susu cair bersama dengan vanila ke dalam periuk, masak dengan menggunakan api kecil. Tambahkan coklat cair sedikit demi sedikit sambil terus di kacau supaya coklat larut. Diamkan sampai mendidih kemudian angkat.
2. Sementara itu, pukul kuning telur bersama dengan gula pasir sampai kembang. Tuang sedikit demi sedikit susu yang telah dimasak ke dalam pukulan telur td. Pastikan seluruh bahan sebati kemudian masak sekali lagi atas dapur dengan api sederhana hingga adunan susu telur menjadi pekat. Angkat dan biarkan seketika.
3. Dalam periuk yang lain, masak whipped dairy cream sampai mendidih, kemudian masukkan dark cooking chocolate sedikit demi sedikit sambil terus di kacau. Masak hingga coklat larut bersama dengan krim. Lalu Angkat.
Ads
4. Tuangkan adunan susu telur kedalam campuran krim coklat sedikit demi sedikit sambil terus kacau. Jika perlu, pakailah mixer supaya kedua adunan sebati dgn sempurna.
– setelah proses mixer-
5. Ambil cetakan agar-agar atau aiskrim stik, tuang adunan aiskrim ke dalam cetakan.
Ads
6. Ambil stik aiskrim serta letakkan di tengah-tengah lubang setiap cetakan serta letakkan sebaik mungkin agar tidak bergesel. Kita dapat memakai kertas karton yang di lubangi sesuai dengan letak lubang cetakan. Posisikan sedemikian rupa sampai stik aiskrim bila diselipkan pada lubang karton serta letaknya berada pada bagian tengah.
7. Setelah itu masukkan cetakan aiskrim kedalam freezer sampai adunan padat.
8. Sesudah padat serta beku, keluarkan aiskrim dari cetakan dan celupkan kedalam dark cooking chocolate yang sudah dicairkan terlebih dahulu serta taburi dengan kacang cincang.
9. Masukkan kembali ke dalam freezer supaya lapisan coklatnya mengeras.
Sumber : Amelina Izul via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Baru-baru pernah viral kek yang dimasak menggunakan bahan yang sangat ringkas. Hanya dengan menggunakan tiga bahan hatta dua bahan sekali pun, kek boleh dihasilkan.
Rasanya juga tidak menghampakan, enak dan gubu pula teksturnya. Ini sebagaimana yang berjaya di sediakan oleh Rafidah Abdul Halim.
Melihat hasil kek yang dimasak olehnya dengan menggunakan 3 bahan memang cukup menggujakan.
Jadi apa kata, kita sedia untuk hidangan menu petang. Pasti anak-anak menggemarinya.
Bahan-bahan:
1 cawan telur
1 cawan gula kastor
1 cawan tepung gandum
Sedikit esen vanila
Cara Buat:
1. Mix telur dan gula sampai kembang.
2. Kemudian masukkan tepung gandum dan kaup balik.
3. Kukus 30minit
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ini kisah yang dikongsikan oleh seorang ibu yang diuji dengan kesihatan anaknya, disahkan mengidap penyakit jantung berlubang. Ibu muda ini telah berkongsi setiap detik sukar yang dilaluinya.
Buat kita yang membaca kisahnya, berdoalah yang baik-baik agar si kecil bernama Nur Ezra Darleena ini sihat dan membesar menjadi anak yang solehah. Amin.
Di sini saya ingin berkongsi kisah Nur Ezra Darleena..
2 ogos 2018 Ezra dilahirkan…Berat nya 3.07kg….discaj selepas 3 hari dihospital sebab czer kan…Berpantang seminggu kat klang, balik la kg halaman di Kuala Kangsar..stlah tu exra dpt kuning yg hmpir lma shgga dkt sbulan gak…
Berat Badan Tidak Naik
Timbang sebulan 3.0 kg di klnik menora…sy pernah bertanya pada nurse situ..ezra nafas cam berombak2 kdg2 laju..dia kata normal,then ok la..then cucuk kuning kat klinik karai..doc kata normal kalau cmtu..
Timbang 2 bulan kat kk rantau panjag klang pd 10.10 seberat 3.42kg….npk stu xnaik byk….then dox cek ad lekuk dibahagian luar kt dada..dia ckp ada systolic murmur(jantung berlubang gtu)..dia suh ambk appmnt..kat hsptal klang….aku tak pergi pon..
