Snek Ketagih! Buat Sendiri Wedges Ala KFC Ni Untuk Berbuka Lagi Sedap Dan Jimat

Cili kisar antara stok wajib yang sentiasa ada di dalam peti ais di rumah kita. Bukan hanya untuk dijadikan dalam masakan jenis bersambal tetapi cili kisar ini boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan lain. Jadi tak hairanlah ia sentiasa ada di dalam peti ais. 

Pun begitu menyimpan cili kisar terlalu lama adakalanya buat ia menjadi berkulat malah timbul seperti kelapuk putih di permukaannya. Walaupun tidak berbau, cili kisar ini sebenarnya masih boleh digunakan ketika memasak.

Namun ada caranya hendak menyimpan cili kisar ini lebih lama daripada yang dijangka. Malah kulapak putih pun pasti tidak ada lagi. Bagaimana caranya? Ini cara yang dikongsikan oleh wanita yang menggelarkan dirinya sebagai Kak Ina,   www.kakinakl.com, bagi memastikan cili kisar tahan lama. Jom cuba.

Dari dulu memang jarang beli cili pes kat kedai, lebih suka buat sendiri.  Pernah sekali beli serbuk cili di Abu Dhabi buat sambal tumis ikan bilis, perghhh rasanya teruk betul.

Akak suka kisar cili kering untuk seminggu ataupun lebih sebab menyenangkan kerja dapur.

Bila dah potong kecil selalunya akak rendam dan buang air sehingga bersih.

Pastu rebus, cuci lagi dan baru kisar.  Kalau nakkan biji cili hancur masukkan sedikit minyak masak bersama air.

Bila dah kisar akak akan masak sekejap sebab tak nak cili naik kulat dan bau masam.

 BAHAN-BAHAN:

Cili kisar

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kuih Karipap adalah antara kuih yang sentiasa menjadi kegemaran ramai. Memang ramai suka dan rasanya memang sedap.

Selain beli, karipap boleh dibuat sendiri dirumah. Malah ada yang menambah telur dalam inti karipap.

Ikuti resipi puan Azliza Mohd Bakri vis MAHN

Assalamualaikum..alhamdulillah br dpt post kat sini..dr mggu lps try xdpt. lps posting sy psl karipap giant 2mggu lps..ramai yg pm sy nk order..maaf sgt2 di luar kemampuan sy utk ambik order dr luar jb.. yg dlm.jb pun sy xmampu penuhi..oleh itu sy dgn iklas hati. share cara buat dlm video& resipi yg xseberapa dr sy..video ringkas tu utk memudahkan shbt2 tahu cara utk kelim@pintal karipap giant ni..tdk menggunakan acuan ye.. mdh2 an bole jd panduan yer shbt2.. cuma mohon doakan urusan sy di permudahkan Allah & selamat semuanya..trma ksh.

bahan2 inti
1- isi ayam
2- lada kering+bawang besar +bwg pth(blend)
3-serbuk kari
4-chicken stock/kiub ayam
5-kentang
6-garam,gula & secukup rasa (optional)

cara2 buat inti
1-tumis bhn blend
2-masuk kari + isi ayam
3-tumis sebentar
4-masukkan kentang
5-gaul sebati biarkan seketika
6-agak2 dh separuh masak masukkan bahan perasa termasuk kiub ayam.
7-tambahkan sedikit air bergantung pd kuantiti bahan ye .jgn terlalu bnyk.

cara2 & bahanbuat doh
1-tepung
2-garam secubit
3-minyak masak
4-garam
5-air panas/suam
**cuba guna nisbah minyak + air = 1:3 (cawan)

– larutkan garam dlm air panas & tuangkan minyak
-uli sehingga tiada ketulan
**pastikan doh jgn terlalu lembik sbb nanti kulit akan liat..
**bile guna resipi shbt2 klu resipi sy ni agak kurang menarik ye

** tips menggoreng.. pastikan minyak btl2 panas & perlahankan api sedikit selepas masukkan karipap..sbb karipap ni berat & padat jd dia xkan timbul kalau di goreng.
tiada ruang udara di dlmnya .
** utk frozen bole bakar dlm 10-15 mnt dgn suhu 170-180(bergantung pd oven). nak goreng pun bole..bukan 1 kesalahan jenayah pun..hahahha.

Saya halalkan dunia akhirat resipi ni..utk yg nk berniaga sy doakan smga berjaya& di limpahkan rezki ye..aamin3..

Selamat mencuba..

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Mungkin ada di antara kita tiba-tiba tekak ni teringin pula hendak merasa enaknya kek.  Hendak dibeli,  mana ada kedai kek dibuka pagi-pagi begini. Lagipun bukankah hari cuti sebegini,  elok sangat kalau kita dapat sediakan sendiri.

Resipi  Kek marble ini contohnya hanya menggunakan 5 bahan yang mudah dan pastinya ada ramuannya telah tersedia di dapur anda.

Nak tahu apa resipinya,  ayuh semak satu persatu sebelum kita memulakan ‘aksi’  memasak di dapur.  Resipi ini dikongsi oleh Nur Hidayah Dayah Via MAHN.

BAHAN-BAHAN:
1 cawan butter
1 cawan gula
3 biji telur
11/2 cawan tepung kek
Sedikit serbuk coklat

CARA BUAT:

1. Pukul butter dengan gula sampai kembang.
2. Masukan telur,  pukul lagi.
3. Last sekali masukan tepung dan bahagi dua adunan.  Satu dicampur coklat dan satu lagi asli.  Lapiskan adunan dan bakar dalam suhu 190 selama 40 minit.

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di