Keenakan rasa Tomyam diakui ramai yang mengemarinya, malah menjadi pilihan utama bagi yang ingin menyediakan menu yang mudah dan cepat namun menjanjikan kepuasan rasa ketika dinikmati.
Sebelum ini viral resipi Tomyam Simple yang dikongsikan oleh Asmida Nor di media sosial. Bahan-bahn yang digunakan memang ringkas, dan memasaknya juga hanya perlu ‘campak-campak’ sahaja.
TOMYAM SIMPLE by Asmida Nor
“Setiap kali buat tomyam, mesti guna resepi ni je, resepi lain no no. resepi ni pn dh sedap sampai bertambah2 nasik (laki sis la).. nama lagi tomyam simple kan. simple but sedap, haa gittccheeww ada yg nak tak. boleh rujuk setiap gambar yo” tulisnya di ruangan kapsyen yang berjaya mencuri tumpuan warganet.
“Yang suka simpel wojib terai”
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
ARTIKEL MENARIK
- Wang Bantuan Awal Persekolahan Sebanyak RM 109,000 Lesap Disamun Penjenayah. Ni Kronologinya!
- Anak Bongsu Datuk Yusof Haslam, Syafiq Yusof Jalani Hidup Sederhana & Bahagia. Raih Pujian Ramai!
- Sebulan Pengambaran Di Langkawi, Alif Bawa Sekali Isteri & Anak Menetap Di Sana. Raih Pujian!
bahan kisar
tomato
pes tomyam
lada(ikot kepedasan korang nak,yang sis buat ni pedas-pedas manjah gitu
letak air sikit je, Jangan banyak sangat nanti pes jadi cair.
bahan-bahan campak saja. carrot,bunga kobis,btg saderi,cendawan,bwg besar,halia,daun limau purut,udang
cara-cara
Rebus dulu ayam sampai mendidih,bila mendidih masukkan pes yang kita kisar tadi
masukkan pula bwg besar,daun limau purut,halia
Lepastu masukkan sayur2 yang korang suka
masukkan cendawan pulak. dan biarkan mendidih skjp
Masukkan udang/ sotong. sis guna udang sajer
Kemudian perahkan air limau nipis. yang sis guna sebijik ye, Tak besar tak kecik, sedang-sedang je nak bagi masam-masam sikit. tomyam kana perasakan dengan gula & garam secukupnya… biarkan mendidih..
tadaaa….. dah siap… simple je kan. tapi kompom bertambah-tambah nasi nanti. huhuhu tambah pulak dgn telur dadar.. lagi umpphhh.. selamat mencuba
Sumber : Asmidanor via kongsi resipi mudah
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Minyak Meletup-Letup Masa Masak Ikan Keli, Ini Cara Nak Hilangkan Lendir Dan Hanyir Sebelum Masak
Tidak dinafikan ramai peminat ikan keli lebih-lebih lagi jika dianya digoreng rangup nam tidak dinafikan ramai yang tidak sanggup untuk menggorengnya. Malah untuk membuat gulai, ramai yang ‘angkat tangan’ kerana setiap kali menghidangkan lauk ini, ianya dicemari oleh bau hanyir dari ikan tersebut.
Nak masak ikan keli yang enak, rangup dan sedap sebenarnya mempunyai kunci rahsianya. Anda sebenarnya hanya perlu memastikan yang lendir dan hanyir ikan tersebut dibersihkan sebelum dibuat lauk.
Oleh itu, buat peminat ikan keli semua, berikut merupakan cara yang betul untuk anda hilangkan hanyir serta lendirnya sekali supaya tidak ada bau yang kurang menyenangkan ketika menjamu selera.
CARA HILANGKAN HANYIR KELI DAN LENDIR SEKALI, SENANG NAK MASAK
1.BUANG URAT PUTIH
Namun ada bahagian yang perlu dibersihkan secara menyeluruh. Paling penting kawasan insang dan darah di bawah tulang dalam perut kerana kawasan inilah terdapat darah beku. Jika dperhatikan dengan betul, ada jalur urat putih selepas kita membersihkan darah beku tersebut. Tarik ianya keluar dan bersihkan.
