Sotong celup tepung adalah antara menu yang sering menjadi kegemaran buat keluarga apabila menjamu selera.

Selalunya hidangan ini agak mahal jika makan di kedai. Apa kata buat sendiri di rumah. Rasanya pun rasa macam di kedai.

Malah melalui perkongsian ini berkongsi resipi untuk memastikan hidang sotong celup tepung rangup dan tidak meletup-letup ketika mengoreng.

Ikuti bahan-bahannya.

 

IKLAN

Resepi Nurul Faidha mmg menjadi, TQ faidha. Tepung ubi + tepung jagung + tepung bestari sikit. Tak meletup-letop, tak makan minyak, rangup & elok kejadian.

Ini Rahsianya. Bahan-bahanya adalah:
Sukatan : 1 cawan tepung ubi + 1 cawan tepung jagung + 2 sudu tepung bestari
Telur sebiji
Tepung tak perlu bancuh, pecah telur gaul-gaul sotong, angkat terus golek-golek dalam tepung. Minyak letak banyak, bagi betoi2 panas, api jangan kuat sangat
*mama Zarina Nasirudin Kamal tambah 1 sudu KFC garam n black pepper tepung bistari 2 sudu makan penuh
Terima kasih Niza Nora for sharing

IKLAN

Memang rangup dan sedap. Dah rasa macam sotong goreng makan di kedai.

Sumber: Zarina Nasirudin Kamal