Memasak bukan sesukar yang disangkakan, andai anda tahu cara, cukup bahan dan lengkap perasanya maka menjadilah resipi tersebut.
Bagi ibu-ibu yang sering mengalami masalah untuk masak sambal, boleh cuba petua yang dikongsikan oleh wanita bernama Dhila Shafie menerusi facebooknya.
Hari ni saya suka sangat sebab masak sambal menjadi. Selama ni tak pernah jadi merah dan menarik macam ni.
Rupanya beberapa tips yg saya dapat semasa memasak hari ni:-
1. Cili kering mesti direbus untuk menghasilkan sambal yg menarik
2. Tumis dengan minyak yg banyak sampai garing dan pecah minyak
3. Cili kering yg direbus tekstur dia lebih halus dan lebih creamy.
4. Blend dengan beberapa ulas bawang putih. Masa tumis tu harumnya bau dia.
5. Saya tak letak asam jawa tapi letak asam keping tetap jadi merah juga. Sama juga dengan gula putih.
Rahsianya sambal yg merah dan cantik mcm ni rupanya cili kering kena rebus dulu. Tanya org jual nasi lemak taknak nya dibagitahu. Cuma cakap tumis kena lama. Pakai asam jawa dan gula merah.
Jenuh masak seperti yg diberitahu tak juga menjadi merahnya.
Sekian. Saya newbie yg baru reti masak sambal. Happyyyyyy gilerrr?????
“Doakan Ayang Ok, Saya Sayang Kamu Berdua. Jaga Anak Baik-Baik.” Positif Covid-19, Ashraf Muslim Titip Pesan Buat Keluarga. Sebak!
Jika sebelum ini pelakon Puteri Aishah berkongsi dirinya positif Covid-19, terbaru seorang lagi pelakon yang sama-sama terbang ke Scotland iaitu Ashraf Muslim turut mendapat positif.
Dalam perkongsian terbarunya di instagram, Ashraf memaklumkan bahawa dia sudah disahkan dijangkiti Covid-19 pada 12 April 2020.
Dia turut memuat naik satu video yang menunjukkan dia dijemput oleh ambulans untuk ke hospital bagi dikuarantin dan dirawat disana.
Assalamualaikum…Tanggal 12hb April 2020 menjadi jawapan bagi AM ttg keputusan Sample covid19. Yer.. saya dijangkiti virus Covid19. Sewaktu itu walaupun sebak didada bila mendapat tahu jawapan tapi saya redha dgn pilihan Allah..
“Ada hikmah disebaliknya. Dtg perasaan nervous dan mcm2 perasaan timbul bila masuk dalam ambulance.. (itu yg sampai berpeluh2 tu). Maafkan saya ahli keluargaku, sahabat2 dan rakan-rakanku.
“Dan please tolong doakan yg baik utk saya dan pesakit-pesakit disini dan juga kita semua, semoga Allah jauhkn wabak ini dan tidak berterusan lagi serta sihatkan kita semua. Disini juga saya memohon maaf kepada rakan-rakan wartawan yg cuba menghubungi saya sebelum ini, yerlah..harap faham dgn situasi saya sekarang ni.
“Tak lupa juga pada frontliners doktor2, MA, nurse2 dan mereka yg terlibat , terima kasih u all are our hero.. and to mama, ibu , sarah, adam, anas dan safiyyah doakan ayah sungguh-sungguh supaya clear dr covid ni cepat yer.. supaya kita dapat jumpa ramai-ramai. Ayah rindu sangat.
“Tapi jangan risau yer ayah ok kat sini sihat dan bole solat dan baca quran mcm biasa. Sama-sama kita berperasangka baik pada Allah.. hanya DIA yg berikan penyakit dan dari DIA jua yg memberikan kita kesembuhan.. Allahualam.
Assalamualaikum wbt.
Sumber: ashrafmuslim
Resipi Ayam Goreng Buldak Versi Restoran Korea, Mudah & Sedap. Nak Ayam Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Ini Caranya!
Ayam goreng banyak versi, ada yang original ada yang spicy. Pelbagai menu dibuat bagi memenuhi citarasa ramai. Jadi, kalau ibu-ibu sukakan ayam goreng versi pedas dan nak cuba menu ala-ala ayam dari restoran Korea, jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Mama G Food Industries ini.
Antara menu kegemaran ramai pada ketika ini ialah kepak ayam buldak atau lebih dikenali dengan kepak ayam goreng Korea. Bul dalam Bahasa Korea bermaksud pedas berapi dan Dak pula bermaksud ayam.
