Tersalah beli cili kering, silap hari bulan semua masakan yang disediakan tidak mampu dimakan dek kerana rasa pedasnya yang melampau. Jadi penting untuk kita mengetahui jenis dan ciri cili kering tersebut agar apa yang dibeli menepati selera kita sekeluarga.
Ini memandangkan cili kering ini mempunyai tahap kepedasan yang berbeza. Nak lebih detail, tiga wanita ini kongsikan info berkenaannya. Jom semak.
“Dalam 2 3 hari ni ramai beno yang dok ngadu pasal cili pedas..di sini saya share cara nak pilih cili tak pedas,kurang pedas dan terlebih pedas..”-Rohani AbWahab
1. Yang kiri tu nampak cantik dan tak berapa kering kulitnya dan glowing jer…tu jangan percaya sangat dengan kelembutan wajahnya..sebab yang ni jenis puaka niyang rapik punya rasa..extra pedas..kalau makan rasa macam nak tumbuk orang yang ada disebelah..
2. Tengah tu nampak kering kontang bagai gurun sahara..yang ni pedas biasa..pedas yang mungkin kanak-kanak boleh makan dan senyum lagi.
3. Kanan..yang ni nampak macam terlebih kolejen..nampak bersinar-sinar..rasanya langsung tak pedas..kalau anak-anak makan mereka boleh ketawa girang sebab boleh makan nasi sambal extra.
Manakala perkongsian daripada No Or pula berkenaan cili kering ini, ia bahagikan tahap kepedasan cili kering ini kepada 3 jenis dan boleh dibezakan dengan melihat testur dan bentuk cili kering tersebut.
JENIS-JENIS CILI KERING
Kalau bercakap tentang gred dan jenis, untuk kumpulan makanan ni, rasanya durian la yang paling top kot. Tapi kalau korang nak tau, cili kering pun ada jenis tau, dan memang ada kategorinya sendiri.
Kalau yang ekstra pedas memang la kepedasannya itu sangat menggigit. Meleleh air hidung, memang sah sah lah berapi kat telinga tu. Kalau pun korang dah tambah gula ke dalam sambal, itu pun belum tentu lagi dapat seimbangkan rasa pedasnya.
1. Kurang pedas
Mungkin korang pun penah jumpa. Cili ni jenis cili kering yang pendek, berkilat tapi sikit ‘gemuk’ dan bulat. Cili kering jenis ini biasanya kurang pedas. Mungkin Cili kering jenis ini agak susah sikit nak cari di pasaran sebab harga die yang agak mahal. Biasanya lebih banyak di kawasan sebelah Pantai Timur, popular digunakan dalam sambal Nasi Lemak.
2. Pedas biasa
Jenis cili kering ni, jenis yang panjang dan berkedut. Nampak kering dan warnanya sikit kusam warnanya.
Bagi yang tak berapa makan pedas, inilah cili yang paling sesuai tuk korang guna dalam masakan.
3. Super Pedas
Jenis yang satu ni pulak, kalau korang pernah perasan ada cili kering yang panjang tetapi ia licin dan berkilat. Cili jenis ini jugak, punyalah banyak biji. Warna die jugak merah pekat. Ada jugak jenis ini yang pendek tapi still licin dan berkilat rupanya.
Kalau nak tau, cili ni la jenis yang paling pedas dan mantap. Jangan ambil cili ini kalau korang tak makan pedas okay!
Sila kongsi pada semua rakan dan kenalan. Rasanya ramai yang selalu keliru pasal cili kering ni.
Tidak dinafikan, orang tua-tua kita kaya dengan petua dan untuk menghilangkan rasa pedas cili kering ada cara yang perlu dilakukan. Dan petua ini juga telah diamalkan oleh Hani Mynis dan turut berkongsi di akaun fbnya untuk manfaat bersama.
Menurutnya untuk kurangkan pedas cili tersebt apa yang dia lakukan adalah dengan merebus dan blend sekali tangkai cili kering itu. Cili kering yang kurang pedas jenisnya warna merah pudar kurang berkilat, kerinting dan saiz sederhana (bukan pendek-pendik).
Jika Tiba-Tiba Anak Demam Panas, Buat Cara Ini Dulu Untuk Turunkan Suhu. Wanita Ini Kongsikan Petua Nya.
Cuaca yang tidak menentu ditambah pula dengan musim raya begini, ada antara anak-anak yang demam.
Ibu bapa mana yang tidak bimbang kan bila tiba-tiba sahaja anak jatuh sakit. Lagi lagi waktu tengah malam dan kliniknpula tutup.
Jadi untuk ibu-ibu yang nak turunlan suhu panas demam anak-anak boleh cuba petua yang dikongsikan ini. Cukup mudah dan cepat je!
PETUA TURUNKAN PANAS DEMAM
Sekarang kami anak beranak ada dekat Negeri Sembilan. Dah 4 hari duk kat tempat orang. Ditakdirkan pagi semalam yang si kecik tetiba badan suam² panas. Tengah hari tu dah betul² panas.
