Bau daun pandan ini memang ramai yang suka. Bukan sahaja untuk dijadikan bunga rampai sebagai wangian istimewa bilik pengantin, bahkan pelbagai juadah kuih muih juga boleh dimasak menggunakan daun pandan ini.
Paling ringkas, jika mahu nasi putih yang ditanak sedap baunya, masukkan sahaja sehelai daun pandan ketika menanak nasi. Hasilnya memang sedap bau masakan jadinya.
Apa yang pasti, daun pandan banyak kegunaannya. Jadi alangkah baiknya jika ditanam untuk kegunaan sendiri.
Jika tiada kawasan di tepi atau di belakang rumah, tanam sahaja di dalam pasu. Boleh juga hidup subur bahkan nampak cantik juga untuk dijdikan sebagai pokok hiasan.
Nak tahu bagaimana caranya, ikuti perkongsian ini.
Ads
Tanam pandan dalam pasu je..cukup baja air gemuk la dia..Ni dah banyak-banyak ni tak tau nak guna wat ape..dulu time tak tanam , selalu terhegeh-hegeh mintak kat umah org…dah ade, malas pulak nak guna..tambahan tiba-tiba tak rajin nak buat kuih muih,masakan berasaskan pandan.so kita jadikan hiasan laman je lah..
cara semaian pandan wangi cara saya:
√buang beberapa helai daun bawah..tinggalkan 2 3 helai dibahagian pucuknya.
Gambar hiasan
√sediakan media tanaman yang peroi (cocopeat+ tanah hitam)
√cucuk anak pokok pada media
Ads
√letak ditempat redup
√siram dua kali sehari (pastikan media sntiasa lembap)
√selepas pucuk baru naik, boleh letak di cahaya matahari pagi
Ads
√jika pokok dah stabil,boleh letak direct matahari
√baja 2 minggu sekali..baja jenis apa-apa je guna tak kisah (baja tahi ayam kedai eco tu pun boleh)
kegunaan pandan wangi
√daunnya boleh diguna untuk buat bunga rampai,
diletak dlm masakan,kuih muih dan sebagainya
√juga cntik ditanam dlm pasu sebagai hiasan taman.
Biasanya bila kita lihat makanan yang terhidang nampak menyelerakan rupa bentuknya, dengan sendirinya kita dapat membayangkan betapa enaknya makanan tersebut. Bahkan membuatkan kita tidak sabar pula untuk merasanya.
Atas sebab ini juga, kalau kita masak pulut kuning kita mahukan ianya nampak berseri dengan warna kuning yang menawan dan pastinya juga rasa yang berlemak.
Berkongsi resipi dan cara penyediaan pulut kuning yang sempurna, anda boleh ikut cara Puan Masmira lakukan di mana menu ini bukan sahaja untuk hidangan keluarga malah dijadikan menu jualan dan mendapat sambutan daripada pelanggannya hingga kini.
Untuk itu, apa kata kita cuba sediakan resipi pulut kuning dengan resipi yang disediakan olehnya.
Saya nak share resepi dan tips untuk masak pulut kuning jadi cantik, merelit, lemak, lembut, dan sebiji-biji (tak benyai atau lembik/ kembang).
Resepi ni dari mak saya, saya guna sepenuhnya buat meniaga lebih 2 tahun dah.. Alhamdulillah jadi sumber rezeki, yang penting customer selalu rindu nak order lagi hehe
Bahan-bahan dan steps:
1)1 kg beras pulut (beras pulut biasa, bukan pulut susu)
*beras pulut susu nanti pulut kuning jadi benyai lembik.. Kalau boleh cari beras pulut yang panjang skit, elakkan yang jenis montok-montok hehe
– bilas 3-4 kali, rendam letak serbuk kunyit dalam 2 sudu besar (at least 3 jam)
– sebelum kukus, kena bilas balik dengan air paip.. Sejat dengan penapis
* perlu bilas balik untuk hilang kan bau kunyit berlebihan dan pulut tahan lama.. Please jangan guna perwana.
2) Halia 1/2 inchi (wangi dan buang angin)
– kupas dan cincang nipis-nipis dan paling halus
*orang yang makan tak kan perasan pon ada halia dalam pulut.
3) Daun Pandan 5 helai (wangi)
– 3 helai koyak 3 dan ikat untuk letak dalam pulut masa kukus
– 2 helai koyak 3 juga untuk buat lapik pulut dalam periuk kukus
4) Panaskan air dalam pengukus, dan masukkan beras pulut dalam pengukus, halia cincang tabur bagi sekata dalam pulut, dan daun pandan tadi.. Tutup dan kukus dalam 15-20 minit ikut pada jenis pengukus atau kuantiti pulut.. So kukus sampai pulut dah masak.
5) santan fresh dan pekat : 250-300 gram
– Dalam besen sederhana, masukkan 2 cawan air panas (baru didih, saya guna air panas cuckoo), masuk garam 1.5 sudu besar gula, 1.5 sudu kecil garam. Larutkan gula dan garam.. Then masuk kan santan pekat tadi.. Kacau-kacau sampai rata sebati.. Test rasa tengok, ada masin dan manis sikit.
