Melihat tepung beras yang ada dijual dipasaran, jika sekali pandang kita nampak sama sahaja. Dan siapa sangka, rupanya tepung beras ini mempunyai pelbagai jenama dan setiap satunya mempunyai keistimewaan yang tersendiri.
Malah menurut yang berpengalaman membeli dan menggunakan tepung beras dalam masakan, bagi mereka lain jenamanya atau capnya memberi perbezaan pada hasil masakan yang disediakan.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Zainora Zainuddin yang menerima tempahan kuih ros sebagai punca pendapatan sampingannya.
“Saya buat kuih ros guna tepong beras cap gajah 3 pernah tersalah beli tepung x cantik kuih rosnye cap gajah 3 juga y ok”–Zainora Zainuddin
Dan ini hasilnya, kuih ros nampak begitu cantik bentuknya dan pastinya sedap dan rangup di makan.
Namun bagi kita yang sekali sekala memasak menggunakan tepung beras, kita melihat tepung beras setiap jenama itu sama sahaja. Untuk lebih jelas, jom kita lihat beberapa contoh perbezaan cap tepung beras. Senang cakap, lain capnya lain kegunaannya.
INI PERBEZAANNYA MENURUT JAMAYAH BUJANG
TEPUNG BERAS..yang patut anda tahu bila nak membeli…Ada pelbagai jenis tepung beras.. pasti ada yg tak terfikir apa bezanya…bagi kita asal tepung beras semuanya sama.Ada 3 jenis tepung beras yg berlambangkan gajah..tepung beras biasanya asal di perbuatkan dari negara thailand…
Pasti ada yg tak perasaan kan. Hari ni akan diterangkan apa fungsi tepung beras mengikut lambang gajah yg ada.
TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH
*Sangat sesuai untuk mengoreng..seperti buat adunan utk goreng pisang..keledek…keladi..cempedak…adunan gorengan ikan…seperti goreng mamak..goreng berempah…
*tepung ini sangat ranggup
*sesuai untuk buat rempeyek..dan tumpi kacang hijau@dhall
TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH
*sangat sesuai untuk kuih2 tradisional seperti contoh kuih kuci…kuih apam beras eno…dan pelbagai lagi jenis kuih
*ia menghasilkan kuih yg lembut dan berkilat
TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH
*sesuai untuk membuat mee laksa dan pelbagai jenis mee
*sebab ia lebih kental
TEPUNG BERAS CAP TERATAI
*Sangat sesuai membuat rempeyek
*kalau buat apam rasa tepung nya kurang
*jika buat rempeyek dan tumpi sangat2 ranggup
Selain daripada perkongsian daripada Jamayah Bujang ini, rupanya ada lagi satu jenis tepung beras iaitu TEPUNG BERAS CAP DUA GAJAH
Nak Dapat Lagi Pekat Santan Kelapa Parut, Jangan Perah Guna Tangan Tapi Buat Cara Ni!
Kata orang kalau masak menggunakan santan segar yang diperah, rasa masakan lebih enak berlemak.
Pun begitu, jika tidak pekat santan yang digunakan, bimbang juga masakan tidak terlihat sempurna. Nampak cair seperti menggunakan air sahaja. Sudahlah begitu, rasanya juga akan kurang berlemak.
Jadi ikuti tip yang sering dilakukan oleh Norsyahida ini dan semoga bermaanfaat untuk semua.
Tips di dapur. Tips supaya santan perahan lebih pekat.
Mungkin ada yang dah tahu tips ni dan biasa buat. Mungkin ada yang belum tahu.
Kepada yang biasa guna santan kotak di larang keras untuk ikut tips ni.
Untuk akak-akak atau mak-mak yang suka masak guna santan asli dari isi kelapa parut(orang utagha panggil kukoq nyoq) sebelum perah isi kelapa yang dah parut tu boleh blend dulu dengan air suam.