Hari ini kami nak share cara cara buat Ayam Goreng Buldak. Bul bermaksud pedas berapi dan Dak pula bermaksud ayam. Ala ala ayam restoran korea tapi versi original yang pedass. Resipi yang mudah gila tapi sedap, jom cuba!
Cara membuat:
Pertama sekali, ambil 15 ketul kepak ayam dan potong drummet. Cuci bersih.
Ambil satu kotak susu kecil dan rendam ayam dengan susu segar untuk buang hanyir ayam.
Rendamkan dalam 20 minit.
Selepas itu, tapis susu keluar dan terus masukkan 1 sudu garam, 1/2 sudu black pepper, dan 1 sudu serbuk bawang putih.
Gaul rata dan perapkan sekurang kurangnya satu jam.
Ok inilah rahsia ayam goreng yang super rangup diluar, lembut di dalam. Campurkan 1 cawan tepung ubi kayu (tapioca starch) + 1 cawan tepung beras. Hasil gabungan kedua tepung ini akan memberikan ayam yang sangat rangup!
Ps: Tak perlu tambah garam dalam tepung sebab kita nak salut ayam dengan sos pedas nanti.
Ok settle salut semua, jom goreng!
Gorengkan pada minyak sederhana panas. Fuh baunya time ni, semerbak!
Itu diaaa. Nak tau ayam crispy ke tak, try langgarkan ayam tu antara satu sama lain, ada efek bunyi crunchy nanti.
Campakkan ke dalam periuk. Ok jom salutkan dengan sos pedas!
Beruskan pada ayam dengan teknik calit calit sedikit. Jangan gaul sos dengan ayam sebab nanti ayam akan banyak tertekan dan itu akan mengurangkan kerangupan ayam. Ayam goreng Buldak adalah rangup dan tidak berkuah. Jangan sapu terlampau banyak.
Susun atas bekas beralas baking paper dan taburkan bijan sikit! Siappp. Rangup & Pedas gila beb!!
Usah Terus Buang, Ikut Cara Ini Cuci Pakaian Yang Terendam Air Banjir Supaya Kembali Bersih
Sedih melihat rumah ditenggelami air banjir. Lebih menyedihkan bila mana banyak barang yang rosak, termasuklah pakaian diselaputi dengan lumpur.
Jangan terburu-buru buang semuanya. Masih boleh dipakai walaupun tenggelam dalam air. Berikut adalah tip yang boleh digunakan:
1. Bersihkan dari lumpur
Memandangkan dobi tak terima, jadi kenalah cuci sendiri. Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan lumpur terlebih dahulu dengan cara merendam baju tersebut.
Biarkan lumpur keluar dan bilas beberapa kali sehingga air bilasan tiada warna lumpur. Selain rendam boleh juga sembur menggunakan semburan air yang kuat.
2. Asingkan pakaian berwarna
Selepas tanggal lumpur, asingkan pakaian putih dengan berwarna untuk proses basuhan seterusnya.
3. Rendam dengan air panas
Bagi menghilangkan bakteria atau kuman yang mungkin masih ada pada baju, rendam pakaian dengan air panas. Rendam paling kurang 5 minit, jika ingin lebih lama tambah air panas lagi. Ketika ini boleh tambahkan dengan cecair pencuci anti kuman atau virus.
4. Baju bayi rendam sekali lagi dalam cairan pembersih kuman
Selain baju anda, boleh gunakan cara yang sama untuk baju anak-anak atau bayi. Rendam sekali lagi dalam air yang ditambah cairan pembersih kuman. Tak perlu lama, 10 minit mencukupi. Boleh guna cecair pembasmi.
5. Cuci seperti biasa
Selepas itu basuh sekali lagi seperti biasa menggunakan mesin basuh menggunakan mode paling lama supaya cucian bersih.
Kemudian jemur di bawah pancaran matahari hingga benar-benar kering. Ataupun keringkan menggunakan mesin pengering di dobi layan diri. Panjangkan tempoh supaya baju kering dan mematikan kuman sepenuhnya.
Sumber: Popmama
ARTIKEL MENARIK: “Saya Terima Dengan Sabar, Reda & Syukur.” Nora Ariffin Selamat Bergelar Isteri, Sahabat Arwah Suami Jadi Pilihan!
ARTIKEL POPULAR: “7 Tahun 7 Kek Birthday. Pengsan Mak Hang.” Che Ta Penuhi Hajat Aaisyah Sempena Hari Lahir. Mak & Anak Lawa, kek Pun Cantik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club