16.10 baru pergi sebab doc kk suh pergi jugak ..ezra da berat 3.99kg..hmm mlm tu pergi…ezra oxygen 89% xckup. O2 yg ok 95% ke atas. Kena pakai nasal pronge utk kawal o2 bg jangan penat…sian cucuk xdpt line.. trus ke admit wad 6b..sbb icu pnuh..
Esoknya masuk line sampai 2 jam tunggu..ezra kene puasa..then msuk icu…pakai bypap.pastu buat echo..ezra hidap jantung berlubang…panjang lubang 2.1cm .memang panjang. ..masalah avsd (atrium vntcular septum defect) dia punya aliran masuk tak sempurna. Tu menyebabkan xckup oxygen n manjadi lekuk di bahagian luar dada. Sebab aliran masuk tak sempurna.
Boleh jd sndrom down.. Tapi dia doc tengik bukan kategeri sindrom down…dan jangkitan kuman di paru-paru ada sikit..sebab kahak..
Rutin rawatan
20.10 ezra da semakin ok..pindah wad 6a..rutin dia begitu la…kene cucuk hari-hari, ambik darah..dari brat 3.99kg jadi 3.39kg sebab hari2 muntah.
24.10 diorang kasi sejenis carborie ditambah dalam susu badan saya bagi penambah berat utk ezra…Tapi ezra tak rasi..setiap hari muntah..ye kering dia..kasihan rasanya. Ubat jantung la, antbiotik la, lepastu…masuk icu balik pada 31.10.
1.11 pergi hospital serdang kena pakai ventilator… Lubang ezra echo kat Hospital Tengku Ampuan Rahimah 2.1cm. Tp pakar kat Serdang kata 1.5cm….kompem avsd.
Then….2.11 ezra genap 3 bulan postponed lah cucuk vaksin…masa 2.11 ezra darah rendah..dari 10.8 turun ke 8,then ok 9.8….masuk darah kedua..jd 11… 7.11 ezra extiubated..pakai bypap semula..tp darah ezra rendah pulak kena masuk darah ke 3.
Berat mata memandang berat lagi bahu memikul
8.11 ezra tak ada suara la…
9.11 ezra terus intiubated balik ventilator. Sedihnya….on la ubat-ubat wayar2 semua…sayu je. Sampai la sekarang masih intiubated ventilator. Sedih sangat tengok wayar sana-sini. Macam menyesal kadang bawak hospital..sedangkan ezra tak ada tanda2 demam sesak nafas. Just nampak lekuk je. Kadang kang tak bawak. Tiba-tiba jadi apa2 menyesal gak..terkadang serba salah.
Allah..setiap hari seksa tengok dia…cucuk sana sni. Line susah dapat.
Keadaan ok stabil la. Pkai bypap. Masa kat wad biasa… Oxygn 5lter turun ke 3, turun ke 2…
Masa 2 tu ezra kahak pulak..suction terus naik smula 5 liter…then…msuk ubat jntung.n kencing semua.
24 Okt start masuk carborie dalam susu i bagi naik berat badan…sebab berat drop ..masa masuk 3.99kg. Then 3.39kg Then stop carborie 3.60kg Sekarang 3.70kg.
Sekarang kat icu lagi…keadaan dia gtu la. Pakai ventilator….doakan ezra ya.
Next Appoitment
Next appmnt 2 jan 2019
Operation akan buat apabila berat ezra dkt 5kg..keadaan stabil.. Dari jantung berlubang..da kena jangkitan paru-paru…semalam jangkitan kuman dalam darah …ikot kan hati i nak larikn anak..Nak tengok ezra pun kena pakai mask, glove & apron.
Apa rasa….anak tu…xdpt cium pulak. Sekarang pun i nak tengok ezra..pn kena pakai sarung tgn,mask n apron..sbb xnk jangkitan kuman bawa kelua masuk…Kalau i sebak xtahan i tgk dari pintu..kalau i kuat baru i duk dekat dia..sedangkan tiap waktu mesti mengaji kat dia dan borak2 bagi smgt..suami dtg tgk pun kami kat pintu sebab xnk memburukkan keadaan dia..momy tau adik kuat…kawan-kawan sekelian..tolong doakan anak ku sembuh dan dapat keluar wad.
Then ibnk bawa berubat kampung..I yakin Allah atur dah jln cerita yang cantik buat i,anak n suami.. Ezra anak yang kuat….momy akan kuat demi anak. Tq daddy selallu ada dengan kami…tq sangat.
