![Untitled design (27)](https://cdn.keluarga.my/2019/09/27745-05_20_196596-696x566.jpeg)
Melihat itu, membuatkan kita tidak sabar rasanya untuk menghirup kesedapan rasa minuman teh tarik. Umumnya bila bercakap tentang minuman teh tarik ini, ia lebih sinonim dikaitkan
dengan air istimewa di warung-warung mahupun kedai makan mamak. Agak jarang untuk kita sediakan minuman teh tarik ini di rumah memandangkan rasa air yang dibancuh kurang kaw berbanding di gerai.
Sebenarnya ada rahsia untuk mendapatkan minuman teh tarik yang enak yang mana teknik bancuhannya juga berbeza daripada biasa. Nak tahu
lanjut, ini dikongsikan resipi dan cara penyediaannya oleh Nurdeanna Affendi.
Ini perkongsiannya:
Masak apa ni? Saya masak teh tarik untuk 10 orang..terima kasih yang bagi petua masak dalam periuk memang sedap
sangat,tarangkat,kawkaw..dan bubuh sikit garam memang lagi kik dan lemak gitu..kalah teh tarik mamak.
Resepi(agak-agak tau,jangan takut bubuh lebih sampai dapat rasa kaw yang diingini)
.
Teh Tarik Kaw
Air dalam 3 liter
Serbuk teh 5 sudu besar
Uncang teh 5 (guna cap 888 serbuk wangi)
Susu pekat 3 tin
Susu cair 1 tin
Garam halus 1 sudu kecil
Cara-caranya :
1. Panaskan air sampai menggelegak.
.
2. Masukkan teh dan kacau biar 5 minit.
.
3. Masukkan semua susu dan garam. Kacau lagi dan biar masak dalam 5 minit. Ok sambil tu rasalah ada yang tak cukup tambah lagi sampai
dapat rasa yang diingini.Siap
sumber : Nurdeanna Affendi via MAHN
Teringin Nak Buat Nasi Kerabu Tapi Tak Tahu Caranya? Ikut Step By Step Ni, Confirm Jadi!
![Teringin Nak Buat Nasi Kerabu Tapi Tak Tahu Caranya? Ikut Step By Step Ni, Confirm Jadi!](https://cdn.keluarga.my/2020/12/untitled-design-2020-12-31t152117.048-31_07_119550.png)
Hari-hari masak lauk simple je, semua dah bosan tengok sebab asyik berulang menunya. Dah alang-alang esok cuti, apa kata esok pagi bangun awal pergi pasar cari bahan buat nasi kerabu!
Apa, tak reti buat? Haaa jangan risau! Min nak belanja la ni resipinya dari Nora Azni atau lebih dikenali sebagai mamaohsem! Mesti anak teruja tengok nasi warna biru kan. Tunggu apa lagi, jom catit bahan apa nak masak untuk esok! Hehe
Resipi Nasi Kerabu Mamaohsem
Resipi Nasi biru
Bahan-bahannya :-
– Sebatang serai (diketuk)
– 6 helai daun limau purut (buang urat tengah)
– Beras biasa
– Bunga telang(kalau takde boleh guna pewarna, saya guna pewarna biru)
– 3 titik pewarna biru (boleh kurang kan ye, sebab nasi saya biru sangat)
Cara-caranya :-
Basuh beras, campur semua bahan dan masak nasi mcm biasa.
Resipi sambal nyor atau sambal kelapa
Bahan-bahannya :-
– Sebiji kelapa parut
– 6 ekor ikan selayang
– 2 batang serai
– 7 biji bawang merah kecil
– 2 keping hirisan halia
– lada hitam
– Garam
– Gula
Cara-caranya :-
– Mula-mula goreng atau sangai kelapa parut tanpa minyak. Sebaik nye guna api sederhana ye. Takut kang hangit.
– Part goreng kelapa ni lame jugak, kena selalu kacau-kacau, nak bagi masak serata elok. Goreng kelapa kena sampai garing dan bertukar kaler ke perang. Dah siap. ketepikan.
– Ikan selayang direbus dengan asam keping dan sedikit garam. Lepas tu ambik isi ikan je.
– Goreng atau sangai ikan dalam kuali tanpa minyak. Bagi kering-kering sikit. Ketepikan.
– Hiris nipis serai, kemudian tumbuk bersama bawang merah, halia dan sedikit lada hitam.
– Masukkan ikan yang digoreng tadi, tumbuk agak-agak lumat. Dan keluarkan dari lesung.
– Kelapa yang digoreng tadi, tumbuk sekejap je.
– last sekali campurkan ikan, kelapa yang ditumbuk, garam dan gula. Kena gaul sebati. Guna tangan. Pakai sarung tangan plastik tau.
– Dah siap sambal nyor.
Resepi tumis budu
Bahan-bahannya :-
– 2 batang serai 1 diketuk 1 lagi dikisar*
– 5 ulas bawang merah kecil*
– 3 ulas bawang putih*
– 3 keping hirisan halia*
– 10 tangkai cili kering*
– nisse atau gula melaka*(pakai 2 sudu besar)
– 5 sudu besar budu(brand tak kisah, saya pakai budu cap tere)
– Santan
– 1 keping asam gelugur
– Garam (kena rase dulu, kalau masin tak payah letak garam)
– Sedikit serbuk aji
Cara-caranya :-
– Kisar bahan bertanda*
– Masukkan bahan kisar ke dalam kuali, tambah 2 sudu besar minyak masak. Masukkan juga serai yang diketuk. Tumis sampai garing.
