Menyediakan hidangan untuk keluarga tak perlu menu yang berat. Yang ringkas pun mampu membuka selera. Apatah lagi jika itu adalah air tangan ibu.
Bagi yang tengah berdiet, menu ini pasti termasuk dalam list wajib buat terutama ikan bakar. Tapi tak lengkap andai tidak dimakan bersama Air Asam.
Untuk ibu-ibu yang nak sediakan air asam mabeles, boleh cuba perkongsian lelaki ini.
Untuk Ikan:
* Ikan apa-apa yang disukai.
* Lumur dengan sedikit garam kemudian kukus sampai masak.
Ads
Untuk Air Asam:
Asam jawa
Air masak
Bawang besar
Tomato – potong dadu
Cili api hiris kecil
Garam
(Ada yang suka letak belacan. Boleh je tapi saya tak letak sebab nanti asyik pegang hidung je???)
Ads
Cara membuat:
*Campurkan semua bahan ni dalam mangkuk.
*Gaul-gaul kuah jangan cair sangat. Pekat sikit baru ummpppp….
*Kemudian ikan yang dah siap kukus tadi tu kita curahkan aje air asam ni… Siap.
Siapa sangka bertahun-tahun lamanya bergelar anak tunggal yang dipegang oleh seorang gadis berusia 21 tahun ini, akhirnya berubah selepas ibunya selamat melahirkan anak kedua pada Disember yang lalu.
21 tahun jadi anak tunggal
Menerusi video dikongsi seorang gadis dikenali sebagai Amiera Hadid di laman TikTok, berkongsi menceritakan dia mendapat adik selepas 21 tahun menjadi anak tunggal. Menurut pemilik video ini, adiknya dilahirkan pada 30 Disember tahun yang lalu.
Haishhh kenapa lah keluar lambat sangat. 21 tahun jadi anak tunggal. 30/12/2021 tiba-tiba dapat adik.
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata netizen sempat ‘mengusik’ gadis ini dan turut teruja dengan kisah yang dikongsikan.
Antaranya ada juga yang menyatakan adiknya tersebut merupakan ‘penangan’ daripada pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
Tidak dengan itu ada juga yang mengusik mengatakan dah nampak macam anak sendiri.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Air cendol merupakan salah satu minuman yang cukup popular dan menjadi antara minuman yang menjadi treadmark sepanjang masa. Rasanya yang manis dan berlemak menjadikan minuman cendol punyai keistimewaannya yang tersendiri.
Minuman ini terhasil daripada olahan tepung beras bercampur dengan santan dan gula merah. Manakala menurut di laman cnngo.com, cendol dikatakan lebih mirip sebagai disert. Walau apa pun tafsirannya, apa yang pasti sajian nan satu ini cukup enak dan menyegarkan.
Menyedari begitu ramai yang menyukai minuman ini, maka tidak hairanlah minuman cendol ini begitu mudah untuk didapati. Sama ada dijual di gerai tepi jalan atau hingga di tempat makan bertaraf eksklusif sekali pun, air cendol menjadi antara menu yang ditawarkan.
Pun begitu, sekiranya terasa teringin nak buat sendiri cendol, jom kita tengok resipi yang dikongsi oleh Mamak Haji ni.
CENDOL
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
* 125gm tepung beras (1 cawan)
*20gm tepung Hoen Kwe
* 50gm tepung ubi
*200ml air pandan (2 cawan)
*3/4 sudu makan Air Kapur.
*1 sudu kecil garam
* secubit pewarna hijau
CARA-CARA PENYEDIAAN:
1. Untuk mendapatkan air pandan, potong 4-5 daun pandan kira 2 inci dan masukkan 2 dan 1/2 cawan air dalam mesin pengisar. Masukkan pewarna dan kisar sehingga halus. Tapis airnya dan sediakan dua cawan untuk adunan.
2. Ambil sebuah bekas masukkan tepung beras, tepung Hoen Kwe, tepung ubi, garam dan air pandan, adun rata dan masukkan air kapur dan kacau rata.
3. Masukkan dalam periuk dan panaskan dengan api yang sederhana. Sentiasa kacau adunan. Bila adunan mula pekat kecilkan api dapur. Kacau sehingga adunan menjadi kilat dan mula mendidih berlopak. Matikan api dapur. Walau api dapur dimatikan kita perlukan adunan itu sentiasa panas untuk tidak menjadi keras sebelum cendol dibentuk melalui acuan muruku. Dengan sebab ini kita perlu sediakan sebuah bekas yang menampung sekurang-kurangnya 500ml air panas dan bekas adunan yang digunakan masak. Bila adunan telah dikeluarkan dari dapur letak bekas itu di atas bekas yang mengandungi air panas. Sebenarnya kita panaskan double bottom.
4. Dalam pada itu siapkan sebuah bekas air yang mengandungi air ais.
5. Ambil bekas buat muruku (atau alat pelenyek ubi kentang), masukkan adunan dan mula kenakan tekanan adunan itu jatuh ke dalam bekas yang mengandungi air ais. Panjang cendol yang baik ada 1 inci lebih. Jangan pendek sangat. Bekas muruku yang terbaik buatan dari kayu atau plastik. Jenis yang diperbuat dari logam . Akan panas dan sukar untuk anda memutarnya.
6. Buat sampai adunan habis. Air yang cendol berada itu jangan buang kerana ia mengandungi air kapur boleh melambatkan cendol basi dan juga santan semasa bancuh cendol.
7. Simpan di peti sejuk sehingga anda ingin gunakan buat air cendol, cendol ABC atau pun agar-agar cendol yang lazat. selamat mencuba.
Sumber : Mamak Haji
[su_highlight background=”#f2144a” color=”#242121″]5 lokasi cendol pilihan KELUARGA[/su_highlight]
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila terlintas nak tukar langsir baru, mesti kita fikir dua tiga kali sebelum ambil keputusan. Maklumlah, ianya memerlukan bajet yang besar.
Tapi bila membaca perkongsian daripada wanita ini, hanya bermodalkan bawah RM 400, langsir di ruang tamu rumannya berjaya diganti baharu. Malah langsir tersebut bila digantung, terlihat begitu mewah.
Ayuh kita ketahui fabrik langsir yang digunakan dan cara wanita ini hasilkannya. Jom semak.
Ramai sangat tanya haritu macam mane buat langsir eyelet .. tak sempat nak reply satu2.. jadi saya share balik ye ..
Kos
-Kain jersey ( rm2.50/m) , beli dekat kedai langsir .. saya beli sekayu ada 67 m rm167
-ring beli dalam shoppe ( rm30/100 pcs)
Cara-cara dia boleh la tengok pic kat bawah .. selamat mencuba ..
Ukur lebar langsir dulu.. saya dapat ukuran 60 inci jadi boleh dapat 10 ring. 60 ÷10=6 inci. Jadi jarak antara lubang ring 6 inci..
Lepas tu bulatkan ring dari bahagian dalam.. Iepas siap bulat terus gunting, ring tu bukak letak atas bawah lepas tu tekan je.. senang kan ?
Ok siap gantung dah langsir murah kos tak sampai RM 400 pun satu ruang tamu.