Terus Berdoa
Tidak terkata apabila semalam 4.30pm nadi n o2 ezra drop.. Degupan jantung aku mulai terasa debaran…Allah Allah Allah…apa yg berlaku sebenarnya..setelah sejam berlalu.doc pgil n bgtw keadaan EZRA..bederau rasanya ezra tibe2 je jd cmtu..doc trus tkar tiub ventilator yg lain bg mgatasi komplikasi yg lain..takot ad drh atau kahak yg tsumbat pd hjg tiub….
Tekanan drh ezra merundum Ezra msuk darah yg ke4…momy tau adik tengah berlawan skrg..doa momy n ddy sentiasa iringi adik..
Ya Allah,anugerahkanlah ke atas kami penawar drpd penawarMu,dan ksmbuhan dpd kesembuhanMu,juga keberkatan dpdi keberkatanMu,juga rahmat dpd rahmatMu thdp penderitaan penderitaan yg dideritai oleh org yg sakit ini NUR EZRA DARLEENA BT MUHAMMAD FAREZ @missarmwrestler ,juga mereka yg lemah dan sembuhkanlah,sembuhkanlah,sembuhkanlah dgn rahmatMu,YaAllah wahai maha yg paling Mengasihani dpd segala yg Mengasihani.. amin amin amin amin ya rab yaAllah…
Updte terkini:
Bru tye doc
Smlm kn ezra tbe2 je drop,kcing nya pn cm ad drh sikit,pastu doc nk buat scan..
Smlm pn da masuk drh…utk tgk fungsi buah pinggang.. Tpi rni air kcing dia sudah clear,tknan drh pn ok….xperlu buat scan
Posted by Nur Hidayu U on Wednesday, November 14, 2018
Tp doc ckp ni cbaran buat ezra la..kne byk bsbar. Xtray jtung pn mkin beso sbb bengkak…jtg penat bkerja… Mslh dia dri jantung blubang,jgktan kuman kat paru2 n jgkitan kuman dlm drh…tpi jgktan kuman dalam dah..da clear rtu… So skrg ezra pye jtung kn lemah…tekanan pru2 pn kuat..jd ezra kne byk guna daya… Jdi bila jtung xleh pam dgn baik..fungsi oxygen pn ssh utk p ke sluran paru2..jd dia mmg kne bgntung pakai mesin ventilator utk pernafasan dia… Tunggu la keajaiban Allah..tak ada yang mustahil..Tp beno kabo..ezra kuat..dia tengah berlawan penyakit nya….tapi sy sebagai ibu tau ezra kuat n akan sihat nanti ….Amin ya rab
Bila menyebut ayam panggang yang enak kita biasanya terbayangkan ayam panggang Kenny Rogers yang popular yang diperap sempurna cukup membuka selera. Enaknya bila dimakan dengan sos lada hitam yang pekat dan pedas.
Tapi kali ini sebagai hidangan istimewa untuk keluarga apa kata anda sediakan sendiri untuk mereka. Hari minggu begini memang masa yang sesuai untuk mencuba.
Bahan untuk perapan :
1 ekor ayam – bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 atau 3 sudu besar sos lada hitam
1 sudu besar lada hitam tumbuk
2 sudu besar madu
1 ketul kiub ayam Knorr
2 sudu besar gula gula perang
2 sudu besar herba campuran
1 1/2 sudu teh garam halus
Sedikit air
Sedikit mentega
Cara membuat:
Campur kesemua bahan perapan dengan sedikit air dan kisar.
Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
Perap selama 1 1/2 jam.
Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.
Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.
Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis supaya ayam tidak terlalu kering.
Bahan untuk sos lada hitam :
1 1/2 cawan stok ayam @ daging
1/2 cawan susu segar
4 – 5 sudu serbuk lada hitam
2 cm batang saleri – dicincang
1/2 biji bawang besar – dicincang
2 sudu besar kicap manis – bergantung kehitaman yang dikehendaki
1 sudu sos tiram
1 sudu mentega
1/2 tin cendawan butang – dihiris
2 sudu besar tepung gandum – bancuh dengan air
garam dan gula – jika perlu
Cara membuat:
Panaskan stok ayam, susu segar, bawang dan juga batang saleri sehingga mendidih.
Kemudian tapis dan buang bawang serta saleri, Kemudian didihkan semula.
Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega, sos tiram dan juga cendawan butang.
Akhir sekali masukkan bancuhan tepung gandum untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki.
Selamat Mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
