Cili padi merupakan antara tanaman kesayangan yang sering digunakan di dalam masakan harian. Namun seringkali juga, tanaman cili ini sukar untuk kekal “hidup”, kurang menjadi, membesar apatah lagi mengeluarkan hasil.
Semua ini berpunca daripada serangan serangga perosak seperti siput, semut hitam, kumbang dan sebagainya. Namun demikian terdapat petua yang cukup mudah untuk mengatasi masalah ini, iaitu hanya dengan menggunakan bawang putih.
Bahan-bahannya:
Beberapa ulas bawang putih
Langkah-langkah:
Tanamkan beberapa ulas bawang putih bersebelahan dengan pokok cili.
Jangan tanam terlalu dalam. Memadai sekadar menimbuskan tanah tersebut.
Biarkan sehingga bawang putih mengeluarkan tunas atau daun, nescaya serangga tidak lagi berani membuat sarang pada pangkal pokok ini.
Selamat mencuba!
Sumber: Laman Hati-Kebun Bandar:Jom Tanam Sendiri
Jangan Salah Mendidik Anak. Perbetulkan Dengan Berhemah. Ikuti Panduan Ustazah Ini.
Cara mendidik anak yang betul itu penting. Tapi dalam sibuk mendidik anak, kita mungkin terlepas pandang sehingga mendidik dengan cara yang salah.
Jalan salah dalam mendidik anak.. Perbetulkan
1. Pertahankan perkara yang tidak sepatutnya
Backup anak walaupun tahu anak telah melakukan kesalahan. Sanggup bergaduh dan bermasam muka dengan guru, jiran, adik beradik, semata-mata pertahankan anak.
Ibu ayah… Ada setengah perkara, kita perlu menoleh kebelakang untuk belajar sesuatu darinya. Toleh dan lihat cara orang dulu mendidik anak..Sangat relevan sehingga hari ini, tidak ada cacat cela walau zaman sudah berubah. Ambil pengalaman dari orang lama, aturlah kehidupan mengikut keperluan semasa.
Menjadi kesalahan besar jika ibu ayah terlalu manjakan anak sehingga mereka tidak mampu nak berdikari, tidak boleh dinasihat, disentuh, dididik, diberi peringatan dan amaran sedangkan Rasulullah s.a.w pesan, didik anak mesti seimbang antara kasih sayang dan bimbingan.
Selalu sebut nama Allah “Ya Latif” untuk mudahkan urusan mendidik.
2. Sanggup berbohong untuk anak
Selalu sangat kesilapan ini berlaku. Anak tidak dapat hadir ke sekolah kerana ada urusan keluarga tetapi ibu ayah berusaha mendapatkan MC dari doktor untuk buktikan anaknya tidak sihat. Mohon sangat jangan jadikan amalan kerana risau ia menjadi satu doa yang dikabul. Nampak ringan tapi kesannya sangat bahaya.
Anak melihat dan belajar bagaimana ibu ayah berusaha selamatkan mereka dengan cara yang salah. Berbohong adalah permulaan kepada kesalahan jenayah. Ia berputik dan bakal menjadi subur.
Bercakap benar walaupun pahit, agar ada manisnya di akhir kehidupan.
3. Terlalu berbangga dengan kejayaan akademik.
Sedangkan nilai baik, perkembangan rohaniah, aspek keagamaan dalam diri anak tidak diberi perhatian dan dipupuk.
Jiwa seperti bekas, jika ia dibiarkan kosong unsur-unsur negetif akan berebut untuk penuhinya. Kesian anak…Jiwa mereka kering, gersang dan kebuluran.
Suapkan rohani mereka dengan makanan yang betul.. Bila subur dan sihat, segalanya menjadi mudah dalam urusan mendidik.
4. Membiarkan anak kekal dalam kesalahan dan kesilapan.
Pernah suatu masa dulu seorang bapa menghantar vioce mail, memberi amaran kepada seorang guru supaya jangan marah anaknya yang tidak siapkan kerja sekolah. Sungguh-sungguh marahnya pada cikgu. Sayang sungguh.. Anak yang baik, sedang diajar supaya menjadi kurang ajar dengan gurunya.
