Anak Tak Makan Sayur? Jadikan Menu Ni Sebagai Trik, Memang Sedap & Extra Rasa!

Nampak sahaja hidangan sayur di atas meja, biasanya anak-anak tak akan sentuh. Puaslah kita suakan ke mulut, tidak mahu dijamahnya. Tapi berbeza sekali jika anda sediakan menu Cheezy Dadar Super Yummy ini.

Senang kata, dengan menyediakan meni ini adalah sebagai salah satu trik yang ‘menjadi’ untuk tarik perhatian anak-anak makan sayur dengan berselera. Bukan sahaja kerana rasanya yang ekstra berasa malah penuh dengan khasiat.

Untuk sediakan menu ini mudah sahaja, ini sebagaimana resipi yang dikongsikan oleh Puan Norhidayah Mohd Aripin. Jadi tunggu apa lagi, jom kita masuk dapur dan sediakan menu yang istimewa ini untuk dinikmati bersama keluarga.

Cheezy Dadar Super Yummy

Filling :

Bawang putih

Bilis tumbuk

Secubit lada hitam

Bayam

Air

Garam secukup rasa

1.Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih, lada hitam dan bilis tumbuk

2.Bahan tumis sedikit garing, masukkan air. Tak perlu banyak ya

3.Masukkan bayam, kacau dan kemudian perasakan

4.Boleh ketepikan bayam

Dadar :

4 biji telur

4 keping Chesdale cheese

Garam (jika perlu)

1.Pukul telur dan masukkan bayam tumis, perasakan jika perlu

2.Panaskan kuali dan masukkan telur bersama bayam tadi

3.Tutup kuali, biarkan sebentar sehingga sebelah bawah permukaan telur sedikit garing

4.Tekap pinggan ke dalam kuali. Angkat dan terbalikkan telur ke dalam pinggan supaya telur tidak berterabur dan hancur

5.Tolak masuk telur ke dalam kuali. Boleh masukkan cheese dan tutup kuali

6.Boleh angkat jika telur dadar sudah sedikit garing

7Sedia dihidang. Cadangan hidangan, boleh dipaip mayonis dan sos di bahagian atas sebagai topping ; bergantung pada kreativiti ibu ibu. Boleh makan sebagai sarapan atau boleh juga dihidang sebagai lauk makan tengahari.

Selamat mencuba

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Selain nasi lemak, roti canai dan kuih muih, nasi goreng antara menu sarapan pagi yang cukup digemari. Namun, kadang-kadang agak leceh untuk menyediakannya kerana terpaksa potong lada, bawang dan sebagainya.

Jangan risau, anda dah boleh sediakan nasi goreng dalam masa yang singkat menerusi perkongsian dari puan Pnut Syafinaz di laman facebooknya. Lebih menarik lagi, ibu-ibu hanya mengambil masa lebih kurang 3 minit sahaja untuk masak nasi goreng jika dah siapkan perencah ini.

Selain nasi goreng, perencah atau paste ini juga boleh digunakan untuk menggoreng sayur-sayuran. Nak cuba, jom baca ni!

Paste Nasi Goreng Serbaguna Mak Long

Ni selalu saya buat dua bulan sekali, buat banyak-banyak dan ‘frozenkan’, bila nak goreng nasi, cedok dua atau tiga sudu, bergantung pada kuantiti nasi yang hendak di goreng. Kenapa serbaguna? Sebab perencah ni boleh guna bila-bila masa sahaja untuk goreng sayur ala kampung. Kangkung goreng belacan, kacang panjang, kacang buncis, terung, tapi paling sedap dan ‘win’ kacang botor/botol dan bendi. Tumis balik ni, masukkan sayur kekacang tu je. Tiga minit dah siap.

BAHAN-BAHAN

• 7-8 biji cili merah (buang bijinya)
• 10 15 biji cili padi (ikutlah tahap kepedasan yang disukai)
• 1@2 labu bawang besar
• 10 bjji bawang putih
• Segenggam ikan bilis (rendam kasi lembut, kemudian toskan air)
• Sedikit belacan

Cara Membuatnya:

1. ‘Blend’ semua bahan jangan terlalu lumat sangat dan jangan terlalu banyak air.

2. Tumiskan bahan ‘blend’, sehingga air kering, biasa saya tumis sampai naik minyak, tapi ni mak long buat pukul 10.30 malam, malas nak tunggu dia pecah minyak, pukul berapa nak tidur pulak.

3. Dah kering sejukkan dulu sebelum dibekukan dalam peti ais.

Tip Susun Bahan Dalam Pengisar

Bawah sekali belacan, kemudian bawang-bawang, kemudian cili-cili, atas sekali ikan bilis. Jadi ikan bilis tu tak la dikisar terlalu lumat nanti.

Cara Guna Nak Masak Nanti

Tumis semula bahan ni dengan sedikit minyak, kasi garing sikit, kemudian masuklah ‘haiwan-haiwan’ yang diingini atau pecah telur je. Kemudian masuk nasi.. masaklah macam biasa. Ni kalau nak goreng nasi, bangun pukui 4.45 pagi pun sempat siap hidang sebelum pukul 5 pagi. Dengan syarat nasi dah masak la sebelum tidur.

*saya selalu kalau buat kari atau masak lemak ikan tenggiri, ikan tongkol ke ikan merah ke, ada baki ikan sekeping dua, saya basuh dan goreng balik ikan tu. Kemudian ambik isi ikan hancurkan sikit masukkan dalam nasi goreng. Maka jadilah nasi goreng paling sedap dalam dunia bak kata Alesya.

Tak payah letak sebarang msg, kiub ayam/ikan bilis dah bila goreng nanti, paste ni dah cukup rasa.

Selamat mencuba!

Sumber: Pnut Syafinaz

Masakan yang ringkas dan sedap sering menjadi pilihan ramai. Bagi wanita yang bekerjaya tentu memerlukan resipi yang mudah.

Salah satunya resipi Ayam masak Kam heong. Cara penyediannya amat mudah. Nak tahu lanjut ikuti perkongsian oleh Puan Ameera menerusi group Masak Apa Hari Ni.

____________________________________

Mudah dan sangat sedap. Tidak perlukan bahan yang banyak. Cara dan bahan ada disetiap gambar.

Selamat mencuba korang. Sedap dan sungguh menyelerakan. Tambah 3 kali tanpa belas kasihan.

Bahan-bahan:

Ayam

Bawang besar 2 biji

Bawang putih 5 ulas

Daun kari 5 tangkai

Rempah kari ayam dua sudu besar

Cili padi 3 biji belah 2

Sos cili 2 sudu besar

Sos tiram 2 sudu besar

Kicap 1 sudu besar

Cara penyediaan rujuk gambar:

Sumber: Ameera