Resipi yang cukup simple tapi sedap. Boleh cuba untuk minum petang nanti. Rangup di luar dan lembut di dalam walaupun tak menggunakan telur. Jadi sesuai bagi anda yang alergi atau tak suka letak telur.
Alhamdulillah 🌹🌹🌹 Saya nak share resepi Cucur Roti Gardenia cara saya.resepi ni takde telur.bagi yg alergik telur bole la cuba.Rangup diluar lembut didalam..
CUCUR ROTI GARDENIA
🍞5 keping roti(jenama apa2 bole guna asalkan roti
🍞2 cawan tepung gandum
🍞1 biji bawang besar hiris
🍞Daun bawang,cili merah,kucai,Carrot di hiris halus dan taugeh
🍞Udang/ikan bilis/isi ayam/sosej dan sebagainya bole diisi
🍞Garam dan megi cukup rasa secukupnya
🍞Jika suka letak serbuk kunyit bole letakkan sikit
🍞Anggaran 2 cawan air biasa
Ads
Cara:
🍞Letak semua bahan kecuali air dalam mangkuk kemudian masukkan air sikit2 dan gaul2 hingga jd adunan yg pekat seperti digambar.
Ads
🍞Panaskan minyak dan sendukkan bancuhan dan goreng hingga garing.toskan..sedia dinikmati..☺️
Bila PKP ni, anak-anak kerjanya lapar je. Sekejap2 minta makan, mak pun letih nak melayan permintaan sorang-sorang! Tak payah risau, join je kelas buat roti bersama kami ni. Boleh buat stok untuk anak-anak makan! Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cendol, merupakan minuman yang cukup popular dan menjadi treadmark sepanjang masa. Rasanya yang manis dan berlemak menjadikan minuman cendol punyai keistimewaannya yang tersendiri.
Menyedari begitu ramai yang menyukai minuman ini, maka tidak hairanlah minuman cendol ini begitu mudah untuk didapati. Sama ada dijual di gerai tepi jalan atau hingga di tempat makan bertaraf eksklusif sekali pun, air cendol menjadi antara menu yang ditawarkan.
Pun begitu, sekiranya terasa teringin nak buat sendiri cendol, jom kita tengok resipi yang dikongsi oleh Mamak Haji ni. Mana tahu, bermula dengan suka-suka untuk menyediakan cendol untuk keluarga, menjadi titik tolak bermulanya langkah anda untuk berniaga dan seterusnya menjadi sumber pendapatan yang menguntungkan di masa akan datang.
Jom semak bagaimana cara penyediaannya.
CENDOL
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
* 125gm tepung beras (1 cawan)
*20gm tepung Hoen Kwe
* 50gm tepung ubi
*200ml air pandan (2 cawan)
*3/4 sudu makan Air Kapur.
*1 sudu kecil garam
* secubit pewarna hijau
CARA-CARA PENYEDIAAN:
1. Untuk mendapatkan air pandan, potong 4-5 daun pandan kira 2 inci dan masukkan 2 dan 1/2 cawan air dalam mesin pengisar. Masukkan pewarna dan kisar sehingga halus. Tapis airnya dan sediakan dua cawan untuk adunan.
2. Ambil sebuah bekas masukkan tepung beras, tepung Hoen Kwe, tepung ubi, garam dan air pandan, adun rata dan masukkan air kapur dan kacau rata.
3. Masukkan dalam periuk dan panaskan dengan api yang sederhana. Sentiasa kacau adunan. Bila adunan mula pekat kecilkan api dapur. Kacau sehingga adunan menjadi kilat dan mula mendidih berlopak. Matikan api dapur. Walau api dapur dimatikan kita perlukan adunan itu sentiasa panas untuk tidak menjadi keras sebelum cendol dibentuk melalui acuan muruku. Dengan sebab ini kita perlu sediakan sebuah bekas yang menampung sekurang-kurangnya 500ml air panas dan bekas adunan yang digunakan masak. Bila adunan telah dikeluarkan dari dapur letak bekas itu di atas bekas yang mengandungi air panas. Sebenarnya kita panaskan double bottom.
