Hidangan puding karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Gandingan ideal pudingnya yang berlemak, tekstur yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, cukup enak dinikmati ketika sejuk.
Sempena bulan puasa ini, apa kata cuba resipi ini buat keluarga sebagai pencuci mulut ketika berbuka puasa nanti. Bahan yang digunakan tak banyak malah cara membuatnya juga cukup mudah.Jom kita cuba
Bahan untuk puding:
5 biji telur saiz B (jika saiz A, 4 biji)
1 tin susu cair (400ml)
150 ml air biasa
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
Bahan untuk karamel:
5 sudu besargula
2 sudu besar air
Cara membuat karamel atau gula hangus:
Masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.
Cara membuat puding:
Satukan semua bahan membuat puding di dalam mangkuk.
Kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati.
Kemudian tapis adunan tersebut dan tuang ke dalam loyang karamel.
Kukus selama 45 minit atau sehingga masak.
Sejukkan kemudian terbalikkan. Potong dan hidangkan.
Info Ekstra!
1.Puding ini juga boleh dikukus di dalam oven dgn cara waterbath@bain marie. Caranya,letak air di dalam loyang dan tutup loyang puding dengan aluminium foil dan masak selama 45-50minit pada suhu 180 darjah Celsius.
2.Boleh juga dihiaskan dengan buah-buahan seperti hirisan kiwi, anggur, pic atau strawberi.
Sumber : hanamemories.blogspot.com
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sekarang Ni Bila Petang Je Hujan. Dapat Makan Cucur Jagung Dengan Teh O Panas Memang Terbaik!
Selalu kalau ada stok jagung kat rumah, kalau tak rebus mesti buat sweet corn. Kan? Tapi.. Kadang-kadang jemu juga asyik makan cara yang sama je.
Pernah dengar cucur jagung? Haaa yang mana tak pernah makan tu, apa kata try buat pula lepas ni. Mesti sekali makan terus nak lagi! Nak-nak bila guna resipi dari Ana Mariana Ismail, meletup habis! Jom cuba!
RESIPI CUCUR JAGUNG
Bahan-bahannya :-
Jagung
Tepung Gandum (agak-agak dengan bahan lain)
Bawang besar
Udang (nak guna ikan bilis pun boleh)
serbuk kunyit
Garam
Gula
Serbuk ikan bilis (sikit je)
Cili kisar (nak guna cili kering tumbuk kasar pun boleh)
Telur sebiji
Air
Cara-caranya :-
- Kupas bersih jagung, dan hiris isinya. Masukkan ke dalam bekas.
2. Dalam bekas isi jagung tadi, campurkan semua bahan sekali kecuali air. Kacau sebati.
3. Masukkan air sikit-sikit, agak-agak bancuh adunan jangan terlalu pekat atau cair. Kiranya sampai senang kita nak jemput guna tangan.
4. Dah siap, panaskan minyak masak dan mula menggoreng. Guna api sederhana sahaja, biar sampai agak garig baru alihkan bahagian bawah pula.
Dah garing, boleh diangkat. Jangan lupa cuba resipi ni!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Warga Emas Hidup Sendirian, 13 Tahun Menghuni Stor, Makan Nasi Berkuah Air Garam Undang Simpati Warganet.
Siapa sangka masih ada yang hidup tanpa bekalan mudahan asas dengan menjalani kehidupan serba daif . Ia diluar jangkaan kita di era negara serba modern.
Tiada siapa yang mahu kehidupan serba kemiskinan dan tanpa keluarga serta mempunyai kediaman yang selesa.
13 tahun tinggal di stor barang
Kisah seorang lelaki tua yang berusia 60 tahun, Ismail Dolah mengundang simpati warga net sejak tular di media sosial setelah tinggal di bilik stor barang di Kampung Melati, Jalan Jirat, Kuala Krai selama 13 tahun tanpa bekalan elektrik dan air.
Mujur ada perigi sebagai sumber air dengan jarak kira-kira 300 meter di atas bukit. Manakala lilin pula sebagai bekalan waktu malam.
“Saya mencari rezeki sebagai penoreh getah di sini dan majikan membenarkan saya tinggal dalam stor ini namun tiada bekalan air dan elektrik.
“Disebabkan itu, cahaya lilin sahaja menerangi gelap malam dan bekalan air pula, selain mengangkut dari perigi, saya juga menadah air hujan yang dapat digunakan untuk membasuh dan mandi.
Barangkali ada yang kata ia tidak relevan apabila ada yang masih tingga sebegitu. Namun hakikatnya ia berlaku dalam masyarakat.
Cuba letakkan diri kita di dalam kasut orang lain untuk memahami mereka, kenapa mereka bertindak begitu dan berperangai begitu. Semua itu ada sebab tersendiri yang empunya diri sahaja yang tahu.
Mengimbau ranjau hidupnya, dia yang tidak pernah berkahwin hidup di kawasan itu bersendirian sejak 2008 selepas beberapa bulan menumpang rumah kakaknya di Kampung Sungai Durian di sini, sebaik kematian kedua orang tuanya. Dia
Makan nasi berkuah air garam
Dalam pada itu, kekangan kemiskinan memaksa dia hidup dengan seadanya dengan upah menoreh getah yang diterimanya hanyalah sekitar RM150 sahaja sebulan.
