Resipi Kuih Koci Leleh Pulut Hitam, Rasa Lemak-lemak Masin Santan Tu Yang Buat Sedap
Kuih koci leleh rasanya lebih sedap, terasa lemak masin santannya dengan setiap gigitan kuih koci yang berintikan kelapa tersebut. Makan sebiji memang tak puas! Percayalah bila anda sudah mula makan sebiji, anda akan makan lagi dan lagi.
Kuih koci terdiri daripada pelbagai jenis variasi antaranya koci labu, koci pandan dan koci pulut hitam. Lebih sedap lagi, kuih koci yang dibungkus dan dikukus sekali bersama santan atau dipanggil koci leleh.
RESIPI KOCI PULUT HITAM LELEH
BAHAN-BAHAN:
250g tepung pulut
1 ½ cawan air (agak-agak)
½ cawan pulut hitam (kisar dan tapis)
1 sudu besar minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan menjadi doh yang lembut.
2. Bulatkan adunan dan masukkan inti.
Ads
3. Kemudian, rebuskan di dalam air yang mendidih sehingga timbul, dah boleh diangkat.
4. Setelah itu, masukkan pula ke dalam santan leleh yang telah dibuat terlebih dahulu.
5. Bolehlah dibungkus dan kemudiannya dikukus selama 3-5 minit.
Ads
BAHAN INTI:
1 biji kelapa
1 cawan gula melaka
1 cawan air
2 sudu makan gula pasir
CARA MEMASAK:
Kacau semua sekali hingga agak kering. Bila sudah nak kering, boleh masukkan tepung jagung sesudu dan kacau sampai inti itu kering.
UNTUK LELEH:
Ads
2 cawan santan (anggaran)
1 cawan air
3 sudu besar tepung beras
1 sudu kecil garam
Tersedak makanan, salah bantal, kaki semut-semut dan lain-lain perkara yang selalu terjadi dekat kita ni nampak remeh.
Tapi bila mana tiba-tiba jadi pada kita, barulah kita sibuk telefon mak ayah tanya apa nak buat.
Gelabah dan cemas juga, lebih-lebih bila salah bantal. Boleh hilang mood satu hari.
Tak perlu makan ubat atau tanya mak ayah atau juga whatapps seluruh grup minta petua tetapi simpan petua yang dikongsikan oleh ustaz kita ni.
Jom tengok apa Ustaz Kazim Elias ajarkan kalau terjadi perkara-perkara ni. Simpan ya.
1. Tersedak Makanan
Tak payah susah-susah tapi hanya perlu angkat tangan. Cuba!
2. Kram Kaki
Ketika kram kaki kiri, angkat tangan kanan tinggi-tinggi. Ketika kram kaki kanan, angkat kaki kiri tinggi-tinggi. Segera akan rasa lebih selesa.
3. Salah Bantal
Kita hanya perlu mengangkat kaki sahaja. Kemudian tarik ibu jari kaki dan picit dan putar ikut berlawanan arah jam.
4. Semut-semut atau kebas
Ketika kaki kiri kebas, goncangkan dan ayun telapak tangan dengan sekuat tenaga, dan jika kaki kanan kebas, goncangkan dan ayun tangan kiri dengan kuat.
Kena simpan dan cuba praktikkan ni bila terjadi pada keluarga kita.
Kredit: Twitter Ustaz Kazim Elias
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Seakan sukar untuk mempercayai apabila menerima perkhabaran duka melalui laman media sosial Cosry bahawa pengarah kreatif dan juga pereka fesyen jenama tersebut, Putra Aziz telah menghembuskan nafas terakhir pada hari Khamis, 30 Disember, jam 8.30 malam di ibu negara.
Memetik berita yang dilaporkan di Astro Awani bahawa menurut sumber yang rapat dengannya, kesihatan Allahyarham mula merosot sejak dua minggu yang lalu.
Allahyarham mula menceburi bidang fesyen sejak tahun 2004. Jenama Cosry bermula secara kecil-kecilan ketika Allahyarham dan rakan perniagaannya, Ariff Quasry Md Nor mula menawarkan perkhidmatan menjahit dari rumah ke rumah untuk teman-teman rapat mereka.
