Setiap kali kalau nak masak, tak ada benda ni terus rasa terbantut nak masuk dapur. Betul tak? Apa lagi kalau buat bawang putih! Itulah yang menaikan rasa dalam makanan, lagi-lagi kalau nak buat perapan.
Selalunya kalau masak, untuk kerja memotong bawang ni anda akan ikut jenis potongan atau main taram potong je asal ada? Bagi yang tak tahu, setiap potongan bawang tu khas untuk masakan yang tertentu. Mesti anda baru tahu kan!
Jom semak potongan yang selama ni kita guna. Agak kena tak dengan jenis potongan dan kegunaan yang sepatutnya kita buat yang disenaraikan oleh Faridh Rezza ni? Haa letsss semak!
Jenis potongan bawang putih dan fungsinya by Cikgu Rezza handsome! 🧄🔪
Dari kiri:
HIRISAN TENGAH
Ads
– Sesuai untuk sup / masakan yang memakan masa lamak.
HIRISAN TEPI
– Sesuai untuk masakan bertumis (sayur, nasi goreng).
Ads
MINCED/DICED (CINCANG/DADU)
– Sesuai untuk masakan yang mementingkan paras rupa (presentation) dan sesuai untuk orang yang tak suka kunyah bawang. Tapi potongan tok paling cepat hangus haha!
Ads
CRUSHED/HANCUR
– Sesuai untuk masakan yang betunok (grilled/oven), stew, dan perapan.
POTONGAN SEPARUH/BUNGA
– Sesuai untuk merembeskan wangian/aroma dan perasa bawang putih ke dalam masakan (stew, roast, searing).
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap antara kita yang bergelar ibu dan ayah tentu mahukan anak-anak mendapat pendidikan yang terbaik. Maka perkara pertama yang diberi perhatian adalah dalam membuat pilihan sama ada ingin menghantar anak di Sekolah Kebangsaan biasa, bersekolah di Sekolah Jenis Kebangsaan Cina atau sebagainya.
Berpandukan keputusan yang dibuat, ia akan menentukan langkah seterusnya yang perlu diambil oleh ibu dan ayah bagi mempersiapkan anak-anak. Tidak dinafikan juga, pasti akan timbul delima dan keraguan di hati, ada pro dan kontra dan hal ini telah dikongsikan oleh seorang ibu bernama Puan Farawahida Dzulkifli yang telah pun tiga tahun menghantar anaknya bersekolah di SJKC.
Jom semak apa katanya.
Ibubapa yang mempunyai anak yang bersekolah di Sekolah Cina or SJKC mesti korang rasa apa yang Sis Fa rasa kan?
First thing first. Kenapa Sis Fa nak hantar anak ke sekolah Cina ya?
Zaman Sis Fa muda dahulu Sis Fa lebih ramai kawan yang berbangsa Cina. Oleh itu Sis Fa memang bertekad untuk menghantar anak Sis Fa untuk mempelajari bahasa Cina. Sis Fa memang tidak tahu berbahasa Cina langsung.
Dari pengalaman Sis Fa lah lagi banyak pertuturan bahasa yang kita kuasai, lebih cerah dan lebih mudah untuk kita di masa hadapan.
Hebat bukan jika anak kita boleh berkomunikasi/ menguasai Bahasa Cina dengan fasih?
Bermula seawal umur anak Sis Fa empat tahun Sis Fa menghantar anak Sis Fa ke tadika Cina sehinggalah umurnya 6 tahun.
Tahun 2017 adalah tahun pertama anak Sis Fa menjejakkan kaki ke Tahun Satu. Nervous dan macam- macam perasaan ada tapi Sis Fa memang dah tekad untuk meneruskan pengajian anak Sis Fa ke sekolah Cina.
Tahun 2018 ini adalah tahun kedua. Alhamdulillah Sis Fa tetap teruskan. So far semua nya ok cuma biasalah kita sebagai ibu mesti risau kan jika anak kita susah dan masih tak dapat menguasai Bahasa Cina dengan baik.
Berikut adalah 9 dilema yang Sis Fa hadapi sepanjang dua tahun menghantar anak Sis Fa ke sekolah Cina / SJKC:
1) Bahasa/ Pertuturan
Bahasa dan Pertuturan mereka di sekolah semestinya Bahasa Cina sahaja. Risau juga nanti kalau anak Sis Fa terlupa pula bahasa Ibunda dia…KihKihKih
2)Pembelajaran
Semua subjek Pembelajaran mereka adalah dalam bahasa Cina kecuali BM, BI dan Agama. Pening juga tengok buku-buku sekolah anak Sis Fa.