Meluahkan rasa syukur bekalan beras sentiasa ada, lauk pula menangkap ikan di anak sungai berhampiran dan jika tiada hasil hanya makan nasi berkuah air garam.
“Kuah garam itu pun sekadar untuk memberikan rasa sahaja kerana saya tidak amalkan makan budu disebabkan ada penyakit darah tinggi dan memandangkan tinggal berseorangan di lokasi agak terpencil sebegini, saya perlu menjaga kesihatan dengan baik.
Alhamdulillah, YB telah tampil membantu
Terdahulu, dia menerima kunjungan YB Guchil Hilmi Abdullah dan JKM telah terlebih dahulu melawat En. Ismail ini. Cakna dengan kesusahan masyarakat tempatan, beliau dan pasukannya bergegas ke kediaman memberi bantuan segera.
Semalam mendapat info drpd Abeyi Polis & M Jaya JM bahawa ada seorang lelaki yang tinggal sebatang kara di dalam ladang di penghujung jalan Jirat Cina tanpa bekalan air dan elektrik.
Perkara ini awalnya disedari oleh Abe Yie Polis yang kemudiannya bersama rakan2 NGO telah membantu membersihkan rumah dan membeli kelengkapan asas seperti katil, tilam dsbg serta memasang solar dan lampu.
Semalam, Waibi dan Penggawa Daerah Batu Mengkebang masuk ke ladang ini untuk lawatan serta membuat pemeriksaan. Lelaki yang dikenali sbg En Ismail ini memang tinggal seorang diri di berek lama ladang ini dan bekerja dengan mengambil upah menoreh secara pawah getah milik tauke dari Bukit Tiu, Machang seluas 40 ekar.
Beliau memang tidak pernah memohon bantuan dari JKM dan kelihatan lebih suka hidup bersendirian. Insha Allah, Penggawa Daerah akan melihat bentuk pertolongan & bantuan yang boleh diberikan kepada En Ismail.
Mohon kepada semua adik kakok jika ada kes terpencil seperti ini mohon segera maklumkan kepada kami atau agensi Kerajaan yang berkenaan. Insha Allah semoga tiada yang terabai & terlepas pandang terutama di musim Covid-19 yang sedang melanda yang membataskan pergerakan. Tambahan mereka yang tinggal terpencil dari msykt awam pastinya sukar untuk mendapat bantuan makanan.
YB tegur netizen jangan cepat ‘melatah’ tanpa selidik
Menurut YB Hilmi Abdullah kepada warganet yang mahu memberi sumbangan barangan @ tunai kepada En Ismail boleh call dia direct (HP: 0138070796) . Semoleknya turun melawat sekali sebab tak silap Waibi En Ismail ni takda akaun bank.
Keluarga: Moga kehidupan pakcik Ismail ini dipermudahkan dan mendapat tempat tinggal yang sempurna. Mudahlah untuk dia melakukan ibadah solat dalam suasana yang bersih dan tenang.
Sumber: Hilmi Abdullah, Abdul Latiff Abdul Rahman & Harian Metro
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Masih Gigil, Tak Mampu Bayang Jika Hilang Selamanya.” Noorkhiriah Kongsi Saat Cemas Anak Hilang, Syukur Ditemui!
Hati ibu mana yang tak luluh, jiwa ibu mana yang tak galau apabila anak yang ditatang bak minyak yang penuh sejak kecil tiba-tiba ‘hilang’. Semuanya berlaku dalam sekelip mata membuatkan pelakon Noorkhriah tidak keruan.
“Saya tak mampu bayangkan kalau dia (anak) hilang selama lamanya,” itu luahan Noorkhiriah tatkala berdepan detik cemas apabila anak sulungnya, Muhammad Hudhaifah Azfaizul, 12, dilaporkan hilang.
Bagaimanapun beberapa jam kemudian, anaknya dilaporkan sudah dijumpai.
View this post on Instagram
“Saya sedar dia hilang daripada pandangan mata sekitar waktu Subuh.
“Jujur saya menggigil ketakutan fikir bukan bukan. Apa jadi kepadanya. Macam macam berlegar dalam kepala.
“Tapi syukur, kawan suami saya menemuinya di sebuah kawasan parkir kereta,” jelasnya lagi.
Sebelum itu, pelakon drama Nur ini berkongsi kehilangan anaknya menerusi laman instagramnya dan memohon bantuan ramai untuk menjejaki anaknya.
Menurut Noorkhiriah, kali terakhir anaknya dilihat berbasikal merah dan menyarung ‘sweater’ berwarna kuning tertera tulisan negara Australia.
Perkongsian tersebut mendapat reaksi ramai termasuklah rakan artis seperti Azza Elite, Iesya Toh dan pengarah Shahrulezad Mohameddin. Mereka turut memanjangkan berita berkenaan di Instagram masing masing.
Noorkhiriah atau nama penuhnya, Noorkhiriah Ahmad Shapie berkahwin dengan Azfaizul Ahtan sejak 15 tahun lalu dan dikurniakan dua cahaya mata lelaki.
Selain Hudhaifah, pasangan berkenaan mempunyai anak bernama Muhammad Yusoff, 10 dan anak perempuan bernama Nur (2 tahun).
Sumber: Berita Harian Online & khiriah17
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
