Tauhu yang selalu kita goreng dan makan bersama tempe ini memang banyak khasiatnya. Pun begitu bila disimpan lama walaupun dalam peti ais, tauhu mudah berbau masak dan kadang-kadang berlendir.
Tahu tak macam mana nak simpan tauhu lebih lama supaya tak terjadi pembaziran. Ini cara yang dikongsikan oleh Shahriah Abdullah, pakar masakan dan novelis kita di blognya, shahriahnovelisresipe.blogspot.my. Jom ikut seperti caranya.
Seringkali bila kita beli tauhu di pasar, bila kita simpan dalam peti sejuk tu, keesokkan harinya bila nak di masak berlendir dan berbau masam. Yer tak? Okay ada beberapa tips nak dikongsikan.
IKLAN
Cara 1
Selepas beli cuci bersih-bersih di bawah air yang mengalir. Selepas tu masukkan ke dalam mangkuk plastik, zink atau kaca. Letakkan air bersih di dalam mangkuk yang berisi tauhu tu. Esoknya silalah tukar air dalam mangkuk tu ye. Lakukan cara sama selagi tauhu tak habis.
IKLAN
Cara 2
Ada satu lagi tips atau petua. Kalau tauhu dah berbau masam, usah di buang, elakkan pembaziran. Didihkan dengan sedikit air dan selepas tu rebus sekejap. Berkesan tau. Petua ni Bonda saya yang bagi.
IKLAN
Cara 3
Ada satu lagi petua. Gorengkan tauhu terlebih dahulu dan simpan di dalam peti sejuk. Cara ni hanya bertahan kurang dari 2 hari sahaja. Jadi boleh cuba.
Selamat mencuba!
Kredit:shahriahnovelisresipe.blogspot.my
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Takziah diucapkan buat pelakon Hannah Delisha yang mengalami keguguran pada Ahad.
Perkongsian khabar duka itu dikongsikan sendiri oleh Hannah sendiri menerusi aplikasi X.
Malah Hannah juga turut memberi kekuatan kepada wanita yang menerima nasib sama sepertinya.
“Saya memgalami keguguran untuk kandungan pertama ini.
“Saya ingin berkongsi rasa cinta dan kekuatan kepada seluruh wanita yang pernah mengalami keguguran,” ujarnya.
Menerusi ciapan itu, Hannah juga turut berdoa agar diberikan kekuatan untuk menempuh rasa kehilangan itu malah berharap agar dapat bertemu anaknya di syurga kelak.
“Kesedihan yang tidak tertanggung dialami oleh ramai wanita tetapi tidak dikongsi.
“Saya berharap dengan membaca perkongsian saya ini, ia dapat memberi kekuatan kepada wanita yang pernah kehilangan bayi mereka menyedari mereka tidak bersendirian.
“Semoga Allah memberikan kesembuhan, meringankan kesakitan dan mengisi hati kita dengan ketenangan serta keselesaan.
“Insyallah jumpa nanti di syurga sayang,” tulisnya.
Meninjau di Insta Storynya, Hannah juga turut berkongsi keadaan dirinya yang kini dirawat di hospital.
Terdahulu, Hannah mendirikan rumah tangga bersama Iman Shah pada tahun 2021.
Memang tidak dinafikan ada segelintir ibu bapa begitu sayang anak. Malah, jika anak minta, sanggup dipenuhi.
Anak tidak pernah rasa susah. Segala yang diingini dipenuhi oleh ibu bapa.
Anak bagaikan ‘tuan’ apa yang diminta dipenuhi.
Hakikatnya cara ini akan memberi kesan kepada perkembangan anak itu.
Saudara Muhammad Yusof ada berkongsi corentan kisah ibu bapa yang mendidik anaknya melalui kepayahan hidup agar anak membesar menjadi insan berguna dan tegar menjalani kehidupan masa hadapan dengan baik.
Ikuti perkongsiannya.
Malam hari tu dalam pukul 12.30 tengah malam aku pi dobi baju. Sambil tunggu baju siap dobi, aku pi minum kejap kat sebuah kedai makan dekat-dekat situ.
