Selepas 10 hari bersalin, pelakon Mia Ahmad akhirnya mendedahkan nama cahaya mata keduanya kepada umum. Mia atau nama sebenarnya, Samihah Ahmad Baderi, 32, memilih nama Iris untuk diberikan kepada bayi perempuannya yang lahir pada 18 Jun lalu. “Here we grow again! Assalamualaikum semua! Meet our babygirl, Iris Binti Mohd. Izham Tarmizi,” kongsinya menerusi satu entri di Instagram.
Biasanya bila kita lihat makanan yang terhidang nampak menyelerakan rupa bentuknya, dengan sendirinya kita dapat membayangkan betapa enaknya makanan tersebut. Bahkan membuatkan kita tidak sabar pula untuk merasanya.
Atas sebab ini juga, kalau kita masak pulut kuning kita mahukan ianya nampak berseri dengan warna kuning yang menawan dan pastinya juga rasa yang berlemak.
Berkongsi resipi dan cara penyediaan pulut kuning yang sempurna, anda boleh ikut cara Puan Masmira lakukan di mana menu ini bukan sahaja untuk hidangan keluarga malah dijadikan menu jualan dan mendapat sambutan daripada pelanggannya hingga kini.
Untuk itu, apa kata kita cuba sediakan resipi pulut kuning dengan resipi yang disediakan olehnya.
Saya nak share resepi dan tips untuk masak pulut kuning jadi cantik, merelit, lemak, lembut, dan sebiji-biji (tak benyai atau lembik/ kembang).
Resepi ni dari mak saya, saya guna sepenuhnya buat meniaga lebih 2 tahun dah.. Alhamdulillah jadi sumber rezeki, yang penting customer selalu rindu nak order lagi hehe
Bahan-bahan dan steps:
1)1 kg beras pulut (beras pulut biasa, bukan pulut susu)
*beras pulut susu nanti pulut kuning jadi benyai lembik.. Kalau boleh cari beras pulut yang panjang skit, elakkan yang jenis montok-montok hehe
– bilas 3-4 kali, rendam letak serbuk kunyit dalam 2 sudu besar (at least 3 jam)
– sebelum kukus, kena bilas balik dengan air paip.. Sejat dengan penapis
* perlu bilas balik untuk hilang kan bau kunyit berlebihan dan pulut tahan lama.. Please jangan guna perwana.
2) Halia 1/2 inchi (wangi dan buang angin)
– kupas dan cincang nipis-nipis dan paling halus
*orang yang makan tak kan perasan pon ada halia dalam pulut.
3) Daun Pandan 5 helai (wangi)
– 3 helai koyak 3 dan ikat untuk letak dalam pulut masa kukus
– 2 helai koyak 3 juga untuk buat lapik pulut dalam periuk kukus
4) Panaskan air dalam pengukus, dan masukkan beras pulut dalam pengukus, halia cincang tabur bagi sekata dalam pulut, dan daun pandan tadi.. Tutup dan kukus dalam 15-20 minit ikut pada jenis pengukus atau kuantiti pulut.. So kukus sampai pulut dah masak.
5) santan fresh dan pekat : 250-300 gram
– Dalam besen sederhana, masukkan 2 cawan air panas (baru didih, saya guna air panas cuckoo), masuk garam 1.5 sudu besar gula, 1.5 sudu kecil garam. Larutkan gula dan garam.. Then masuk kan santan pekat tadi.. Kacau-kacau sampai rata sebati.. Test rasa tengok, ada masin dan manis sikit.
6) Sediakan besen yang agak besar, masuk kan pulut yang dah siap dikukus tadi.. Keluarkan daun pandan.. Tuangkan kuah santan yang dibancuh tadi ke atas pulut.. Terus kacau-kacau sampai sekata semua.. Jangan risau tengok kuah santan tu banyak (Orang Kedah kata berlaut) sebab satgi pulut akan serap habis kuah santan tu.. Baru lah pulut jadi lembut.. Make sure kacau pulut sampai rata hilang ketul..
Then tekan-tekan dan ratakan dalam besen tadi, biar dia rehat dlm 10 – 15 min baru cedok untuk packing atau makan..
Ekstra Tip
1.Pulut yang cukup lemak, kita akan nampak santan tu macam bertali putih-putih kat senduk..
2.Pulut selepas gaul santan tak perlu kukus balik kali ke 2.. Cukup sekali sahaja sebelum masuk santan.. Kalau kukus balik nanti pecah minyak dan lemak santan..santan tak lekat pada pulut..
Walau sekali kukus saja, insyaallah pulut tahan lebih 36 jam diluar.. Sebab kita dah bancuh santan dengan air panas.
Yang ni resepi dan cara keluarga saya.. Terpulang pada kawan-kawan.. Saya sekadar berkongsi tips untuk dapat kan rasa yang sedap dan tekstur pulut yang cantik.. Mungkin boleh dijadikan jualan sebagai sumber rezeki.
Ini barulah dinamakan ‘Beauty With Brain’. Sudahlah cantik bijak pula tu kan. Sejuk perut ibu mengandung. Bukan hanya membanggkan ibu bapa, bahkan turut mengharumkan nama negara di mata dunia. Wah bukan calang-calang orang ni.
