Slim Kembali Lepas Bersalin, Ini Menu Berpantang Yang Mak-mak Boleh Amalkan
Semua mak-mak selepas menjalani tempoh berpantang inginkan bentuk tubuh asal sebelum mereka bersalin. Maka sebab itulah pentingnya penjagaan pemakanan ketika dalam tempoh berpantang.
Makanan yang berkhasiat ketika menjalani tempoh berpantang selama 44 hari amat penting bagi memulihkan diri. Anda mungkin rasa lemas dengan lauk berpantang yang sangat plain, ‘zuhud’ dan sama sahaja hampir setiap hari.
Sebenarnya ada saja menu berpantang bersalin yang sihat dan berkhasiat. Cuma mak-mak perlulah kreatif mengolahnya agar tak mencampurkan makanan sejuk atau gatal yang boleh menyebabkan bentan.
Puan Nor Sofiah Hussin berkongsi menu berpantang sepanjang lebih dua minggu lepas melahirkan. Mak-mak yang sedang berpantang dan bakal berpantang pun boleh mencubanya.
“SIAPA KATA LAUK DALAM PANTANG TAK BEST. SEDAP TU. SIAP MENAMBAH LAGI. SAJA NAK SHARE MENU DAN RESEPI MASA SAYA BERPANTANG LEPAS 2 MINGGU LEBIH BERSALIN. SIAPA NAK SHARE SILAKAN. NANTI BILA BERPANTANG, BOLEH TENGOK BALIK.”
Menu Berpantang Wajib Cuba
SIAKAP STIM
Bahan:
Ikan
Bawang putih – hiris
Bawang merah – hiris
Halia – hiris
Serai – hiris
Lada hitam
Air limau nipis (bagi yang tak tahan boleh tukar dengan air asam jawa)
Daun ketumbar (dalam gambar guna daun bawang je sebab tak ada stok)
Garam
Gula
Cara masak:
1. Letak semua bahan atas ikan.
2. Kukus ikan sehingga masak.
IKAN BAKAR BEREMPAH
Bahan:
Ikan
bawang putih -tumbuk
Bawang merah – tumbuk
Halia – tumbuk
Kunyit – tumbuk /serbuk kunyit
Serbuk kari
Garam
Lada hitam
Cara masak:
1. Lumurkan semua bahan pada ikan
2. Bakar ikan sehingga masak.
SUP IKAN
Bahan:
Ikan (merah/jenahak/tenggiri/siakap) – lumur ikan dengan garam,goreng dan ketepikan.
* tak goreng pun boleh..(pilihan masing-masing)
Bawang putih – kisar
Bawang merah – kisar
Halia – kisar
Sup bunjut ikan
Air
Sayur (lobak,bunga kobis)
Lada hitam
Daun sup
Cara masak:
1. Masukkan bahan kisar, air dan sup bunjut ikan ke dalam periuk
2. Masukkan sayur lobak & bunga kobis
3. Bila sayur dah hampir lembut, masukkan ikan
4. Last sekali masukkan garam dan lada hitam. Bila kuah dah mendidih boleh tutup api. Siap
5. Taburkan daun sup sebelum hidang
IKAN BILIS BERKUNYIT
Bahan:
Ikan bilis
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Kunyit
Lada hitam
Air asam jawa
Cara masak:
1. Tumbuk semua bahan kecuali air asam jawa
2. Masukkan bahan tumbuk tadi dalam periuk, masukkan air asam. Masak hingga mendidih.
KARI IKAN (TANPA SANTAN)
Bahan:
Ikan
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Halba campur
Daun kari
Air asam jawa
Kari ikan
Tomato
Air
Cara masak:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, halia, halba campur dengan sedikit minyak.