Ada mak cik pakai tudung labuh datang ambil order. Sambil main henset aku perasan je mak cik, rajin sungguh buat kerja. Jenis tak duduk diam. Kejap ambil order, kejap hantar makanan, kejap ke dapur.
Aku memang jenis suka duduk luar kedai. Ambil udara segar.
Tengah-tengah aku dok minum air, datang sorang pak cik dengan anak dia dalam umur 8-9 tahun naik sebuah motor kriss buruk.
Pak cik dan anaknya tadi terus duduk kat satu sudut terceruk dalam kedai tu.
Aku perhati budak kecik tadi terus salam mak cik yang rajin tadi, sambil cium pipi. Aku rasa may be budak tu anak mak cik ni.
Lepas tu, budak kecik tu ambil penyapu dan bantu mak cik tadi sapu lantai. Sambil tu, mak cik tadi ke dapur ambil air terus bagi kat pak cik tadi.
Allah, Allah. Bahagianya aku tengok keluarga ini. Macam nak mengalir air mata aku.
Aku pernah tengok kat satu kedai makan, anak nak cakap dengan mak ayah tapi mak ayah dok sibuk main henset. Sampai terjatuh anak tu tersadung, baru pakat kalut mak ayah nak tengok anak dia.
Kadang-kadang ilmu parenting ni kita boleh belajar dengan memerhatikan macamana orang lain jaga anak mereka.
Bila jadi ibu bapa ni kadang-kadang kita kena biasakan anak kita susah sikit. Maksudnya, bila kita bawak dorang masuk kedai, kadang-kadang kita bertegas sikit jangan terus beli apa yang dorang nak. Bagi dorang rasa susah sikit nak dapatkan sesuatu.
Kita letaklah target untuk anak-anak capai, contohnya dia dapat nombor 1 atau dia cemerlang atau dia tolong kita buat kerja rumah, kita bagi lah dorang upah. Bawak dorang pergi Ninso ke, kedai Eco ke, mesti dorang happy.
Tapi syaratnya bagi dorang rasa susah sikit untuk dapat sesuatu, barulah dorang akan rasa lebih menghargai. Dulu mak ayah zaman 80-an-90-an biasa buat benda ni.
Lagi satu suka betul aku tengok mak cik dan pak cik tadi selaku parent bergabung tenaga, membesarkan anak dorang walaupun dalam susana serba sederhana. Bukan sebelah pihak je.
Aku percaya dengan kerjasama ibu dan ayah ni, anak-anak Insyaallah akan jadi anak yang baik dunia dan akhirat.
Tular sebuah video yang dimuat naik oleh seorang pengguna TikTok apabila pasangan penyanyi, Ernie Zakri dan Syamel menyanyi sambal menjaga anak mereka, Nur Khawla Soleha.
Persembahan nyanyian itu dilakukan Ketika sambutan majlis hari jadi Ernie yang ke – 31 tahun.
Melalui video tersebut, mereka berdua menyuruh Khawla untuk turut menari bersama bagi menghiburkan lagi suasana dan menikmati persembahan tersebut.
Gelagat lucu Khawla yang menari tepuk tangan ketika ibu dan bapanya sedang menyanyi menarik perhatian penonton yang hadir dan juga warganet di laman sosial.
“Majlis PIBG kat sekolah nanti jemput mak ayah jelah nyanyi.
“Si kecil ni seronok menari.
“Mak yang terlebih excited,” komen netizen.
Ada juga pengguna TikTok yang lain komen mengatakan bahawa mereka bertiga boeh membuat kumpulan trio.
“Lepasni dah boleh keluar single trio.
“Dah jadi berkumpulan ek sekarang,” ulas netizen di ruangan komen.
Untuk rekod, Ernie dan Syamel telah mendirikan rumah tangga pada tahun 2021 dan hasil perkahwinan, mereka dikurniakan seorang cahaya mata perempuan, Nur Khawla Soleha.
Rasa Mak Ajar Masak (RMAM) telah melabuhkan tirai pada 9 April yang lalu dengan perkongsian pelbagai resipi menarik oleh barisan selebriti tanah air. Program...