Menariknya menu ini buat hidangan makan tengah hari. Nak buatpun pun cukup mudah untuk disediakan. Rasanya yang sedap menambahkan lagi selera seisi keluarga.
Cuma, setiap hidangan tentunya kita memilih resipi yang ringkas. Menu pilihan ini memang mudah tapi gerenti sedap. Siapa yang suka ayam percik boleh cuba resipi ini.
Jom admin kongskan resipi dari Miss Nick Kitchen. Lihat resipinya memang mudah.
RESEPI AYAM PERCIK PALING MUDAH
Ini first resepi untuk tahun 2020. Sebenarnya masak je tapi terus ngap haha, tak sempat nak ambil gambar step by step. Awal tahun biasa la sibuk sikit menyusun gerak kerja. Ini ayam percik resepi yang agak simple tapi sedap. Ada beberapa lagi versi lain, nanti saya update ye.
Okay jom tengok resepi di bawah.
BAHAN-BAHAN A
• 1/2 ekor ayam
• 2 kotak santan yang saiz kecil
• 1 sudu teh pes asam jawa (bancuh dengan air)
• 1 sudu teh halba
• Air secukupnya
• Gula dan garam secukup rasa
.
BAHAN-BAHAN B (DIKISAR)
• 15 tangkai cili kering (saya guna 5 sudu besar cili kering yang sudah dikisar)
• 5 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 2 batang serai
• 1 inci halia
.
CARA MEMASAK
1. Bersihkan ayam, kelar dan toskan. Gaulkan ayam dengan sedikit garam.
2. Masukkan ayam ke dalam kuali bersama bahan yang dikisar, santan, asam jawa, halba, gula, dan garam.
3. Masak sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ayam sederhana masak. Pastikan kuah tadi sebati dengan ayam.
4. Letakkan ayam di atas pemanggang dan bakar hingga masak sepenuhnya dan sedikit garing. Sambil tu sapukan kuah ke atas ayam berulang kali sambil terbalikkan supaya ia melekat cantik.
5. Siap dan sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba!
kredit: Miss Nick Kitchen
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tahniah! Atikah Suhaime Umum Hamil Anak Pertama!
Tahniah diucapkan buat pelakon Atikah Suhaime yang kini mengumumkan hamil anak pertama.
Menerusi perkongsiannya di Instagramnya, Atikah memuat naik gambarnya dengan menampakkan baby bump yang semakin ketara.
Menerusi perkongsiannya menerusi Kosmo Online, bakal ibu ini memilih untuk menyembunyikan mengenai berita kehamilannya itu yang kini sudah mencecah empat bulan kerana bimbang akan dikecam.
“Pada saya waktu itu terlalu awal untuk membuat pendedahan dan pelbagai perkara boleh berlaku. Saya juga bimbang jika kongsikan berita terlalu awal, nanti netizen akan mengecam atau mendoakan yang tidak baik.
“Sejujurnya saya agak trauma apabila ada yang mendoakan tidak baik kepada ketika melangsungkan perkahwinan dahulu dengan mengatakan perkahwinan kami tidak bertahan lama.
“Tetapi saya sangat berterima kasih dan bersyukur kerana pengikut di media sosial semuanya mendoakan yang baik-baik buat saya dan tiada komen benci saya terima,” katanya.
Sementara itu, ditanya mengenai persiapan bayi, Atikah berkata dia tidak merancang untuk membeli barangan di luar negara untuk menyambut kelahiran anak pertamanya, sebaliknya mahu fokus pada keperluan asas bayi termasuk dirinya selepas melahirkan.
“Bagi saya, tidak perlu untuk berbelanja besar atau beli terlalu banyak barang untuk bayi kerana bayi ini cepat membesar. Tetapi, saya yakin suami saya mungkin akan mewahkan anak, tetapi bagi saya persiapan itu tidak perlu terlalu berlebihan.
“Paling penting ialah keperluan asas bayi dan saya nanti untuk menjaganya. Untuk saya, mendapatkan pengasuh yang boleh membantu saya menjaga bayi nanti lebih penting kerana saya tidak mahu membebankan kedua orang tua dan keluarga mentua,” katanya.
Menarik: “Tak Ada Nanti Boleh Tengok Balik, Mua Bellaz Mahu Simpan Kenangan Dengan Anak-Anak
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ujian Besar Anak Berusia 2 Tahun. Sudahlah Ada Leukemia & Disahkan Positif Covid-19!
Kisah seorang kanak-kanak berusia 2 tahun yang menghidap penyakit leukemia dan kini disahkan positif koronavirus (Covid-19) telah tular di media sosial.
Pastinya berita seperti ini cukup meruntun jiwa netizen. Membayangkan anak sekecil itu, diuji dengan 2 penyakit yang amat berat untuk ditanggung.
Kesedihan yang dirasai keluarga ini telah dikongsikan oleh saudara Fareez Kezam bagi membantu sahabatnya dan sekali gus cuba meringankan beban yang ditanggung.
Ini perkongsiannya.
I FEEL WHAT FEEL BROTHA.
Salam Jumaat.
Anak kepada sahabat sy, Adik Fateh Aqil bin Nazmee adalah pesakit termuda yang disahkan positif covid-19. Adik Fateh Aqil juga adalah seorang pesakit leukimia.
Saudara Nazmee adalah sahabat sy semasa belajar di SMKA Falahiah Pasir Pekan. Bapa muda kepada 3 orang anak kecil. Sahabat yang sama sama kulu kilir. Fly bersama ke masjid bersama. Dia menetap di Pinggiran Batu Cave, so dekatlah dgn aku dan Dia sentiasa lepak minum bersama.