– Lepas tu, masukkan santan, asam keping dan budu. Tumis lagi sampai pecah minyak.
– Rase dulu kalau dah masin tak payah letak garam,cuma letak sedikit serbuk aji.
– Siap dah tumis budu.
Resepi air lada atau pon sambal cuka
Bahan-bahannya :-
– Cili padi
– Cuka makan
– Garam
– Sebiji limau nipis(perah)
Cara-caranya :-
Kisar cili padi, cuka, dan garam. Leoas tu perah limau nipis. Dah siap.
Ulaman
– Daun serai atau daun samak(susah nak dapat jadi saya tak pakai)
– Kacang panjang
– Bunga kantan
– Taugeh
– Kobis
– Daun kesun
– Timun batang (taknak pon takpe)
– limau nipis
Semua ulam kat atas tu, dihiris.
Ini kobis, taugeh dan daun kesum.. Semua hiris. Taugeh tu sedap sangat.. Krup krappp uols.
Lauk
– Telur masin (rebus)
– Ikan selayang goreng tepung. (saya guna tepung bestari je)
– Daging bakar
Resepi daging bakar
Bahan-bahannya :-
– Setengah kilo daging (tak potong, bakar seketul besar.
– Sebatang serai*
– 3 keping hirisan halia*
– 3 keping keping hirisan lengkuas*
– 3 ulas bawang merah*
– 2 ulas bawang putih*
– garam
– 1 sudu besar gula
Cara-caranya :-
Blend semua bahan bertanda*
Lumur semua bahan kisar, garam dan gula pada daging.
Perapkan. Saya perap 1 malam.
– Bakar guna pemanggang ajaib. Tak perlu bakar lama, kering sangat tak sedap. Tapi jangan la sampai tak masak pulak. Agak-agak uols la ye.
Bahan-bahan lain sedap makan bersama nasi kerabu.
– Keropok ikan
– Keropok lekor
– Bawang putih jeruk
– Solok lada @ lada sumbat
– Ayam bakar, ayam goreng, ayam percik,daging kunyit.
Saya mampu sediakan yang dalam gambar je
Sumber : Nora Azni
Bertambah Rangup Sotong Goreng Tepung Bila Buat Begini Ramuannya!
![Bertambah Rangup Sotong Goreng Tepung Bila Buat Begini Ramuannya!](https://cdn.keluarga.my/2018/07/Untitled-design-10.jpg)
Menyediakan menu untuk anak-anak dan keluarga tentunya kita akan pilih menu yang digemari mereka.
Sekiranya sotong gereng tepung, ini ada cara dan petua untuk pastikan kekal rangup.
Nak tahu lanjut, jon kita semak perkongsian ini.
Hari ni buat sotong goreng tepung. Selalu beli yang sudah siap sekor rm7. Hari ini beli sekilo buat sendiri puas makan anak-makan.
Sotong Goreng Tepung
Bahan-bahan:
Tepung beras
Rempah kari ikan
Garam
Telor.
Ajinomoto
Serbuk kunyit
Cara-cara:
- Potong sotong dan toskan
2. Pecahkan telor. Masukkan sotong yang ditoskan tadi. Gaul bersama.
3. Dalam bekas lain masukan tepung beras ,rempah kari,garam,serbuk perasa dan serbuk kunyit.
Ambil sotong yang digaul bersama telur tadi dan letak dalam tepung gaul-gaul bagi rata dan goreng.
4. Dah agak-agak kekuningan siap..
Selamat mencuba…
INI RAHSIANYA
Telur jangan campur dengan tepung je saya buat satu-satu. Lepas salut telur baru letak dalam tepung golek-golek bagi rata dan terus goreng.
Kredit resepi : Sue Awie Via :Resepi Masakan Sedap
Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/untitled-design-4-16_36_947198.jpg)
Nak makan Cheese kek tapi agak leceh kerana kek sebegini agak rumit dan banyak pula caranya. Lagi lagi yang kena guna oven dan mixer. Ada pula yang akan tanya, boleh ke bakar kek tanpa oven? Takder oven macam mana nak bakar kek? Jawapannya boleh!
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Zulkifli Hashim ni. Mudah dan cukup menjimatkan dengan kos hanya RM35 jer.
Blueberry Cheese Kek tanpa bakar dan tanpa mesin pengadun. Resipi ada pada gambar. Kos Bahan +/- RM 35.00 ???
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/kek-19_09_076655.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/kek-1-19_18_364139.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/kek-2-19_34_753929.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/kek-3-19_43_048921.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/kek-4-19_51_813897.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-5-16_39_316765.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-6-16_41_195150.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-7-16_43_233284.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-8-16_45_310701.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-9-16_47_416600.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-10-16_49_181791.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-11-16_51_499307.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-12-16_53_769280.jpg)
![Cara Buat Kek Blueberry Cheese Yang Simple, Tak Perlu Bakar & Guna Mixer. Kos Bahan RM35 Jer. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2019/07/roti-13-16_55_571267.jpg)
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club