Biasanya kalau travel saya tak pernah lupa bawa stok ubat timbang kilo saya ni. Tah macam mana boleh lupa pulak kali ni. Nasib baik jumpa Mydin kat sini. Terus beli sepaket biji semangkok ni.
.
Bila anak² demam, inilah remedi wajib untuk anak² saya. Selain minum air kelapa, minum air biji kembang semangkok juga sangat bagus untuk menurunkan panas badan terutama ketika demam panas.
Caranya ambil 3 biji buah kembang semangkuk dan direndam dalam air suam sehingga kembang. Rendaman ini akan menghasilkan air berwarna coklat jernih. Kemudian, rendaman tadi ditapis dan terus boleh diminum. Boleh juga ditambah sedikit gula organik. Dengan izin Allah, 1jam selepas minum, serta merta suhu panas makin menurun. Inilah yang saya selalu perhatikan. Alhamdulillah, sekali minum je panas badan dah hilang. Hari ni dah sihat walafiat.
.
Bagi anak² yang kerap demam panas atau panas badan lambat turun, ibu² boleh lah cuba petua ini.
Selain itu, jangan lupa jerlum kepala dan badan anak dengan air yang dicampur perahan lemon atau limau. Tak kisah samada limau nipis atau kasturi. Semua boleh.
.
Jaga pemakanan anak, jangan bagi minum sebarang air berperisa, air kotak, air bergas. Jangan bagi makan makanan merapu, makanan proses macam roti, biskut, kuih dan sebagainya.
Banyakkan makan buah. Makan nasi yang berkuah atau sup tanpa MSG. Lagi bagus kalau ada broth. Ini lah cara saya selama hampir 2 tahun tak beli ubat demam untuk anak².
Nak cepat sembuh sebagai ibu bapa kita yang perlu bertegas. Kita dah berikhtiar, hanya Allah yang boleh menyembuhkan atau tidak.
.
Biji semangkok ni boleh disimpan dan tahan lama. Masukkan dalam bekas kecil dan boleh dibawa ke mana².
Harga pun murah. Tak padan dengan khasiat yang sangat bagus. Rugi kalau tak manfaatkan.
.
*peringatan. Sekiranya demam anak tak kebah² dan panas tak turun² lebih sehari, sila dapatkan rawatan dari doktor ye. Jangan tunggu lama².
.
Kredit : sumaiyah abdullah via mahn
Nampak Biasa Ajer Tembikai Ni. Tapi Khasiatnya Bantu Rendahkan Tekanan Darah.
Menurut Persatuan Perubatan Malaysia (MMA), satu dari empat orang di Malaysia berusia 18 tahun ke atas mengalami masalah tekanan darah, samada pre-hipertensi atau sudah mengalami hipertensi.
Kebanyakan mereka tidak didiagnosakan, tidak dirawat atau tidak mengetahui mereka mempunyai masalah ini.
Ada beberapa makanan yang dapat menurunkan tekanan darah, jika diambil bersama diet yang sihat. Antaranya air tembikai.
Air Tembikai adalah air yang manis berGI tinggi, tetapi mempunyai nilai karbohidrat yang rendah. Jadi secara keseluruhan, nilai Kandungan Glisemik (Glysemic Load, GL) adalah rendah.
Jika ingin minum air tembikai, saya cadangkan jangan ditambah gula kerana ia tidak memberikan kesan yang baik pada tubuh.
Air tembikai bagus untuk menurunkan tekanan darah kerana ia mengandungi tiga sebatian nutrien, iaitu L-citrulline, lycopene and potassium.
Dalam kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Hypertension, pengambilan air tembikai dapat menurunkan tekanan darah pesakit yang obese kerana kehadiran sebatian L-citrulline.
L-citrulline merangsangkan penghasilan sebatian nitric oxide, yang bertanggungjawab secara terus mengmbangkan saluran darah secara fleksibel.
Oleh itu bila tekanan dalam saluran darah menjadi tinggi, dengan kehadiran nitric oxide, saluran darah mengembang dan menyebabkan tekanan darah menurun. Ia menurunkan tekanan darah semasa jantung mengepam (tekanan sistolik) dan semasa jantung berehat (tekanan diastolik).
Air tembikai berwarna merah kerana mengandungi sebatian lycopene yang banyak. Lycopene bersifat antioksida dan dapat menurunkan tekanan darah bagi pesakit yang obese.
Persatuan Jantuang Amerika pula mencadangkan pengambilan mineral potassium yang mencukupi dalam pemakanan bagi merendahkan tekanan darah tinggi.
Seperti yang selalu saya bincangkan dalam Kelab Sihat dan Ceramah Kesihatan saya, untuk kita lebih sihat dan bertenaga, bebas dari ubat sintetik, amalkan gaya pemakanan yang seimbang dan sihat.