Sayang anak, bangunkan jiwanya.. Bukan dituruti dan diikuti segala mahunya.
Kredit: Aminah Mat Yusoff
Buat Telur Masin Tak Payah Golek Dengan Sekam Padi. Ni Simple Je Caranya!
Kebiasaannya, jika kita membeli telur masin di pasaran mesti disalut dengan lapisan tanah dan sekam padi.
Melihat keadaan itu, mungkin ada beranggapan renyahnya untuk menghasilkan telur masin.
Tapi apabila melihat perkongsian Nora Lamina tentang cara membuat telur masin ini, nyata mudah sahaja. Hanya menggunakan 2 bahan, telur masin dapat disediakan.
Untuk lebih jelas, ini perkongsiannya. Jom semak.
Terlebih dahulu ingin saya beritahu bahawa resepi ini bukan dari saya. Saya hanya berkongsi dari yang empunya resepi tersebut. Jika empunya resepi ada dalam group ini, saya mohon maaf. Niat saya untuk berkongsi. Apapun saya dahulu kan dengan ucapan terima kasih kerana telur masin saya menjadi.
Bahan-bahan:
Telur itik, cuma dan garam
STEP 1
Telur itik dicuci bersih dan kemudian lap dengan kain untuk dikeringkan.
STEP 2
Rendam telur itik dengan cuka selama 2 hingga 3 minit.
STEP 3
Kemudian terus salutkan telur itik dengan garam.
Ekstra info : Fungsi cuka adalah untuk melekatkan garam pada kulit telur.
STEP 4
Setelah itu, masukkan ke dalam bekas dan span selama lebih kurang 2 minggu.
Ekstra info :
Selepas 2 minggu saya cuci telur-telur tersebut dengan air untuk elakkan dari bertambah masin. Simpan dalam peti sejuk.
Sumber : Nora Lamina via MAHN
Ibu Mentua Menderita Kencing Manis, Boleh Sarankan 7 Cara Ni Untuk Makan Nasi Lebih Selamat!
Pengambilan nasi yang berlebihan sememangnya tidak sihat bagi penghidap kencing manis. Kandungan karbohidrat (gula) yang tinggi dalam nasi membuatkan penghidap diabetes takut untuk makan nasi.
Nasi sebenarnya taklah salah, malah janganlah gerun nak ambil nasi. Apa yang penting kenalah tahu nasi bagaimana yang selamat untuk di makan. Kalau mak mentua atau bapa mentua alami masalah ni, anda bolehlah lakukan seperti yang disarankan oleh Saintis dari Mardi, Dr Suri Roowi.
NASI DAN DIABETIS – APA YANG ANDA PERLU TAHU?
- Nasi dari beras yang di kukus mempunyai nilai Indeks Glisemik (GI) yang rendah. Ia lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi yang dimasak dengan kaedah biasa.
GI merujuk kepada nilai gula dalam darah.
2. Nasi keras mempunyai nilai GI yang rendah. Jadi, nasi keras lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi lembik.
3. Nasi sejuk yang disimpan pada suhu 4 darjah Celcius selama 24 jam lebih sesuai untuk pesakit diabetis kerana GI yang rendah berbanding nasi panas.
4. Nasi dari beras hancur mempunyai GI yang tinggi (86) dan kurang sesuai untuk pesakit diabetis. Nasi biasa mempunyai GI (83).
5. Nasi yang dimakan bersama sayur-sayuran tinggi fiber larut air, seperti kacang bendi lebih sesuai untuk pesakit diabetis, kerana ia meningkatkan kepekaan terhadap insulin.
6. Nasi goreng pula lebih sesuai untuk pesakit diabetis, berbanding nasi putih kerana mempunyai nilai GI yang lebih rendah.
7. Bubur lebih tinggi GI berbanding nasi.
Dapatkan nasihat Dr anda. Makan ikut kadarnya.
#DrSuriRoowi
Principal Scientist
Kredit: Dr Suri Roowi