2. ADA KELENJAR TEPI SENGAT
Rupa-rupanya, kelenjar yang terletak di sebelah sengat juga merupakan penyumbang kepada bau hanyir pada keli. Hanya picit keluar kedua-duanya di bahagian kiri dan kanan. Bersihkan hingga sebersih-bersihnya.
3. RENDAM IKAN
Untuk menghilangkan bau hanyir, ikan keli perlu direndam pula dengan buah-buah citrus seperti limau, lemon, belimbing buluh, asam gelugur dan asam jawa. Namun begitu, ada juga yang tertanya-tana sama ada berhasil atau tidak jika menggunakan tepung gandum?
Untuk pengetahuan anda, penggunaan tepung bukan untuk menghilangkan hanyir tetapi untuk membuang lendir pada ikan yang menyebabkan minyak meletup semasa menggoreng. Caranya mudah sahaja, rendam ikan tersebut lebih kurang 10 minit sebelum dibilas bersih dan boleh dimasak!
Selamat mencuba dan selamat makan ikan keli!
Sumber: Arbi Mohd Arbi
[TIPS]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Resipi Tepung Pelita Viral Super Pantas, Rupanya Senang Je Nak Buatnya!
Bukan puasa namanya kalau tanpa menjamah kuih kegemaran ramai ini di bulan puasa. Sudukan sahaja ke mulut sudah terasa enaknya berbuka. Lain macam rasa sedap dan lemaknya kuih yang satu ni.
Itulah kehebatan kuih Tepung Pelita atau sesetengah negeri memanggilnya Kuih Limas.
Kuih hijau putih ini nampak macam susah untuk disediakan tetapi sebenarnya taklah sesusah mana nak sediakannya. Hanya satukan beberapa bahan dan didihkan hingga pekat.
Resipi yang disediakan oleh Sally Ahmad ini viral beberapa hari lalu kerana cara yang digunakannya amatlah mudah. Siap ada contoh bergambar. Jom cuba.
1. Potong 4 kerat.
2. Ni dia bahan-bahannya. Bahagian bawah.
3. Kacau sampai pekat.
4. Letak gula halus satu sudu teh dalam bekas.
5. Tuangkan adunan warna hijau.
6. Ni pula bahan bahagian atas.
7. Masak dan kacau sampai pekat.
8. Tuang ke atas hijau.
9. Dah siap!
“Comelnya Suara Latar.” Voice Over Masakan Kanak-Kanak Perempuan Pelat Umur 5 tahun, Bikin Netizen Terhibur!
Tular sebuah video masakan yang mengunakan suara kanak-kanak perempuan berusia lima tahun telah menarik perhatian netizen.
Video berdurasi 2 minit itu membuatkan ramai terhibur dengan dengan sebutan yang pelat sambil menunjukkan cara-cara memasak nasi goreng.
Biarpun sebutan agak kurang difahami namun para netizen memuji kanak-kanak itu yakin menyebutkan setiap bahan-bahan masakan. Malah ada yang ingin mengenali suara comel itu.
Ibunya, Nur Hamizah Bakhtiar yang memuat naik video berkenaan menerusi grup Masak Apa Hari Ini hingga mendapat lebih 2K share, sebelum ini gemar berkongsi video memasak menggunakan background lagu, kali ini mencuba kelainan dengan menggunakan suara anaknya sebagai suara latar video.
Namun siapa sangka, video berkenaan telah tular! Ramai teruja mendengar suara pelat anaknya yang dikenali sebagai Naura.
“Asyik record video guna lagu je, kali ni try suara anak umur 5 tahun untuk voice over video masak-masak.”
Para netizen terhibur dengan suara latar Naura yang pelat!
Sumber: Nur Hamizah Bakhtiar
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
