![20200412-150438-0000](https://cdn.keluarga.my/2020/04/20200412-150438-0000-12_57_043322-696x406.png)
Menyentuh tentang cara menyimpan bahan-bahan masakan seperti daun sup, halia, cili kisar, santan atau sebagainya mesti ada cara yang tersendiri.
Contohnya apa yang dikongsikan oleh Teresia Laleng ini bagaimana caranya menyimpan lengkuas agar tahan lama dan memudahkan untuk digunakan pada bila-bila masa.
Jom semak perkongsiannya itu.
Maaf ya…ini bukan ice-cream! Ini cara saya simpan lengkuas yang sudah dikisar.
Biasanya, saya akan kisar lengkuas dengan serai sekali ttpi memandangkan serai tepi rumah tak berapa elok maka saya kisar lengkuas sahaja.
Lepas kisar, masukkan kedalam plastic ice-cream dan simpan dlm peti sejuk@beku.
Bila2 masa nak pakai..ambil sebtg dan klau masakkan tak byak..boleh pkai setengah batang…..
Just for extra precaution….tell you little one or family members, that this is not ice-cream and i am sure..they will understand…Stay home and have a good day…
step 1 : Lengkuas dihiris -hiris
Step 2 : Kisar halus dan masukkan ke dalam bekas.
Step 3 : Masukkan kisaran ke dalam plastik aiskrim dengan cara seperti gambar. Kemudian ikat kemas dan bekukan.
sumber : Teresia Laleng Wang via Berkebun D Rumah
Nak Cepat Memasak Di Bulan Puasa, Buatkan Dulu Pes Ni!
![Nak Cepat Memasak Di Bulan Puasa, Buatkan Dulu Pes Ni!](https://cdn.keluarga.my/2019/05/20190501-125217-0000-01_43_421286.png)
Menyediakan hidangan untuk keluarga sebenarnya tidaklah memerlukan masa yang lama kalau tahu caranya.
Amat sesuai dipraktikan sepanjang bulan puasa nanti, jadi tidaklah kita rasa letih setiap hari menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Cukup sehari kita peruntukkan untuk siapkan beberapa jenis pes, dan di hari-hari yang lain Memasak akan jadi lebih cepat dan mudah.
Ini sebagaimana apa yang dibuat oleh Suhaidah Ahamd ini, jom semak.
Untuk ibu-ibu yang sibuk… Saja akak nak share resepi pes… Bukan lauk siap tau… Pes ni kita boleh pelbagai kan dengan ikan daging atau apa jer…nanti bulan puasa boleh guna.. jimat masa…Resepi pes ni akak gugel jer…
1.RESEPI PES KARI
Bahan-bahan
Bawang besar 5 biji*
Bawang kecil 10 biji*
Bawang putih 6 ulas*
Halia 5 inci*
6 sudu besar Rempah kari daging Faezah (Pek kuning)*
Rempah 5 sekawan
1 sudu halba
Cara-cara
1. Blender semua bahan kecuali rempah 5 sekawan.
2. Tumiskan rempah 5 sekawan terlebih dahulu. Kalau yang suka light soup, tak payah gunakan rempah ini ya. Kemudian dah naik bau, bolehlah masukkan bahan blender tadi. Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air dan tumis lagi 2 minit. Akhir sekali, perasakan dengan garam gula dan perasa.
4. Siap. Bekukan.
5. Bila nak makan, ambil pes dan masukkan dalam kuali. Masukkan air, asam jawa dan tambahkan ayam / daging / ikan segar bersama sayur pilihan. Boleh juga dibuat makan dengan mee kari. Bubuh ayam yang dipotong kecil.
2.PES RENDANG
Bahan-bahan
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 3 inci
Lengkuas 2 inci
Kunyit hidup 2 inci(optional)
6 batang serai
2 gengam Cili kering(xperlu rebus ,masuk terus dlm blender)
Santan 2 kotak harmoni
Daun kunyit dan daun limau purut hiris halus.
Cara-cara
1. Blend dan tumis semua bahan di atas sampai pecah minyak dan naik bau.
2. Masukkan santan, garam, gula, perasa, daun limau purut, dan daun kunyit.
3. Dah siap, macam biasa boleh bekukan dalam freezer.
4. Bila nak makan, ambil pes dan masukkan dalam kuali dengan air secawan. Masukkan ayam, masak sampai kering atau hingga ayam empuk.
3.RESEPI PES SAMBAL TUMIS
Bahan-bahan
Bawang besar 2 biji
Bawang besar 2 biji (hiris bulat)
Bawang putih 5 ulas
Cili kering 4 genggam (potong, rebus, basuh, kisar)
Asam jawa
Garam, gula, perasa
Cara-cara
1. Tumis semua serentak sampai pecah minyak dan naik bau.
2. Masukkan asam jawa, garam, gula, perasa dan hirisan bawang. (seimbangkan rasa)
3. Apabila siap, biarkan sejuk. Boleh bekukan.
4. Bila nak makan nanti boleh defrost dan goreng ikan bilis untuk masukkan ke dalam sambal tumis itu. Boleh juga digunakan untuk memasak mee goreng, bihun goreng, dan sebagainya.