4. Dalam pada itu siapkan sebuah bekas air yang mengandungi air ais.
5. Ambil bekas buat muruku (atau alat pelenyek ubi kentang), masukkan adunan dan mula kenakan tekanan adunan itu jatuh ke dalam bekas yang mengandungi air ais. Panjang cendol yang baik ada 1 inci lebih. Jangan pendek sangat. Bekas muruku yang terbaik buatan dari kayu atau plastik. Jenis yang diperbuat dari logam . Akan panas dan sukar untuk anda memutarnya.
6. Buat sampai adunan habis. Air yang cendol berada itu jangan buang kerana ia mengandungi air kapur boleh melambatkan cendol basi dan juga santan semasa bancuh cendol.
7. Simpan di peti sejuk sehingga anda ingin gunakan buat air cendol, cendol ABC atau pun agar-agar cendol yang lazat. selamat mencuba.
Alangkah sedapnya jika pada waktu-waktu begini boleh menikmati cendol yang lemak manis rasanya untuk menyegarkan tekak yang dahaga. Sambil-sambil itu pula dapat bersantai di bawah pokok menikmati angin petang. Alangkah nikmatnya! Namun di mana hendak dicari pada waktu-waktu PKP ni?
Jadi apa kata kita buat sendiri sahaja dan nikmatinya di laman rumah. Memandangkan untuk menyediakan cendol ini tidaklah susah mana. Ini sebagaimana resipi yang dikongsikan oleh Shida Ambok di facebook yang mendapat perhatian warganet.
Ingatkan susah buat minuman cendol ini dan siapa sangka untuk membuatnya tidak memerlukan masa yang lama dan cukup ringkas. Nak tahu resipinya, ini perkongsian penuh daripada Shida. Semoga bermanfaat.
RESEPI MUDAH CENDOL PUAS MAKAN SENDIRI
Lunch semalam gi kedai nak kasi mask kat kakak. Tak sangka dapat resepi cendol dari pekerja dia. Jadi terus buat petangnya tu jadi arini Shida share resepi kat korang.
Cendol
Bahan-bahan
1.5 kg Cendol segera
1tin susu sejat
1tin santan pekat
Secubit garam
Gula melaka /Gula merah
Ais
Cara-cara
1. Nak lebih umph pakai santan kelapa parut yang diblend sampai jadi halus dan ditapis perah ambil santannya. Tapi Shida pakai santan kotak je la.
2.Ambil 1 tin susu sejat campur dengan santan pekat tadi anggaran 1tin. (Nisbah1:1)
3.Kacau dan campurkan secubit garam untuk naikkan rasa.
4.Cairkan gula melaka/ gula merah di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.
5.Untuk penyediaan isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera. Lebih sedap ditambah ais.
Senang je rupanya. Tapiii rasa dia mengancam betul. Buat petang tadi one shot habis terus. Anak-anak semua cakap sedap
Bagi peminat media sosial dalam bidang masakan, pasti kenal dengan personaliti bernama Khairul Aming.
Gayanya yang cukup bersahaja dan lawaknya membuatkan ramai terhibur dan suka setiap kali dia memuat naik video mahupun gambar masakan.
Terbaru, dia yang cukup terkenal dengan tagline’hey what’s up guys’ meluahkan rasa gembiranya apabila ramai wargamaya telah mencuba resipi terbaru ayam kicap pedas dan sambal tumbuk buatannya.
Menerusi laman sosial Twitter, Khairul berkongsi foto-foto masakan wargamaya yang berjaya menyediakan dua resipinya itu sebagai tanda penghargaan.
“Rasa gembira bila tengok korang masak dan makan dengan keluarga,” tulisnya Khairul.
Menerusi perkongsian resipi itu, Khairul menunjukkan cara-cara memasak ayam dan sambal dengan cukup mudah. Tak hanya mudah, hasil masakannya nampak sangat menyelerakan.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