Rekaan fesyen Allahyarham mula mendapat tempat di hati ramai penggemar fesyen. Perniagaan mereka berkembang dan Allahyarham serta Ariff berpindah dari premis di Shah Alam, Selangor ke Bangsar, Kuala Lumpur.
Peribadi Mulia
Sepanjang kariernya di dalam dunia fesyen, tidak dinafikan wartawan juga antara yang dekat dengannya. Sering berhubung baik dalam memberi liputan berkenaan rekaan fesyen daripadanya disamping acapkali ‘meminjam’ busana rekaannya untuk digayakan oleh model atau artis bagi menghiasi cover depan majalah mahupun di ruangan fesyen.
Sungguh setiap kali berurusan dengan Allahyarham, semua menjadi cukup mudah. Allahyarham sedayanya memberikan kerjasama yang terbaik dan pengalaman ini penulis sendiri pernah laluinya.
Sikap merendah diri dan lemah lembut setiap tutut katanya, cukup membuatkan orang disekelilingnya berasa tenang dan bahagia.
Rekaan Pilihan Ramai
Setiap rekaan busana yang diilhamkan oleh Allahyarham diakui punyai sentuhannya yang istimewa dan sebab itu jugalah menjadi pilihan ramai selebriti dan orang kenamaan. Antaranya yang pernah berkerjasama dan mendapatkan khidmat rekaan Allahyarham adalah seperti Datuk Sheila Majid, Datuk Seri Siti Nurhaliza, Datin Lisa Surihani dan Erra Fazira, Izara Aishah dan ramai lagi.
Selain itu, Allahyarham juga cukup dikenali dalam menghasilkan busana perkahwinan yang memukau dan eksklusif. Umapanya tentu semua masih ingat dengan gaun perkahwinan inspirasi Mariposa yang digayakan oleh Anzalna Nasir pada majlis resepsinya. Cukup memukau dan punya aura yang tersendiri hingga mencuri tumpuan media antarabangsa.
Semoha roh Allahyarham ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman dan difahamkan jenazah Allahyarham akan disemadikan di Tanah Perkuburan Islam Segambut pada 9 pagi ini (31 Disember 2021)
Pokok hiasan dalam rumah bukan sekadar nak buat rumah anda nampak cantik, malah boleh membantu peredaran udara juga. Anda boleh memilih antara Snake Plant, Spider Plant, Peace Lily, Fiddle Leaf Fig, Aloe Vera, Golden Pothos, Chinese Evergreen, atau Succulents.
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Berbanding dengan kawasan kampung, hidup kat bandar ni biasanya terasing daripada pokok-pokok hijau.
Bila jenguk keluar tingkap bukan boleh nampak bukit, tapi nampak jiran dekat blok sebelah sidai baju. Bila keluar rumah pulak, udara penuh dengan asap kereta. Stress jadinya.
Sebab itulah makin ramai yang beli pokok hiasan untuk letak dalam rumah. Bukan pokok plastik ye, tapi pokok yang betul-betul sedut karbon dioksida dan lepaskan oksigen!
Walaupun namanya tumbuhan hiasan, pokok-pokok ini bukanlah setakat nak buat rumah anda nampak cantik. Ia boleh beri banyak manfaat, termasuklah:
Mengurangkan kemurungan
Membantu peredaran udara dalam rumah
Membantu memori dan kesihatan mental
Sekarang ni, pemaju-pemaju kat Malaysia pun dah mula memberi perhatian kepada ‘sick building syndrome’, di mana pencemaran udara dalam bangunan boleh membuatkan penghuni dan pekerja senang dapat penyakit.
Anda boleh baca artikel kami tentang bangunan hijau di sini. Jadi, kalau anda nak mula buat “apartmen hijau” anda sendiri, di sini kami senaraikan pokok hiasan rumah yang anda boleh beli.
Anda tak perlukan halaman rumah ataupun balkoni untuk pokok-pokok ini. Cukuplah setakat dapat cahaya matahari dan siram dengan air secukupnya.
