Gambar Hiasan AI
Hidangan berasaskan daging menjadi menu utama seisi keluarga di musim perayaan Aidiladha ini . Dari rendang, sup tulang, kari, daging bakar hinggalah gulai kawah, semuanya menjadi juadah yang dinanti-nantikan pada musim perayaan ini.
Namun dalam keterujaan menikmati rezeki korban, aspek kesihatan tetap perlu diberi perhatian. Apatah lagi jika daging diambil secara berlebihan, dimasak dengan santan pekat, tinggi minyak atau terlalu masin. Keadaan ini boleh memberi kesan kepada kesihatan, terutama bagi individu yang mempunyai masalah darah tinggi, kolesterol, gout, diabetes atau penyakit jantung.
Menurut Dr Andi, orang ramai disarankan untuk terus aktif melakukan aktiviti fizikal bagi membantu tubuh membakar kalori yang diambil sepanjang musim perayaan.
“Dengan melakukan pergerakan, sudah tentu berlaku pembakaran kalori, seterusnya mencegah atau membantu memulihkan fungsi penyakit tersebut,” ujarnya.
Ramai yang beranggapan senaman mesti dilakukan secara berat atau mengambil masa yang lama. Hakikatnya, aktiviti fizikal ringan tetapi konsisten juga sudah memadai untuk membantu tubuh kekal aktif.
Dr Andi menjelaskan, aktiviti seperti berjalan kaki, berbasikal dan joging antara senaman mudah yang boleh diamalkan. Jenis senaman pula boleh disesuaikan mengikut keadaan tubuh masing-masing.
Antara aktiviti yang boleh dilakukan termasuk latihan kardiovaskular seperti berjalan laju dan larian ringan. Selain itu, latihan kekuatan juga boleh diamalkan bagi membantu mengekalkan jisim otot dan kecergasan tubuh.
Bagi ibu bapa, warga emas atau mereka yang baru ingin mula bergerak aktif, tidak perlu memaksa diri. Cukup dengan berjalan di kawasan rumah, melakukan kerja rumah, berkebun atau memilih tangga berbanding lif jika keadaan mengizinkan.
Selain bersenam, kawalan pemakanan juga sangat penting. Walaupun menu daging korban memang menyelerakan, pengambilannya tetap perlu berpada-pada.
Orang ramai digalakkan memperbanyakkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan supaya hidangan lebih seimbang. Sayur dan buah bukan sahaja membekalkan vitamin serta mineral, malah membantu tubuh mendapatkan serat yang baik untuk sistem penghadaman.
Dalam masa sama, jaga saiz hidangan agar tidak keterlaluan. Elakkan makan daging dalam jumlah yang banyak pada satu masa, apatah lagi jika menu tersebut tinggi lemak, santan dan garam.
Antara tip sihat Aidiladha yang mudah diamalkan ialah mengambil daging dalam kuantiti sederhana dan mengimbangkannya dengan sayur, buah serta air kosong yang mencukupi.
Untuk mengurangkan risiko kesihatan, cara penyediaan makanan juga memainkan peranan penting. Pilih kaedah masakan yang lebih sihat seperti sup jernih, singgang, rebus, panggang atau bakar.
Sebelum memasak, buang bahagian lemak yang melekat pada daging. Langkah mudah ini dapat membantu mengurangkan pengambilan lemak berlebihan dalam hidangan keluarga.
Penggunaan garam, kicap, sos dan bahan perasa juga perlu dikawal, khususnya jika ada ahli keluarga yang menghidap darah tinggi. Sebagai gantinya, gunakan bahan semula jadi seperti halia, serai, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas dan rempah ratus untuk menaikkan rasa masakan.
Bagi individu yang mempunyai masalah gout, kolesterol tinggi, darah tinggi, diabetes atau penyakit jantung, musim perayaan bukan alasan untuk makan tanpa kawalan.
Ambil daging dalam jumlah sederhana dan elakkan bahagian yang terlalu berlemak. Sekiranya pernah dinasihatkan doktor untuk mengurangkan organ dalaman seperti hati, limpa, paru atau perut, sebaiknya patuhi nasihat tersebut.
Jika timbul gejala seperti sakit sendi yang teruk, bengkak kaki, pening melampau, sakit dada, sesak nafas atau tekanan darah meningkat, segera dapatkan pemeriksaan doktor.
Aidiladha bukan sekadar tentang menikmati hidangan daging korban, tetapi juga tentang rasa syukur, kesederhanaan dan berkongsi rezeki bersama insan tersayang.
Tidak salah menikmati juadah kegemaran keluarga, namun biarlah berpada-pada. Dengan gabungan pemakanan sihat, saiz hidangan terkawal dan aktiviti fizikal yang konsisten, risiko masalah kesihatan selepas Aidiladha dapat dikurangkan.
Paling penting, jadikan musim perayaan ini bukan sahaja masa untuk mengeratkan silaturahim, tetapi juga peluang membina gaya hidup yang lebih sihat bersama keluarga.
BACA LAGI : Cara Cuci Perut Lembu Korban Supaya Bersih, Tak Hanyir & Sedap Dimasak
