Dah hari-hari masak, buntu mak-mak dibuatnya nak siapkan makanan untuk orang dalam rumah ni!
Yang mana tengah lapang petang-petang macam ni, atau nak buat stok frozen dalam peti tu, cer jom cuba buat Chicken Cheese Crispy ni. Mudah je cara buatnya. Zup zappp dah siap! Haaa tunggu apa lagi, pergi cari barang dan terus buat!
#1 Tumis bwg besar dn bwg putih guna marjerin/butter.. Tumis smpai naik bau pastu masuk kan ayam.. Letak garam, ajinomoto dan serbuk lada hitam.. Masak smpai kering air ayam tu..
IKLAN
#2 Bahan ni blh dapat banyak tau, 1 mangkuk nasi dapat.. Saja buat lebih sbb x abes nnt boleh simpan dalam freezer beku.. Inti ni blh buat toping pizza homemade jgk
IKLAN
#3 Lenyek roti.. Kemudian sapu telur atas roti tadi, letak inti dan cheese..
#4 Lipat roti dan tekan keliling ( proses ni kadang2 kulit roti tu terbukak balik, jgn risau normal la tu, korang trs je buat yg lain nnt dh lama tekan blk yg terbukak tadi ).. Kemudian celup roti berinti tu dlm telur, dan gaulkan dalam serbuk roti..
IKLAN
#5 Ulang semua langkah smpai siap.. Goreng api sederhana tau.. Dannnnn siap… Sedia utk di ngapp.. Aumm nyam3..😍😍
Makan dengan cheezy, sos cili atau mayonis.. Sdp sgt2 tau.. Selamat mencuba uolssss…
kredit: mieza samian
Nak jadi sebahagian dari komuniti kami? Jom sertai di keluargagaderclub
Teringat betapa enaknya menjamah ketupat palas bersama rendang di kampung, kini setelah pulang ke bandar tiba-tiba teringin lagi.
Jadi untuk tidak menghampakan apa kata kita sediakan ala-ala ketupat palas tetapi dengan menggunakan daun pandan sebagaimana yang dikongsikan oleh Feezah ini.
Assalammualaikum semua .. Ketupat daun pandan comel nak singgah sekejap ya . Daun palas tak dak yang ada daun pandan ja . Pun boleh .
Andai masih teringin menikmati ketupat palas tapi tiada pula daun palasnya, apa kata kita ikut teknik yang dikongsikan oleh Fe E Za ini.
Caranya cukup kreatif dengan menggunakan daun pandan.
Bahan-bahannya:
Daun pandan dan pulut yang telah ditanak separuh masak.
Umum sudah mengetahui bahawa bahana wabak Covid-19 yang melanda dunia telah menyebabkan kerajaan persekutuan Malaysia untuk melaksanakan PKP bermula daripada 18 Mac yang lalu sehinggalah ke hari ini.
Jadi memang sudah dijangkakan, ramai di antara kita yang mula membuat aktiviti-aktiviti di rumah demi mengisi masa dan mengelak rasa bosan sepanjang berlangsungnya PKP ini.
Sudah tentu antara kita telah mencuba pelbagai resepi-resepi viral yang didapati di dalam media sosial. Terbaru, resipi roti boy menjadi trending. Maklumlah kena duduk di rumah tentu mengidam makanan yang sebelum ini kita beli sahaja di kedai.
Kepada yang mengidam nak makan roti boy tu boleh cuba buat menggunakan resipi yang dikongsi oleh puan Maisarah Zakariah. Confirm jadi!
RESIPI ROTI BOY @ MEXICAN BUN
Bahan-bahan untuk buat roti
1. Tepung Gandum 300gram (lebih kurang 3 cawan)
2. Gula 70gram (around 2/3 cawan, if suka manis boleh letak 1 cawan)
3. Mentega 30gram
4. Telur sebijik
5. Yis 1 sudu besar
6. Susu segar 150ml **suhu bilik
7. Salted butter (untuk letak dalam doh roti)
Cara penyediaan:
Okey mula-mula sekali kau masukkan yis sesudu ke dalam susu segar. Kacau slow2 and biarkan yis tu kembang dalam 10 minit.2. Next, ambik bekas besar gaulkan mentega, tepung dan gula. 3. Masukkan telur. Gaul lagi biar sebati. 4. Okey yis dah kembang, kau amek and tuangkan ke dalam adunan tepung tadi. Uli sampai doh tak melekat pada tangan. 5. Dah siap uli kau biarkan doh ni berehat selama sejam. Make sure tutup bekas ni rapat-rapat okey. Boleh tutup dengan plastik wrap, atau kain lembap. Sebab hakak malas nak cari kain lembap so hakak amek pinggan yang ada je tutup. Pandai-pandailah kome 6. Sejam kemudian…… Adunan akan kembang sekali ganda saiz dari asal. Sekarang buat tangan macam nak tumbuk orang tu. Ni macam ni ✊🏼 kau tumbuk-tumbuk doh tu biar keluar angin. Dush-dushgh rasakan!!!! 7. Okey now, boleh amik doh tadi, agak-agak la saiz untuk sebijik roti boy. Kalau doh melekat-lekat kat tangan boleh guna tepung gandum ratakan atas tapak tangan so that senang nak bentukkan bulat nanti. Atau, boleh jugak kau bahagikan siap-siap doh ni kepada 10 bahagian (mewakili 10 bijik roti boy yang akan terhasil). Yup, roughly satu adunan ni boleh hasilkan around 10bijik roti. Jangan lupa, prepare salted butter untuk dimasukkan dalam roti. Kalau tak faham rujuk next video.