6) Sediakan besen yang agak besar, masuk kan pulut yang dah siap dikukus tadi.. Keluarkan daun pandan.. Tuangkan kuah santan yang dibancuh tadi ke atas pulut.. Terus kacau-kacau sampai sekata semua.. Jangan risau tengok kuah santan tu banyak (Orang Kedah kata berlaut) sebab satgi pulut akan serap habis kuah santan tu.. Baru lah pulut jadi lembut.. Make sure kacau pulut sampai rata hilang ketul..
Then tekan-tekan dan ratakan dalam besen tadi, biar dia rehat dlm 10 – 15 min baru cedok untuk packing atau makan..
Ekstra Tip
1.Pulut yang cukup lemak, kita akan nampak santan tu macam bertali putih-putih kat senduk..
2.Pulut selepas gaul santan tak perlu kukus balik kali ke 2.. Cukup sekali sahaja sebelum masuk santan.. Kalau kukus balik nanti pecah minyak dan lemak santan..santan tak lekat pada pulut..
Walau sekali kukus saja, insyaallah pulut tahan lebih 36 jam diluar.. Sebab kita dah bancuh santan dengan air panas.
Yang ni resepi dan cara keluarga saya.. Terpulang pada kawan-kawan.. Saya sekadar berkongsi tips untuk dapat kan rasa yang sedap dan tekstur pulut yang cantik.. Mungkin boleh dijadikan jualan sebagai sumber rezeki.
Pelakon kacak, Norman Hakim ini bukan sahaja bahagia dengan kehidupan bersama isteri tersayang, Memey Suhaiza dan dua anak mereka, Muhammad Darwisz Hakim dan Muhammad Dikhriz Hakim.
Lebih membahagiakan bila mana hubungan bersama bekas isterinya, Abby Abadi dan suami barunya juga sudah harmoni dan ada sahaja aktiviti yang mereka sekeluarga lakukan bersama anak-anak mereka Mohamed Danish Hakim, Marissa Dania Hakim, serta Maria Danisha Hakim.
Pasangan yang bakal menimang cahaya mata ketiga ini juga turut teruja dan tak sabar melihat si kecil yang katanya perempuan. Seronoklah Memey dah ada geng lepas ini.
Malah, Norman juga sentiasa di sisi dan menemani Memey setiap kali melakukan pemeriksaan kesihatan bayinya.
Terbaru, pelakon Gerak Khas ini memuat naik satu video selepas menemani isterinya ‘check up’.
kata Norman” 9th check-up on the 3rd trimister..& it’s a final countdown
Dalam masa yang sama, Norman turut berkongsi doa di laman sosialnya itu:
“Ya Allah..peliharalah zuriat ini.Peliharalah Ibu yang sedang mengandungkan zuriat ini.Sihat sejahterakanlah kedua2 mereka ini Ya Allah.Semoga zuriat didalam kandungan ini akan menjadi hambaMu yang sempurna pada segala sifat dalaman & luarannya,taat kepada segala perintah & laranganMu serta taat kepada kedua ibubapanya Ya Allah..Aamiin Ya Rabbal Alamiin❤️ #normey3rdjr
Dalam masa yang sama, dia turut meminta pengikut di laman sosialnya itu mendoakan isteri kesayangannya itu supaya dipermudahkan urusan bersalin kelak.
Mohon doakan semoga segalanya dipermudahkan buat isteriku,makmumku,ibu kepada cahayamata2ku…❤️
Ada antara netizen yang turut memberi komen dan mendoakan yang baik-baik buat Memey sehingga selamat melahirkan anak kelak.
Semoga dipermudahkan segalanya utk kedua2nya… Sy doakan memey dan bby selamat keduanya….. Aminnn
Tersentuh hati tgk video nie..kalaula semua hsbnd2 mcm abg norman, mesti bhgia semua bini2 kt dunia nie..haha..anyway, semoga dipermudahkan segalanya wat kak memey n family..amin..
Amin ya Allah.. suka Sngat tgok family Abg @normanhakim_786 dan kak @memeysuhaiza .. Smoga sntiasa di Murah rzki.. Amin..??
Mngalir airmata mlihat keindahan pasangan ni..semoga si ibu selamat melahirkan dan ank yg dilahirkan jgk selamat..inshaAllah..
Open wardrobe semakin popular sejak ia mudah diuruskan dan bajet untuk menghasilnya tidak mahal.
Lebih menarik, pakaian digantung di satu tempat dengan ruang yang luas. Ia hanya ditutup dengan kain langsir. Jadi ruang kelihatan kemas.
Konsep ini tidak menggunakan almari yang besar. Ia hanya menggunakan palang atau rod yang panjang digantungkan pada dinding untuk menggantungkan pakaian.
Menarik dengan perkongsian puan Niarsly Hazwan mengunakan konsep open wardrobe. Hanya DIY dengan modal RM250 sahaja beliau dapat jimat beribu ringgit daripada membeli almari bersaiz besar.
Seterusnya ikuti perkongsian ini.
Open wardrobe bajet under RM250.
Saya sakit mata tengok baju bersusun banyak camni. Jadi kita letak curtain kat open wardrobe supaya mata tak sakit. Semua pakai barang IKEA kecuali hanger ja.
Modal murah saja. Bajet tak tinggi plus boleh isi banyak baju berbanding letak almari. Actually saya nak tambah lagi part atas sekali tu nk letak hanging rack tapi tunggu next budget plak la.
Pastu nak letak box kt lantai tu utk simpan barang-barang jarang guna. Tunggu nanti lah dah complete semua saya update lg hihi .
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
