Vadai, vadei, wadey atau ada juga yang menyebutnya wadeh, walau apa pun bunyinya namun kuih berasaskan kacang dhal ini memang mempunyai penggemarnya.
Enak dimakan panas-panas dan rasa kerangupan di bahagian luar dan rasa lembut di bahagian dalam bila digigit memberi keenakan rasa ketika menikmatinya.
Pun begitu, mungkin telah lama juga kita tidak dapat membeli kuih ini, jadi apa kata hari ini kita sediakan untuk menu minum petang bersama keluarga sepertimana resipi yang dikongsikan oleh Mulianis ini.
“15 thn lepas wadey punya rezeki sy.. Hasilnya sy dpt beli kelisa terpakai.. Punyala seronok dari titik peluh sendiri.. Alhamdulillah.. Tapi skrg sy dah x jual wadey..
Sape2 yg dlm kesempitan.. Try la buat ni.. Mula2 org x kenal.. Bila org dah kenal.. x menang tangan.. In shaa allah ade rezeki..” – Mulianis Ahmad
Wadey
Bahan-bahan
Bawang besar dadu kecil
Cili api potong kecil
Daun kari hiris kecil
Jintan kasar
Pak aji
Garam
Gula
Baking powder sikit je( bahan rahsiah)
Langkah penyediannya :
Step 1 : Kacang dal rendam 3 jam toskan
Step 2 : Kisar betul2 halus separuh.. Kasar separuh)
Step 3 : Satukan kacang dal yang telah dikisar.
Step 4: Masukkan semua bahan-bahan lain.
Step 5 :Bentukkan adunan seperti ini.
Step 6 : Goreng hingga masak.
Maaf saya masak bahan campak-campak aje.. Ikut citarasa.. tak de sukatan
100% saya bagi.. tak de rahsia-rahsia ye.. Saya tak de tambah tepung selain bahan-bahan diatas.
sumber : Mulianis Ahmad vis MAHN
Jagung Cheese Leleh Terlajak Berkrim, Tak Mampu Nak Tengok Je, Wajib Cuba!
Bahan-bahan:
- 4 tongkol jagung
- 1 tin susu cair (saya guna fresh milk Dutch lady)
- 2 sudu besar susu pekat (kalau nak manis bole tambah lagi)
- 2 sudu besar planta /buttercup
- Garam
- Lada sulah
- 4 keeping Cheddar
Siap!
Sambal Tempe Bilis Kacang Bukan Sekadar Kudapan, Makan Dengan Nasi Pun Sedap!
Percayalah, ni kalau meratah depan TV tak perasan habis satu bekas dibuatnya. Memang sedap dan sesuai sangat untuk dijadikan stok kudapan untuk seisi keluarga bahkan enak juga jika dijadikan menu pelengkap hidangan untuk dimakan bersama nasi.
Buat yang pertama kali ingin mencuba menyediakan menu Sambal Tempe Bilis Kacang ini, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Sharinaz Redwan.
Bahan-bahan:
6 peket tempe – hiris nipis, goreng bagi betul-betul rangup.
2 cawan ikan bilis – cuci, goreng bagi rapuh. Kalau goreng jadi lemau, try masuk air fryer kejap, insyaAllah rangup balik.
500g kacang, – cuci, tos, goreng juga.
Untuk sambal:
2 senduk cili blend – guna cili kerinting yang pedas lagi ummppphh.
3 biji bawang merah – blend
5 ulas bawang putih – blend
1 ketul gula kabung
4 keping asam keping
Garam secukupnya
Minyak goreng tempe tadi
Cara-caranya :-
1.Tumis bahan blend dengan gula kabung, asam keping, sampai pecah minyak. Kena masak lama sikit sampai cili tu garing ye.
2.setelah siap, tutup api, biar kejap, letak garam ikut tekak masing-masing, boleh masuk tempe, kacang bilis tadi.
3.Siap…makan nasi panas-panas memang sedap.
Semoga bermanfaat.
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Pikat Selera Keluarga Dengan Puding Laici Berkuah, Semudah ABC. Simple Tapi Sedap!
Nak sediakan menu apa untuk minum petang hari ni? Kalau belum ada plan, apa kat cuba Puding laici Berkuah ni. Resipi simple tapi sedap. Pasti anda sekeluarga terpikat.
Ini adalah resipi dari perkongsian Aisyah Humaira. Selamat mencuba!
Hujan panas, Hujan panas tekak rasa nak sejuk manis. Puding laici berkuah. Semudah ABC! 😊
Bahan dan cara membuat:
1 pekat agar² sukatan air ikut arahan dibelakang bungkusan. Masuk 2-3 sudu besar gula jika suka manis boleh lebihkan dan masuk 4 sudu besar kordial laici Didihkan semua ni hingga sebati
Susun buah laici dalam bekas, tuang beberapa senduk agar² tadi dan bekukan.
Baki agar² dalam periuk tadi masukkan setengah tin susu cair. dan cebisan buah laici. Tuang lapisan susu ni dalam bekas agar2 yg dah beku.
Siap cara #dapurpolis Makan bersama susu cair jika suka berkuah.
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