3)Makanan/ Minuman
Sis Fa tidak menggalakkan anak Sis Fa untuk membeli di kantin sekolah. Lagi pun katanya tidak sempat sebab kena beratur panjang. Waktu rehat pula singkat kerana masa inilah mereka hendak makan lah, hendak ke tandas lah. Mesti bawa bekal setiap hari dari rumah.
4) Kawan/ Pergaulan
Anak Sis Fa lebih cenderung berkawan dengan murid Cina. Ada juga kawan lain yang berbangsa Melayu dan India. Biasalah anak Sis Fa suka berkawan dengan semua orang… Macam Sis Fa juga!
5) Belajar Agama
Setiap hari ada pelajaran agama tetapi result tidak memberangsangkan. Oleh sebab itu Sis Fa menghantar anak Sis Fa ke kelas KAFA setiap hari kecuali Hari Rabu.
6) Kelas Tambahan
Sangat perlu sebab tidak ada seorang pun di rumah yang boleh mengajar dalam bahasa Cina. Kalau ada kerja rumah yang tidak sempat buat atau terlupa bawa, biasanya Sis Fa akan cuba bantu dengan menggunakan ‘Google Translator’ atau pun meminta tolong kawan-kawan Sis Fa yang berbangsa Cina.
7) Mengaji
Belajar mengaji di rumah sahaja buat sementara waktu. Kadang sempat kadang tidak sempat pun.
Owh, Sis Fa dah dapat cari tempat mengaji dah… Kelas mengaji setiap hari selepas kelas KAFA dengan ustazah yang sama. Bila weekend Sis Fa akan ulangkaji Iqra dengan anak Sis Fa pula.
8 ) Hari Sukan /Mesyuarat PIBG
Biasanya mereka berkomunikasi dalam Bahasa Cina. Sepatah pun Sis Fa tidak faham. Biasanya orang sebelah akan jadi ‘translator’ lah.
9) Buku
Masalah buku banyak dan beg berat… Kadang-kadang kesiankan… Tapi hendak buat macamana.. Anak Sis Fa pun suka bawa semua buku ke sekolah…Hahaha..
Ini adalah apa yang dikongsikan oleh Puan farawahida setahun yang lalu di akaun fbnya. Bagi mengetahui cerita terkini, kami hubunginya untuk mengetahui cerita terkini pada tahun ini dan ini katanya.
“Alhamdulillah untuk tahun 2019, tahun ke – 3 anak saya di SJKC. Tahun ini jadual agak padat sikit. Ada kelas Wushu, ada Kokurikulum… Baru je minggu lepas pergi Mesyuarat PIBG, jumpa cikgu-cikgu setiap pelajaran tanya perkembangan dia. So far semua positive, ada peningkatan cikgu cakap dia ni smart, independent, sangat talkative.
“Bila cikgu – cikgu bagitau anak saya suka bercakap, talkative sangat dalam kelas. Bagus jugalah kan, boleh ada peningkatan Bahasa Mandarin dia tapi itulah kena pesan kat dia juga, masa cikgu mengajar jangan main- main, jangan berbual. Dalam hal pembelajaran, semua ok. Ada peningkatan, walaupun jadual setiap hari amat padat. Sabtu dan Ahad saya bagi dia rehat. Hanya ulangkaji sendiri di rumah.
“Bab makan dan minum, saya masih pastikan anak akan bawa makanan dan minuman dari rumah. Belajar Agama/ Mengaji: Kelas kafa selepas waktu sekolah dari jam 2.45pm-5.45pm. Lepas tu sambung belajar mengaji dengan ustazah kafa yang sama. Manakala kelas tambahan, tahun 2019 so far belum ke kelas tambahan. Ulangkaji sendiri dari rumah.
“Saya juga ingin berpesan kepada ibu ayah yang menghantar anak-anak di sekolah SJKC ini, pada Hari Sukan/ Mesyuarat PIBG Wajib hadirkan diri setiap tahun. Sebab masa ini lah kita jumpa cikgu – cikgu, ibu bapa dan kawan-kawan anak kita. Masa ni juga jumpa setiap cikgu untuk tahu perkembangan anak kita di sekolah.”
Jarang kita melihat situasi begini dalam kehidupan biasa. Cukup indah dan menjadi contoh buat pasangan lain di luar sana. Jika ada antara suami atau ketua keluarga yang ego dan tidak mahu mengaku kekurangan diri, namun lelaki ini sebaliknya.