Bagi pesakit hipertensi saya cadangkan tinggalkan penambahan gula dan lemak trans, kurangkan pengambilan daging merah yang mengandungi banyak lemak tepu, dan kurangkan penambahan garam dalam makanan.
Banyakkan sayur-sayuran, buah-buahan, bijiran penuh dan kekacang. Jangan lupa ambil minyak zaitun yang mengandungi lemak tidak tepu yang bagus untuk kesihatan kaediovaskular, termasuk untuk pesakit hipertensi.
Kredit: Dr Zubaidi Hj Ahmad
“Masa Form 4 Tahun Lepas Entah Belajar Ke Tidak.” Cikgu Ni Risau Pada Batch SPM 2021. Ibu Ayah Perlu Ambil Perhatian!
Bila pelajar hilang momentum dalam pembelajaran, siapa yang tidak risau. lebih-lebih lagi guru-guru yang mendidik bakal calon SPM pada tahun ini. Begitu juga ibu ayah bila hari-hari berdepan dengan anak-anak di rumah yang dilihat seakan masih dalam ‘mood honeymoon’. Anak-anak dilihat tidak terasa sedikit pun debaran untuk menghadapi peperiksaan besar, yang sewajarnya perlu diberi tumpuan dan persiapan rapi.
Lantaran itu, seorang guru ini membuat posting di facebook dan cuba menarik perhatian ibu bapa yang mempunyai anak batch SPM 2021 agar sama-sama sedar situasi pembelajaran anak-anak pada masa ini.
Ini perkongsiannya.
Perhatian kepada ibu bapa yang mempunyai anak batch SPM 2021, saya ada sedikit perkara yang saya nak sampaikan. Minta luangkan sedikit masa tuan puan untuk baca post saya kali ini.
Apa yang saya nak sampaikan itu ialah minta anak tuan puan semua mula belajar dari sekarang.
Saya tidak tahu mengapa tapi hati saya mengatakan yang batch SPM 2021 ni kalau dibiarkan lagi, mungkin akan hanyut lebih jauh yang sukar untuk diselamatkan lagi.
Tengok saja contoh result di bawah, dari batch SPM 2021 punya la ni. Nampak macam mana resultnya?
Saya agak khuatir dengan mereka ni. Mana tak nye, sama zaman Form 4 tahun lepas, entah belajar ke tidak. Macam tak belajar pun ye. Sekolah pun pergi berapa hari saja. Selain nya buat online kelas yang saya tak pasti beri impak atau tidak. End up, mungkin pelajar pun tak tahu apa ke benda tahun lepas pelajar ni belajar.
And then dengan cuti PKP yang lama boleh buat pelajar hilang arah. Dengan tak ulangkaji, dengan masih mood honeymoon, saya boleh cakap situasi mereka ni bukan biasa – biasa dah.
Kita kena faham, silibus batch SPM 2021 ni silibus baru dan format exam pun baru. So jangan buat main hal ni. Saya sendiri pun tertanya macam mana gaya bentuk soalannya. Cuma saya predict ianya jauh lebih sukar dari batch lama SPM sebelum ni.
Form 4 ni kalau tak belajar, teruk kesan nya bila naik Form 5. Kena sedar yang ada antara mereka bawa subjek killer dan subjek ini memang betul – betul ‘membunuh’ kalau tidak dijaga dengan rapi.
Usah cerita subjek killer, subjek Matematik nya yang dianggap senang batch SPM lama sebelum ini pun masih ramai pelajar terkial membuatnya. Ini kan pulak batch SPM 2021, tengok silibus Matematik nya pun dah buat saya cukup risau. Dah macam subjek Addmath pun ada kerana ada sedikit topik Addmath di selitkan sikit dalam silibus Matematik yang baru ni.
So saya minta sangat la kepada ibu bapa dan pelajar di luar sana khusus batch SPM 2021, bertindak lah sekarang dan bangkit. Jangan lengah – lengah lagi dah adik – adik sekalian, buruk padahnya nanti. Kang nanti dah terlewat, mental pun dah tak boleh nak hadap, alamatnya siap sedia lah terima saja apa jua result SPM itu.
Jangan cakap saya tak ingatkan ya. Saya dah ingatkan pada tarikh 28 Januari 2021 bahawasanya saya memang tegas akan hal ni. Selamat kan lah masa depan pelajar batch SPM 2021 ini sebelum terlewat. Kalau diri sendiri yang lambat mulakan langkah, nak harapkan siapa lagi?
* seriau saya tengok result pelajar ni. Bukan dah terlambat dah tapi kena mula awal la dan jangan honeymoon lagi. Jika dibiarkan lagi, mahu semua huruf tu bertukar menjadi huruf F. Jangan buat main Oooo.
Sumber : Cikgu Faidzal
Boleh beli buku rujukan dan latihan secara online di sini
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