Ini adalah perkongsian mengenai anak seorang pembaca berita popular zaman 90-an iaitu Azura Abdul Karim. Menurut sebuah laporan, Sarah Amanda berjaya mendapat keputusan cemerlang dalam pengajiannya di Universiti Of Wales, England. Berita tersebut mendapat perhatian netizen yang memuji dan kagum dengan kebijaksanaan anak Azura ini.
Sarah Amanda Sahrudin, 21 yang tamat pengajiannya Julai lalu mendapat kepujian bagi subjek Perakuanan dan Kewangan di universiti berkenaan.
Lebih membanggakan pasangan Azura dan suaminya, Sarah ketika berumur 18 tahun sudah pun menamatkan pengajian dan memiliki Sijil Juruteknik Perakaunan Bertauliah (CAT) dalam masa yang singkat. Wah, untungnya ada anak bijak macam Sarah ni kan.
Nak berjaya bukan mudah dan menurut Sarah kena berusaha giguh terlebih dahulu.
Bagi yang ingin berjaya sepertinya, Sarah ada berkongsi tip belajar.
Sarah akan habiskan masa dari pagi hingga ke malam dengan mengulang kaji pelajaran kerana mahu menamatkan pengajian dalam tempoh dua tahun. Malah, dia sanggup duduk di meja untuk belajar sehingga tengah malam semata-mata untuk menelaah pelajaran.
Pada awalnya, anak keempat dari enam beradik ini tidak berhasrat untuk menyambung pengajian di dalam bidang perakaunan, namun cadangan ayahnya itu disambut baik usai melakukan solat istikarah.
Kata Sarah, resipi kejayaannya adalah kena beri tumpuan dan keutamaan kepada tugasan yang diberikan pensyarah selain belajar secara berkumpulan.
Baru tamat pengajian, sudah ada tawaran bekerja yang menanti sebagai Juruaudit di Firma Audit Antarabangsa KPMG.
Menurut Sarah, dia akan bekerja sambil belajar untuk mendapatkan Sijil Persatuan Akauntan Berkanan (ACCA).
Tahniah diucapkan kepada Sarah dan semoga kejayaan sentiasa mengirimu.
Sumber: Mstar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap kali Fiza Halim berkongsi wajah dua anak daranya, pasti mendapat perhatian. Manakan tidaknya, kedua-duanya memiliki wajah Yang cantik dan lembut, persis ibu mereka.
Tidak hairanlah Ada yang mengusik kononnya ingin menjadi menantu pelakon berkenaan. Menganggap kata-kata tersebut sekadar gurauan, pemilik nama sebenar Siti Zaidatul Fiza Abd. Halim, 41 memberitahu belum tiba masanya untuk bercakap soal cinta memandangkan kedua-dua anak gadisnya masih berusia belasan tahun.
“Saya mahu mereka fokus kepada pelajaran dahulu dan menyambung ke peringkat yang lebih tinggi. Belum tiba masanya untuk fikir soal cinta.
“Kalau boleh saya tidak mahu mereka ulang kesilapan yang pernah saya lakukan dahulu.
“Apabila bercakap soal cinta ini, semua ibu bapa semestinya akan bersikap tegas untuk kebaikan anak-anak mereka,” kata Fiza ketika dihubungi mStar.
Bagaimanapun, Fiza sedar suatu hari nanti kedua-dua anaknya iaitu Feera Aryanna, 14, dan Feeya Adyrra, 13, pasti akan bertemu pilihan hati mereka sendiri.
Sebagai ibu, Fiza berkata, dia tidak meletakkan sebarang kriteria lelaki yang boleh mendekati anaknya, namun menjadi tanggungjawab buatnya untuk sentiasa memantau pergaulan mereka.
“Apabila mereka dewasa nanti, mereka akan ada kelompok rakan-rakan tersendiri dan mencari pilihan hati yang serasi dengan mereka.
“Saya tidaklah menetapkan sebarang syarat untuk mendekati anak saya, cuma sebagai ibu saya harus pantau pergaulan anak supaya mereka berkawan dengan orang-orang yang baik,” ujarnya.
Bercakap tentang perjalanan kerjaya, kata Fiza jadual hariannya sangat padat sehingga tiada masa untuk diri sendiri.
“Bukan hanya sibuk dengan penggambaran drama, saya juga terlibat dalam perniagaan hartanah selain membuat review dan menjual produk makanan Batang Buruk Asli.
“Jadual saya memang padat sehingga tak sempat hendak berehat panjang. Rumah pun dah jadi macam hotel yang hanya singgah sekejap untuk tidur dan mandi,” ujarnya.
Feera dan Feeya merupakan anak hasil perkahwinan pertama Fiza dengan bekas suami, Ahmed Farriq Zainul Abidin. Jodoh tak panjang, mereka kemudiannya bercerai pada November 2010 selepas hampir empat tahun mendirikan rumah tangga.
Kemudian bekas anggota kumpulan Elite ini berkahwin pula dengan penyanyi Adam pada September 2013 namun hubungan mereka juga tidak kekal lama.
Selepas itu, dia kembali berkahwin dengan seorang duda dua anak, Aizat Al Jefri pada Disember 2016 dan dikurniakan seorang cahaya mata bernama Siti Aleena.Fiza dan Aizat kemudiannya bercerai pada Julai 2019.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
“Here we grow again! Assalamualaikum semua! Meet our babygirl, Iris Binti Mohd. Izham Tarmizi,” kongsinya menerusi satu entri di Instagram.
