Lazimnya hidangan Serunding Halia Bersama Bawang Putih ini adalah untuk ibu-ibu yang sedang berpantang. Namun kini tidak lagi apabila sesiapa sahaja boleh menikmati hidangan ini.

Khasiat halia dan bawang putih yang mampu membantu membuang angin dalam badan, hidangan yang elok diamalkan. Bahkan ingin rasa lebih sedap boleh ditambah ikan bilis yang digoreng garing.

Juga tidak lama lagi, bulan puasa bakal menjelang tiba pastinya sudah boleh buat stok untuk hidangan ini sebagai penambah selera.

_________________________________

Sumpah sedap guys serunding halia nie.. Buat mkn kudap2an pn blh.. Buat sendiri confirm puas hati. Rasanya yg garing2 pedas menyegat..

Boleh buat stok untuk bulan puasa yang bakal tiba tak lama lagi.

Bahan:

IKLAN

Halia tua
Tips: cari halia yg tak begitu tua dan yg panjang2 supaya mudah utk disagat.
Ikan bilis
Garam bukit
Perencah hilal
Minyak masakStok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Okey semlm rezeki CikAyu dpt halia yg cantik dan panjang2. Mudah utk disagat dan cantik kejadiaannya selepas disagat. Lepas sagat, letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

gk teksur halia nie selepas disagat. Hasilnya nanti pasti anda akan jatuh hati dgn serunding halia ni. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Lepas habis sagat, perah air halia nie sekuat hati. Kita nak amik halia tu je. Air halia tu buang ye. Lepas proses perahan ni cepat2 sabun tangan ye, klu lambat nti cfm tangan akan rasa pijar. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Panaskan minyak. Kena guna minyak yg byk. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

IKLAN

Okey ni halia yg takut utk disagat sbb dah kecik, mau berdarah tangan nanti pulak. Baki halia nie blh kita tumbuk, blender atau gunakan chopper. Proces masih sama, perahkan air halia ni. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Gunakan api yg besar utk dptkn tesktur serunding yg garing dan cantik. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Agak2 dah warna seperti dlm gambar cepat2 angkat ye puan2. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Tgk hasil serunding nie.. . Tapiskan minyak dahulu ye. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!.Ikan bilis digoreng garing dan dikisar. CikAyu gunakam chopper je. Mudah. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

IKLAN

Selepas dikisar, gaulkan sebati ikan bilis dan sedikit serbuk hilal dgn halia tdi. Toskan halia yg digoreng dgn tisu dapur utk buang lebihan minyak. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!.Hasil kejadian selepas digaul mesra. Sedap dimkn begitu saja Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Klu kt rumah dah ada bwg putih crispy blh gaulkan bersama2 serunding tadi. Ini lagi ummphhh. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Serunding halia dgn garlic crispy. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Kalau garing mcm gini sepinggan pn blh makan sorang.. fuh panas perut. Stok Bulan Puasa, Serunding Halia Penambah Selera Makan Masa Bersahur. Mesti Cuba!

Selamat mencuba!

Sumber: Masfaliza Ab Jaafer