Bahkan, momen yang cukup menyentuh hati ini dikongsikan oleh anak pasangan suami isteri dengan ungkapan “Ibu guide ayah baca Quran…”
Perkongsian tersebut dimuat naik di Twitter, yang mana Ibunya dilihat membantu mengajar ayahnya mengaji. Menurut gadis yang dikenali sebagai Nisha, setiap malam ibunya membantu bapanya itu yang dikatakan kurang fasih membaca Al-Quran.
My favourite view right now 🥰 Ibu guide ayah baca Quran every night sbb ayah tak berapa lancar baca, Alhamdulillah ❤️😍 pic.twitter.com/Q5E4WSwwRf
Perkongsian tersebut nyata cukup menyentuh hati ramai pihak. Bahkan ada yang sangat terinspirasi dengan sikap ibu bapa gadis berkenaan dan menginginkan pasangan seperti ini dikemudian hari.
I want this kind of relationship. Yg sama2 perbaiki diri, sama2 melengkapi each other. Barulah bahagia sampai ke hari tua 🥺
Having a stable relationship where one does not have to feel inferior towards the other is something I really admire. Admitting your flaw is one, but to let yourself be guided is another example of humbleness 🌈
As a guy, I adore this kind of man. A man who lowers down his ego or put it aside just to learn something or improve whatever necessary from his wife. Lelaki ada ego bila kena tegur dgn wife kalau bab benda yg diorang x tau because they always think that they know everything.😉
Teringat mak abah dekat kg, Abah dah start belajar mengaji dekat surau so petang2 mak akn ajar balik. Ya Allah seronok betul hati tgk abah ngaji, abah siap rekod suara mak dalam fon. So kalau free2 abah bukak fon je dgr balik. ❤️
How lucky. My mom still have me talking to my dad whenever I asked about him when she is just 2cm away from him and I lived 200000km ft away from them. Lol. Love to see this kind of family passing through my tl. Semoga keluarga sis sentiasa diberkati dan bahagia selalu ♥️
Comelnya macam ni. Sama sama mengajar one another. Goals 🥺🥺🥺
— Qixe nak raya but can’t 🦄 (@diyahensem__) April 26, 2020
Inilah keluarga bahagia
alhamdulillah macam ni lah keluarga bahagia boleh ajar suami alquran kalau suami tak lancar , bukan hina lelaki yang tak perfect yang tak seumpama ustaz dan nabi. Carilah pasangan yg ajak buat kebaikkan bukan ajak kearah yang bukan bukan boleh membimbing ke jln benar.
Dalam kegawatan ekonomi dan masalah pandemik COVID-19 yang sedang melanda sekarang, semua orang terkena tempias. Juasteru pelbagai cara dilakukan untuk bekerja demi mencari rezeki yang halal.
Tak kira usia, bahkan ada yang sudah melebihi separuh abad namun masih berusaha keras mencari rezeki yang halal. Itulah situasi yang dikongsikan oleh seorang gadis, Nuriylia Malek di Twitter . Baru-baru ini dia bertemu dengan seorang warga emas sedang menjual di tepi jalan di Jitra, Kedah.
Dengan kudrat yang masih tersisa, warga emas lebih separuh abad itu masih gigih berdiri menanti pelanggan yang datang membeli kuih jualannya, lepat pisang, pulut udang dan tepung bungkus.
Bukan tak nak buat sendiri lepat pisang, tapi beli dekat Pak Cik ni macam best jugak😄
Lebih memilukan, pak cik tersebut terpaksa berbuat demikian demi mencari duit untuk melakukan pembedahan mata supaya penglihatannya lebih jelas akibat masalah kencing manis.
Kata Nuriylia, jumlah pembedahan menelan belanja sebanyak RM3 ribu ringgit namun warga emas itu hanya dapat mengumpul ratusan ringgit hasil dari jualan kuih yang tidak seberapa.
Pak cik cakap dia nak buat operation mata. Mata tak nampak sebab kencing manis. Total 3k. Sekarang baru ada ratus ratus.
Yang area Jitra boleh la pi beli lepat pisang, pulut udang & tepung bungkus dekat Pak cik ni. MEMANG SEDAP💕
Rata-rata warganet yang membanjiri ruangan komen turut menzahirkan rasa simpati dan kagum akan kegigihan warga emas itu mencari rezeki tanpa meminta-minta. Bukan itu sahaja, ada yang pernah membeli memuji akan kesedapan kuih yang dijual.
Pakcik nie org kampung i.. dekat sangat umah i dngn dea🥺.. semoga murah rezeki pakcik nie..