Air jangan terlalu banyak nanti santan tak berapa pekat.
Lepas tu tuang dalam penapis macam biasa dan hampas kelapa tu masukkan balik ke dalam blender. Then ulang langkah yang sama sampai dapat jumlah santan yang nak. InshaAllah, santan akan jadi lebih pekat.
Cara ni mak saya ajar masa mula-mul saya belajar masak zaman remaja dulu.
Alhamdulillah, sampai sekarang anak dah sorang masih ikut cara ni.
Selamat mencuba.
Sumber : Nursyahida Al-Hashimy via MAHN
“Get Well Soon My Wife, Doakan Nissa Ye.” Air Kencing Dijangkiti Kuman, Isteri Syahmi Sazli Masuk Hospital
Pengarah dan Youtuber popular, Syahmi Sazli berkongsi berita mengenai situasi isterinya, Anissa Faizul yang menerima rawatan di KPJ Penang Specialist Hospital.
Menurut doktor, terdapat jangkitan kuman pada air kencing Annisa. Perkhabaran tersebut dikongsikanPengarah filem Mael Totey The Movie menerusi laman Instagramnya.
Tambahnya lagi, dia mendapat berita tersebut ketika sedang menjalani sesi pengambaran filem terbarunya yang berjudul 35mm.
“Mi tengah shoot filem 35mm tadi dapat berita dari doktor yang Nissa kena masuk air dan ada jangkitan kuman dalam air kencing.
“Get well soon, my wife. Doakan Nissa ye,” tulisnya.
Annisa kini terpaksa dimasukkan air dan harus berehat buat sementara waktu di hospital.
Justeru bapa kepada seorang cahaya mata ini memohon semua pihak menitipkan doa dan diberikan kesembuhan buat isterinya.
Menerusi perkongsian di laman Instagram sebelum ini, Nissa memaklumkan dirinya kini sedang hamil anak kedua.
Untuk rekod, Syahmi dan Nissa telah pun mendirikan rumah tangga mereka pada Februari 2018 dan dikurniakan seorang cahaya mata perempuan yang diberi nama Ainul Mardhiah.
Sumber: syahmisazli
ARTIKEL MENARIK: “Saya Terima Dengan Sabar, Reda & Syukur.” Nora Ariffin Selamat Bergelar Isteri, Sahabat Arwah Suami Jadi Pilihan!
ARTIKEL POPULAR: “7 Tahun 7 Kek Birthday. Pengsan Mak Hang.” Che Ta Penuhi Hajat Aaisyah Sempena Hari Lahir. Mak & Anak Lawa, kek Pun Cantik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Gubahan Hantaran Berkonsepkan Tupperware, Barang Pun Boleh Simpan & Guna Lama. Cantik & Rare Idea Ni!
Setiap kali dapat jemputan kahwin, selain nak tengok wajah pengantin tetamu juga tak sabar nak dapat ‘buah tangan’ dari majlis tersebut.
Selain itu, tetamu khususnya kaum ibu sibuk nak melihat apakah barangan hantaran yang dibawa oleh kedua belah pihak.
Jika dahulu, barangan keperluan peribadi seperti beg tangan, kasut, baju sehinggalah ke minyak wangi menjadi pilihan raja sehari. Namun seiring dengan peredaran masa, pasangan pengantin semakin kreatif dan bijak memilih barangan yang sesuai dan tahan lama untuk digunakan selepas majlis kahwin.
Bagi anda yang meminati barangan tuppaware mungkin boleh menjadikan idea ini untuk gubahan barang hantaran. Eksklusif dan rare kan!
Jom cuci mata perkongsian dari Wan Rosni & Nur Saadah ini. Nampak menarik betul bila tuppaware dijadikan bekas gubahan hantaran. Yang lebih penting boleh guna tuppawre tersebut.
Contoh idea gubahan hantaran yang cantik sangat menggunakan Tupperware
.