Bulan 9 tahun lepas, anaknya Fateh Aqil disahkan menghidap leukimia. Dugaan mula melanda. Ujian demi ujian kena hadap. Adik Fateh perlu dirawat segera. Saban hari saban malam memikirkan kesihatan anak. Ye lah, bapa muda, aku pun bapa muda, anak anak kecil jatuh sikit kita dah kenaling. Amek peluk gosok anak yg sakit.
Kemudian adik Fateh ditempatkan di HUSM KUBANG KERIAN utk rawatan lanjut.
Dugaan kedua melanda, isterinya terpaksa berhenti kerja krn perlu menjaga anak yang sakit. Ditambah pula perlu menjaga 2 lagi anak kecil yg lain.
Ujian ketiga datang, anak ditahan diwad selama sebulan. Siapa nak jaga 2 lagi anak di rumah? Si ayah mengambil keputusan utk ambil unpaid leave. Dialah yang menjaga anak di hospital selama sebulan. Dialah ayah, dialah emak. Menangis aku terbayangkan keperitan yang dihadapi.
Unpaide leave selama 3 bulan. Tiada sumber pendapatan langsung. Hanya mengharapkan ihsan dari keluarga terdekat. Allahu. Kita yg hilang pendapatan selamat 2 minggu pun dah terasa perit.
Bulan 12 perlu kembali bekerja, ujian menimpa lagi. Rumah di landa banjir. Terpaksa delay lagi sebulan. MasyaAllah. Bulan 1 2020 kembali bertugas. Sistem pejabat pula tak update. Lagi sebulan tiada gaji. 5 bulan tiada punca pendapatan.
Dan apabila kembali bertugas di KL, si ayah terpaksa berulang alik ke Kota Bharu setiap minggu. Hanya demi anak anak. Siapa tak sayang anak? Lagi lagi anak yang sakit dan berjauhan. Aku tinggalkan anak sehari pun dan rindu anak. Balik kerja anak terus berlari datang peluk kita.
Dan kini. Ujian paling getir, anaknya disahkan positif Covid-19. Pesakit termuda di Malaysia. Perasaan bercampur baur. Aku tanya mcm mana boleh terkena? Katanya anaknya antibodi terlalu lemah krn kanser. Debu sedikit dah boleh demam. Jd mungkin selama berulang alik di hospital terkena jangkitan.
Kini adik Fateh Aqil dikuarantin bersama ibunya manakala si ayah menjaga 2 lagi anak di rumah. Mohon dititipkan doa utk adik Fateh Aqil.
Kepada sahabat Falahiah. Marilah kita membantu sahabat kita. Siapa lagi nak bantu kalau bukan kita. Mungkin kali ini giliran kita utk membantu, mungkin dilain masa giliran kita untuk dibantu. Siapa tahu.
Kami Falahians spm batch 2004 kini lancarkan tabung kilat utk adik Fateh Aqil yang memerlukan dana untuk rawatan. Dan juga untuk membantu saudara Nazmee yg kini hilang sumber pendapatan. Tidak dapat menderma tak ape, share tanda sokongan untuk adik Fateh Aqil pun sudah memadai.
Oh yee. Sahabat sy saudara Nazmee amat amat berterima kasih kepada semua rakan rakan, sahabat handai rakan taulan dan seluruh rakyat Malaysia yang berdoa utk kesihatan anaknya.
Bantuan boleh dibuat terus kepada –
ALUMNI SMKA FALAHIAH
03018010104477
BANK ISLAM
UNTUK MEMUDAHKAN URUSAN AKAUN DAN BANTUAN SEGERA, SY MEMOHON KEPADA PENDERMA UTK WASSAP SLIP KE-
+60 10-306 7566 HANAFI ADNAN (S/U ALUMNI)
+60 17-965 0328 SHARIB by
Sumber :Fareez Kezam, Persatuan Sokongan Anak-anak Kanser-Pesona
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ibu Bapa Bekerja, Ini Tip Nak Buat Anak Rasa Kita Sayang Dan Hargainya
Secara logiknya, kita tidak boleh berada dengan anak anak 24 jam 7 hari seminggu.
Ada masanya kita perlu keluar mencari rezeki dan menunaikan tanggungjawab sendiri.
Namun, kita boleh beri ‘bekalan’ kepada mereka sebelum kita keluar meninggalkan mereka.
Bekalan tu bukan hanya bekalan makanan tau.
Tapi, banyak lagi bekalan yang kita perlu berikan sepanjang peninggalan kita.
1.Bekalan nasihat dan kata kata semangat
Sebelum pergi, anda boleh bisikkan kata kata yang baik untuk anak.
“Abang anak yang baik”
“Kakak main baik baik dengan adik ya”
“Kakak belajar rajin rajin ya”
Kalau anda kreatif, boleh saja selitkan kata kata dalan buku anak anak.
Tentu sahaja dia akan tersenyum
2.Bekalan emosi yang positif.
Sebelum berpisah dengan anak, pastikan emosi anda dan anak anak berada dalam keadaan ok. Jangan tinggalkan mereka dalam keadaan yang marah atau terlampau sedih.
3.Bekalan memori
Kalau anda perlu tinggalkan mereka untuk tempoh yang agak lama, sediakan memori memori yang indah untuk mereka kenang.
Tak perlu susah susah pun, cukup makan bersama di kedai pun dah cukup memberi memori untuk anak anak.
Bekalan ini ibarat bateri untuk anak anak bertahan selama mana ibu dan ayah pergi.
Bila kita buat begitu, insyaAllah anak anak tidak terasa ketiadaan kita. Malah, mereka akan rasakan bahawa kita sentiasa ada di sisi.
Kredit: Puan Farhana
#notaparentingpuanfarhan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