2. Masukkan tomato dan daun kari, masak sehingga layu.
3. Masukkan kari ikan. Masak sehingga pecah minyak.
4. Masukkan air, ikan dan air asam jawa.
5. Bila ikan dah masak, masukkan garam tunggu sehingga mendidih. Siap.
SERUNDING HALIA
Bahan:
Halia
Lada hitam
Garam
Ikan bilis – goreng
Bawang putih – goreng
Cara masak:
1. Sagat halia dan perah/tapis airnya
2. Goreng halia yang disagat tadi dengan api sederhana sehingga garing. Dah siap goreng, toskan minyak.
3. Campurkan halia goreng, ikan bilis goreng, bawang putih goreng, garam dan lada hitam.
4. Gaul sebati dan simpan dalam bekas.
AYAM BAKAR BEREMPAH
Bahan:
Ayam
Bawang putih – tumbuk
Bawang merah – tumbuk
Halia – tumbuk
Kunyit – tumbuk
Serai – tumbuk
Lengkuas – tumbuk
Serbuk kari
Lada hitam
Garam
Gula / madu
Cara masak:
1. Gaul semua bahan bersama ayam. Perap sekejap.
2. Bakar sehingga ayam masak.
DAGING GORENG KUNYIT
Bahan:
Daging
Kunyit
Bawang putih
Bawang merah
Garam
Lada hitam
Air
Cara masak:
1. Perap daging dengan kunyit, garam dan lada hitam lebih kurang 10 minit, ketepikan.
2. Masukkan daging tadi ke dalam kuali, masukkan sedikit air. Masak sehingga air daging kering dan daging empuk.
3. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. Gaul sebati. Siap.
AYAM UNGKEP LADA HITAM
Bahan:
Ayam
Bawang putih – kisar
Bawang merah – kisar
Halia – kisar
Kunyit – kisar
Ketumbar – kisar
Jintan – kisar
Serai – ketuk
Lada hitam
Air asam jawa
Cara masak:
1. Tumiskan bahan kisar dengan sedikit minyak hingga naik bau.
2. Masukkan serai yang diketuk, tumis hingga garing.
3. Kemudian masukkan ayam dan air (ikut nak kuah banyak mana)
4. Tutup kuali dan biarkan ayam masak.
5. Bila ayam dah masak, masukkan garam, asam jawa dan lada hitam. Gaul sebati. Siap.
** Kalau tak nak tumis. Masukkan semua bahan dalam kuali. Tutup kuali, masak sehingga ayam empuk.
AYAM MASAK HALIA
Bahan:
Ayam
Halia – hiris
Bawang putih – hiris
Bawang merah – hiris
Sedikit sos tiram
Air
Tepung jagung – untuk pekatkan kuah (optional)
Lada hitam
Garam
Lobak merah (optional)
Daun bawang (optional)
Cara masak:
1. Tumiskan bawang putih, bawang merah & halia dengan sedikit minyak.
2. Bila dah naik bau, masukkan ayam.
3. Masukkan sos tiram, garam dan air. Masak sehingga mendidih.
4. Masukkan lada hitam, lobak dan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air.
5. Bila kuah dah jadi sedikit pekat. Tutup api dan masukkan daun bawang. Siap.
**Kalau tak nak tumis, masukkan semua bahan kecuali tepung jagung. Renehkan sehingga ayam masak. Bila ayam dah masak, masukkan tepung jagung yang dibancuh, gaul sehingga kuah sedikit pekat. Siap.
Sumber/Foto : Nor Sofiah Hussin via Mingguan Wanita
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lipat Baju Ikut Teknik Origami Macam Ibu Ni Buat. Pasti, Tak Jadi Lagi Baju Anak Bertabur Dalam Almari!
Dalam banyak-banyak kerja rumah, melipat kainlah yang memerlukan kita ibu-ibu ini perlu ada semangat untuk melakukannya. Maklumlah, andai terlepas sehari sahaja melipat kain, esoknya sudah bertimbun di dalam bakul. Kita gagahkan kudrat melipat satu persatu bila mata sudah ‘sakit’ memandangnya.