1) Snake Plant
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Ini adalah antara pokok yang paling senang nak dijaga, iaitu Snake Plant, atau juga dikenali sebagai Lidah Jin.
Pokok ni tak perlukan banyak cahaya, jadi senang anda nak letak kat ceruk mana sekalipun. Ia juga boleh tahan tanpa air bagi tempoh yang lama, jadi pastikan anda tak terlebih siram.
Berbanding kebanyakan tumbuhan lain yang sedut karbon dioksida dan lepaskan oksigen waktu siang, pokok ni buat benda yang sama tapi pada waktu malam. Sebab itulah ada orang yang letak pokok ni dalam bilik tidur.
AWAS: Tumbuhan ini mengandungi bahan aktif yang dikenali sebagai ‘Saponin’, yang boleh menyebabkan muntah, cirit-birit dan ruam jika dimakan secara tidak sengaja, menurut Pusat Racun Negara.
2) Spider Plant
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Satu lagi pokok yang popular dan senang dijaga adalah Spider Plant. Ia sesuai untuk diletakkan dalam suhu dingin ke suhu bilik, dan sukakan tanah kering.
Pokok ini suka cahaya matahari, jadi anda boleh letakkan ia dekat dengan tingkap. Ada juga yang meletakkan pokok Spider Plant secara tergantung.
Spider Plant dapat namanya sebab daunnya macam kaki labah-labah, jadi bila dah panjang mungkin akan nampak sedikit serabut. Jadi pastikan anda potong dan kemaskan pucuk daun sekali-sekala.
Pucuk Spider Plant juga boleh jadi anak pokok yang anda boleh bagi sebagai hadiah unik kat kawan dan saudara-mara.
3) Peace Lily
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Peace Lily adalah antara satu-satunya pokok dalam senarai ni yang ada bunga, buat anda yang nak sedikit warna dalam rumah.
Oleh kerana pokok ini kecil, anda ada banyak pilihan tentang kat mana nak letak pokok ini, contohnya di atas meja ataupun rak buku.
Peace Lily boleh hidup dalam keadaan redup, jadi ia sesuai walaupun apartmen anda tak dapat banyak cahaya. Pokok ini juga boleh tahan suhu rendah dan kawasan kering.
Kalau anda perasan daun Peace Lily jatuh, itu tandanya dah sampai masa untuk anda siram.
4) Fiddle Leaf Fig
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Fiddle Leaf Fig adalah pokok paling besar dalam senarai ini, jadi pastikan anda ada ruang yang cukup untuk letak pokok ni di atas lantai.
Daun pokok Fiddle Leaf Fig adalah besar dan lebat, dan batang pokoknya sendiri boleh tumbuh dengan tinggi. Jadi pokok ini sesuai untuk mengisi ruang rumah anda untuk nampak ‘penuh’.
Anda juga perlu pastikan yang pokok Fiddle Leaf Fig ni dapat cahaya yang secukupnya.
Kalau nak tahu bila nak siram, cucuk tanah dalam pasu tu dengan jari anda. Kalau anda rasa permukaan (dalam satu inci) tanah tersebut kering, tandanya dah tiba masa untuk siram.
Anda juga boleh lap daun pokok ini bila dah banyak habuk, supaya ia boleh menyerap cahaya matahari dengan lebih efisien, serta nampak cantik dan kemas.
5) Aloe Vera
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Aloe Vera atau lidah buaya memang dah lama popular, nak lagi zaman MLM dulu yang mengatakan daun lidah buaya ni banyak manfaatnya!
Gel aloe vera dikatakan boleh menolong kulit untuk sembuh, contohnya daripada kesan melecur.
Buat tumbuhan hiasan, aloe vera pun merupakan pokok yang senang dijaga. Pastikan anda letak pokok ini dekat dengan cahaya matahari, serta siram selalu.
Oleh kerana ia sukakan cahaya dan air, ramai yang letak pokok aloe vera di bilik air dan dapur.
6) Golden Pothos
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Selain daripada Spider Plant, Golden Pothos adalah satu lagi pokok dalam senarai ini yang sesuai diletakkan secara tergantung.