8. Ini caranya kau nak bentukkan sebijik roti boy. Enjoyssssssss
9. Taraaaaa. Dah siap! Okey sekarang biarkan dulu roti ni berehat dalam 10-15 minit.
Topping roti
Dah setel roti, biarkan ia berehat dulu. Now kita sediakan topping pulak.
Apa yang diperlukan adalah;
1. Tepung gandum 50 gram
2. Gula 40 gram
3. Mentega 60 gram
4. Telur sebiji
5. Serbuk nescafe 3 sudu, bancuh dengan air suam (jangan cair sangat, just untuk larutkan nescafe)
Cara penyediaan:
10. So kau boleh prepare topping. Pukul mentega dan gula sampai creamy. 11. Jangan lupa gandum dan sebijik telur. 12. Larutkan serbuk nescafe bersama air suam. Kacau sebati. 13. Now masukkan nescafe yang dah larut ke dalam adunan mentega dan gula tadi. 14. Masukkan telur and pukul sampai jadi creamy. 15. Masukkan tepung gandum. Pukul lagi. 16. Dah jadi creamy macam ni kira okey sangat dah tu. 👍🏻 17. Amek piping beg, masukkan topping macam ni. Next!
18. Silalah letak topping tadi ke atas roti boy kau yang sudah semakin membesar macam dalam video ni.
18. Silalah letak topping tadi ke atas roti boy kau yang sudah semakin membesar macam dalam video ni.
19. Dah siap! Ready untuk dibakaq! 20. Oven kau jangan lupa panaskan siap-siap tau. Lupa pulok nak pesan awal tadi. Okey boleh bakar roti boy pada suhu 170 degree selama 20 minit, pakai api atas bawah. (Mungkin berbeza mengikut oven masing-masing)
21. Fuhhhh masa ni dapur kau akan berbau harummmm semerbak! Aroma kopi tu ya rabbi. 22. Nikmatilah roti boy hasil air tangan sendiri dengan penuh kegembiraan dan kepuasan. Nak lagi ohsem pi bancuh kopi O panas-panas. Oh bahagiaaaaa 23. Majulah roti boy untuk keluarga terchenta! Selamat mencuba. Dipersilakan share. Dah buat nanti upload picture kat posting ni tauuuu.
Bukan semua orang suka makan ikan dalam hidangan setiap hari. Alasan terbesarnya pastilah rasa dan bau hanyir yang mematikan selera.
Ikan sebenarnya adalah makanan tinggi protin yang baik untuk kesihatan tubuh. Malah ikan juga membekalkan omega 3 yang baik untuk perkembangan otak, lebih-lebih lagi bagi kanak-kanak. Jadi rugilah jika tidak mengambil ikan dalam menu harian kita. Makan
ayam setiap hari pun boring juga.
Jadi usahakanlah sekali dalam seminggu untuk anda hidangkan ikan buat anak-anak. Soal hanyir sebenarnya boleh dihilangkan dengan mudah jika anda tahu akan caranya. Ini yang sepatutnya ibu-ibu tahu dan praktikan ketika memasak. Confirm anak makan bertambah.
Hilangkan Hanyir Dalam Sup
Sup ikan memang sedap tetapi jika salah percaturan bau ikan yang hanyir akan mengganggu rasa. Jika membuat sup menggunakan ikan, pastikan anda memasukkan beberapa sudu perahan limau nipis supaya sup tidak hanyir. Malah lebih sedap lagi.
Hanyir Lekat Pada Tangan
Ketika menyiang ikan, sekiranya hanyir ikan melekat ditangan, lumur sedikit ubat gigi pada tangan anda dan biarkan sekejap. Kemudian bilas seperti biasa. Confirm bau hanyir akan hilang.
Ketika Menyiang Ikan
Paling ketara ketika anda menyiang ikan. Ikan haruslah dibersihkan, dibuang perut dan dicuci bersih. Kemudian rendamkan dengan garam bersama air asam jawa. Biarkan direndam seketika kemudian barulah dibasuh bersih.
Cuci Dengan Limau
Selain menggunakan asam jawa, anda juga boleh memerap ikan dengan limau lipis bersama garam. Gaulkan rata dan biarkan sekejap. Kemudian barulah dibilas bersih.
Selepas Proses Beku
Ikan yang disimpan di dalam peti beku selalunya akan punya bau tersendiri. Sedikit hanyir. Sebaik dikeluarkan dari peti ais, rendam ikan dengan air susu atau air beras. Biarkan sehingga cair dan cuci bersih. Masaklah seperti biasa. Bau hanyir pun akan
hilang malah lebih manis rasanya.
Resipi gulai tempoyak antara menu hidangan yang menjadi buruan ramai peminat durian. Biasanya pencinta buah durian bukan sahaja suka makan buah durian tetapi juga segala jenis menu berasaskan durian termasuklah tempoyak.