Sumber : Suhaida Ahmad via Resipi Meletop
Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/untitled-design-4-16_36_947198.jpg)
Nak makan Cheese kek tapi agak leceh kerana kek sebegini agak rumit dan banyak pula caranya. Lagi lagi yang kena guna oven dan mixer. Ada pula yang akan tanya, boleh ke bakar kek tanpa oven? Takder oven macam mana nak bakar kek? Jawapannya boleh!
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Zulkifli Hashim ni. Mudah dan cukup menjimatkan dengan kos hanya RM35 jer.
Blueberry Cheese Kek tanpa bakar dan tanpa mesin pengadun. Resipi ada pada gambar. Kos Bahan +/- RM 35.00 ???
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-16_29_278540.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-1-16_30_987296.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-2-16_33_262929.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-3-16_35_213535.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-4-16_37_220545.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-5-16_39_316765.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-6-16_41_195150.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-7-16_43_233284.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-8-16_45_310701.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-9-16_47_416600.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-10-16_49_181791.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-11-16_51_499307.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-12-16_53_769280.jpg)
![Mudahnya Buat Kek Blueberry Cheese, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Paling Ringkas & Kos Bahan RM35 Jer, lelaki Ni Kongsikan Resipinya!!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-13-16_55_571267.jpg)
Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/new-karipap-07_31_419242.jpg)
Menu yang satu ini memang antara yang menjadi kegemaran ramai, lagi-lagi dimakan waktu sarapan mahupun minum petang. Memandangkan cara untuk membuatnya sedikit leceh dan merumitkan bagi sesetengah pihak, jadi ada yang lebih suka membeli di luar.
Sebenarnya untuk menyediakan resipi yang satu ini, bahagian kulit luar nya sangat penting dalam menentukan sedap atau tidak kuih ini. Kulit yang PERFECT ialah apabila kita makan, ia sangat gebu, rangup walaupun sudah sejuk dan tidak keras. Intinya pula bergantung pada kesukaan masing-masing. Ada yang suka inti kentang, ayam, sardin dan juga daging.
Kali ini admin sediakan resipi dan cara membuat karipap pusing yang mudah tetapi sedap dan rangup lagi. Untuk lebih menarik, tambahkan sedikit pewarna, pasti anak-anak terpikat untuk merasainya. Kali ini, kita guna inti kentang yang ditambah dengan sedikit ikan bilis.
Jom kita tengok resipi dan cara membuatnya dikongsikan oleh saudari Azani AZ Zikri menerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Oleh sebab rmai yg nk resepi dan cara buat karipap pusing ni.. Sya sharekn untuk member2 MAHN..sebenarnya sama je caranya cuma sya tmbah ckit pwarna.. Bgi yg blm tau tu kita belajar ye..Ok..tengok resepi kt bwah ☺Klu xphm,tnya.. Maaf byk sgt gmbr tu nk bgi btul2 phm..😁
Resepi karipap pusing:
Doh A :
3cwn penuh tepung gandum
1/3 cwn minyak masak (mesti dipanaskan)
160ml air sejuk + 1 sk garam (larutkan)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-22-07_45_187478.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-21-07_41_514147.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-20-07_37_965388.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-19-07_34_417716.jpg)
Doh B :
1 3/4 cwan tepung gandum
3sudu makan marjerin(sya guna marjerin pelangi)
Sdikit pwarna hijau
1sudu besar air (klu doh keras tmbah air ckit. jgn tmbh mjerin ye)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-18-07_31_031034.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-17-07_27_136276.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-16-07_23_715485.jpg)
Inti :
5-6 bji kentang saiz sderhana
2sudu serbuk kari
3bji bwang merah
3ulas bwang putih
Sdikit ikan bilis
Sdikit garam
3-4 sudu gula(saya suka mnis2 ckit. Klu x suka ,kurangkan)
Sdikit ajinomoto( kalau suka)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-23-07_48_461780.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-24-07_51_991727.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-25-07_56_150885.jpg)
Cara2nya👇
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-15-07_19_900483.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-14-07_16_822327.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-13-07_14_089822.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-12-07_10_905989.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-11-07_07_782969.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-10-07_04_991926.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-9-07_02_225886.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-8-07_59_731365.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-7-07_57_018138.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-6-07_54_183916.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-5-07_17_111383.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-4-07_13_228152.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-3-07_02_977307.jpg)
![Cara Buat Karipap Pusing Mudah & Sedap, Guna Minyak Masak Jer Tetap Rangup. Ini Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/09/karipap-2-07_59_240818.jpg)
Kelimkan mcm ni☺
Posted by Azani AZ Zikri on Saturday, 7 September 2019