Ini kerana daunnya yang menjalar nampak cantik bila dilepaskan ke bawah. Daun Golden Pothos juga datang dalam beberapa warna.
Oleh itu, ia boleh diletakkan di ruang yang terdapat banyak aktiviti, seperti ruang tamu, supaya lebih ramai orang dapat mengaguminya.
7) Chinese Evergreen
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Pokok Chinese Evergreen boleh membesar walaupun dalam keadaan kurang cahaya, jadi anda boleh letakkan ia di mana-mana saja.
Chinese Evergreen sukakan kelembapan udara. Jadi kalau udara dalam rumah atau bilik anda terlalu kering, anda boleh semburkan daun dengan air sekali-sekala, ataupun pasang pelembap udara dalam bilik anda.
Kalau anda jaga pokok ni betul-betul, ia boleh tahan sehingga 10 tahun.
8) Succulents
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Pokok yang nampak macam kaktus kecil ni adalah paling comel dan paling senang untuk dijaga.
Succulent adalah sangat kecil dan ada macam-macam saiz dan rupa, jadi ramai yang beli beberapa jenis succulent untuk dapatkan gabungan yang cantik.
Pokok ini perlukan cahaya, jadi pastikan anda letak ia berdekatan dengan tingkap. Anda hampir tak perlu siram langsung pokok ni, dan ia akan terus hidup.
Jadi kalau pokok ni mati juga, mungkin anda yang perlu disiram dengan air bunga!
Tip Dalam Menjaga Pokok Hiasan Dalam Rumah
Kalau dah memilih beberapa jenis tumbuhan hiasan yang anda rasa sangat sesuai dengan ruang dalam rumah, sekarang tibalah masanya untuk belajar beberapa tip yang boleh digunakan untuk membantu anda menjaga mereka dengan baik!
1) Pastikan aliran air pokok terjaga
Kalau anda perasan, kebanyakan pasu ada lubang kat bahagian bawah. Lubang ini berfungsi untuk membuang air yang berlebihan bila anda siram.
Kenapa perlu buang? Ha, jangan ingat makin banyak anda siram, pokok makin sihat. Kalau banyak sangat air, ia akan terkumpul dalam tanah dan menyebabkan akar pokok reput.
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Bagi pasu yang tiada lubang, ada juga boleh meletakkan batu-batu di antara tanah dan pasu supaya air berlebihan akan mengisi ruang antara batu tersebut, dan tak terkumpul di dalam tanah.
Namun dengan cara ini, anda mungkin masih kena buang air tersebut secara manual kalau dah banyak sangat.
2) Tukar pasu bila perlu
Bila anda beli pokok dari nurseri, biasanya anda perlu pindahkan ia ke pasu bunga yang lain.
Malah bila pokok anda membesar pun, mungkin anda perlu pindahkan pokok tersebut ke pasu yang lebih besar.
Untuk membantu akar pokok anda menyesuaikan diri dengan persekitaran yang baru, anda boleh mengisi pasu baru tersebut dengan tanah yang lama.
Rahsianya, leraikan tanah ini dengan tangan, lembapkan ia sedikit, dan isi ke dalam pasu baru di sekitar pokok anda tadi.
Ini akan membantu akar untuk membesar ke dalam tanah yang baru anda masukkan tadi.
3) Siram air dengan secukup rasa
tumbuhan hiasan, pokok hiasan dalam rumah, jenis pokok hiasan, pokok hiasan rumah
Setiap jenis pokok ada keperluan air yang berbeza-beza.
Satu petua yang anda boleh ikut untuk semua jenis pokok adalah memastikan tanah tersebut agak kering sebelum anda menyiram.
Biasanya, anda boleh siram sehingga sedikit air berlebihan naik kembali ke atas tanah. Bila air keluar daripada bawah pasu ke piring tempat letak pasu tersebut, pastikan anda buang air supaya ia tak menyebabkan akar pokok anda mereput.
4) Kemaskan daun dan tanah
Bersihkan tanah daripada daun-daun kering supaya ia tak menarik sebarang serangga.
Perhatikan juga mana-mana daun yang nak mati, dan cantas ia supaya nutrien akan pergi ke daun-daun yang memerlukannya.