Kemudian andai sudah dilipat dan disusun kemas di dalam almari, hati kita berapa puas. Namun bila lihat anak-anak menarik lipatan tersebut untuk mengambil baju, habis berserabut dibuatnya. Itu semua memang mengundang rasa marah dan geram dihati.
Pun begitu, melalui perkongsian daripada Puan Rahimah Ramian ini mungkin masalah ini tidak terjadi lagi. Sebab apa? Ya, kerana ada teknik lipatan yang unik dipraktikan. Nak tahu lanjut, jom semak.
Lain orang lain cara lipat bajunya. Sebagai ibu, mesti geram je rasa kan bila kita dah susah-susah lipat cantik-cantik, susun elok-elok dalam almari atau drawer,tapi bila anak-anak suka suki je ambil baju ikut sesedap rasa nak pakai yang mana,maka baju yang bersusun berlipat tadi akan berterabur balik.
Maka, di sini saya nak kongsikan cara lipat baju anak-anak yang pasti dapat menyelesaikan masalah yang saya sebutkan tadi. Kalau tak percaya, cubala…lepas lipat, confirm tak terbuka lipatan walau dibaling ke dinding sekalipun.
Step tu nampak je banyak tapi sebenarnya mudah je…sambil melipat sambil terkenang memori buat origami masa kelas pendidikan seni kat sek rendah dulu.
Langkah 1: Bentang baju tegang-tegang macam biasa
Langkah 2 : Lipat bahagian bawah baju lebih kurang 1/3 daripada labuh baju
Langkah 3 : Terbalikkan baju dan lipat macam ni…buat di kedua-dua bahagian kiri dan kanan
Langkah 4 : Letak seluarnya atas baju yang dilipat tadi…seluar panjangpun boleh buat macam ni…kalau seluar terlebih (terkeluar) dari lipatan baju bawah tu, just ignore je..no problem
Langkah 5 : Lipat baju dan seluar tadi macam ni…pastikan bahagian bahu baju sama dengan lipatan yang mula-mula kita buat tadi (blh check tgk kat lapis bawah sekali)
Langkah 6 : :Lipat lagi bagi habis tak nampak macam ada lebihan kain terkeluar
Step 7 : Terbalikkan baju….akan nampak lipatan yang mula-mula kita buat tadi macam ni. Lipatan ni kita kena pusingkan ke belakang, ni step paling saya suka…azzam pun yang umur 5 tahun tu kalau saya lipat baju dia, sampai part ni dia akan willing minta nak sambung sendiri…almaklumlah la,ala-ala mcm buat origami gitu…
Jika masih belum faham langkahnya, boleh tengok video ini agar nampak lebih jelas langkah demi langkahnya.
Posted by Rahimah Ramian on Wednesday, 3 May 2017
Video tu saya paksa Ammar ( anak sulung umur 12 tahun ) jadi modelnya..tapi tak model sangat pun sebab tuan badan tak mau tunjuk muka…malu katanya…almaklumla tengah berlengging ( tak berbaju), hanya pakai kain pelekat je…
sumber : Rahimah Ramian
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Banyak Manfaat Soda Bikarbonat Ni, Kalau Sapu Di Muka Boleh Hilang Kulit Kusam & Jeragat. Syaratnya Guna Masker Scrub 2 In 1 Ini!
Soda Bikarbonat banyak manfaatnya baik dalam pembuatan kek mahupun kecantikan. Kalau nak kulit wajah berseri dan bebas jerawat bolehlah gunakan bahan ini.
Nota Penting
Petua ini hanya sesuai untuk kulit muka jenis normal. Kulit sensitif sila elakkan guna soda bikarbonat.
Masker Scrub 2 In 1 yang dikongsikan oleh Awatif Osman ini bantu buang jauh-jauh kulit kusam. Yang pasti ia juga menjimatkan kerana cuma guna dua bahan dapur anda saja.
Bahan-bahan
2 biji limau nipis@ limau kasturi atau 1 biji yang sederhana.
1 sudu besar soda bikarbonat
Langkah Demi Langkah
- Potong limau nipis secara melintang. Ni PETUA mak mak kita, kan? Katanya air limau akan keluar banyak.
2. Picit limau pada soda bikarbonat.
3. Terkejut ya? Normal. Bagi ia dan kita masa untuk bertenang ye.
- Gaul sekata hingga boleh rasa tepek di muka.
Cara Pakai
Dah okay? Boleh tonyoh pada muka untuk buat scrub. Tonyoh lembut-lembut je. Baru lah ayu dan kewanitaan. Atau tepek kat muka jadikan sebagai masker sambil tengok drama.
Jangan simpan untuk esok ya. Habiskan je. Kalau tak sengaja terbanyak, hulur kat jiran tetingkap. Barulah hubungan #TillJannah. ❤
Syarat Pakai Masker Alami
- Kulit Jenis Kering: Pilih masker madu, minyak zaitun, oatmeal.
- Kulit Berminyak: Pilih masker lumpur, pisang, madu, putih telur, tomato, lidah buaya dan strawberi.
- Sebaiknya pakai 2-3 kali seminggu sudah memadai. Tak perlu pakai setiap hari.
- Masker jenis skrub pula sebaiknya pakai seminggu sekali saja.
- Tunggu sampai masker kering dalam 30 minit, jangan tersenyum atau ketawa mahupun menggerakkan otot wajah.
- Semasa mencuci wajah, gerakkan jari dalam gerakan memutar.
- Hati-hati semasa memakai masker, jangan sampai kena bahagian mata.
Sumber/Foto: Awatif Osman
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pengidap Diabetes Tak Perlu Takut Makan Nasi. Ikut Saranan Saintis Ni Untuk Turunkan Kandungan Gulanya!
Selalu kita dengar kalau ada sesiapa menderita sakit kencing manis, perkara pertama yang ditakutinya adalah makan nasi.
Ini sebagai semua maklum nasi antara makanan yang tinggi kandungan karbohidrat dan selali gus boleh menyebabkan kandungan gula dalam darah meningkat dengan cepat pada pesakit diabetes.
Hal ini menyebabkan ada diantara mereka sanggup tidak makan nasi nasi lagi.
Pun begitu, tahukah anda jika pandai dan tahu caranya, nasi itu juga tidak memberi kesan buruk jika ikut saranan saintis ini.
Nak tahu detail, jom semak perkongsian saintis ini yang cukup popular berkongsi ilmu di media sosial. Lain tak bukan Dr Suri Roomi.
NASI DAN DIABETIS – APA YANG ANDA PERLU TAHU?
Nasi dari beras yang di kukus mempunyai nilai Indeks Glisemik (GI) yang rendah. Ia lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi yang dimasak dengan kaedah biasa.
GI merujuk kepada nilai gula dalam darah.
Nasi keras mempunyai nilai GI yang rendah. Jadi, nasi keras lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi lembik.
Nasi sejuk yang disimpan pada suhu 4 darjah Celcius selama 24 jam lebih sesuai untuk pesakit diabetis kerana GI yang rendah berbanding nasi panas.
Nasi dari beras hancur mempunyai GI yang tinggi (86) dan kurang sesuai untuk pesakit diabetis. Nasi biasa mempunyai GI (83).
Nasi yang dimakan bersama sayur-sayuran tinggi fiber larut air, seperti kacang bendi lebih sesuai untuk pesakit diabetis, kerana ia meningkatkan kepekaan terhadap insulin.
Nasi goreng pula lebih sesuai untuk pesakit diabetis, berbanding nasi putih kerana mempunyai nilai GI yang lebih rendah.
Bubur lebih tinggi GI berbanding nasi
Dapatkan nasihat Dr anda. Makan ikut kadarnya
Sumber :Dr Suri Roowi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
